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375g 粘米粉X 3倍水, 即1125g水浸4小時, 是嗎？
對, 其實大約就得, 目的想沖洗粉的味道, 浸完粉大約只吸收1倍水, 影片影將所有表面水倒掉, 餘下粉漿, 所以需要時間沉澱。
![韋太好 [煮] 意 !](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_kQ95AMYSl1ECpYDQ3rAlGlhaNT4SF_B55eB7Ecv-G_zxQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
375g 粘米粉X 3倍水, 即1125g水浸4小時, 是嗎？
對, 其實大約就得, 目的想沖洗粉的味道, 浸完粉大約只吸收1倍水, 影片影將所有表面水倒掉, 餘下粉漿, 所以需要時間沉澱。