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Comment faire des HOT WINGS comme à KFC (AILES DE POULET ÉPICÉES) [Le secret de la PANURE KFC]
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ส.ค. 2024
- On vous montre comment faire des AILES DE POULET PANÉES ÉPICÉES (CHICKEN HOT WINGS) comme à KFC.
Si vous vous demandez comment KFC faisait sa panure bien typique, on vous dévoile le secret (vraiment simple) dans cette vidéo.
Bon appétit à tous !
NUGGETS de Poulet (CHICKEN McNUGGETS) comme à McDonald's ▶ • Comment faire des NUGG...
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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:25 En Route
01:24 Les Ingrédients
01:44 Les Ailes
02:34 La Marinade
03:47 Secret de la Panure KFC
04:52 La Panure
06:13 La Cuisson
07:09 Astuces 0 Gaspi
07:49 Résultat
Ingrédients pour 16 HOTWINGS
8 Ailes de Poulets Fermiers (soit 8 Manchons et 8 Ailerons)
pour la Marinade
4 gousses d'Ail
1CC de Poivre Noir
1CC de Poivre Blanc
4 Clous de Girofle
10 Piments Oiseaux
1CC de Graines de Céleri
1/2CC de Gingembre Sec
2CS de Paprika
1/2 verre d'Eau
pour la Panure
2 verres de Farine de Blé
1 verre de Fécule (Maïs ou Manioc)
1CS de Sel
1CS de Paprika
1CC de Curcuma
1CS de Poivre Noir
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Ecrit et réalisé par Gemmarco
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Images par Gemma Malasoma
Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
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Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
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#2cgm #hotwings #ailesdepoulet
![Comment faire des NUGGETS de POULET comme à McDonald's [McDo fait MAISON]](http://i.ytimg.com/vi/bMME6vAGkDw/mqdefault.jpg)
![Comment faire des NUGGETS de POULET comme à McDonald's [McDo fait MAISON]](/img/tr.png)
Je confirme que c'est le procédé de fabrication des poulers KFC. L'astuce et point le plus important c'est de tremper le poulet dans de l'eau à l'aide d'une passoire. C'est ça qui ramène le moelleux et le croustillant au poulet.
Après au niveau des épices, ça varie souvent en fonction des goûts de chacun et des pays !
Merci pour la confirmation 😉
Effectivement les épices c'est perso, les mélanges sont infinis !
Mille merci Merci j'ai réussi les poulets kfc grâce à vous
Avec plaisir 😎
Bonjour cher Marco la Réunion ler la !!! j'adore tes recettes y compris celle de votre femme, réunionnaise d'origine j'adore cuisiner aussi comme vous ,c'est avec un immense plaisir que je vous remercie pour la recette des bonbons piments que je kiffe,du coup me suis abonnée,bravo pour les hots wings oute recette ler meilleur 👍👍👍👍👍🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪974 en l'air, à quand une nouvelle recette 🎉🎉🎉🎉
Bonjour,
Merci beaucoup ! On adore la Réunion et sa cuisine, bientôt la suite sur la 2CGM
Nou artrouv 🇷🇪 9.7.4.
Bravo je vais tester dès que possible👍👍
Merci ! Il nous faut ton retour quand ça sera fait 😉
C'est magnifique merci beaucoup
Merci Béa
la audi du seigneur je suis fan bravo faites comme Marco préparez maison !👍
Audi 80 B4 fidèle au poste ! Merci beaucoup 👍
Moins courante que les BM E36, ça ferait son effet dans les rassemblements 😉
Salut merci beaucoup pour les secrets de la recette franchement je pensais pas que c'était aussi simple et c'est vraiment génial!!
👋🇫🇷👨👩👧👦🍚🍗🥜🌶🍜🥧🥥🇸🇳😘
Avec plaisir 😊 En plus c'est rapide, il faut tester, succès garanti
@@2CGMLaCuisineDuClanGM Salut ça y est j'ai fait la recette et franchement c'est super délicieux.
👋🇫🇷👨👩👧👦🍚🍗🥜🌶🍜🥧🥥🇸🇳😘
Vous êtes génial
Merci !
Merci 👍🏾
Avec plaisir
7:58' le petit geste qui tue 😂. J'adore ! 😂
MDR tu loupes rien toi 😂
@@2CGMLaCuisineDuClanGM pas une miette!
Excellent
Merci !
j'aime beaucoup ta recette❤
Merci beaucoup 😋
Merci
Avec plaisir
Cool❤
Merci !
Marco! Tu m’as donné envie de bouffer du KFC avant de dormir lol. Ça me tente d’essayer 😊
Super simple à faire, faut se lancer mon pote 😎
Super appétissant merci beaucoup
Avec plaisir 😊
Ewa mabawa 💪🏾🔥🔥
Ewa ça faisait longtemps on t'avais pas vu, ça fait plaiz !!
Les mabawas sont là 😂
Une tuerie 👌☺️ merci d'avoir partager cette recette qui va bien nous faire économiser de l'argent.
Avec plaisir ! On est là pour ça 😎
bravo super le poulet
Merci !
Bravo
Merci !
Alors la tu m’as appris quelque chose qui me taraudais depuis un moment….la panure des KFC?J’ai essayé la panure Panko,un produit asiatique très croustillant mais qui brule assez rapidement donc pas bon pour du poulet.Par contre a conseiller pour des beignets de crvettes
C'est vrai que la panko brule rapidement !
Test cette technique pour le poulet ça fonctionne super bien 😎
Exactement, j'en ai fait l'amère expérience
Merci Marco
Avec plaisir Rosette
C'est Thug Lourd 👍
Sisi on est là !
"Je cherche l'articulations et je découpe les ailes" 😂 C'est sadique😂
mais tellement bon 😁
On a rien sans rien 😂
😂😂
😂😂😂😂
Sadique c'est un peu vite dit, le bestiau ne risque plus de gueuler 😁
KFC avec les délicieux ailes de poussin qui coute un bras.
Nouveau titre: Comment faire des HOT WINGS mieux que KFC.
Quand tu vois la diff de taille entre les ailes d'un poulet fermier et celles de KFC c'est juste hallucinant 😅 Les enfants ont cru que c'était des cuisses 😂
Respect la panure
Merci !
Merci beaucoup 🙂
Avec plaisir 🙂
Bien joué mec ,tu m'a donné juste ce qui me manquait.
Super 👌 On est là pour ça 😎
Superbe merci.
Merci beaucoup
Punaise Merci Merci !!!
J'en veux depuis des années à KFC pour avoir arrêté de faire de gros morceau et pour les prix.
Aujourd'hui c'est fini !!!
Avec grand plaisir !
C'est du n'importe quoi les fast food et pas que KFC... Des trucs minuscules à prix de folie
Merci pour la recette. On peut le faire avec toutes les parties du poulets ?
Oui sans problème
@@2CGMLaCuisineDuClanGM OK, merci. Je compte esssayer
C'est vraiment simple à faire donc faut pas se priver !
Braco Marco, respect.
Merci merci !
Une marinade façon haïtienne 🎉❤❤❤ trop cool😊
Haiiiiiiii Haiti❤❤❤
James ❤
quel maillot incroyable
merci merci, Anfield 1996 😎
Peut-on les congeler avec la farine ou pas ?
On a jamais essayé, on va tester et te faire un retour
@@2CGMLaCuisineDuClanGM c'est gentil merci
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋kFC
On a plus besoin d'eux 😂
Frère je t´ai déjà vu quelque part en ARA ... soit t´as un restau ou fast food, soit t´as fait les caces3/4/5 dans la région ... 🤔
Mboté nayo ndeko hermas
Effectivement on s'est croisé à G.V.S.E. à St Priest à l'époque 😂
Ah ouaiis je me disais bien 😃 ...
Mbote na yo pe 🙋🏿♂️.
Ça fait plaiz, ça fait plaiz.. je me suis abonné à la chaîne directe et je compte te ramener plus d´abonnés ndeko en échange des chicken crispy 😅
Rien ne vaut les versions maison, on sait tout ce qu'on met 😉
C'est clair et net !
Mais vous êtes Lyonnais? 😊
Heu oui ☺
Je fait exactement cette recette mais je trouve que c’est pas le même goût il reste le goût de farine en bouche
Je pense que tu n'enlèves pas assez l'excédant de farine quand tu les panes. On a jamais eu de goût de farine désagréable en réalisant ce poulet 🤔
MErci
Avec plaisir
Bravo
Merci !