Majonez vs nie majonez
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- W kuchni są mody i trendy. Pytanie tylko czy wszystko co modne jest dobre, dlatego dzisiaj to sprawdzimy. Robię klasyczny majonez i majonez - nie majonez z gotowanych jajek z niższą ilością tłuszczu.
Zapraszam na mój stand-up kulinarny w czerwcu. Ostatnia szansa:
Kupbilecik.pl
🔔 SUBSKRYBUJ!➡ / @kucharzmaciej
📸 INSTAGRAM➡ / kucharzmaciej
🟠 PATRONITE➡ patronite.pl/Ku...
👍 FACEBOOK➡ profile....
❤️ TIKTOK➡ / kucharzmaciej
🎫 BILETY NA WYSTĘP➡kupbilecik.pl/b...
🎬 MOJE SERIE➡ / @kucharzmaciej
🔥 POLECAM!➡ • 🔥 NA CZASIE
⬇️ ZOBACZ WIĘCEJ ⬇️
-------------------------------------
📡 NAJNOWSZE➡ / @kucharzmaciej
🩳 SHORTY➡ / @kucharzmaciej
📺 WSZYSTKIE SERIE➡ / @kucharzmaciej
⭐ • STAND UP
⭐ • PRZEPISY KULINARNE
⭐ • KULINARNY VLOG
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Copyright © Kucharz Maciej. All rights reserved
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
❌PROSIMY NIE KOPIOWAĆ NA INNE KANAŁY❌
#KucharzMaciej #gotowanie #przepisy
Taktyczny kałdun do trzymania michy przy mieszaniu! :D Pozdro Panie Kucharz! :D
Majonez to ciekawy twór, robisz go z jajek po to by ponownie położyć go na jajkach. hehe. Ale lubię :D
Podobnie z Ketchupem, tak, niektórzy lubią pomidor z keczupem
Jest różnica, jest różnica. Jakby nie było różnicy to by się chłop z chłopem żenił
Sto gramów. Dobrze powiedziałeś. Kilogramów, gramów. Cieszę się że pomogłem.
Ha! Miskę metalową mam identyczną! To prawie jakbym był zawodowym kucharzem. Prawda?
Aha, jeszcze bym chciał się czepnąć - Szanowny Kucharzu Macieju, wszakże jednakowoż nazwy jednostek miar podlegają deklinacji, zatem: "gramów"!
I jeszcze małe podsumowanie na koniec - materiał znakomity, świetny pomysł na własnoręczne i organoleptyczne porównanie, bardzo fajna, merytoryczna recenzja. Rad bym był oglądać na niniejszym kanale treści tego typu z większym reżimem częstotliwości publikacji. Innymi słowy: daj Pan tego wincyj!
Gratuluję i dziękuję.
A dzięki za opinię merytoryczną ;) i tak jesteś już kucharzem i będzie więcej;)
Bardzo fajnie to napisałeś. Masz łapkę w górę ode mnie. Pozdro!
@@grzesiekp6354 No to piąteczka! ✋🙂
Z tym "sto gram" to było ironiczne nawiązanie do objętości płynów w naszym kraju. Kucharz Maciej deklinację ma akurat opanowaną, był o tym nawet jakiś skecz/tekst u niego. Pozdro
Podoba mi sie taka kuchnia staropolska❤
Hehe
Dziekuje za przepis;) lubie majonez 🥚
"Gramów" dobrze powiedziałeś 😁
Jeśli majonez to tylko KIELECKI 😍😘
Witam. Może by tak spróbować zrobić majonez z jajek ugotowanych na miękko, oczywiście używając tylko samych żółtek. Sam spróbuję , myślę że może to być bomba .
I jak?hehe
Jeszcze nie robiłem. Hehe.
Zamiast octu spirus movens , może ocet cytrynowy albo cytrynka i dla złamania smaku ociupinka cukru ..........kurde tak se bo nie sobie pomyślałem a jakby dodać czosnek niedźwiedzi ...............muszę spróbować . Pzdr
Jajka z majonezem daniem podstawowym do klina 🤣🤣. Pzdr
Nie mam dojścia do świeżego czosnku niedżwiedziego, ale suszony to jest bardzo nie to samo. Natomiast zwykły czosnek z majonezem to jest sam miód. I może nie byc miksowanym, drobno pokrojone ząbki wystarczą!
A jeśli już nie ma czosnku, to świeża cebula też się nada.Lepsza jest niż jajka.
@@wladekduranowski1076 Cenna wiadomość bo jeszcze tak nie robiłem i warto wiedzieć . Ja akurat mam dostęp do czosnku niedźwiedź. świeżego bo rosną mi na działce całkiem dziko a żeby być niezależnym to posadziłem sobie koło domu i o zdziwo rośnie jak szalony . Czasami wędzę dla siebie więc dodaje albo do zalewy peklującej po uprzednim zmiksowaniu albo najpierw mrożę a później dodaję ...................fakt z koloru zielonego nici . Można dodać suszony i wtedy powiedzmy że jest jako tako zielony 😂😂. Pzdr
Nie będziemy wydawać piniędzy na jakieś Majonezy 😂😂😂
Klasyk :)
Siekierezada ❤
@ Krzysiek Staniak Czy
Ty jesteś Sknerus Max
kwacz 😪Kupując Majo
- nez i inne produkty❓️
Dajesz innym ludziom
pracę i kasę na godne
życie zacznij myśleć 😇
@@EwaLisL hahaha, obejrzyj Siekierezadę ,,taki polski film ,, a póžniej porozmawiamy
@@EwaLisL ha ha ha, radzę obejrzeć film polski,, Siekierezada,,, a później pisać takie komentarze 😎
Po co przepłacać jak można mieć taniej i gorzej
He he he he xD
"Emulguje"... Ale będę szpanował.
3:28 jajka oczywiście przypadkowo ułożone :D
A faktycznie hehe;)
Zajebisty jesteś :)
Robiłam taki z gotowanego jajka i nie emulguje dobrze właśnie wygląda jak zważony, dodałam całe jajko surowe i zblendowalam i został uratowany 😊
Takiego kucharza ogląda się z niekłamana przyjemnością
A teraz zaleje to wszystko gorzałą hehe wiadomo😂
Z samych żółtek v ugotowanych się kręciło majonez bez bialka
świeże jaja mają problem z obieraniem
Kiedy słyszę "keto" to mi się scyzoryk sam w kieszeni otwiera.
Majonez to majonez a nie jakieś wynalazki (co kto lubi)
Ja jestem tradycjonalistą.
Pozdrawiam Kucharzu Macieju 👍
kupne majezony nie widziały żółtek niestety
No dobra. A jak by ugotować same białka, zmiksować je a olej miesznąć z surowymi żółtkami? Ciekawe 🤔
Kombinuj
teraz w modzie ni to ni to ,ni kucharz ni stand upper.
Fajny z ciebie człowiek. 😂
Powiedz to szkotom, gotowym wybić zęby o REAL MAyonesse z datą do przodu na trzy lata.
Kucharzu Macieju. Ja to nie daję octu. W sumie, nie wiem po co on. Żeby dłużej postał? Hm...
Ocet sprzyja emulgowaniu;)
Majonez to sos na bazie tłuszczu i kwasu (np. octu). Tak samo zresztą jak vinegrette, który również jest mieszaniną tłuszczu i kwasu. Żółtko do majonezu dodaje się po to, aby powstała jednorodna mieszanina (czyli emulsja), bo bez niego nie połączysz octu z olejem. Podstawowy przepis na majonez nie zawiera musztardy, a właśnie olej, kwas (ocet lub kwas cytrynowy) i żółtko (plus sól do smaku). Tak więc zrobienie majonezu bez octu jest niemożliwe, bo... to już nie będzie majonez. :)
@@sm0kMoże być tez sok z cytryny
Majo majo!
Albo majonez, albo majezon... Jedno z trzech 😂
Jak poznać że kucharka ma ciotę...sp...rdoli majonez...🔪🔪😎😎😅
Hahah 😅
Ale nie raz nie mam czasu...tylko że tam chemi w tych słoiczkach...
Tylko domowy....
Tylko Kielecki