Друзья, если видео понравилось поддержите лайком, репостом и комментарием. Большое спасибо! )))) Понравилось видео - подпишись th-cam.com/users/ПораПоесть Другие видео по теме: 🎦Шашлык: th-cam.com/users/playlist?list...
Многие пишут, что это не уха, это суп, из-за картошки. Для меня это самая настоящая уха. Раньше в деревнях кроме картошки и зелени ингридиентов-то не было. Деревня, детство, лето, берег Ангары, ночью у костра, котелок, вода, рыба, картошка, зеленый лук с грядки бабушки, соль. И пусть весь мир подождёт!
да всем насрать что значит для тебя уха!!!!!! уха,-это один рецепт и одно блюдо и уходя от технологии рецепта ухи,это уже рыбный суп!!!! и проблема у него не только в картошке,но и во всём!!!! практически всё не правильно,кроме как головешки и водки!!!!!!
это рыбный суп и не только из за картошки , уха подаётся , рыба отдельно бульон отдельно ! ингрмлиенты ухи это вода рыба и соль ! ещё кто то кладёт репчатый лук и перец , рыбка выкладывается на тарелку а бульон в кружку , а тут всё в одной тарелке
Зачёт ! Аж слюньки потекли , автору 5+! В субботу на даче сварю уху в казане из сёмги , сперва приготовлю наваристый бульон из ерша , только не в марле , процедить затем нет проблем ! Всем хороших выходных !
К,вам бы на дигустацию Так апетитно представляю как вкусно. Да все готовят по разному, но вот с поленом слышала очень давно, думала харошая шутка, кто решится уха окажэтся напополам с плавуещем пеплом. Всеровно боюсь испортить. Пыталась опустить полено, но больше ходила вокруг кателка и ненасмелилась опустить его туда. Было самой смешно и за одно страшно , что моей ухе, конец.Я вот придумала , никто ище к такому не догадался ,взять полено, положыть в друшлак с мелкими, отверстиями и окунуть его в уху. А вот, что водку в уху добавляют вообще не знала. Спасиба за ваш расказ, водки для ухи нашлось, а полено положу в другой раз, чтобы всетаки попробывать этот аромат. Уха получилась вкусная. Доброго вам здоровья, и семейного счастья.
И каждый говорит что у него самая правильная уха. Вообще уха изначально или юха юшка , это любой бульён. Ещё до 19 века уха бывала и из птицы и из рыбы и мяса.
Мне понравился формат видео, по-домашнему, почувствовала, будто в вашей компании готовила😄 класс! Спасибо за душевное видео, за вкусный рецепт, буду готовить 😌
Невероятно, как автор смог передать атмосферу! Уха получается просто волшебной, и ваши советы по ингредиентам - на вес золота. Спасибо за такой замечательный ролик, теперь я точно попробую!
Старый, простой и добрый рецепт. Но при Вашей подаче он превращается в кулинарный шедевр! Все именно великолепно! И видео не затянуто (как резать продукты) и комменты все только по делу! Великолепный ролик и рецепт!!! Спасибо за лаконичность и качество!)
Готовлю так же с водочкой и поленом но лук режу полукольцами и не выбрасываю, а все остальное по вашему рецепту, который у вас получился замечательным аж дымком запахло и слюнки потекли и да соточка к ухе это обязательно,спасибо вам за ролик.
Молодец всё на отлично, очень похоже на нашу семейный рецепт ухи ! Могу открыть тайну насчёт водки))) Хотя возможно и не тайна. Меня на учили варить уху мои предки. Прадед жил на косе у моря возле маяка, был рыбаком и виноделом. Так вот - он научил моего отца и поведал все тонкости кухни... Водка осаживает всю муть и бульён при правильных не больших температурах становится как слеза( вот и весь секрет))) Единственное уха варится без картошки, потому что с картошкой ето рыбный суп. Мы ещё к всему добавляем маленькие помидоры Черри с отрезанными попками, чтоб бульён слегка был кислым и немного мёда для лёгкой сладости!!!! Ещё раз молодцы, очень красиво....
Ну да не много мёда, потом туда же квашениной капусты, редьки, огурцов, помидоров, можно ножку барашка и бедро свинины, кочан свёклы, ну пол банки пива и рюмку вина для навару так сказать, засыпать все бананами и просто ахуительная уха! Это мой дед ещё в 1908 возле реки жил, так и варили! Во 👍
Самая вкусная уха из окуня и судака ,я не беру осетра или стерлядь не пробовал, а если для бульона сначала сварить пескарей или ершей, то просто сказка и самое главное на природе
Привет ответный из Ростова на Дону !!! Все также !!! Но добавляется еще петрушка и пшено !!! А водка добавляется , для того, чтобы рыба не разваливалась !!!
Варю уху,смотрю ваши комментарии. Варю по собственному рецепту. Но на вкус и цвет-как говорят. Но вижу что у вас все сделано на отлично..Дерзайте, творите на радость себе и людям
по собственному рецепту,это уже не уха,а рыбный суп!!!!! "уха",-это одно блюдо и один рецепт и уход от технологии рецепта,это уже не уха а рыбный суп!!!!!
Посмотрела вашу уху, решила сварить,в холодильнике лежали головы горбуши,сварила,добавила водки,опустила зажженую палку туда,попробовала,а она горькая уха получилась😔,я не убрала жабры из голов!,аж расстроилась...,есть можно,но горьковато😌Чем убрать эту горечь?🤔За видео большое спасибо! Так по домашнему готовите,приятно смотреть👍👍👍
Братцы! Всё, что здесь показано - приготовленно это очень вкусно.Молодец!!! Готовьте и у каждого дудет вкусно здорово и обзови это даже супом.Ко Всем с уважением!
Сто человек сто рецептов сто человек сто сто рецептов плова так и ухи кому как нравиться молодец кто бы готовил я бы ел с удовольствием хотя я сам повор с детства спасибо тебе браток не обращай внимания кто не так говорит а мне понравился разговор как варил просто молодец 😊
Добавлю, если варите уху из карпа, карася и проч рыбы со специфическим запахом, бросте в уху пару пригоршень размоченной перловки - уйдет запах/привкус. И рыбу кладите в конце, когда овощи будут полу готоы. Плавательный пузырь и жир из брюха, тоже + вкусу
Делаю все точно также, но добавляю горсть пшена и лук с морковью припекаю перед закладкой! И вообще считаю уха это когда готовишь сам ( в кругу друзей) и ешь, а когда в столовой и ресторане то рыбный суп.
На мой вкус очень много картошки. И корешки я обязательно добавляю - петрушку и сельдерей, нарезанные соломкой или кольцами, лук обязательно полукольцами. Вместо укропа-петрушка.
Первый раз вижу уху из карпа. Всегда беру окуней , ершей, можно ещё какой речной рыбы, только не линя. Пробовал из линя, не то, его скорее на сковородку. Да и варим на той воде где рыба и выловлена.
Уголь горящий опускается в уху для того,чтобы убрать гореч в ухе,лишние запахи.Работает как адсорбент.Опускается в конце варки и держится там пару минут
Варить тряпку?! В хоз магазине покупаешь глубокий сетчатый дуршлаг( по размеру котелка)Опускаешь его в казан с рыбой и овощами. И всё! Так можно хоть тройную сварить.Также удобно варить макароны, картошку и т.п.
А почему ты решаешь что я не зняю об ухе, а ты прям проф и всё знаешь?😊😂 Ты хозяин стандартов ухи? Или самым умным решил показаться,блеснуть своей невежливостью? Проспись
@@RRRSaulius я не проф и не всё знаю!!!!! я просто знаю непосредственный рецепт ухи и он один!!!!!! остальное-рыбный суп!!!!! я даже не буду что то доказывать или обьяснять дегинератам типо как ты!!!!!! и я решил блеснуть своим умом и чего тебе советую!!!!!! хотя уверен что ты как динозавр,-бошка здоровая,я мозгов с грецкий орех!!!!!
Спецом зашёл чтобы на коментах поднять настроение, не очень. У каждого действия по ухе есть свой смысл. Водка в уху это знак признательности духу воды ,реки и всего сущего. На Севере никогда бревно в уху не суют. Вода ,это сама себе польза,и нечего над ней изголяться. А в застойных водоёмах, это обязательный атрибут. Но только берёза. Водки очень много,ну а слеза у комсомолки ,мутная. Воду ,настало такое время, что приходится возить с собой. Не факт что выше по течению не лежит на потоке дохлая корова. Видел не единожды, по весне.
Мне за 50, приходилось варить и уху и рыбные супы, вплоть до сливочных скандинавских и из консервированной кильки))) Считаю, что автор приготовил полноценную уху, потому как она тоже весьма разнообразна - все зависит из чего, где, как и с кем
Запомните раз и навсегда… При варке БУЛЬОНА… основной продукт варки ( рыбо, мясо, птица) добавляется в холодную воду👌после закипания и снятия пены( так называемого белкА) вариться на очень медленном огне. А если вы хотите сварить ИСХОДНЫЙ ПРОДУКТ ( рыба, мясо или птица) то закладываете исходный продукт в КИПЯЩУЮ ВОДУ, так они сохранять вкус . Без обид только, но вы сварили МОЛОЧНЫЙ БУРДОС😏
@@jurisjuris5735 Какая разница.. Да хоть тройная, хоть пятерная… Вся рыба разделывается на филе. Основа( бульон) вываривается из голов, хребта и хвостов. Закладывается в холодную воду и вываривается. Филе же, закладывается в самом конце варки , после готовности основы( картофель или крупа) . И не расчёсывайте мине НЕВРЫ за приготовление👌А свои рецепты, подслушанные в гараже у пьяного дяди Васи, можете оставить себе 👍Будьте здоровы!!! И не кашляйте!
В точку. Закладка только в холодную воду. Так исходный продукт отдаёт все свои ароматы и вкусы, а не запечатывается. Только хотел об этом написать, а вы опередили. И бульон у автора мутный. Надо маленький огонь. Практически томить
Мы видели как автор приготовил уху и это круто! А тот кто критикует и говорит что это неправильно тот просто болтун! Чтобы люди увидели ваш труд и ваши способности надо показать людям а не болтать языком.
Я добавлю чуток если можно........ Марлю тем-более современную лучше сначала в кипятке прокипятите. Я 20 лет марлю производил )))))...... обработайте лучше в кипятке предварительно поверьте Мне на слово ))). Для отбеливания марли сейчас используют адскую химию. Если у Вас марля не белая а такого серого цвета значит всё нормально , можно прям так.
Друзья, если видео понравилось поддержите лайком, репостом и комментарием. Большое спасибо! ))))
Понравилось видео - подпишись th-cam.com/users/ПораПоесть
Другие видео по теме: 🎦Шашлык: th-cam.com/users/playlist?list...
Сделайте видео про уху по-финский, очень интересно посмотреть как вы её готовите
Будет и такое видео👌🙂
0000
Я всегда видел что рыбу закладывают в холодную воду. Не знаю в чем разница, говорят бульен будет прозрачный.
Ц
После просмотра пошёл сразу-же готовить потому-что изашелся слюной , через икран оболденный запах пошёл 😀 !!! Классно молодец ЗДОРОВЬЯ И ДОБРА !!!
Взаимно, дорогой друг!🤝😁
"Икран" это летающее животное из фильма Аватар
Многие пишут, что это не уха, это суп, из-за картошки. Для меня это самая настоящая уха. Раньше в деревнях кроме картошки и зелени ингридиентов-то не было. Деревня, детство, лето, берег Ангары, ночью у костра, котелок, вода, рыба, картошка, зеленый лук с грядки бабушки, соль. И пусть весь мир подождёт!
Картошка ,не картошка, лишь бы вкусно было!
Я тоже самое говорю болванам.Если бы у бурлаков была картошка или какая крупа,обязательно бы положили в уху.Просто рыбой и жижей не наешься.
да всем насрать что значит для тебя уха!!!!!! уха,-это один рецепт и одно блюдо и уходя от технологии рецепта ухи,это уже рыбный суп!!!! и проблема у него не только в картошке,но и во всём!!!! практически всё не правильно,кроме как головешки и водки!!!!!!
это рыбный суп и не только из за картошки , уха подаётся , рыба отдельно бульон отдельно ! ингрмлиенты ухи это вода рыба и соль ! ещё кто то кладёт репчатый лук и перец , рыбка выкладывается на тарелку а бульон в кружку , а тут всё в одной тарелке
@@ВЛАДИМИР-я6б1ф Я не смотрю Ивлева и живу спокойно.
Зачёт ! Аж слюньки потекли , автору 5+! В субботу на даче сварю уху в казане из сёмги , сперва приготовлю наваристый бульон из ерша , только не в марле , процедить затем нет проблем ! Всем хороших выходных !
Повор незнаю отькуда Вы. Мне очень приятно было смотрить.Спосибо люблю такой русский уха ... приятьно Вам опитита..🇦🇿🤘
Приготовил по вашему рецепту, все получилось, очень понравилась на вкус уха, спасибо вам большое !!!
нет такого как правильно сварить уху! у каждого повара есть свой секрет и умение её приготовить! каждый варит по своему и получается вкусная уха!
К,вам бы на дигустацию Так апетитно
представляю как вкусно.
Да все готовят по разному, но
вот с поленом слышала очень давно,
думала харошая шутка, кто решится
уха окажэтся напополам с плавуещем
пеплом.
Всеровно боюсь испортить.
Пыталась опустить полено, но
больше ходила вокруг кателка и ненасмелилась опустить его туда.
Было самой смешно и за одно
страшно , что моей ухе, конец.Я вот придумала , никто ище к такому не
догадался ,взять полено, положыть
в друшлак с мелкими, отверстиями и
окунуть его в уху.
А вот, что водку в уху добавляют
вообще не знала.
Спасиба за ваш расказ, водки
для ухи нашлось, а полено положу
в другой раз, чтобы всетаки попробывать этот аромат.
Уха получилась вкусная.
Доброго вам здоровья, и
семейного счастья.
Спасибо! От души!🤝😁
таки да - каждый готовит по-своему. и у каждого по-своему получается вкусно ;)
Вкус ухи зависит от состояния подопытного либо потерпевшего.
И каждый говорит что у него самая правильная уха. Вообще уха изначально или юха юшка , это любой бульён. Ещё до 19 века уха бывала и из птицы и из рыбы и мяса.
Уха в казане на костре. В любом случае получится очень вкусная. А если ще полено да водочки в неё. Ето божественно.. Спасибо дружище..
🤝😁🍻
Мне понравился формат видео, по-домашнему, почувствовала, будто в вашей компании готовила😄 класс! Спасибо за душевное видео, за вкусный рецепт, буду готовить 😌
✊😁
Очень приятно,почувствовал что рядом с вами.пойду тоже варить УХУ😊
Невероятно, как автор смог передать атмосферу! Уха получается просто волшебной, и ваши советы по ингредиентам - на вес золота. Спасибо за такой замечательный ролик, теперь я точно попробую!
🤝😁
Готовил по этому рецепту в кастрюльке на газе из костного набора горбуши.
Такой вкуснятины давно не кушал!!!
Старый, простой и добрый рецепт. Но при Вашей подаче он превращается в кулинарный шедевр! Все именно великолепно! И видео не затянуто (как резать продукты) и комменты все только по делу! Великолепный ролик и рецепт!!! Спасибо за лаконичность и качество!)
Спасибо за оценку! Это очень приятно!✊🙂
Я попробовал этот рецепт в Корее. В качестве рыбы для супа я выбрал минтай рыбу, которая часто используется в Корее, и это был очень хороший вечер
вечер,-да!!!!! но заметь не этот рыбный суп!!!!! на ментае он будет куда лучше,но не на карпах!!!!!!
Спасибо огромнейшее,и рады слышать ваш весёлый и здоровый голос,снова и снова,но только вот насторожило одно,что "изжога пройдет,на всегда"))
✊😁🤝 в хорошем смысле😁👌👍
Уха на рыбалке из свежей пойманной своими руками, удочками - спиннингами, рыбы! Палатка костёр, лучший для меня отдых!!!
Самый лучший рецепт уха! Так хорошо объяснили и показали! Спасибо огромное🎉
Готовлю так же с водочкой и поленом но лук режу полукольцами и не выбрасываю, а все остальное по вашему рецепту, который у вас получился замечательным аж дымком запахло и слюнки потекли и да соточка к ухе это обязательно,спасибо вам за ролик.
Молодец всё на отлично, очень похоже на нашу семейный рецепт ухи ! Могу открыть тайну насчёт водки))) Хотя возможно и не тайна. Меня на учили варить уху мои предки. Прадед жил на косе у моря возле маяка, был рыбаком и виноделом. Так вот - он научил моего отца и поведал все тонкости кухни... Водка осаживает всю муть и бульён при правильных не больших температурах становится как слеза( вот и весь секрет))) Единственное уха варится без картошки, потому что с картошкой ето рыбный суп. Мы ещё к всему добавляем маленькие помидоры Черри с отрезанными попками, чтоб бульён слегка был кислым и немного мёда для лёгкой сладости!!!! Ещё раз молодцы, очень красиво....
Ну да не много мёда, потом туда же квашениной капусты, редьки, огурцов, помидоров, можно ножку барашка и бедро свинины, кочан свёклы, ну пол банки пива и рюмку вина для навару так сказать, засыпать все бананами и просто ахуительная уха! Это мой дед ещё в 1908 возле реки жил, так и варили! Во 👍
Рыбный суп,если добавляется пшнёнка,а вообщем идеального рецепта ухи как такой нет,кто на что горазд,лишь бы была вкусной😉
@@nikolaiphone4816 в общем, вообще.
мед,помидоры ???? У тебя значит уха,еще свеклы добавь,а у автора не уха,лучше промолчи,за умного прокатишь
Ха,вы с помидорами,на Урале с картошкой. Картошка, рыба,лук,зелень!Всё!
Будте здоровы я из Ташкента я тоже буду готовить уху но у меня караси которые я сам ловил в сырдарье а ваш ролик супер
👍
От души за рецепт. Я точно так сварил вчера уху. Толь под шуку. И казан такой же у меня. . Спасибо бро за рецепт.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🤝😁🍻🍻🍻
Отличное видео.Насточщая уха!!!!!!Спасибо!!!! Побольше бы таких людей. Добра вам!!!!!
🤝😁🍻🍻🍻
Самая вкусная уха из окуня и судака ,я не беру осетра или стерлядь не пробовал, а если для бульона сначала сварить пескарей или ершей, то просто сказка и самое главное на природе
Я в марлю сразу перец кидаю чтобы не попадался потом не очень приятно его кушать а так уха топ😊привет из Ростова на Дону!!! ❤❤❤
Привет ответный из Ростова на Дону !!! Все также !!! Но добавляется еще петрушка и пшено !!! А водка добавляется , для того, чтобы рыба не разваливалась !!!
вчера первый раз готовил а казане мясо по грузински. а сегодня посмотрел твой видос и тоже захотел сварить уху!!
Недавно отведала уху из несколько сортов рыб и с пшенкой, было ну очень вкусно.
Шикарный рецепт , прост удобен , последователен жду среды и стартуем на реку мокшу с ночёвкой и этот рецепт с собой автору респект
Приятного отдыха!😁👌
Варю уху,смотрю ваши комментарии. Варю по собственному рецепту. Но на вкус и цвет-как говорят. Но вижу что у вас все сделано на отлично..Дерзайте, творите на радость себе и людям
🤝😁
по собственному рецепту,это уже не уха,а рыбный суп!!!!!
"уха",-это одно блюдо и один рецепт и уход от технологии рецепта,это уже не уха а рыбный суп!!!!!
Очень понравился рецепт спасибо большое давно не готовили очень захотелось такой ухи молодец повар дай бог здоровья и долгих лет повару
😊😊😊
Огромное спасибо за рецепт. Всë просто, быстро, понятно.
Посмотрела вашу уху, решила сварить,в холодильнике лежали головы горбуши,сварила,добавила водки,опустила зажженую палку туда,попробовала,а она горькая уха получилась😔,я не убрала жабры из голов!,аж расстроилась...,есть можно,но горьковато😌Чем убрать эту горечь?🤔За видео большое спасибо! Так по домашнему готовите,приятно смотреть👍👍👍
водка добавляется чтоб нейтризовать рыбную желчь.а полено чтоб убрать вкус и запах воды речной
Ну молодец бро, всё правильно сделал. сразу видно наш человек. Будь здоров)
Братцы! Всё, что здесь показано - приготовленно это очень вкусно.Молодец!!! Готовьте и у каждого дудет вкусно здорово и обзови это даже супом.Ко Всем с уважением!
🤝😁🍻🍻🍻
Мужик ты красава ) от души посмотрел ролик , все как по-твоему рецепту приготовил обалденно, шикарно все четко . Салам из Казахстана
🤝😁🍻🍻🍻
Мой отец готовил именно так, только без водки) вкуснее я не пробовала больше нигде
Алкоголь все равно испарится, просто внушение
Очень понравилось. Душевно.!!!
Душевно и вкусно, хороший рецепт, спасибо
Сто человек сто рецептов сто человек сто сто рецептов плова так и ухи кому как нравиться молодец кто бы готовил я бы ел с удовольствием хотя я сам повор с детства спасибо тебе браток не обращай внимания кто не так говорит а мне понравился разговор как варил просто молодец 😊
Добавлю, если варите уху из карпа, карася и проч рыбы со специфическим запахом, бросте в уху пару пригоршень размоченной перловки - уйдет запах/привкус. И рыбу кладите в конце, когда овощи будут полу готоы. Плавательный пузырь и жир из брюха, тоже + вкусу
Самая настоящяя уха, блин, водку не пью, но захотелось, так вкусно рассказываете.
Делаю все точно также, но добавляю горсть пшена и лук с морковью припекаю перед закладкой! И вообще считаю уха это когда готовишь сам ( в кругу друзей) и ешь, а когда в столовой и ресторане то рыбный суп.
Полностью согласен с тобой без пшена эта не уха. А еще если вода из речки
Ваш смех и Ваше настроение добавил в уху ещё немножко вкуса. Молодец!
Очень плохо, что интернет не передаёт запах :) смотрел с большим интересом, за что автору видео категорически +100500 )))
🤝😁
ТЫ, СУПЕР ПОВАР , ДОБРЫЙ ЧЕЛРВЕК. СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
☺
Водка даёт вкус однозначно!!!Даже старики не могут ответить на этот вопрос. Уха думаю бомбическая получилась😋🍺
изучая историю приготовления ухи могу ответить на 2 ошибочных мнения о водке и головешке если интересует конечно
Сколько надо водки на этот казан? Что бы вкус почувствовать. Это рыбий суп. Палена для Буратино.
Слюной захлебнулся!!! Спасибо думаю что остальным тоже понравилось!!
это потрясающе вкусно! когда в первый раз попробовал, удивлению не было предела. никогда уху не любил. но ЭТО просто БОЖЕСТВЕННО!!!
Здоровья вам мой друг
сам не кушаю рыброе и море продукты! но ваше блюдо очень красиво и заманчиво!
Оболдеть!!! Искала рецепт а нашла шедевр спасибочкии
Это было классно , особенно с паленом !!! Аж слюнки потекли 😜🍺👍
Бред .! Прочти для чего полено в уху пихали
🤦♂️😂😂😂
Вы так рассказываете, что очень хочется такой ухи, надо срочно готовить!!!!!!
это не уха,а рыбный суп!!!!! и такое точно готовить не надо!!!!!
На мой вкус очень много картошки. И корешки я обязательно добавляю - петрушку и сельдерей, нарезанные соломкой или кольцами, лук обязательно полукольцами. Вместо укропа-петрушка.
Очень крутой автор!
Как будто друга слушаю. И как раз готовлю по этому рецепту прямо сейчас!
Спасибо!!!
🤝Спасибо!✊️🙂
Первый раз вижу уху из карпа. Всегда беру окуней , ершей, можно ещё какой речной рыбы, только не линя. Пробовал из линя, не то, его скорее на сковородку. Да и варим на той воде где рыба и выловлена.
Что то аппетит разгулялся,пойду до холодильника сбурляю что нибудь 👀😅
Не уверена на счёт марли,но в целом очень эффектно) спасибо)
Вот будет уверены это проверено!!
Ты рыбака,я рыбак!
Видно,очень вкусно приготовлена уха,спасибо брат,будь здоров
Супер, спасиб за видео. Слюни просто текут водопадом.
Готовил по вашему рецепту супер салам алейкум из Қазақстана
Приветствую брат!👋🙂
Красота 👍👍👍 захотелось сразу на рыбалку, природу и такую вот уху по вашему рецепту 🔥🔥🔥🔥🔥
Просто шедевр! Спасибо за видео!
Спасибо за рецепт и повару респект
МОЛОДЧИК БРАТ!!! Я ПОВТОРЮ ТВОЮ УХУ! С УЗБЕКИСТАНА Я.. СПАСИБО РОДНОЙ!!!
🤝😁🍻🍻🍻
Уголь горящий опускается в уху для того,чтобы убрать гореч в ухе,лишние запахи.Работает как адсорбент.Опускается в конце варки и держится там пару минут
Спасибо за идею с марлей. А то всё расползалось, что мне не нравилось.
Теперь буду использовать марлю.
Спасибо.
Варить тряпку?! В хоз магазине покупаешь глубокий сетчатый дуршлаг( по размеру котелка)Опускаешь его в казан с рыбой и овощами. И всё! Так можно хоть тройную сварить.Также удобно варить макароны, картошку и т.п.
И будешь кушать марлевый суп!
Все пошла варить уху из сазана аухи и другой мелочи что наловила ,спасибо за реуепт
Я приготовлю точно по ввшему рецепту дай бог вам здоровья
Приятного аппетита!! Ажно слюноотделение активно началось!!!
я как повар скажу так,-у меня от одного ролика диарея открылась!!!!! неееее.......такую баланду есть не буду!!!!
Готовил по вашему рецепту, уха получалась 🔥
✊😁👌
Толково🙂👍,вспомнилась рыбалка,и уха на природе👍👍👌
ты как и автор ролика,-вообще нихрена ни чего не знаешь об ухе!!!!!!
А почему ты решаешь что я не зняю об ухе, а ты прям проф и всё знаешь?😊😂
Ты хозяин стандартов ухи? Или самым умным решил показаться,блеснуть своей невежливостью?
Проспись
@RRRSaulius 🤦♂️😂😂😂
@@RRRSaulius я не проф и не всё знаю!!!!!
я просто знаю непосредственный рецепт ухи и он один!!!!!! остальное-рыбный суп!!!!! я даже не буду что то доказывать или обьяснять дегинератам типо как ты!!!!!!
и я решил блеснуть своим умом и чего тебе советую!!!!!! хотя уверен что ты как динозавр,-бошка здоровая,я мозгов с грецкий орех!!!!!
@@RRRSaulius и я не хозяин стандартов,-я поддерживаю стандарты!!!!!!
Зачётно...варю вот из гарбуши по вашему рецепту моя шеф довольна
😁👌👍👍👍
СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!!
✊️😁
Спецом зашёл чтобы на коментах поднять настроение, не очень. У каждого действия по ухе есть свой смысл. Водка в уху это знак признательности духу воды ,реки и всего сущего. На Севере никогда бревно в уху не суют. Вода ,это сама себе польза,и нечего над ней изголяться. А в застойных водоёмах, это обязательный атрибут. Но только берёза. Водки очень много,ну а слеза у комсомолки ,мутная. Воду ,настало такое время, что приходится возить с собой. Не факт что выше по течению не лежит на потоке дохлая корова. Видел не единожды, по весне.
А сколько ты видел кроме коров дохляков сколько рыб сколько их испражнения сколько жаб живых и мертвых и кроме них других живностей
Круто 👍вкусно и быстро!
Уха класс очень хороша, особенно с водочкай
С водычкам
Мне за 50, приходилось варить и уху и рыбные супы, вплоть до сливочных скандинавских и из консервированной кильки))) Считаю, что автор приготовил полноценную уху, потому как она тоже весьма разнообразна - все зависит из чего, где, как и с кем
Молодецы надо попробовать с водкой .приятного аппетита.
Рецепт зашибись!!!! Но правильно писали что у каждого рыбака своя уха
Своя рыба
Красиво и очень вкусное уха наверное грамотно приготовил красавчик от души прям глаза радует респект
🤝😁🍻
Отличный рецепт спасибо большое)
Запомните раз и навсегда… При варке БУЛЬОНА… основной продукт варки ( рыбо, мясо, птица) добавляется в холодную воду👌после закипания и снятия пены( так называемого белкА) вариться на очень медленном огне. А если вы хотите сварить ИСХОДНЫЙ ПРОДУКТ ( рыба, мясо или птица) то закладываете исходный продукт в КИПЯЩУЮ ВОДУ, так они сохранять вкус . Без обид только, но вы сварили МОЛОЧНЫЙ БУРДОС😏
а за тройную уху не слышал , " кулинар " ?
@@jurisjuris5735 Какая разница.. Да хоть тройная, хоть пятерная… Вся рыба разделывается на филе. Основа( бульон) вываривается из голов, хребта и хвостов. Закладывается в холодную воду и вываривается. Филе же, закладывается в самом конце варки , после готовности основы( картофель или крупа) . И не расчёсывайте мине НЕВРЫ за приготовление👌А свои рецепты, подслушанные в гараже у пьяного дяди Васи, можете оставить себе 👍Будьте здоровы!!! И не кашляйте!
В точку. Закладка только в холодную воду. Так исходный продукт отдаёт все свои ароматы и вкусы, а не запечатывается. Только хотел об этом написать, а вы опередили. И бульон у автора мутный. Надо маленький огонь. Практически томить
верно мыслишь.👍
@@olegpopov8386 что-то ты борзый сильно. Сам Вики начитался, а теперь варежку открыл.
Уха просто клас.молодец дружище.супер
Огонь!!!!!! Готовлю сейчас, под рюмашку вкусняшку))))
😁👍👍👍
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт ,благодарю Вас !!!Желаю Вам и впредь столь удачных уловов !👍👍👍💯💯💯😃
Спасибо!🤝🙂✊
Ничего удивительного, но уху приготовил классно.
Уха без напитков- это кащунство))) Лайк, подписка и успехов!!!!👍👍👍🤝🤝🤝
Кому как. В компании мне навязывали запивать уху водкой. Весь вкус портило, хоть уху люблю.
Не напитков, а напитка! И это хорошая и холодная, как застывшая слеза...водка!
Спасибо, вкусная уха - объедение.)))
Мой дед так точно уху варил на Байкале, но из Омуля. Офигительно!
😁👍
Полается картофельный суп. Мы готовим уху только из рыбы двойную и не под крышкой. Уха должна быть прозрачной.
а у тебя рыбный бульён,который под закусь на природе не годится
Вы варите херню, а не уху.
Похлёбка из рыбы , бурда ....😢😢😢
Если положить картошку после как сварится рыба то будет прозрачный
Да нормальная уха, у каждого свой рецепт, молодец
Картошки много ие
картофелину в длину на 4
Приятного аппетита! Моё мнение, бульон от любой рыбы, ууух, вкуснатище!
Замечательно!!! Я как раз затеяла уху.
😋👍
Это великолепно 👍 истек слюной 🤤
Мы видели как автор приготовил уху и это круто! А тот кто критикует и говорит что это неправильно тот просто болтун! Чтобы люди увидели ваш труд и ваши способности надо показать людям а не болтать языком.
Я добавлю чуток если можно........
Марлю тем-более современную лучше сначала в кипятке прокипятите.
Я 20 лет марлю производил )))))...... обработайте лучше в кипятке предварительно поверьте Мне на слово ))). Для отбеливания марли сейчас используют адскую химию.
Если у Вас марля не белая а такого серого цвета значит всё нормально , можно прям так.
@Поиск истины ага
Какая разница Уха или Суп из рыбы, когда голодный на природе все кажется вкусным )))
Молодец отличная уха сделал по вашему рецепту просто супер.
Молодец настоящий мужчина! Привет с Казахстана!!!!!
Казахским братьям большой привет!🤝✊️😁
Респект и уважуха !!! Очень вкусно выглядит , появилось желание повторить этот изумительный рецепт !)))
🤝😁👍