ZUPPA DI FARRO E FAGIOLI ~ Semplice e genuina

Buongiorno a tutti, io sono Lisa e questo è il mio canale. Oggi per la rubrica "ricette light" vi propongo una zuppa di farro e fagioli davvero gustosa, leggera e saporita.
Gli ingredienti per 4 persone sono:
- 250 gr. di fagioli borlotti secchi ammollati in acqua per 12 ore
- 100 gr. di farro perlato
- una cipolla
- una carota
- uno spicchio di aglio
- un rametto di rosmarino
- pepe q.b
- sale fino q.b
- olio extravergine di oliva q.b
Spero che la ricetta vi sia piaciuta, se così mettete un like e iscrivetevi al canale per non perdere nuovi video...Ciao !!!!

[@recreepy]

superrrrrrrrrrrrrrrrr !A taste of culinary ecstasy!

[@migi2617]

Scusami ma i fagioli che metti sono secchi o già cotti? Inoltre aggiungi insieme anche il farro che si cuoce in 25 minuti, ma tu dici di lasciar cuocere tutto per 60 minuti…

[@sempliciricette1271]

Si ho usato fagioli borlotti secchi lasciati in ammollo per circa 12 ore 😊. Io li faccio cucinare tutti insieme per un’ora in modo tale che il tutto sia ben amalgamato…se preferisci che il farro risulti più al dente puoi metterlo tranquillamente anche dopo 30 minuti dalla cottura dei fagioli 😊