Pan de Plátano🍌, y su contenido de Potasio ☢️ Radiactivo 🤯 (Isótopos ☢️ y💊 Rudolph Schoenheime🧪)

¡Bienvenidos a un emocionante episodio de nuestro canal! En este video, Aída y Arthur se sumergen en una deliciosa aventura culinaria y científica al preparar un irresistible pan de plátano con harina de avena. Pero eso no es todo, porque este popular ingrediente guarda un secreto sorprendente: ¡el potasio es radiactivo!
Descubre con nosotros cómo el plátano, una de las frutas más consumidas en el mundo, se convierte en el ingrediente estrella de nuestro pan y cómo su alto contenido de potasio le confiere propiedades únicas. Exploraremos los aspectos nutricionales del plátano y cómo su presencia en nuestra receta aporta un sabor y textura excepcionales.
Además, te sorprenderás al conocer la historia de uno de los científicos pioneros en el estudio del metabolismo humano, que trabajó con isótopos para desentrañar los misterios de los nutrientes en nuestro cuerpo. Aprenderemos cómo el potasio, ese elemento esencial para nuestro organismo.
¡Así que acompáñanos en este emocionante viaje, donde la cocina y la ciencia se unen para brindarte un conocimiento enriquecedor y un pan de plátano simplemente delicioso!
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Ingredientes
200g (2 tazas) hojuelas de avena
2-3 pzas 250-300 g plátanos
3 huevos
¼ tza, aceite vegetal o mantequilla
1 cdta de esencia de vainilla
2 cdtas polvo para hornear
½ cdta sal
½ cdta canela o cardamomo
¼ a ½ tza azúcar mascabado
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Referencias
www.cambridge.org/core/journa...
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[@guadaluperamirez1879]

Yo lo hago en un horno mágico, y está listo en 20 minutos❤

[@cocinapizcaciencia]

¡Qué rápido! Es una excelente alternativa al horno convencional.

[@guadaluperamirez1879]

Hoy lo prepare con el doble de ingredientes y me quedo súper bien ( no sé poner la foto ) para que se les antoje

[@cocinapizcaciencia]

Gracias por compartir tu experiencia. Saludos

[@user-ij8hf2zd5f]

Tu yellow cake jajajaja

[@cocinapizcaciencia]

¡Entendiste la broma! 😅