Merci pour cette recette naturelle, et sans produits transformés! La famille s'est régalée! C'est la.meilleire panure que j'ai faite! Croustillance garantie!!
Ça fait 2 fois que je fais cette recette mais adaptée à mes intolérances. Sans gluten et sans produits laitier. Et c'est un vrai régal !!! Lait de noisette à la place du lait et farine mixte sans gluten à la place de la farine de blé. Excellent !!!!
My tips >>> Pour information, je suis originaire d’Afrique du Nord (Algérie et Tunisie) Pour la préparation du poulet nous utilisons un chalumeau pour bien brûlé tous les poils (duvet du poulet) ensuite on lave le poulet avec un peu de jus de citron et du Gros sel. Ça prends 5 minutes et au moin c’est propre 👍
@@JaysKFOOD Non aucun goût le but n’étant pas de grillé la viande mais uniquement Éliminer les poils indésirable il faut être rapide et précis, pareil pour le jus de citron c’est vraiment 2 minutes malaxée puis il faut bien rincer à l’eau claire.
En France nous n avons pas tous des chalumeaux Une bougie allumée..le poulet au dessus..le feu de la cuisinière à gaz Et même l allume gaz Plus maniables
Merci pour cette super recette, que j'ai réalisée avec les radis également ! Je me suis ré-ga-lée ! J'ai enfin pu manger un poulet frit à la hauteur de celui que j'ai dégusté à Séoul, merci pour ça !
Bonjour Kay.... oh la la lala. Vous avez super,bien expliqué, cela’fait envie. Donc, moi qui n ai jamais fait de friture de ma vie , je vais essayer. Merci beaucoup. Par ailleurs, votre prosodie est tout à fait charmante.
J'aime tellement ta façon de présenter tes vidéos, ça me donne le sourire à chaque fois. Belle recette que je vais faire très bientôt. Pour l'instant, je vais faire ta recette de kimchi de concombre. J'en ai eu plein dans mon jardin, mais ce sont des grands. Je verrais bien ce que ça va donner ^-^ Bisou
🥰🥰🥰🥰 merci !!! Avec des gros concombre ça faisait fonctionnera bien. Tu peux inciser en 6 et en étoile par contre et la saumure un peu plus longtemps. 😃
Merci beaucoup jay's pour la recette et pour les explications culturel à chaque recette ^^ es ce que tu connait la version de miel ? Apparemment très populaire c'est dernier temps ?
@@JaysKFOOD comme disent les jeunes " c est une tuerie ! ". Je suppose que cette délicieuse sauce peut aussi assaisonner des’courgettes cuites à la poêle, des nouilles etc...ce ne serait pas protocolaire ou pas très coreen.. mais’ce sera très bon. Quel est le nom de la sauce ? Question idiote : est ce qu il y a des courgettes en Corée ? Je n en vois jamais dans les recettes ni dans les séries tv
@@topolou2791 je pense qu'on peut utiliser la sauce comme ça oui ! Même si c'est pas traditionnel si c'est bon, c'est le plus important. Pour les courgettes oui on en a. Le goût ressemble aux courgettes françaises mais la texture à l'intérieur ressemble plus au concombre. J'avoue que je préfère la courgette française ahah Par exemple on peut en faire en accompagnement : th-cam.com/video/Zwzg5mzLxxA/w-d-xo.html Ou dans des petites galettes : .th-cam.com/video/zKiLfQR77FM/w-d-xo.html
Ok, mais il n'y a pas besoin de lait. Ce sera même meilleur sans lait, ça rendra la viande plus croustillante. Pas besoin de curry non plus ,quand on cuisine au paprika. Il vaut mieux choisir l'un ou l'autre. Si on ajoute du curry, on ne sentira plus le goût du paprika. Et c'est mieux de prendre de la fécule de pommes de terres, ça rendra la viande plus croustillante à l'extérieur et plus moelleuse à l'intérieur. ( Et puis la farine et la maïzena, c'est très européen comme façon de cuisiner)
Merci pour ton commentaire. Le lait n’as pas un objectif de croustillant, mais il est utile pour enlever l’arrière gout désagréables du poulet. Pour l’assaisonnement chacun ses goûts pourquoi pas. Pour les farines,, c’est internationalement utilisé. Cette recette, c’est pour partager le poulet frit coréen comme je le mange en Corée. 😉.
Qu'est ce qui rend ce poulet coréen alors? C'est la même recette que le poulet au KFC . Je suis allé une fois dans un restaurant coréen mais je trouve vraiment que les Coréens n'ont aucune identité culinaire... Ils disent ramen coréen etc... Je préférerais aller dans un restaurant japonais si ce sont les mêmes choses, mais c'est plus grossier
Bonjour. Merci pour votre message. Le KFC dont je parle dans la vidéo est le Korean Fried Chicken et n’a rien a voir avec la chaine de Fast Food 😉. Pour le reste tous les goûts sont dans la nature mais je ne saurais que vous conseiller de ne pas vous arrêter à une simple expérience dans les restaurants coréens en France dont les gouts et le style sont bien souvent adaptés aux occidentaux. Vous avez raison, les ramen coréens par exemple ça n’existe pas en Corée. C’est d’ailleurs le principe de cette chaine de présenter la vraie gastronomie coréenne. Du coup je comprends bien ce que vous voulez dire, car en Corée ce qu’on présentait comme cuisine italienne ou Française n’avait en général rien à voir avec la richesse et la finesse de la vraie gastronomie de ces pays. Heureusement je ne me suis pas arrêtée à ces préjugés 😊
@@JaysKFOOD j'ai déjà fait un road trip Tokyo, Seoul... J'ai goûté cuise japonaise et coréen... Mais pour moi occidental, la cuisine coréenne n'a aucune identité culinaire, vous changez juste le nom et vous ajoutez une petite touche qui ne semble pas faire la différence
Merci pour cette recette naturelle, et sans produits transformés! La famille s'est régalée! C'est la.meilleire panure que j'ai faite! Croustillance garantie!!
C’est très gentil ! Merci beaucoup pour ce retour. Ça m’aide beaucoup. 😊
J'adore cette façon très enjoué et les anecdotes j'aimerais avoir toutes les recettes du monde faites par vous car très enthousiaste.
Merci
C’est tellement gentil comme message ! Merci énormément !❤️
Tellement bien expliqué que j achète ton livre !
C’est vraiment adorable merci beaucoup ça me touche beaucoup. 🥰
Ça fait 2 fois que je fais cette recette mais adaptée à mes intolérances. Sans gluten et sans produits laitier. Et c'est un vrai régal !!! Lait de noisette à la place du lait et farine mixte sans gluten à la place de la farine de blé. Excellent !!!!
Merci beaucoup ! Et je note bien les produits alternatifs. C’est très intéressant si ça fonctionne bien avec ! 😀
Merci beaucoup ! Et je note bien les produits alternatifs. C’est très intéressant si ça fonctionne bien avec ! 😀
Je peux tester les recettes en les adaptant avec plaisir 😁
Merci beaucoup Jay 🙏, pour les super recette et les petites anecdotes qui sont comme un petite cerise sur le gâteau ❤️
Ou myrtilles sur hotteok ? 😄😄😄
Merci pour le message !
My tips >>> Pour information, je suis originaire d’Afrique du Nord (Algérie et Tunisie) Pour la préparation du poulet nous utilisons un chalumeau pour bien brûlé tous les poils (duvet du poulet) ensuite on lave le poulet avec un peu de jus de citron et du Gros sel. Ça prends 5 minutes et au moin c’est propre 👍
C’est très très intéressant ! Et ça ne donne pas un goût spécial à la viande ?
@@JaysKFOOD Non aucun goût le but n’étant pas de grillé la viande mais uniquement Éliminer les poils indésirable il faut être rapide et précis, pareil pour le jus de citron c’est vraiment 2 minutes malaxée puis il faut bien rincer à l’eau claire.
@@JaysKFOOD th-cam.com/video/yxxri_J3YQM/w-d-xo.html voilà un chef français qui utilise cette méthode de chalumeau, you should to try 😉
En France nous n avons pas tous des chalumeaux
Une bougie allumée..le poulet au dessus..le feu de la cuisinière à gaz
Et même l allume gaz
Plus maniables
@@claudesanchez3977 coucou tant que ça fait le boulot😀 c’est l’essentiel
Merci pour cette super recette, que j'ai réalisée avec les radis également ! Je me suis ré-ga-lée ! J'ai enfin pu manger un poulet frit à la hauteur de celui que j'ai dégusté à Séoul, merci pour ça !
Merci beaucoup ! ❤️
Recette vraiment délicieuse merci beaucoup 😊
Bonjour Kay.... oh la la lala. Vous avez super,bien expliqué, cela’fait envie. Donc, moi qui n ai jamais fait de friture de ma vie , je vais essayer. Merci beaucoup. Par ailleurs, votre prosodie est tout à fait charmante.
Merci pour le super gentil message ❤️❤️❤️
Merci infiniment pour ces délicieuses recettes. Je vais me lancer avec plaisir
Merci beaucoup Martine !
Jai suivi à la lettre la recette et c'est un succès merci c'est délicieux
Super ! Je suis contente ! Merci pour le gentil commentaire !
@@JaysKFOOD c'est mérité bravo! J'ai hâte de voir la recette du Makgeolli 💜
J'aime tellement ta façon de présenter tes vidéos, ça me donne le sourire à chaque fois.
Belle recette que je vais faire très bientôt. Pour l'instant, je vais faire ta recette de kimchi de concombre. J'en ai eu plein dans mon jardin, mais ce sont des grands. Je verrais bien ce que ça va donner ^-^
Bisou
🥰🥰🥰🥰 merci !!!
Avec des gros concombre ça faisait fonctionnera bien. Tu peux inciser en 6 et en étoile par contre et la saumure un peu plus longtemps. 😃
@@JaysKFOOD Merci pour les conseils. Je me demandais s'il faut retirer du coup un peu les graines et garder que le côté croquant?
Oui ce sera mieux 😊
@@JaysKFOOD super merci pour ta réponse 🥰
C'est génial ! Merci pour cette recette, je vais me dépêcher de la faire
Merci beaucoup pour le gentil message !
Salut, Omg ca m’a donner tellement faim 😋 bravo tu cuisines bien 👍
Merci. C’est très gentil !❤️
J'adoooore !! Vraiment excellent recette et si bien expliquée ! J'ai faim du coup 😋😋😋hâte de le faire merci beaucoup Jay 💜💜💜💜
J’espère que ça te plaira ! 🥰
J'attendais tellement cette video ! Je teste ca sans faute en septembre !!! Trop hate 😱
C’est super gentil ! Dis-moi le résultat. Et si tu as besoin de conseils tu peux me demander !
Hop j'ajoute sur la liste de courses 👍
😊😊😊
Wouahh tu es trop forte pour mettre en appétit JAY miam miam
Tu es trop gentille ! De ta part ça me fait énormément plaisir ! ❤️❤️❤️
Je kiff tes recettes, ton accent et ta façon d expliquer tes recettes. Machta!!♥️♥️
Merci beaucoup ! Ça me fait très plaisir !
Merci pour la recette !! Tu expliques très bien 🙏🥰. Je la ferai bientôt 😋
Merci beaucoup ❤️
Vive la Corée réunie
Merci beaucoup pour l envie que vous donnez de déguster.
A bientôt
Merci beaucoup ☺️
J’avais peur de faire cette recette. Mais avec toutes ces super explications je vais me lancer. Merci Jay’s Kfood 🙏🙏🙏
Super! J’espère que ça te plaira !
Bonjour j aime beaucoup votre vidéo 😉
@@inayaniouininon4042 c’est gentil ! Merci beaucoup !!
닭고기요리가 너무 맛있겠어요 한국사람들은 치킨 정말 좋아해요
So nice chicken recipe. Korean really love chicken ❤❤👍👍👍
감사합니다 😁
wahou trop bien, merci !
Avec plaisir ! 😉
Super recette 😍
Merci ! C’est gentil !
Merci beaucoup jay's pour la recette et pour les explications culturel à chaque recette ^^ es ce que tu connait la version de miel ? Apparemment très populaire c'est dernier temps ?
Merci beaucoup ! Oui il y a beaucoup de versions de poulet frit. J’ai montré la plus classique je pense que j’en ferai d’autres aussi.
Hâte de voir t'es autres recettes 💞 demain je fais salade épinards , courgettes 😊
Merci beaucoup pour la recette, ayant essayé plusieurs procès, celui là est top simple et efficace.
Merciii
Merci ! Ca me fait très plaisir ^^
Bonjour Jay.. c est très bon. J ai pu vaincre ma peur des fritures..!!! 2 effets en un .
Wahoo ! je suis super contente alors !
@@JaysKFOOD et votre sauce peut servir à assaisonner des pommes de terre frites à la poêle... délicieux..
Je n’y ai jamais pensé ! C’est une super bonne idée !
@@JaysKFOOD comme disent les jeunes " c est une tuerie ! ". Je suppose que cette délicieuse sauce peut aussi assaisonner des’courgettes cuites à la poêle, des nouilles etc...ce ne serait pas protocolaire ou pas très coreen.. mais’ce sera très bon. Quel est le nom de la sauce ?
Question idiote : est ce qu il y a des courgettes en Corée ? Je n en vois jamais dans les recettes ni dans les séries tv
@@topolou2791 je pense qu'on peut utiliser la sauce comme ça oui ! Même si c'est pas traditionnel si c'est bon, c'est le plus important. Pour les courgettes oui on en a. Le goût ressemble aux courgettes françaises mais la texture à l'intérieur ressemble plus au concombre. J'avoue que je préfère la courgette française ahah
Par exemple on peut en faire en accompagnement : th-cam.com/video/Zwzg5mzLxxA/w-d-xo.html
Ou dans des petites galettes : .th-cam.com/video/zKiLfQR77FM/w-d-xo.html
너무나 맛있겠어요.~~
요즘 연휴인데 집에서 해봐야겠네요.
맛있는 레시피 감사합니다.^~♡♡♡
😄😋😄
Mmmmmmmmmhhhh!!!!
Bjr on peut faire avec du filet de poulet
Oui tout a fait 👍
Bonjour vous pouvez me donner la recette de la sauce poulet svp
Bonjour ! Elle est dans la vidéo 😉
Ok, mais il n'y a pas besoin de lait.
Ce sera même meilleur sans lait, ça rendra la viande plus croustillante.
Pas besoin de curry non plus ,quand on cuisine au paprika.
Il vaut mieux choisir l'un ou l'autre. Si on ajoute du curry, on ne sentira plus le goût du paprika.
Et c'est mieux de prendre de la fécule de pommes de terres, ça rendra la viande plus croustillante à l'extérieur et plus moelleuse à l'intérieur.
( Et puis la farine et la maïzena, c'est très européen comme façon de cuisiner)
Merci pour ton commentaire. Le lait n’as pas un objectif de croustillant, mais il est utile pour enlever l’arrière gout désagréables du poulet. Pour l’assaisonnement chacun ses goûts pourquoi pas. Pour les farines,, c’est internationalement utilisé. Cette recette, c’est pour partager le poulet frit coréen comme je le mange en Corée. 😉.
Qu'est ce qui rend ce poulet coréen alors? C'est la même recette que le poulet au KFC . Je suis allé une fois dans un restaurant coréen mais je trouve vraiment que les Coréens n'ont aucune identité culinaire... Ils disent ramen coréen etc... Je préférerais aller dans un restaurant japonais si ce sont les mêmes choses, mais c'est plus grossier
Bonjour. Merci pour votre message. Le KFC dont je parle dans la vidéo est le Korean Fried Chicken et n’a rien a voir avec la chaine de Fast Food 😉. Pour le reste tous les goûts sont dans la nature mais je ne saurais que vous conseiller de ne pas vous arrêter à une simple expérience dans les restaurants coréens en France dont les gouts et le style sont bien souvent adaptés aux occidentaux. Vous avez raison, les ramen coréens par exemple ça n’existe pas en Corée. C’est d’ailleurs le principe de cette chaine de présenter la vraie gastronomie coréenne. Du coup je comprends bien ce que vous voulez dire, car en Corée ce qu’on présentait comme cuisine italienne ou Française n’avait en général rien à voir avec la richesse et la finesse de la vraie gastronomie de ces pays. Heureusement je ne me suis pas arrêtée à ces préjugés 😊
@@JaysKFOOD j'ai déjà fait un road trip Tokyo, Seoul... J'ai goûté cuise japonaise et coréen... Mais pour moi occidental, la cuisine coréenne n'a aucune identité culinaire, vous changez juste le nom et vous ajoutez une petite touche qui ne semble pas faire la différence
@@tongalafatra1369 les Coréens, nous avons une tradition culinaire qui a plus de 2000 ans. Si vous n’arrivez pas à la découvrir, c’est dommage.