уважаемый Автор Таня) снизу где середина кофеварки нужно обязательно разбирать и промывать, там где вы сказали не обязательно снимать, иначе прилипнет наглухо резиновое кольцо.........)) Уплотнительное кольцо резиновое нужно обязательно вытаскивать и мыть, он впитывает масла кофе и оно будет дубеть иначе, и ситечко снизу которое держит кольцо резиновое это мыть тоже обязательно. Мыть первый раз ее обязательно надо с моющим средством для посуды, иначе вы масла с производства выпьете....там не только стружка. Все запчасти в машинном масле специальном. Кофе использовать надо эспрессо - идеально в соотношении 85 арабика:15% робуста. пенка будет обязательно. Просто выбирайте с таким соотношением зерна при покупке и эспрессо. Помните всегда) Робуста - это кофеин 3х по отношению к арабике поэтому макс 15% от общего состава. На арабике 100% пенки не будет. Всем удачи!)
Спасибо за коментарий, но я останусь при своём мнении :). И особенно рекомендую всем ни в коем случае не мыть моку с моющими средствами!!! У меня дома более 10 гейзерных кофеварок и никогда ни в одной не было обнаружено никакого масла. Достаточно хорошенько ополоснуть новую моку под струёй проточной воды. И сделать "на выброс" первые 2-3 кофе. Всё. Чтобы "резиновое кольцо" у Вас не прилипало и не дубело, достаточно, опять же, после каждого использования хорошенько промыть моку под проточной водой и дать ей просохнуть. И, конечно же, не нужно забывать вовремя снимать моку с огня. И, поверьте мне, ничего нигде не будет прилипать и дубеть долгие годы. Я заменяю силиконовые прокладки на моках не чаще 1 раза в 5 лет, а то и реже. Просто нужно внимательно читать инструкцию перед использованием моки и придерживаться написанному в ней. ;)
Спасибо за качественную, интересную информацию о кофеварке Bialetti Moka Crem! Хотелось бы еще узнать: 1. Обьем воды в нижнем резервуаре, мл 2. Количество кофе, засыпаемый в фильтр, г 3. Обьем готового кофейного напитка в верхнем резервуаре, мл Искренне буду Вам благодарен, Татьяна, за Вашу информацию!
А я бы все же ситечко под верхней чашей тоже снимал с прокладкой и промывал всегда после приготовления, иначе там будет создаваться среда для плесени и прочих процессов...
Татьяна,спасибо за видео. Биалетти - моя любимая кофеварка, как по мне, так самое то. На даче простейшая из нержавейки, на плиту, дома - EasyTtimer, утром писк и запах. Кофемашина, увы, третий год валяется на балконе без дела.
Очень интересная модель. Смущает только наличие пластиковой детали, которая кипятится вместе с кофе, не верю в безопасный пластик. Можно к обычной Мокке докупить каппучинатор с подогревом и металлическим поршнем и сделать обильную пену с молоком или без в нем....
скажите, пжста:вы на гейзерке резинку при каждом мытье снимаете и в разобранном виде с резинкой храните или не снимаете вообще и не моете под ней? В инете разные мнения встречала: пишут может деформироваться если снимать каждый раз и нарушится герметичность, а другие говорят: если не снимать - плесень будет под ней
Приветствую, вот собрался брать гейзерную кофеварку. У вас выбор замечательный. Подскажите все же какую взять, что бы получался самый вкусный кофе)? У меня выбор стоит между Биалетти Брикка или Биалетти Мока Крем? или у вас что то из нового есть более лучше по вашему мнению, помогите с выбором)))
Привет. Лично я из этих двух выбрала бы Моку Крем. Кофе из Брики для меня крепковат. Но это дело вкуса каждого человека. Конечно же, в идеале, нужно попробовать и тот и другой кофе. Но понимаю, что практически такой возможности нет.
Tatiana Cipri большое спасибо. Я тоже сильно крепкий кофе не люблю. Спасибо за ваш обзор. Ваш обзор единственный в ютубе, который так наглядно и подробно рассказывает о гейзерных кофеварках.
Татьяна пожалуйста подскажите!!!Уж очень понравилось ваше видео и эта кофеварка!😊👍👍👍Хочу купить себе такую.Но хотела бы с вами посоветоваться стоит её брать или нет.Я так понимаю у вас она уже давно.Люблю кофе с пенкой.Варю в турочке.Спасибо вам заранее!
Здравствуйте. Я очень рекомендую эту кофеварку, но учтите и её слабые стороны. Это: крышка из пластика. Если она случайно упадёт и расколется, то пользоваться кофеваркой Вы больше не сможете. И ещё, если возникнет необходимость в замене прокладки, или других частей, то найти их будет крайне сложно. Потому что модель довольно редкая, в отличие от той же Moka Express. Для которой можно найти любую необходимую деталь. Если эти минусы Вас не испугали , то покупайте эту кофеварку обязательно. Она очень хорошая 👍
@@tatianacipri Танечка добрый день!Я уже сегодня получила свою кофеварочку!😊 Вот только пока не приспособилась к ней.🙈 Заварила первый раз вылила.И заварила уже себе любимой.Но для меня кофе оказался крепковатым.А кофеварка мне понравилась! Спасибо Вам за совет!
Добрый день! Спасибо за видео! Новую кофеварку после первого мытья с обычным средством для посуды(так как заметил следы смазки-масла внутри и на пластмассовой прозрачной крышечке), нужно несколько раз подогревать только с водой в холостую, а потом уже ею пользоваться?
Tatiana Cipri Я аккуратно, нежной стороной губки и моющим средством промыл все части кремины, не забыл и про резиновую прокладку-ее бережно промыл так как на ней были катушки и довольно сильный запах резины, поставил в разобранном виде на просушку. Вы написали «может быть поможет», что поможет? Три чашки кофе вылить ), нет на это я пойти не могу! Шучу! А если только налить воду в резервуар, кофе не класть и поставить на плиту? Жду вашего совета! Спасибо!
Tatiana Cipri Tatiana Cipri Добрый день! Вчера залил воды до клапана, засыпал кофе не для эспрессо, тот что был под рукой Jacobs, поставил на плиту, подождал пока верхний поршень полностью поднимется, как написано в инструкции. Поршень начал подниматься почти полностью поднялся и начал подергиваться-то опускаться немного, то подниматься, вообщем примерно через десять секунд этих подергиваний поршня, снял кофеварку и не стал ждать того момента, когда он полностью поднимется, забеспокоился о кофеварке. Начал взбивать пенку, при первом заваривание пенка вообще не сбилась, кофе все-же не для эспрессо, подумал я. После того, как кофеварка остыла, раскрутил и заметил, что резервуар с водой потемнел и вода полностью не испарилась, не пошла на приготовление кофе и осталась на уровне примерно 70 мм. Промыл. При втором заваривании добавил все тот же кофе Jacobs не для эспрессо, с поршнем была все та же история, он поднялся и начал подергиваться то вниз то вверх, минуты полторы решил подождать пока он поднимется полностью и прекратит эти подергивания и застынет, этого не лучилось, не дождался, а там все кипело, стало страшно, что кофеварка испортится, снял кофеварку и начал взбивать, взбил пенку, взбивал около минуты, так как пенка образовывалась долго, в итоге ее было раза в три меньше, чем в вашей кофеварке. Начал наливать в чашечку, пенка была, но мало, через пару секунд она вообще пропала. Кофеварка остыла, раскрутил, резервуар с водой стал немного темнее, чем прежде, на дне резервуара опять была вода примерно 20 мл, столько же, что и в предыдущий раз. Сегодня буду пробовать с итальянским кофе для эспрессо от Illy. Может все дело в крышке, она закручивается, но не очень плотно сидит, впрочем и на рекламном видео крышка также закручивается, но если надавить сидит плотно прилегает к корпусу, думаю с крышкой все нормально. Татьяна, хотел бы вам задать следующие вопросы: 1. Должна ли оставаться жидкость в резервуаре или все нормально и так предусмотрено производителем для того, чтобы кофеварка не сгорела? 2. Должен ли темнеть резервуар? 3.Пробовали ли готовить кофе из кофе не для эспрессо, грубого помола, каким был результат? PS Имеющаяся у меня модель “Kremina” предназначена для добавления молока, для приготовления macchiato, и для обычного эспрессо, по идее и без молока, благодаря поршню должна готовить кофе с пенкой, как и ваша кофеварка, так как модели почти одинаковые. Спасибо!
Tatiana Cipri Приготовил только что кофе, используя кофе эспрессо итальянской фирмы Illy из металлической банки, пенки образовалось вновь мало, несмотря на то, что делаю все по инструкции и по видео роликам.
Tatiana Cipri Сейчас ради эксперимента -через минуты три после приготовления кофе, решил влить готовый кофе из чашки обратно в емкость кофеварки для готового кофе и сбить, пенки появилось уже много-пол чашки, возможно после того как кофеварку снимаем с плиты нужно ждать минуту, две перед тем как начинаем сбивать поршнем пенку, кофе должно сбиваться после минутного охлаждения!
Знаю:) Кремину Биалетти назвала новинкой 2017 года. Видимо, Мока Крем стала на столько удачной моделью, что Биалетти решила её перевыпустить, но с небольшими изменениями. Внешне они не отличаются вообще никак. Но в новой Кремине можно использовать молоко. Т.е. готовить как классический чёрный кофе, так и кофе с молоком. В нижний реззервуар наливается, как обычно вода, а в верхний можно добавить 40 мл молока. В процессе приготовления кофе смешается с молоком. Вот и вся разница.
@@tatianacipri скажите, пожалуйста, правильно я понимаю, что в модели Кремина получается капучино? Или просто кофе с пенкой и молоком? Хочу взять подобную кофеварку, но иметь возможность готовить капучино. Как лучше это делать? 🙂
Здравствуйте, Татьяна ! Большое спасибо за видео и ответы на комментарии. Хочу купить подарок сыну любителю кофе, но сама полный профан в этом). Выбрала Bialetti Kremina, 3 порции, услышала как Вы похвалили Даму и хотела еще и Даму взять, но на 6 порций не могу отыскать с доставкой в наш город. Подскажите , пожалуйста, чем мокка эспрессо отличается от Дамы? И могли бы Вы порекомендовать вспениватель для молока, я нашла Bialetti Tuttocrema, ручной, 166 мл (не знаю на сколько порций 166 мл))). Спасибо большое.
Мока эспресс - одна из немногих гейзерок, которые еще делаются в Италии, Дама - не факт, что там же. Итальянские гейзерки ценятся за качество, на румынские биалетти есть нарекания.
А почему мыть надо именно холодной водой, это так в инструкции написано? У меня в алюминиевой написано просто промыть водой, температура не указывается
Ого, я в пять раз меньше кофе беру на больший объем воды. Мотор не казенный, стока кофеина. А молоко там можно вспенить перед готовкой или после (вместе)?
Вопрос по выбору на две чашки покупать кофеварку или на четыре? Если в кофеварку для 4х чашек насыпать на половину меньше кофе и наливать на половину меньше воды , что бы выходило 2ве чашки кофе , будет хорошее кофе?, или нужно покупать кофеварки отдельно на 2ве и 4тыре чашки?
Я допускаю, что Вы уже приобрели и кофеварку, и имеете свои рецепты, но в принципе гейзерна рассчитана на полное наполнение воронки-сита молотым кофе (без трамбования), иначе процес прохода воды сквозь слой кофе и подачу на верх будет или затруднён, или повлияет на вкус готового напитка (не факт, что в лучшую сторону). Сейчас сам терзаюсь: какую приобрести 2 или 4 чашечную.
@@СергейВикторович-ч3я Мой продавец, исходя из моих вводных (количество пьющих и частота), порекомендовал именно 3 чашечную Mokka ( обращаю внимание: классическая модель, а не как в данном видео). Фактический выход кофе (в верхнюю чашу) составил около 130 мл, что для одного человека многовато, но на двоих будет как и нормально (зависит от предпочтений по крепости кофе). Полагаю, что 2 на двоих будет в объёме готового напитка не по многу (менее 50мл) на человека. Ещё при приготовлении пользуюсь предварительно почти доведённой до кипения водой (да, приходится использовать полотенечко чтобы закрутить обе части, т. к. нижняя чаша становиться горячей), но кофе быстрее готовиться и, как на мой вкус, получается несколько мягче (приготовленный из холодной изначально воды мне был горьчее и жёстче). 3-ка будет на 2 чашечки кофе вполне годной, если рассчитывать по 55-60 мл на брата...
Ячменный кофе готовится точно так же, как и обычный. Просто для его приготовления я использую специальные гейзерные кофеварки. Если я не ошибаюсь, на видео с обзором моего кофе-парка они присутствуют. Видео быстро не обещаю, не очень много свободного времени для занятия съёмками:) Но если время появится, то сниму. Я уже обещала видео про малышку на одну чашечку, но так и не сняла видео. Будет на очереди:)
Здравствуйте Татьяна скажите пожалуйста, хочу взять Биолетти Crystal со прозрачной стеклянной колбой, она хорошая как считаете? Но нашёл модель почему то только на 160мл
Просто представьте себе на миг, что она выскальзывает у Вас из рук во время мытья, или случайно стукнете её обо что-нибудь твёрдое. Сколько она стоит? Деньги вдребезги! Они очень эффектно смотрятся, но я человек практичный:)
Дорый день. Извините, что отвечаю не сразу. У нас предрождественская суета, самый суматошный период в году. Посмотрела на свою моку снизу. Да, буквы как бы выдавлены в середине дна, по кругу, и человечек тоже. Но страна производитель в инфо не указаны, стандартная надпись "Made by Bialetti", итальянский дизайн и т.п. Выдавлен так же штампик R17. Подозреваю, что это потому, что мока произведена в Румынии.
@@tatianacipri Сначала варила из 100% арабики, теперь купила спец.кофе для гейзерных кофеварок (с добавкой робусты 15%), и все равно пенка не получается.
Здравствуйте! Делал кофе как у вас на видео, но пенка не получается. Вероятно секрет в марке самого кофе. Не могли бы сказать какое кофе используете на видео? У меня 100% арабика, и такого эффекта нет. :((
Сергей Семёнов добре утро, вы где такую кофеварку купили? Подскажите интернет магазин или просто торговую точку где купили биалетти мока крем?🙂 Заранее огромное спасибо 😊
@@tatianacipri Кажется официальный ролик. Тут добавляют молоко в верхнюю часть. И потом взбивают его. th-cam.com/video/sRbiPFV_9U8/w-d-xo.html Присматриваю такую штуку. Но думаю может обычную взять и кружку для разогревания молока со взбивателем. Просто я не люблю микроволновки. В любом случае эта штука лучше делает кофе по любому чем простая турка. Удивлен как механический взбиватель быстро и лихо взбивает в 10 движений. У Биалетти еще пятнистая есть с клапаном, позиционируется как для капучино судя по надписи на клапане.
Татьяна,а что тут просто кофе взбивается и получается крема,есле это так,то я думаю что это поддельная пенка.А вот в брике другой способ приготовления кремы.
Спасибо за обзор, но что делать с количеством кофе, ситечко что б заполнить надо практически 4-5 ложек кофе, это безумно много на такое количество воды, особенно если учесть, что много людей гипертоников, да и для здорового человека это много, кофе по турецки, в турке, расчёт одна ложка с горкой на одну чашку эспрессо, купила гейзерную кофеварку и теперь жалею, вкус кофе похож как из кофемашины, пробовала экспериментировать с количеством кофе, класть меньше, всё не то,вобщем кофе в турке и гуще и вкусней!
Лишнее коммерческое излишество ! Кофе от этой пенищи вкуснее не будет ! Чисто эстетический фокус ! При приготовлении вкусного кофе -- важны совсем другие моменты !
Спасибо за поезное видео. Купила такую же . Очень люблю крепкий , без сахара и с пенкой.
Лайк👍
Огромное спасибо. Только у вас поняла готовность кофе. Четко просто без "воды".
Спасибо за ваше видео, наконец-то определилась с моделью кофеварки.
Спасибо за ответ и что прояснили такие тонкости.
Great foam!! Is the first time I see one of this, congratulations!
Thanks for the video, I'm sure would like to have that moka pot 😊 Greetings from Indonesia 🌏
😘
Просто Супер !!! Спасибо за очень познавательное видео!!!
Спасибо! Лайк. 👏👌☺
Познавательно.
Спасибо за видео, очень приятный голос и хороший русский язык!
Классная кофеварка. Пенка просто чудо.
уважаемый Автор Таня) снизу где середина кофеварки нужно обязательно разбирать и промывать, там где вы сказали не обязательно снимать, иначе прилипнет наглухо резиновое кольцо.........)) Уплотнительное кольцо резиновое нужно обязательно вытаскивать и мыть, он впитывает масла кофе и оно будет дубеть иначе, и ситечко снизу которое держит кольцо резиновое это мыть тоже обязательно. Мыть первый раз ее обязательно надо с моющим средством для посуды, иначе вы масла с производства выпьете....там не только стружка. Все запчасти в машинном масле специальном. Кофе использовать надо эспрессо - идеально в соотношении 85 арабика:15% робуста. пенка будет обязательно. Просто выбирайте с таким соотношением зерна при покупке и эспрессо. Помните всегда) Робуста - это кофеин 3х по отношению к арабике поэтому макс 15% от общего состава. На арабике 100% пенки не будет.
Всем удачи!)
Спасибо за коментарий, но я останусь при своём мнении :). И особенно рекомендую всем ни в коем случае не мыть моку с моющими средствами!!!
У меня дома более 10 гейзерных кофеварок и никогда ни в одной не было обнаружено никакого масла. Достаточно хорошенько ополоснуть новую моку под струёй проточной воды. И сделать "на выброс" первые 2-3 кофе. Всё.
Чтобы "резиновое кольцо" у Вас не прилипало и не дубело, достаточно, опять же, после каждого использования хорошенько промыть моку под проточной водой и дать ей просохнуть. И, конечно же, не нужно забывать вовремя снимать моку с огня.
И, поверьте мне, ничего нигде не будет прилипать и дубеть долгие годы. Я заменяю силиконовые прокладки на моках не чаще 1 раза в 5 лет, а то и реже. Просто нужно внимательно читать инструкцию перед использованием моки и придерживаться написанному в ней.
;)
Tatiana Cipri Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а где вы покупаете резиновые кольца?
@@tatianacipri Как же мы внимательно прочитаем инструкцию, ведь мы по-итальянски не понимэ! :)))
Спасибо за качественную, интересную информацию о кофеварке Bialetti Moka Crem! Хотелось бы еще узнать:
1. Обьем воды в нижнем резервуаре, мл
2. Количество кофе, засыпаемый в фильтр, г
3. Обьем готового кофейного напитка в верхнем резервуаре, мл
Искренне буду Вам благодарен, Татьяна, за Вашу информацию!
А я бы все же ситечко под верхней чашей тоже снимал с прокладкой и промывал всегда после приготовления, иначе там будет создаваться среда для плесени и прочих процессов...
Тёть Тань вы умничка!))) Рассказывайте о кофе и дальше. Делитесь своими размышлениями и знаниями !Ведь вы действительно знаток
Татьяна,спасибо за видео. Биалетти - моя любимая кофеварка, как по мне, так самое то. На даче простейшая из нержавейки, на плиту, дома - EasyTtimer, утром писк и запах. Кофемашина, увы, третий год валяется на балконе без дела.
Вам спасибо за добрые слова. Кофеварки Биалетти-это мой фетиш😄 Я не на столько кофеман, на сколько мне нравится сам процесс приготовления кофе в них😄
Значит оч плохая кофемашина, если валяется без дела.
Хорошая порвёт все гейзеры, воронки, френчи и т.п.😆
You make a lovely cup of coffee, Ma'am. 👍
Очень интересная модель. Смущает только наличие пластиковой детали, которая кипятится вместе с кофе, не верю в безопасный пластик. Можно к обычной Мокке докупить каппучинатор с подогревом и металлическим поршнем и сделать обильную пену с молоком или без в нем....
в таком случае вам проще купить отдельно капучинатор! Есть механические ( принцип тот же) есть электрические(принцип как в блендере) !!
Hi! Is it only coffe? It’s amazing have all these mousse!!!
Татьяна, спасибо за обзор, хотелось бы посмотреть ещё, как готовить кофе в других Ваших кофеварках.
скажите, пжста:вы на гейзерке резинку при каждом мытье снимаете и в разобранном виде с резинкой храните или не снимаете вообще и не моете под ней? В инете разные мнения встречала: пишут может деформироваться если снимать каждый раз и нарушится герметичность, а другие говорят: если не снимать - плесень будет под ней
Приветствую, вот собрался брать гейзерную кофеварку. У вас выбор замечательный. Подскажите все же какую взять, что бы получался самый вкусный кофе)? У меня выбор стоит между Биалетти Брикка или Биалетти Мока Крем? или у вас что то из нового есть более лучше по вашему мнению, помогите с выбором)))
Привет. Лично я из этих двух выбрала бы Моку Крем. Кофе из Брики для меня крепковат. Но это дело вкуса каждого человека. Конечно же, в идеале, нужно попробовать и тот и другой кофе. Но понимаю, что практически такой возможности нет.
Tatiana Cipri большое спасибо. Я тоже сильно крепкий кофе не люблю. Спасибо за ваш обзор. Ваш обзор единственный в ютубе, который так наглядно и подробно рассказывает о гейзерных кофеварках.
Кафель после кофе красили?
Шикарно.
Кофеварка на одну чашку? Какой объем воды и вес кофе?
Татьяна пожалуйста подскажите!!!Уж очень понравилось ваше видео и эта кофеварка!😊👍👍👍Хочу купить себе такую.Но хотела бы с вами посоветоваться стоит её брать или нет.Я так понимаю у вас она уже давно.Люблю кофе с пенкой.Варю в турочке.Спасибо вам заранее!
Здравствуйте.
Я очень рекомендую эту кофеварку, но учтите и её слабые стороны.
Это: крышка из пластика. Если она случайно упадёт и расколется, то пользоваться кофеваркой Вы больше не сможете. И ещё, если возникнет необходимость в замене прокладки, или других частей, то найти их будет крайне сложно. Потому что модель довольно редкая, в отличие от той же Moka Express. Для которой можно найти любую необходимую деталь.
Если эти минусы Вас не испугали , то покупайте эту кофеварку обязательно. Она очень хорошая 👍
@@tatianacipri Спасибо Татьяна Вам огромнейшее!!!😘Тогда я её беру!!!Уж очень она мне понравилась!!!!😊😊😊
@@tatianacipri Танечка заказала!!!Жду!😊😊😊
@@tatianacipri Вот только ещё хотела уточнить такой момент🙈.Я правильно поняла что я могу сделать кофе и с молоком и без молока?
@@tatianacipri Танечка добрый день!Я уже сегодня получила свою кофеварочку!😊 Вот только пока не приспособилась к ней.🙈 Заварила первый раз вылила.И заварила уже себе любимой.Но для меня кофе оказался крепковатым.А кофеварка мне понравилась! Спасибо Вам за совет!
Добрый день! Спасибо за видео! Новую кофеварку после первого мытья с обычным средством для посуды(так как заметил следы смазки-масла внутри и на пластмассовой прозрачной крышечке), нужно несколько раз подогревать только с водой в холостую, а потом уже ею пользоваться?
Не нужно было промывать кофеварку с моющим средством. Попробуйте теперь приготовить в ней 3 кофе и вылить его. Может поможет.
Tatiana Cipri Я аккуратно, нежной стороной губки и моющим средством промыл все части кремины, не забыл и про резиновую прокладку-ее бережно промыл так как на ней были катушки и довольно сильный запах резины, поставил в разобранном виде на просушку. Вы написали «может быть поможет», что поможет? Три чашки кофе вылить ), нет на это я пойти не могу! Шучу! А если только налить воду в резервуар, кофе не класть и поставить на плиту? Жду вашего совета! Спасибо!
Tatiana Cipri Tatiana Cipri Добрый день! Вчера залил воды до клапана, засыпал кофе не для эспрессо, тот что был под рукой Jacobs, поставил на плиту, подождал пока верхний поршень полностью поднимется, как написано в инструкции. Поршень начал подниматься почти полностью поднялся и начал подергиваться-то опускаться немного, то подниматься, вообщем примерно через десять секунд этих подергиваний поршня, снял кофеварку и не стал ждать того момента, когда он полностью поднимется, забеспокоился о кофеварке. Начал взбивать пенку, при первом заваривание пенка вообще не сбилась, кофе все-же не для эспрессо, подумал я. После того, как кофеварка остыла, раскрутил и заметил, что резервуар с водой потемнел и вода полностью не испарилась, не пошла на приготовление кофе и осталась на уровне примерно 70 мм. Промыл. При втором заваривании добавил все тот же кофе Jacobs не для эспрессо, с поршнем была все та же история, он поднялся и начал подергиваться то вниз то вверх, минуты полторы решил подождать пока он поднимется полностью и прекратит эти подергивания и застынет, этого не лучилось, не дождался, а там все кипело, стало страшно, что кофеварка испортится, снял кофеварку и начал взбивать, взбил пенку, взбивал около минуты, так как пенка образовывалась долго, в итоге ее было раза в три меньше, чем в вашей кофеварке. Начал наливать в чашечку, пенка была, но мало, через пару секунд она вообще пропала. Кофеварка остыла, раскрутил, резервуар с водой стал немного темнее, чем прежде, на дне резервуара опять была вода примерно 20 мл, столько же, что и в предыдущий раз. Сегодня буду пробовать с итальянским кофе для эспрессо от Illy. Может все дело в крышке, она закручивается, но не очень плотно сидит, впрочем и на рекламном видео крышка также закручивается, но если надавить сидит плотно прилегает к корпусу, думаю с крышкой все нормально.
Татьяна, хотел бы вам задать следующие вопросы: 1. Должна ли оставаться жидкость в резервуаре или все нормально и так предусмотрено производителем для того, чтобы кофеварка не сгорела? 2. Должен ли темнеть резервуар? 3.Пробовали ли готовить кофе из кофе не для эспрессо, грубого помола, каким был результат?
PS Имеющаяся у меня модель “Kremina” предназначена для добавления молока, для приготовления macchiato, и для обычного эспрессо, по идее и без молока, благодаря поршню должна готовить кофе с пенкой, как и ваша кофеварка, так как модели почти одинаковые.
Спасибо!
Tatiana Cipri Приготовил только что кофе, используя кофе эспрессо итальянской фирмы Illy из металлической банки, пенки образовалось вновь мало, несмотря на то, что делаю все по инструкции и по видео роликам.
Tatiana Cipri Сейчас ради эксперимента -через минуты три после приготовления кофе, решил влить готовый кофе из чашки обратно в емкость кофеварки для готового кофе и сбить, пенки появилось уже много-пол чашки, возможно после того как кофеварку снимаем с плиты нужно ждать минуту, две перед тем как начинаем сбивать поршнем пенку, кофе должно сбиваться после минутного охлаждения!
Ну тогда это без сомнения новинка.:)
Спасибо! Очень полезное видео! Интересный у вас канал! Мы с вами! ЛАЙК и подписка!
I guess your Coffee is 100% Robusta! Arabica Coffee doesn't have this much cream. What is the blend of your coffee?
Кофеварка будет вот в такой коробке. Открываете коробку а там кофеварка - особенно полезно было узнать...
Видео-нудятина!!!!!!
Полезное видео.Не могу понять в чём отличия Moka Crem и Bialetti Kremina ?Может вы знаете ?
Знаю:)
Кремину Биалетти назвала новинкой 2017 года. Видимо, Мока Крем стала на столько удачной моделью, что Биалетти решила её перевыпустить, но с небольшими изменениями. Внешне они не отличаются вообще никак. Но в новой Кремине можно использовать молоко. Т.е. готовить как классический чёрный кофе, так и кофе с молоком. В нижний реззервуар наливается, как обычно вода, а в верхний можно добавить 40 мл молока. В процессе приготовления кофе смешается с молоком.
Вот и вся разница.
@@tatianacipri скажите, пожалуйста, правильно я понимаю, что в модели Кремина получается капучино? Или просто кофе с пенкой и молоком? Хочу взять подобную кофеварку, но иметь возможность готовить капучино. Как лучше это делать? 🙂
В некоторых отзывах пишут сверху резиновая штука плавится через какое-то время , это правда? На крышке
Здравствуйте, Татьяна ! Большое спасибо за видео и ответы на комментарии. Хочу купить подарок сыну любителю кофе, но сама полный профан в этом). Выбрала Bialetti Kremina, 3 порции, услышала как Вы похвалили Даму и хотела еще и Даму взять, но на 6 порций не могу отыскать с доставкой в наш город. Подскажите , пожалуйста, чем мокка эспрессо отличается от Дамы? И могли бы Вы порекомендовать вспениватель для молока, я нашла Bialetti Tuttocrema, ручной, 166 мл (не знаю на сколько порций 166 мл))). Спасибо большое.
Мока эспресс - одна из немногих гейзерок, которые еще делаются в Италии, Дама - не факт, что там же. Итальянские гейзерки ценятся за качество, на румынские биалетти есть нарекания.
@@saopaulo8143 на Алиэкспресс Bialetti Express продают ведь, они тоже в Италии произведены?
جميل 🐬
Beautiful ⚓
как вода выталкивает водy? физика 2бала была новерное.При закипании образуется пар который выталкивает воду.
А почему мыть надо именно холодной водой, это так в инструкции написано? У меня в алюминиевой написано просто промыть водой, температура не указывается
Татьяна, спасибо Вам за очередную порцию вдохновения!
Если не секрет, какой кофе Вы использовали в этом видео? Цвет пенки просто волшебный!!!
По моему это была красная Лавацца.
Lavazza Oro
@@-imfromulanude Оро на вкус как растворимый
Гадость редкостная
Hi...
Good morning ...!!
How you get that moka cream pot .
Thank you.....
Hi. I've bought it at the storie :)
Ого, я в пять раз меньше кофе беру на больший объем воды. Мотор не казенный, стока кофеина. А молоко там можно вспенить перед готовкой или после (вместе)?
В новой модели - после.
Татьяна, а в какой кофеварке получается лучше кофейная пена, в Brikka или Moka Crem?
Moka Crem
@@tatianacipri Благодарю
супер! а где Вы купили? даже на официальном сайте такой кофеварки нету! поделитесь секретом, пожаааалуйста!
Я живу в Италии. Купила в одном из COOPов
Tatiana Cipri aaaa понятно. бум искать)))
Tatiana Cipri у нас она зовется moka cremina и стоит 5300 рублей.
Карен Погосов бери на беру, я там взял со скидкой на первый заказ вышла 3300
Вопрос по выбору на две чашки покупать кофеварку или на четыре? Если в кофеварку для 4х чашек насыпать на половину меньше кофе и наливать на половину меньше воды , что бы выходило 2ве чашки кофе , будет хорошее кофе?, или нужно покупать кофеварки отдельно на 2ве и 4тыре чашки?
Я допускаю, что Вы уже приобрели и кофеварку, и имеете свои рецепты, но в принципе гейзерна рассчитана на полное наполнение воронки-сита молотым кофе (без трамбования), иначе процес прохода воды сквозь слой кофе и подачу на верх будет или затруднён, или повлияет на вкус готового напитка (не факт, что в лучшую сторону). Сейчас сам терзаюсь: какую приобрести 2 или 4 чашечную.
@@Rajivskyi_S_B на сколько взяли, сам думаю брать 3 (120 - 130 мл), но есть сомнения
@@СергейВикторович-ч3я Мой продавец, исходя из моих вводных (количество пьющих и частота), порекомендовал именно 3 чашечную Mokka ( обращаю внимание: классическая модель, а не как в данном видео). Фактический выход кофе (в верхнюю чашу) составил около 130 мл, что для одного человека многовато, но на двоих будет как и нормально (зависит от предпочтений по крепости кофе). Полагаю, что 2 на двоих будет в объёме готового напитка не по многу (менее 50мл) на человека. Ещё при приготовлении пользуюсь предварительно почти доведённой до кипения водой (да, приходится использовать полотенечко чтобы закрутить обе части, т. к. нижняя чаша становиться горячей), но кофе быстрее готовиться и, как на мой вкус, получается несколько мягче (приготовленный из холодной изначально воды мне был горьчее и жёстче). 3-ка будет на 2 чашечки кофе вполне годной, если рассчитывать по 55-60 мл на брата...
Здравствуйте, покажите пожалуйста как вы готовите ячменный кофе
Спасибо за ваши видео
Ячменный кофе готовится точно так же, как и обычный. Просто для его приготовления я использую специальные гейзерные кофеварки. Если я не ошибаюсь, на видео с обзором моего кофе-парка они присутствуют.
Видео быстро не обещаю, не очень много свободного времени для занятия съёмками:) Но если время появится, то сниму. Я уже обещала видео про малышку на одну чашечку, но так и не сняла видео. Будет на очереди:)
@@tatianacipri спасибо
Скажите пожалуйста а где можно такую кофеварку заказывать?
Поищите в интернете в Вашей стране. Сейчас она продается под названием CREMINA
надо огонь больше делать , будет больше давление при кипении и лучше вылезет аромат и быстрее будет
Не, не надо:)
Кипит в конце.
Спасибо за видел. А сколько в ней миллилитров?
Спасибо!!! А чашечка на сколько мл? Если не затруднит...)))
Около 70-75мл
Спасибо!!!
Кстати уже говорят что Биаллети сняла эту модель с производства? Правда? А есть типа польская ? Вы ее не пробовали? Камилла вроде фирма называется...
Здравствуйте Татьяна скажите пожалуйста, хочу взять Биолетти Crystal со прозрачной стеклянной колбой, она хорошая как считаете? Но нашёл модель почему то только на 160мл
Просто представьте себе на миг, что она выскальзывает у Вас из рук во время мытья, или случайно стукнете её обо что-нибудь твёрдое. Сколько она стоит? Деньги вдребезги!
Они очень эффектно смотрятся, но я человек практичный:)
@@tatianacipri но так она хорошая?
Интересно,а раньше в Moka Crem возможности использования молока не было?
Нет. В инструкции был указан исключительно кофе без молока.:)
Привет из Германии спасибо большое вам за видео 👍 заходите и кнам на канал будем рады
Если купили новую залейте вместо воды молоко а потом просто промойте под проточной водой
А почему вы не купите кофемашину?
Мне она не нужна
Хорошая кофемашина будет минимум 20-30 тысяч, капельные не в счет!
У вас лейбл с человечком с усами и страна происхождение на дне нижней части выбит (гравировка)??
Дорый день. Извините, что отвечаю не сразу. У нас предрождественская суета, самый суматошный период в году.
Посмотрела на свою моку снизу. Да, буквы как бы выдавлены в середине дна, по кругу, и человечек тоже. Но страна производитель в инфо не указаны, стандартная надпись "Made by Bialetti", итальянский дизайн и т.п. Выдавлен так же штампик R17. Подозреваю, что это потому, что мока произведена в Румынии.
@@tatianacipri Спасибо. Купил подделку и вернул. С Низу, на донышке отсутствовал лейбл
Хорошее видео. Надо бы еще про помол рассказать)
Очень крепко варит кофе
Думаю тут есть 4 порции.
У меня не получается взбить пенку. Не понимаю почему. Получается кофе без пенки.
В смеси присутствует робуста? Если Вы пытаетесь взбить пенку в 100% арабике, то это будет не очень просто
@@tatianacipri Сначала варила из 100% арабики, теперь купила спец.кофе для гейзерных кофеварок (с добавкой робусты 15%), и все равно пенка не получается.
поэтому не надо так сильно взбивать чуточку и хватит чтобы пол сантиметра пенка была)
Здравствуйте! в России можно купить такую кофеварку?
Natalia Runova К сожалению не могу знать. Я не живу в России. А модель уже неновая.
Да. Ищите Bialetti Kremina.
Здравствуйте! Делал кофе как у вас на видео, но пенка не получается. Вероятно секрет в марке самого кофе. Не могли бы сказать какое кофе используете на видео? У меня 100% арабика, и такого эффекта нет. :((
Да, Вам нужна смесь, в состав которой входит робуста. Принцип такой: больше робусты - больше пенки. В видео использую Лаваццу, если правильно помню
Ясно, благодарю за ответ!
Сергей Семёнов добре утро, вы где такую кофеварку купили? Подскажите интернет магазин или просто торговую точку где купили биалетти мока крем?🙂
Заранее огромное спасибо 😊
Я брал тут: www.zakaz-coffee.ru/bialetti_kremina_150ml/
Благодарю Вас😊 Вам нравиться? Имеет смысл такую покупать?
Как нет мерки??? Есть даже 2.
В ней можно с молоком готовить Macchiato.
В этой нет.
E cosa macchiato? Caffè o latte?
@@tatianacipri Кажется официальный ролик. Тут добавляют молоко в верхнюю часть. И потом взбивают его. th-cam.com/video/sRbiPFV_9U8/w-d-xo.html Присматриваю такую штуку. Но думаю может обычную взять и кружку для разогревания молока со взбивателем. Просто я не люблю микроволновки. В любом случае эта штука лучше делает кофе по любому чем простая турка. Удивлен как механический взбиватель быстро и лихо взбивает в 10 движений. У Биалетти еще пятнистая есть с клапаном, позиционируется как для капучино судя по надписи на клапане.
@@bloodcoder Автор делает обзор на моку крем, а есть ещё кремина - вот там и варианты с молоком есть) Хотя по устройству на вид одинаковые)
Татьяна,а что тут просто кофе взбивается и получается крема,есле это так,то я думаю что это поддельная пенка.А вот в брике другой способ приготовления кремы.
Да, но в Брике такая крема не получится никогда. В Брике она в несколько раз тоньше. У меня есть две Брики на 2 и на 4 чашки.
@@tatianacipri а у Вас видео с брикой,с ее работой есть,интерестно посмотреть бы.
Спасибо за обзор, но что делать с количеством кофе, ситечко что б заполнить надо практически 4-5 ложек кофе, это безумно много на такое количество воды, особенно если учесть, что много людей гипертоников, да и для здорового человека это много, кофе по турецки, в турке, расчёт одна ложка с горкой на одну чашку эспрессо, купила гейзерную кофеварку и теперь жалею, вкус кофе похож как из кофемашины, пробовала экспериментировать с количеством кофе, класть меньше, всё не то,вобщем кофе в турке и гуще и вкусней!
wery . nice
Пять чайных ложек с большущей горкой на одну чашку? Сердечко не выпрыгнет.
Одна чашка - 40мл, 2 чашки - 80мл.
Заварите кофе в кофеварке BIALETTI BRIKKA !
Завариваю иногда. Но после преобретения этой-всё реже.
Лишнее коммерческое излишество ! Кофе от этой пенищи вкуснее не будет ! Чисто эстетический фокус ! При приготовлении вкусного кофе -- важны совсем другие моменты !
в России не вижу такую в продаже
Ошень плохой контровой свет -ни фика не видно кроме светлых деталей!
666 подписчиков🤔➡️😨
😂