Pasta e fagioli - One of the most FAMOUS Italian pasta dishes EVER!
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ย. 2024
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#LucaPappagallo #pastaefagioli
Just pasta and beans?!?
Yes, yet we never get tired of it!
Summer and winter ... there is no season that makes us want to pass!
► Ingredients
ditaloni (short pasta) - 300g
borlotti beans - 240g
red beans - 240g
cannellini beans - 500g
carrot - 1
celery - 1 stick
onion - 1/2
garlic - 1 clove
tomato paste - 2 tablespoons
Extra virgin olive oil - to taste
Salt - to taste
Vegetable broth - to taste
At Casa Pappagallo there is always something cooking! Every day something happens, a new recipe, a vegetable just planted in the garden or some experiment halfway between a scientific experiment and the search for a new food product.
Setting foot in Casa Pappagallo is like entering a whirlwind of recipes, ideas and ideas taken from our everyday life.
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Le ricette sono sublimi...ma secondo me le introduzioni delle ricette stesse sono quel tocco magico che le rende ancora più buone. Si ha la sensazione di essere tra amici. Grazie CHEF
grazie a te!!!
@@CasaPappagallo mipiacie
Sei il migĺìore!!!!!
⁶6666⁵
9
Sono del Eritrea e vivo in Italia, seguo le sue ricette , sono una più buona dell' altra ,sei bravissimo e simpatico. Grazie
Ma grazie a te e continua a seguirmi!
Sono le 7 e 34 a.m. …. e co sta pasta e fagioli mi gronda la bava dalla bocca. Ossignore, devo cambiare orario di visualizzazione Chef!
😊😊😊
Pappagallo cuoco bravissimo ti seguo sempre in TV ricette semplice e buonissime continua cosi' sempre ( bravo bravo)
Oggi ho fatto questa pasta e fagioli devo dire che e buonissima da leccar le labbra grazie grande cuoco
😊😊
Adoro pasta e fagioli. In tutti i modi. Mmmmm. Buono!
👍👍👍👍👍
Caro Luca come ti sorridono gli occhi quando assaggi sua maestà la pasta e fagioli..Sarà che piace tanto anche a me non posso che dirti BRAVISSIMO!!!
.
grazie!!!!
Questa è la ricetta in assoluto più top concordo con te pienamente 🚀💯
😊😊😊😊
Mai avrei pensato di fare una pasta e fagioli..grazie a lei..mi sono commosso .😂.mi è venuta buonissima.. grazie ancora
😊😊
Grazie Luca, sei il miglior Chef in assoluto ....un grande !!!
grazie!
Guesto Vero che Grande Chef
I love ❤️ the way you cook
I love all you make and with that music 🎵 it’s a pleasure to watch your videos
Ció from elmhurst quenss NY
NY wow ... un bel ciao dalla Toscana!
Complimenti Luca un piatto di una incredibile bontà. Tu e Simone Bocca siete una fonte unica in cucina. Complimenti davvero
Grazie 😊
Anche questa ricetta cosa dire : semplicemente favolosaaaaaa...grazie ancora...ci stupisci con la tua semplicita' culinaria!!!
😊😊😊
Questo piatto non si può guardare quando c'hai fame Luca Sei il numero uno👍😀😀😀😀😀😀
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@CasaPappagallo veramente ho appena cenato e m'ha fatto pure tornare la fame... :P
Oggi ho cucinato pasta e fagioli...questa ricetta... buonissima!!! Grazie mille, caro Luca ❤️Lei è il mio meraviglioso e bravissimo cuoco e ... grandissimo Chef!!! Grazieeee ❤😘
😊
Questa a casa mia é stata votata la meglio pasta e fagioli!!
evviva!!!!
Prossima tappa, pasta e ceci!
Magnifica ed appetitosa! Finalmente un video come si deve. FAI SOLO DI QUESTI VIDEO! Siamo tutti più contenti!!!
😂😂😂😂😂😂😂😂
Ma questa non è una pasta e fagioli! Questa è una Meraviglia!😃😜😜 Poi con questo Maggio travestito da Novembre é l'ideale! 👏👏👏👏
ahahahha si è vero questo non è maggio è novembre ahahahhahahah
Ciao Luca.
Ricetta favolosa.
Non l'avevo mai fatta con tre tipi di fagioli.
Veramente buona.
Prova a fare la versione con una dadolata ti pancetta affumicata insieme al soffitto e funghi trifolati.
Userai il piatto per farti la scarpetta nella pentola.
Sei sempre un grande.
pancetta affumicata, funghi e peperoni? Interessante 🙂
L’ho fatta!! Ho aggiunto un bel po’ di pepe. Buonissima 😍
👍
Ciao Chef.....eccellente!👍👍👍👏👏👏 Ne riesci a percepire sapore e profumo solo guardandola!
Ciao e buona giornata 🖑😘
buona giornata a te!!!
@@CasaPappagallo ci
Non o parole... Sei STUPENDO....la tua cucina e troppo speciale !!!!
🙂🙂🙂🙂🙂
Buongiorno signore CHEF:) Guardo ogni giorno i tuoi video
perché sono molto utili per le miei lezione di italiano e naturalmente per le ricette:) Buoni buoni!!
😊😊
Grande Luca ti seguo con stima e simpatia! Mi piace moltissimo la tua cucina!
grazie, sei gentile!
IO POCO SEDANO...KILLER DEI SAPORI GIÁ IN PADELLA.GRANDE CUOCO.....
Uhm perché?
Buonasera Chef,
L ho fatta questa sera ed è buonissima!
Grazie e complimenti per tutte le sue video ricette!
🙂🙂
Già fatta,uno spettacolo! Da quando ti seguo,mangiare è diventata la mia seconda goduria! La prima rimane sempre la stessa😁
😂😂😂😂😂
incantevole come un mago nei suoi esperimenti. Direi un alchimista , che meravigliosa reincarnazione!
🙂🙂🙂🙂
La faro oggi . Un chef que rispetta tutti i gusti e si apprezza molto la mancanza di regole fisse , como per esempio : le ricette possono avere delle variazioni non devono sempre rispondere a regole matematiche saluti cordiale Francesco dal Venezuela
Fantastico chef,ho imparato tante cose Graz a lei!!!!☺️☺️☺️☺️☺️
😊😊
Sei fantastico con tutti questi piccoli ma grandi consigli che dai !!!!! Grazie 😊
😊😊
Sei un mago anche la cosa più semplice diventa speciale nelle tue mani
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Mamamia chef mi e venuta una fame 😋😋😋 Mi piace questo miscuglio di fagioli. Bellissima ricetta 👍👍👍
grazie!!!!
Provata e i miei figli e mio marito, mi hanno fatto i complimenti. Io li faccio a te per le tue ottime ricette. Grazie Luca. 😊👍
Brava!
Tutte ma tuteeeeeeeeee.
Le tue ricette sono poesia pura.
Ti guardo dal sud'america
Sono ormai 11 anni che vivo in argentina.
Come mi manca la cucina maremmana
🙂🙂🙂🙂
Luca lo sai che tu fai venire una voglia matta di cucinare bravo ti ringrazio
😊😊
Buonasera Luca oggi ho fatto la tua ricetta è venuta benissimo ....è piaciuta a tutti in famiglia. Grazie
bene!
Che spettacolo, le paste fagioli/ceci, insieme alle lasagne, sono le ricette che più amo mangiare il giorno dopo (conservate rigorosamente fuori dal frigo), regredisco all'infanzia istantaneamente.
👍👍👍👍
Buonissima questa pasta e fagioli...la rifarò di sicuro...bella cremosa....👍👏👏👏
falla perchè ne vale la pena!
L'ho preparata stasera solo con i fagioli rossi: ottima!!! Grazie mille per la ricetta.
grazie a te!
Capolavoro..ti sei superato stavolta
grazie!
Fatta da un grande Club grazie1000 stasera lo provo subito sei veramente una persona eccezionale
👍
Io nolo so com'è buono Bellissimo noi ancora vivo più anni Buono Bellissimo grazie chef no 1.Coco
😊
Con la battuta sulla monarchia...ahahah il piatto mi passa in secondo piano!! Sempre magico !!!!
🤣
@@CasaPappagallo grazie x l' attenzione, buon tutto di cuore, seguo. ;-)
Complimenti bravo ti seguo spesso, a volte copio totalmente a volte ci aggiungo del mio ma assolutamente grazie per le tue ricette. Io nella pasta e fagioli ci metto anche le cotiche ho anche un inginocchiatoio in legno massello dove i commensali venerano la pentola vuota dopo la cena grazie complimenti.
grandioso 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Non sono amante dei fagioli in scatola, preferisco quelli secchi...ma ieri sera per provare questa ricetta ho usato quelli in scatola. Risultato : ottima. Non l'avevo mai fatta in questo modo e devo dire che è davvero buona. Al prossimo giro la faccio con gli altri fagioli e penso che il risultato finale sarà sicuramente superiore. Ottima ricetta. Bravo !!
Grazie 😊
La faccio più o meno simile alla tua, io aggiungo il rosmarino, unico ingediente diverso e la qualità del fagiolo, uso il borlotto,ma la cosa dei fagioli diversi mi stuzzica.Come sempre mi inchino alla tua simpatia e bravura.
🙂🙂🙂🙂
senza brodo vegetale, e con semplice acqua va bene comunque?
si si
Anke i fagioli sono buoni grazie per le vostre ricette faccio i miei complimenti sinceri tanti auguri🍎💚
auguri!
mi fai morire ogni ricetta uno spettacolo.
😊
Lei non è solo un bravo cuoco, ma è tanto simpatico👌👌👌👌👌
grazie Gloria!
Sei un grande , complimenti
grazie!!
Grazie mille! Penso proprio che sia eccezionale !
😊😊
Great recipe and result! As he said there are so many versions and this one is my new favorite. One thing though, the sound mixing is bad, the "background " music is actually so loud that it's hard to hear his narration.
uhm mi spiace
Grazie per la ricetta, è venuta buonissima 🥰 complimenti per i video,molto semplici anche per chi come me,non è una cuoca esperta!
😊😊
Grazie per questa ricetta fantastica! Maestro
😊😊😊
Grazie le sue ricette sono ottime!
🙂🙂
Bravissimo 👍👍👍👍
😊😊
Una delle paste e fagioli migliori che io abbia mai visto, e ne ho viste molte: c'è chi ci mette le patate, c'è chi ci mette più verdure, più pomodoro, il formaggio, la pancetta, ecc. come tu stesso hai detto ne esistono tantissime versioni e sono tutte buone. Ma secondo me fatta così è il modo migliore di tutti, semplice con fagioli di ottima qualità e di varietà diverse, poche verdure per fare un soffritto e poco concentrato di pomodoro, cremosa ma non liquida, la massima espressione del fagiolo. La chiusura perfetta per me sarebbe un giro di olio santo al peperoncino, ci sta una favola!
Sono d’accordo!
Sei il migliore in assoluto
grazie!
Sei incredibile Luca!!! Alle 9 mi hai fatto venire una voglia mmm che bello vederti cucinare e che piatto una bontà
😊😊😊😊😊
Sei sempre il migliore. Grande Luca 😊
grazie
Sempre bravissimo..chef👏👏👏👏👏👍
grazie!
Altro che.... Direi il re del piatto!!!! Meravigliaaaaaaaaaaaa!!!!! È verissimo 1000 versioni eppure un prodotto così semplice 😍
🙂🙂🙂
Sei bravissimo, Ti voglio bene!!!
😊😊
Sei il top... Spieghi bene .
😊
Ottima ricetta della tradizione Italiana... ricetta antica, semplice, buonissima e vegana da sempre! (Come gran parte delle migliori ricette Italiane tradizionali)
👍
Vero, ce ne sono diverse. C'è chi ci mette pancetta, ma secondo me non ci sta, i fagioli sono già proteici di loro e il sapore degli odori non va coperto da altro.
Beh, ci vorrebbero due "like", uno per le ottime ricette e l'altro per la sincerità che hai nel gustarle. Grazie.
🙂🙂🙂
CARO LUCA L'HO fatta oggi e la mia commensale oggi in casa c'è solo lei pur essendo malata ha chiesto il BISS. ANCHE IO HO FATTO LO STESSO ECCEZIONALE VERAMENTE
Bravissimo, simpatico!!!
😊😊
Sei un grande meglio di tanti chef con la puzza sotto il naso che fanno passare la voglia di fare da mangiare il cibo e" gioia nunzia1960
👍👍👍👍👍
Bravissimo, come sempre. È bello di vedere una ricetta famosa così che è buonissimo senza aggiungere migliaia di altri ingredienti che non serve per niente, tranne di nascondere il vero gusto. Che ne dici se lascio un rametto di rosmarino per il profumo e tolgo a fine cottura oppure è meglio lasciare solo la salvia?
allora ci sta bene ... ma bene tanto, solo che per me i fagioli (nella pasta e nella minestra) li vedo sempre con solo la salvia. Ma devo essere onesto e quando l'ho mangiata preparata con dentro un pochino di rosmarino ... ho apprezzato!
@@CasaPappagallo /pasta e piselli
Se impiatta è se magna😋😋😋 grazie Scef 😘😘😘
😊
Semplicità, deve essere buonissima, come tutto quello che fai. Bravissimo👏👏
Grazie 😊
sto scorreggiando solo a vedere il video...
👍
Che appetitosi cosi ci fai ingrassare con le tue deliziose ricette
🙂🙂🙂🙂🙂
Grande chef! Sarà squisita di sicuro..ma i fagioli prima di metterli in padella sono già cotti o solo tenuti in ammollo? Grazie 😉😉
sono già cotti!
Se e buono per quanto e bello questo piatto allora me lo faccio domani sera...🤤🤤
👍
Geniale Pappagallo ! La replico ! Interessante 😜👋🏻
👍👍
Bel piatto, anche questo in lista per essere fatto
👍
Dev'essere molto buona questa versione
Molto si!
Nice ..and traditional... like Grandma made
👍👍
Thanks for the translation. I do not have to stop often for translation.
👍
Simpaticissimo e bravissimo. Ho acquistato anche il tuo libro con 150 ricette. Sei il top!!!
grazie!
Che bel colore verde che ha olio..sivede che è 100% olio extravergine d'oliva..di buona qualità...👍👍😘....dimenticavo adoro i fagioli sono buonissimi è fanno bene...👍👍👍
hai visto che olio stupendo? 🙂🙂🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo si e vero...sivede che dalle vostre parti avete un ottimo olio...👍👍👍😘
devo dire che qui c'è un olio davvero fantastico!
Graziee! Non mangio animali! Bellissimo vedere piatti della tradizione così!
👍
Troppo buona,grazie
😊
NON SAPEVO FARE NEANCHE UN CAFFÈ, DA QUANDO SONO IN PENSIONE SON DIVENTATO CUOCO GRAZIE ALLE TUE RICETTE. BRAVO,BRAVO,BRAVO, TI SEGUO SEMPRE. CIAOOOOÒ
bravissimo!!!
Fatta oggi per la seconda volta...è buonissima
👍👍👍👍👍👍
Ciao, ti scrivo dall'Argentina, guardo sempre i tuoi video. Mia madre era italiana e quasi nessuno faceva i cannelloni con le verdure come lei, con salse rosse e bianche.
😊😊
Assolutamente da provare
vale la pena!!!
Luca, complimenti, una ricetta spaziale !!!
😊😊
Grande Luca! Meraviglioso, come sempre.
Un unico appunto, se mi consenti: il colore dell'olio, è giusto?
troppo verde?
Bravi chef e buonno🥰
😊
Grande Luca, oggi la farò, solo con i borlotti, ma la tua idea mi intriga tantissimo, sono curioso. Grazie!!! 😋😋😋Mi sono già ripromesso di provare con le 3 qualità diverse...
😊😊
Imi piacciono i tuoi grugniti quando assaggi sei simpatico e bravo
Fatta oggi a pranzo, 2 piatti per me e due per mia moglie, e stasera BIIISSS!!! veramente buona, grazie Chef :)
grandi!!!!
@@CasaPappagallo bravo chef sei il migliore
Buongiorno...Grazie della idea..ogi per pranzzo!
👍
That looks good
👍
Mmmmm 😉nn c'è commento,questo piatto dice tt la nostra ITALIANITÀ e la tua maestria,e buon appetito a tt🍲
verissimo!
Grande Luca !
Questa pasta che hai presentato è davvero stratosferica, e se poi vogliamo aggiungerci come ultimo speciale ingrediente il sottofondo musicale di Ol' Desmond con Fighting Band, qui si raggiunge l'APOTEOSI !
Come sempre Grande Luca !!!
😊😊
Ei ciao! Vorrei tanto sapere qual è la musica, riusciresti a darmi un link o un titolo? Mi piace tantissimo!
@@ahmaquindi
Ciao Marta, piacere Paolo di Vicenza.
Questo è Jazz, ti mando il link della canzone che hai detto ti piace 😉
th-cam.com/video/zpfK2y2a_Us/w-d-xo.html
Ma anche quelle successive sono molto carine 😉
Ciao e buon ferragosto !
@@paologregolin8461Grazie mille Paolo! Buon ferragosto anche a te e, per ringraziarti, ti mando anch'io un pezzo jazz che mi piace molto (ma magari lo hai già ascoltato!) th-cam.com/video/Gsz3mrnIBd0/w-d-xo.html
Nooooo la casseruola dove hai cucinato lo spezzatino che ho visto alle 9 del mattino e avevo già fame!!!! Matri mia! :-)
😂😂😂
Mitico👍
😊