ปลาส้มปลาตะเพียน สอนละเอียดทุกขั้นตอน ไม่เละไม่เน่า 100%
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2022
- ชี้พิกัดของดี
VCECO GEN 2 Shopee link
bit.ly/3rbo4Uv
VCECO GEN 2 Lazada link
bit.ly/3L7sQdI
สอบถามเพิ่มเติม Line :sge-1
☎️ 0989243898
พิเศษ สั่งซื้อผ่าน Shopee lazada จะได้รับถุงฟรี 100 ใบ เฉพาะลูกค้าที่มาจากคลิปแม่ซีเท่านั้นค่ะ ทักแชทร้านค้าได้เลยค่าาาาาา
**อัตราส่วนปลาส้ม**
ปลาตะเพียน 3 กก. (ในคลิปมี 6 ตัว)
เกลือถุงละ 2 บาท 6-7 ถุง (ใส่เยอะกว่านี้ก็ได้ )
น้ำซาวข้าว (แช่ท่วมตัวปลา)
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช.
ผงชูรส 1 ชช.
ผงปรุงรส 2 ชช.
กระเทียมโขลกหยาบๆ 200 กรัม
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 400 กรัม
คำแนะนำ
**ปลาตะเพียนให้ขูดเกล็ด ควักขี้,ไส้,ไข่และเหงือกออกให้หมด เพราะส่วนนี้จะทำให้ปลาเน่าง่าย
**การหมักเกลือ ไม่จำกัดปริมาณ สามารถใส่เยอะๆได้ เน้นทาให้ทั่วตัวปลา,ในรอยบั้ง และในท้องปลาด้วย พยายามถูๆให้เม็ดเกลือละลายเข้าเนื้อปลา
**กระเทียม แนะนำให้ใช้กระเทียมไทย เพราะจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว
**ทำทุกขั้นตอนให้สะอาด ล้างให้ดี อย่ากลัวเปลืองน้ำ ทำตามขั้นตอน ปลาส้มไม่มีเน่าแน่นอนค่ะ
**ทิ้งปลาไว้นอกตู้เย็น 2-3 วัน (ในคลิป 3 วัน ) ปลามีรสชาติเค็มและเปรี้ยวพอดี อร่อยมากๆ
**การทอด ให้เขี่ยเม็ดข้าวเหนียวออกให้ได้มากที่สุด คลุกกับแป้งแห้งให้ทั่วตัวปลาทั้งสองด้าน (แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีก็ได้) ทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม
**เสิร์ฟคู่กับหอมแดงซอย,พริกขี้หนูซอย,มะนาวฝาน
**ปลาที่ยังไม่ได้ทอดให้นำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้เป็นอาทิตย์ๆ
#ปลาส้มปลาตะเพียน #เครื่องซีลสูญญากาศ #SpringGreenEvolution
![🔴 [TRỰC TIẾP] Tứ Xuyên (Trung Quốc) VS U20 Thái Lan | Cúp VTV9 - Bình Điền 2024 | JET STUDIO](http://i.ytimg.com/vi/bguJ41PcW0c/mqdefault.jpg)
![BOWKYLION - ส่วนต่าง (do it without me) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/7x-pwcMopzE/mqdefault.jpg)
ชี้พิกัดของดี
VCECO GEN 2 Shopee link
bit.ly/3rbo4Uv
VCECO GEN 2 Lazada link
bit.ly/3L7sQdI
สอบถามเพิ่มเติม Line :sge-1
☎️ 0989243898
พิเศษ สั่งซื้อผ่าน Shopee lazada จะได้รับถุงฟรี 100 ใบ เฉพาะลูกค้าที่มาจากคลิปแม่ซีเท่านั้นค่ะ ทักแชทร้านค้าได้เลยค่าาาาาา
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้ที่เข้าใจง่ายๆ
ุุุุุุุุถูกคุณึคิด6สี6
😊😊😊😊😊😊😊
0น
ดูคลิปของแม่ชี ฟังสบายเข้าใจง่าย ไม่เยิ่นเย่อ ทุกเมนูทำได้จริงค่ะ
ขอบคุณคะอธิบายละเอียดดี แบบอยากทำตามเลยคะ ❣️🥰👍👍👍
❤❤ขอบคุณค่ะแม่ชี จะลองทำปลาส้มลิงดูค่ะ
บอกละเอียดและเข้าใจง่าย
ขอบคุณมากจ้า
ชอบทานมากเลยค่ะปลาส้ม
ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ยินดีค่าา
หิวข้าวเลยครับดูจบ +1ครับผม
สุดยอดเลยค่ะ น่าทานมากค่ะ 👍😋💞
ขอบคุณค่ะ 😍
ดูมาหลายคลิป เเต่คลิปของเเม่ซี อธิบายละเอียดเเละเข้าใจดีมากเลย ขอบคุณที่เเบ่งปันสูตร
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
เห็นทําดูเหมือนง่ายน่ะค่ะแต่ขอซื้อทานดีกว่าคุณทําเก่งมากค่ะสะอาดด้วยสิสุดยอดค่ะ
สวัสดีค่ะ
มารับชมการทำปลาส้มค่า
ขอบคุณค่ะ😍
ว้าวว.. ชอบทั้งสองเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ อยากลองทำดู
ทำดูนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ 😍
ชอบมากๆเลยค่ะแม่ซี เทคนิคดีๆ👍
ขอบคุณค่ะ 😍
มาดูวิธีทำปลาส้มด้วยค่ะเเม่ซี ทอดเเล้ว เหลืองสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะน้องนาน่า 😍
ขอบคุณคลิปดีๆน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
น่ากินสุดๆค่ะ เดี๋ยวต้องตามค่ะ👍
จัดไปค่ะพี่สาว 😍😍😍
เพิ่งเคยเห็นวิธีทำ ขอบคุณมากค่ะแม่ซี
ยินดีค่าา 😍
ขอบคุณจ้ะแม่ชี
ใช้ข้าวสวยเเทนได้มั้ยคะ อยู่ต่างประเทศไม่มีข้าวเหนียวค่ะ
ทำแล้วค่ะ ใช้ปลา Tilapia แบบไม่มีก้าง อร่อยสุดๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
จะลองทำดูนะคะเห็นแล้วน่ากินมาก
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบคุณ🙏สำหรับสูตรค่ะ🥰
ยินดีค่าา 😍
เก่งมากครับ
คัดปลามาได้สุดยอดมากครับ น่าทานมาก
ขอบคุณค่า 😍
น่าทานมากๆ
ขอบคุณค่ะ
ชอบๆๆ พี่นี่ตั้งใจดูคลิปนี้มากๆ.เดี๋ยวจะทำตามจ้าา
อร่อยมาก การันตีเลยค่ะพี่ต้อม😍
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆมากครับ😋😋 เครื่องทำงานได้ดีมากๆ👍☺️☺️
ขอบคุณค่ะนายฮ้อย😍
ปลาส้มปลาตะเพียนทอดน่ากินค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ปลาส้มตัวอ้วนน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍
น่าทานน่าอร่อยนะคะ.แต่ทานไม่ได้ค่ะแพ้มากเมื่อก่อนเคยทานแล้วมันเป็นผดขึ้นเต็มตัวเลยและคันมากค่ะเลยไม่กล้าทานอีกเลย.เสียดายจังของอร่อยด้วย.♥️♥️♥️
พลาดของแซ่บเลยค่ะ แต่ไม่เป็นไรนะคะ ดูแลสุขภาพเราก่อนค่ะ 😍
ขอบคุณคำแนะนำดีๆครับ ฝากช่องน้อยๆของหมูน้อยบินเดี่ยวด้วยนะครับติดตามนะครับผม
ได้จ้า 😍
น่ากินจังจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
ทำตามแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณมากนะคะ
ดีใจจังค่ะ 😍
ปลาส้มทอดสีสวยน่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ❤️👍🤓
ยินดีค่าา 😍
ของโปรดเลยค่ะแม่ซี👍🥰 กินกับข้าวเหนียวร้อน🙏😋ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะแม่ซี
ยินดีค่ะพี่กุ้ง ขอบคุณมากนะคะ 😍
น่ากินมากจร้าาแม่ชี
ขอบคุณค่ะ 😍
ไก่ชอบมากเลยจ้าปลาส้ม ขอบคุณนะจ้าสำหรับวิธีจ้า
ยินดีค่าา 😍
หิวข้าวเลยค่ะ🤤🤤🤤
มาทานด้วยกันค่ะ 😍
น่าทาน
Very interesting 🤨 yum yum..river fish~~? In Thailand…I wanna eat this~~~It looks so delicious 🤤
Thank you very much 😍
ปลาส้มของแซ่บเลยครับ เพราะผมกินบ่อยอร่อยมาก
แซ่บจริงๆค่ะ 😍
ติดตามตลอดเลยครับผม
ขอบคุณค่ะ
عسووووووله اختى تسلم ايدك جميله ااا
ปลาส้มปลาตะเพียนน่ากินมากๆค่ะแม่ซี ขอบคุณเคล็ดลับค่ะ
ยินดีค่ะแม่รุ่ง 😍
สุดยอดสูตรเด็ดเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
เยี่ยมเลยครับผม
ขอบคุณค่ะ 😍
สามารถใช้ข้าวจ้าวได้ไหมคะ
ว้าวๆดีจังครับปม
ขอบคุณค่ะ 😍
สวัสดีจ้าฯขอบคุณคะฯ
ยินดีค่ะ 😍
ทำสะอาดน่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ปลาส้มสีสวยน่ากินมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆจ้า
ยินดีค่าา 😍
อธิบายได้ละเอียดมากครับ👍👍👍
ว้าว น่าทานมากๆเลยคะแม่ซี เป็นเมนูที่ชอบอีกเมนูเลยคะ
แซ่บมากๆเลยจ้า
กับแกล้มชั้นดีเลยครับแม่ซี!!!!!!!!😋😋😋😋😋😋
เปรี้ยวปาก 😁😍😍
ชอบค้า
ขอบคุณค่ะ 😍
เครื่องดีจัง ซีลถุงแกงก็ได้ด้วย
ดีงามมากค่ะ 😍
ทำเสดแล้วเอาใส่ตู้เย็นหรือเก็บไว้ข้างนอกคะ พอดีจะลองทำดูคะ
สีสันปลาส้ม ตัวโตน่ากินมากค่ะ👍🥰
ขอบคุณมากนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะแม่ซี
ยินดีค่าา 😍
ชอบครับปลาส้ม ทอดสุกๆ กินกับพริกแห้ง หรือพริกสด ข้าวเหนียวครับ
แซ่บเลยจ้า
ปลาส้มสีสวยน่าทานมากค่ะแม่ซี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ขอลอกหน่อยนะคะ
จัดไปค่าาา
ใส่ข้าวสวยได้ไหมค่ะ
มาดูวิธีทำดัวยคนค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
แม่ซีจ๋า😍😍❤️😘
จ๋าาา
ปรุงปลาส้มปลาตะเพียนสูตรนี้ ถ้าทอดแล้วดูน่าอร่อยค่ะ😊
อร่อยมากๆเลยค่ะ 😍
อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณมากคะ😊
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
Fcครับ..
ขอบคุณค่ะ 😍
สวัสดีครับแม่ซีน้องมดดี้ มารับชมขั้นตอนการทำปลาส้มด้วยนะครับ เครื่องซีลเยี่ยมเลยนะครับ❤
ขอบคุณค่ะพี่พงษ์😍
กินแช่บแบบลาวๆ,สวัสดีค่ะ
สวัสดีจ้าา
หาซื้อได้ที่ไหนครับเครื่องเซียล
ล้างนํ้าซาวข้าวแล้วล้างนํ้าเปล่าวด้วยใช่ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
เอาข้าวจ้าวสุกหมักไดเมัยจ้ะ
Ok thank you
การทำปลาส้มปลาตะเพียนคนทางบ้านผมก็ทำแบบนี้เลยครับ
ถ้าจะเปลี่ยนจากปลาเป็นหมูแทน ขั้นตอนการทำเหมือนกันมั้ยคะ ถ้าไม่เหมือนคลิปต่อๆไป จัดให้พี่พิมด้วยนะคะ👌
ไว้จะทำคลิปให้พี่พิมพ์นะคะ เอาเป็นกระดูกหมูอ่อนไม๊คะ
ถ้าหลังจาก3วันแล้ว
ไม่เก็บในตู้เย็นได้มัยคะ
แล้วถ้าเป็นปลายี่สกทำเหมือนกันได้มั้ยค่ะ
ปิ้งเตาถ่านห่อใบตองหอมๆกับข้าวเหนียว🤤🤤🤤🤤🤤
ใช่จ้า😍
ใช้ข้าวเจ้าแทนข้าวเหนียวแทนได้ไหมคะ มีผลอะไรไหม
ตอนหมักเกลือย่นเวลาเหลือ1ชม.ใด้ไหมคะ?
ใช้ปลาแซลมอนแทนได้มั้ยคะ พอดีอยู่ต่างประเทศแต่อยากกินปลาส้มมากๆค่ะ
ได้เลยค่ะ
3วันคือไว้ในอุณหภูมิห้องหรอคะ?
สวัสดีครับ น่ากินมากครับ ไม่สนใจทำขายบ้างหรอครับ ขายเมื่อไหร่จะมาอุดหนุนครับ
ไว้ทำขายจะทักไปนะคะ ขอบคุณค่าา 😍
@@maeceenongmoddy
อย่าลืมทักนะครับ ขอบคุณครับ😋
สวัสดีค่ะ ปลาส้มทำได้น่าทานมากๆค่ะเป็นตาแซบหลายค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณนัท😍
ติดตามและเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับผมดูแลรักษาสุขภาพครับ
เช่นกันค่ะ
ขอสอบถามน่อยค่ะแม่ชีถ้าทาเกลือล้างทำความสะอาดปลาเรียบร้อยแล้วแต่หมักทำปลาส้มไม่ทันแช่ปลาใว้ในตู้เย็นก่อนได้มัยค่ะ
ได้ค่ะ
คลิปวิธีทำอาหารของแม่ซี ไม่เคยผิดหวัง
ขอปรบมือให้รัวๆๆๆๆจ้า
ขอบคุณค่าา 😍
เครื่องสูฟญยากาศราคาท่าไรคะ
ขอบคุณมากค่ะอยากทำขายสนใจเครื่องซิลด้วยค่ะ
ลองทำดูนะคะ ส่วนเครื่องซีลกดลิงก์สั่งซื้อได้เลย แม่ซีปักหมุดไว้ให้ในคอมเม้นท์แล้วนะคะ 😍
ทำตามได้ทุกอย่างสูตรอาหารแม่ซีทำได้จริง ขั้นตอนที่ใช้น้ำซาวข้าวถ้าเราไม่มีใช้อะไรแทนคะถ้าทำมากๆ
ปลาส้มตัวสวยป้าอยากกินปลาส้มทอดจ้าน้องซี
มากินด้วยกันค่ะป้าเอม 😍
เอาไปทอดไปปิ้งกินกับพริกทอดอร่อยมากเหมือนกันครับ
ใช่จ้า
ขอบคุณที่แนะนำสิ่งดีดีมาให้ได้รับชมครับ
ยินดีค่ะ 🥰
สวัสดีครับแม่สี่
สวัสดีค่ะ
แม่ซีสอนทำอาหารเขา้ใจงา่ยสอนดีมากเลยทุกขั้นตอนเลยคะ่
ขอบคุณมากนะคะ 😍
ของโปรดเลยสักนิดดดนุงได้ไหมมมมมมม😍
ได้อยู่แล้วจ้าสำหรับพี่สาวคนสวย