ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- По данному блюду нет слов, только одни восторженные отзывы! Шурпу по данному рецепту готовим постоянно, когда хотим приготовить вкусный наваристый бульон и просто насладиться его вкусами! Рекомендуем приготовить по нашему рецепту данное блюдо на свой вкус и компанию, регулируйте ингредиенты! Но не переусердствуйте ведь шурпа славится своим мясным наваристым бульоном, не делайте из неё картофельный суп или какую-нибудь кашу!
Но, а мы желаем вам всех благ и вкусных блюд на вашем столе, всем всего хорошего!!
#Вкусныйдень #Шурпа #Вкуснаяшурпа #Рецептшурпы #Шурпавказане
Ингредиенты:
1. Мясо Говяжье на кости - 3,1 Кг
2.Картофель - 8шт
3.Морковь - 4шт
4.Лук репчатый белый - 2 шт
5.Лук репчатый красный - 4 шт
6.Перец болгарский 4 шт
7.Перец острый чили - 2шт
8.Чеснок - головка
9.Помидоры
10. Стебель сельдерея
11. Соль
12.Перец
13.Лавровый лист
14.Гвоздика
15. Яблоко
Наивкуснейший рецепт шурпы от вкусного дня!!! Готовьте обязательно, угощайте родных и близких! Но и поддержите нас своими лайками и пишите то что думаете по поводу данного рецепта в комментариях! :)
Супер Україна
☺✌
Если сделать то же самое из дичи, будет называться Донской Шулюм. И из Сурка делали, и из Фазана, и из Уточки!!! Спасибо вам большое!!!
@@ВасяВасильков-ч2с 😉👍 спасибо за информацию
Готовлю так как могу
Спасибо за позитив! Шурпа киргизская у вас. Один в один! Может и вся она одинакова. Шурпу, пельмени и борщ в каждый дом! Миру мир! На кухне все братья. Спасибо!
Спасибо вам😊
Нет какого то единого рецепта как шурпы так и плова, все готовят по своему гланое чтобы было вкусно. Молодец👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻у каждого свой рецепт
Да, но есть общие принципы. Так что в шурпу, что в плов мясо, овощи и прочее изначально обжариваются, а затем уж варятся 😜
Если так много мясо, качественное мясо то даже топора суп получится прекрасный.😃
Если вам так нравится-так и готовьте; попробуйте, если хотите, укладывать сельдерей, морковь и лук перед закипанием воды или после снятия первой пены, а не в холодную воду-сохранятся витамины; если хотите подчеркнуть вкус мяса, попробуйте добавить 1-2 ч ложки сахара (или кусок навата); также, попробуйте заменить яблоко айвой......за 50 с лишним лет готовки я приготовил около тысячи казанов шурпы и, несмотря на это, постоянно нахожу что-то новое. Каждый Мастер готовит по-своему, но всегда есть место чему-то новому.....
Последнее время во все супы добавляю чуть сахара(где есть томат всегда так делала)...айву в мясной бульон не пробовала...а вот в плов люблю...воспользуюсь вашим советом)
@Александр Звонов возможно она имела ввиду вкус. Но это тоже не верно - вкус так сохранится в овощах, для супов же правильнее чтобы он перешёл в бульон, а для этого из нужно закидывать именно в холодную воду...
После полутора часов варки хочешь витамины сохранить? Хоть в горячую, хоть в холодную воду бросай, будет вкус, а не витамины. Хочешь витамин, ешь сырым.
Спасибо за рецепт, делаю шурпу только так. Это ивправду шедевр.
Самое или одно из моих любимих блюдо из супов,,,,))) огромное спасибо вам Мама Ира за ваше волнения за нас.... Вы самая лучшая мама, тёща,,,)))) Спасибо вам огромное, и спасибо Богу за то что я вас знаю....
Спасибо, совсем недавно купил свой первый казан и Ваш ролик стал первым с рецептом шурпы. Будем пробовать.👍
Пожалуйста, приятного аппетита 🙂👍 поздравляем с приобретением , вкусных блюд👍
Вот такое видео познавательно и ни ведёт к геноциду))) парни создали вкусную атмосферу, и всем приятного просмотра АЖ СЛЮНКИ ТЕКУТ! МОЛОДЦЫ!!!!
😁 спасибо большое 😉👍
Вот, парень молодец!!! Посмотрела с удовольствием, спасибо!!! Жене повезло с Вами! Счастья, здоровья желаю!!!
Спасибо большое, вам и вашим близким тоже желаем здоровья и процветания😊
Все знают что ШУРПА это узбекское блюдо а там не пользуют для шурпы гвоздику лаврушку и яблоко самая главная специя это ДЖАМБУЛ которая и дает шурпе не повторимый вкус Ну а вообще лайк думаю тоже вкусно
Молодец,ПАРЕНЬ,МОЛОДОЙ,ЗНАЕШЬ,ТОЛК,ЗА ТЕРПЕНИЕ,ТВОРЧЕСТВО, СТАВИМ,ЛАЙК,СЕРГЕЙ, МАРИЯ,УДАЧ,ТЕБЕ,
Спасибо большое
Молодец! Много рецептов видел, но готовлю всегда по своему) шурпу все обжариваю потом добавляю воду и солю, перед подачей добавляю зелень.
Спасибо, у вас похоже на жареную шурпу (каурма шурпа) очень вкусно🙂👍
Коурма шурпа называется
Не я такой шурпи не видел помоему ты придумал свой суп хоть я живу узбекистане вигледит апетитно лайк точна
Спасибо 😉
Узбекская шурпа...просто чудо..привет из казахстана
Шурпу я тоже готовлю. Молодец, мне понравилась методика приготовления. Всё ясно и понятно. Я думаю очень вкусно получилось, да ещё на костре.
Спасибо, очень вкусно😊👍
Очень люблю, мама всегда варила таджики в гости ходили
Ассаламу алайкум, шурва очень классно. Минимум 6 часов медленно кипит надо. Спасибо вам ребята.
Аж в лето захотелось! Сейчас бы, у костра, в красивом месте, с тарелочкой шурпы... Эххх
Точно, уже устали от холодов 😀👍
Молодцы парни выглядит очень красиво и опятитно. Замечательный рецепт. Я обязательно поставлю вам лайк.
Спасибо большое😊👍
Очень аппетитно и красиво приготовлено. Хочется попробовать, НО я не представляю как можно есть таким способом... Я бы все нагрузила в одну тарелку. Там бы были и овощи, и бульон, и мясо... Сила привычки и мои национальные особенности - большое дело. Я думала, что шурпа, это как у нас борщ.
Спасибо большое 😊👍
Здравствуйте. 4 года готовлю по вашему рецепту , лудшего не чего не пробавал. Вся семья и гости в васторге. СПАСИБО!!!
Благодарим, вкусным блюд вам и вашим близким ☺️👍
Однозначно лайк! Обязательно попробую приготовить на рыбалке с мужиками под сто грамм
Приятного аппетита и НХНЧ😉
👍👍👍Сколько людей столько мнений.Я пробовал делать закладку в разное время ничего именно этот момент не меняет абсолютно,это самовнушение и не более.А главное чтобы было вкусно и все были довольны.Но все же овощи большими кусками не удобно кушать.Продолжайте дальше готовить и делиться своими рецептами.
Спасибо большое🙂
Вкусный День 👋
Крупно имеет смысл нарезать только те овощи, которые потом будут вместе с мясом выкладываться на отдельное блюдо. Так как шурпу можно есть как два блюда. Одно крутой бульон с овощами и отварное мясо с овощами, картошку в первую очередь. Те овощи, которые отдают вкус бульону, логично резать мельче.
Все- класс, должно быть вкусно, правда, у нас, скорее всего- по незнанию, это блюдо называют курбаном. Один момент покоробил: помню, в детстве, когда я садился за стол и не снимал головной убор, дед, царство ему небесное, называл меня турком.
Спасибо 😁
Спасибо за рецепт
Очень здорово, что нет ненужного текста!!! Всё по делу!!
Пожалуйста, рады что понравился 😊👍
Привет с Дальнего Востока, Благовещенска на Амуре, Большое спасибо за познавательный рецепт!!!
Привет 👋 пожалуйста 😉
👍
Я люблю из баранины шурпу.
Как по мне, нет ничего вкуснее чем шурпа приготовленная в казане на дровах, и так же уха 🙂👍👍👍
Классный рецепт бро!👍
Спасибо👍😉
Ну уха это ваще огонь!
Шурпа вкусна из любого мяса. Друзья казахи они охотники, готовят шурпу из мяса кабана
Она из баранины традиционно и готовится.
На костре всё вкуснее, даже чай. Видос слюноотделительный
Ребята молодцы! Очень аппетитно и супер вкусно!
Спасибо, действительно очень вкусно☺👍
Скажу просто:Вкусно,и сердито.Молодец,хорошее видео. 10из10.
Спасибо большое🙂👍
Спасибо за рецепт!!! Очень хочу приготовить! Выглядит очень аппетитно!
Пожалуйста, обязательно приготовьте очень Вкусный рецепт 😉👍
Я часто готовлю щурпу, но никогда не дожила картофель, обязательно попробую ваш рецепт, распект и уважуха!
Спасибо, приятного аппетита 😉👍
я ждал этого момента и дождался...мясо предусмотрительно порезали на кусочки...
такая подача и список ингредиентов - то что доктор прописал!
Спасибо за видео и прекрасный рецепт))
Спасибо, рады что понравилось 😊
Уверена,что очень вкусно Спасибо ждем новых видео.
Спасибо большое😊👍
Привет я давно живу в Германии и давно не ел шурпу но как посмотрел ваш ролик преготовление шурпы так сразу захотелось назад в Казахстан
Привет, спасибо😊
Я тоже давно живу в Англии,сурпу сделали по-вашему рецепту ,тоже вспомнил свой Целиноград,и казы захотел с бишпормаком.
Здорово👍😊 надеемся понравилось😃
Спасибо вам,хотя рецепт знали,но почему то не делали,вас пасмотрели,сразу захотели.Удачи вам во всём,молодцы.
Да очень,спасибо вам.
Автор Молодец,все хорошо обьясняет,как что ,и понятно.
Спасибо ребята,обязательно приготовлю по этому рецепту.
Спасибо 😉 приятного аппетита 👍
Какие Вы позитивные и красивые ребята!!! 100% Вкусно!! Проверено!!!
Благодарим ☺️👋
АЙ, умница, как все рассказал и показал !!!!! РЕСПЕКТ !
Спасибо ☺️
Понятно и очень доступно, спасибо за шурпу))) тарелка как у меня дома)))
Спасибо и пожалуйста 😊👍
Молодец паренёк руки правильно ростки. Аккуратно чисто и правильно по феншую.
Сам делаю по всякому но всегда приветствую таких людей.
Спасибо 😊
@@vkusnyden авук
Держался до 13:50, дальше слюни потекли.....
Классное видео! Спасибо!
Спасибо большое🙂👍
Очень легко и точно подали рецепт блюда, каждый шаг и действие.И выглядит очень аппетитно и наваристо, суп такой кушать наверное очень вкусно.А про лечебные свойства отвара из овощей и мяса вы точно заметили,он выводит яды из тела и обновляет клетки все.Спасибо за хорошее настроение и толковый сюжет.
Спасибо 👍😉
А овощи нафига выкидывать? Можно добавить неликвидные отрезы овощей, а остальное оставить вариться...
Привет! Классно приготовил! Всё так аккуратно и двор смотрю уютный аккуратный. Повезло твоей супруге сильно. Папа всегда вкусно накормит! Так держать! Спасибо!
Спасибо большое😊👍
Привет из Татарстана😉👋
*Шурпа это бомба-лайк!!!*
Спасибо☺👍
Очень приятная подача вкусного рецепта. Спасибо. Вдвойне приятно наблюдать как мужчина готовит!
Спасибо вам за комментарий 😉 рады что понравилось 👍
Супчик просто супер) молодец. Не зря говорят что мужчины готовят вкуснее женщин.
Спасибо большое 😉
Ет точно но не всегда.
Согласны👍
Спасибо, большой казан вкусной шурпы.)))
Пожалуйста ☺️
Мы всегда варим картошку отдельно порезаную на две части. Потом добавляем в шурпу уже готовую. Суп не имеет картофельного вкуса и получается очень прозрачным. Пробуйте. Приятного аппетита
Спасибо за совет👍
А за чем так заморачиваться?
Можно готовить все сразу, соблюдая правила😁
Добавляю в шурпу свареный нут,мне думается ,что нут это классика жанра
Молодцы! Приятно видеть специалистов, женам повезло...
Спасибо, но мы не специалисты , просто любим готовить🙂
Цените своих, ведь у них есть и другие качества, и ничего страшного если не умеют готовить шурпу))))
Наташа, шурпа это не главное с чем должно повезти , поверь .
Green Wood это тооочно))
Казан зачетный😃👍 столько людей накормили...и столько рецептов теперь у каждого в голове... ТАК РОЖДАЮТСЯ ЛЕГЕНДЫ О ШУРПЕ😊
Спасибо, казан действительно хороший😉👍 и шурпа просто бомба🙂
@@vkusnyden:
верю
Спасибо✌😉
Здравствуйте ел я шурпу меня Алтынбег угощал, с такой большой марковкой, картошкой и большой костью с мясом. Супер
Всё классно и по делу, тут жалуются на морковку не знаю у всех разные вкусы мне понравился рецепт👍👍👍
Если не успели снять пену, залейте в кипящую воду стакан холодной воды,все всплывёт и можно убрать. Шорпа будет чистой
Спасибо за совет🙂👍
Нифика себе, норм совет!
Пена сама исчезнет через 5 минут. Убирать пену - бабский совет.
@@ЕгорРусов-ю8ч пена исчезнет,а в шурпе будут плавать хлопья 😪. Не очень аппетитно
@@Венеркинакухня ага, минут 10 у меня уходит времени на ловлю из торелки.
Шурпа она и в Африке шурпа!! Сам готовлю, не много не так но всё же очень вкусная и сытная еда!!!
Да Шурпа это блюдо просто бомба! Часто готовим на выездах , на природе🙂👍
Шурпа это суп на русском
На суп это не похоже. И рядом не стояло!
Ее до сих пор готовят даже в Испании только под названием сопа. Видно арабам маврам оно попало от тюрков центральной азии а затем к испанцам во времена араба франкских войн.
Интересно, спасибо
Вариаций каждого блюда столько сколько очагов. Принцип приготовления понятен. Каждый привнесет свое... от этого хуже не будет.
Спасибо полностью согласны😉👍
Браво, молодец! Я, из Узбекистана, готовлю всю жизнь. Шурпа, зачётная. Только вот, болгарский перец, шурпе не товарищ.
Готовлю прям сейчас!)) Всем мира добра любви!!! И шурпы!))
Спасибо 😊 вам делаем того же! Приятного аппетита и много вкусной еды на вашем столе😉
@@vkusnyden и спасибо дорогие,и вам вкусных минут!))
Подавился слюной, но восхищен! Автор красава! Спасибо. Никогда в жизни в своих ресторанах вы не получите такого гастрономического и эстетического удовольствия!.. Хочу в гости.....))))
Спасибо😀 со временем будем планировать встречи и с радостью встретим вас и ваших близких😉
Молодец очень хорошее видео. Все хорошо видно и понятно. 5 баллов!!!
Сам готовлю шурпу и обязательно попробую твой рецепт. Спасибо!!!
Спасибо большое, обязательно попробуйте, надеемся понравится 🙂
@@vkusnyden нравится готовить плов, у вас точно должен быть хороший рецепт ?
Есть рецепт плова, нам нравится👍
Отличное видео, спасибо . Буду готовить по вашему рецепту.
Пожалуйста, приятного аппетита 😉👍
Вот это лело вкусняшка сколько лет последний раз ел в узбекистане когда там жыл а й да молодцы
Спасибо 😊
Очень интересно. Новый рецепт шурпы
У нас у туркмен,это чорба,и мы чеснок ,сельдерей,яблоки ,гвоздики не добавляем !
Это шурпа ,выглядит аппетитно ,и однозначно лайк!
Спасибо за комментарий и информацию очень интересно, попробуйте приготовить как мы должно понравится☺👍
@@vkusnyden обязательно попробую !
Спасибо за позитив,смотришь и готовить хочется .
Пожалуйста 😉 это же здорово👍
Да, верю. Вкусная шурпа!!! Тоже хочу!!!
Спасибо, обязательно попробуйте приготовить😉
Ты же две здоровенные лкуовицы, две здоровенные моркови и сельдерей выкинул в мусорку. На родине шурпы за такое отношнение к продуктам тебя бы выпороли))) А за видос лайк.
согласен, выкинул сученок луковицы и морквины уже свареные в мясном бульоне! изверг!
😂👍
Называется... Шарик, ты - балбес! Кто же варёные в бульоне овощи выбрасывает!
Правильно 👍
Вываренные лук и морковь, едят только избранные.... Например, моя тёща любит.....
Было бы здорово если бы вы показали в конце видео сам список продуктов , времени , последовательность закладки мне лично так будет удобнее повторить завами . Выглядит очень аппетитно обязательно попытаюсь сделать также, удачи вам ребята !
Спасибо большое и приятного аппетита 😉
Порядок закладки вообще ни какой что дольше варится то и первое мясо на кости тоже класс от ребер до говяжьего хвоста от хвоста вообще👍👍👍классный навар
Ю-тюб в помощ, узнал лучший рецепт.
Чуть слюнями не захлебнулся пока смотрел ! Офигеть как вкусно выглядит , да ещё на природе !
Спасибо😃👍
Полностью согласна с Вами Андрей. Слюноотделение зашкаливало. Пошла в магазин за набором для этой вкуснятины. Автору, повару спасибо за рецепт. Респект Вам.
Спасибо😃👍
Это ложный , выдуманный рецепт ! Не смотрите интернат коекакеров ! Шурпа - это баранина ( жирная грудинка ) а тот курдюк ! Мясо слегка обжаривается в казане , а потом варится . Ненавижу интернет коекакеров . Убедительно обманывают зрителей . ЗАБАНИТЬ , ОДНОЗНАЧНО!!!!!?!
Вкусное блюдо...Даже не так: Классные ребята,вкусное блюдо,НЕНАВЯЗЧИВАЯ фоновая музыка,кот. не разу не помешала воспринимать рецепт.Спасибо,готовил по вашему рецепту ,но добавил шею барана.Очень классная шурпа получилась.Лайк и подписка.
Огромное спасибо😊 рады что понравилось😉👍
Молодец, Хозяин, Подмога жене, И сам красавчик, Я могу варить шурпу, но твой рецепт лучше, Слюнки бегут,
Спасибо большое😊👍
Молодцы. Отличный рецепт.
Шурпа будет на много вкусней, если в начале сварить бульон на "мозговых" костях, а потом уже готовить шурпу на этом бульоне. Видео классное мне понравилось, спасибо!
Благодарим 🤝
Спасибо большое. Очень аппетитно и я думаю вкусно получилось.
Пожалуйста, получилось очень вкусно, советуем 😉👍
Класс 👍 Не Шурпа ,а сплошные слюнки 🤤 За Ваши семьи спокойны ,они уж точно будут сытые довольные 😉А Откройте уличный ресторанчик- будет круто 😀👍✌️
Спасибо 😊
.
помидора в шурпе то... очень странно
Согласен - вообще не шурпа😂😂😂
В шурпу мясо и овощи сначала обжариваются, а затем уже заливаются в том же казане водой и варятся до готовности😂
Ребята, вы просто молодцы! Особенно респект и уважуха повару. Объяснение краткие, толковые, без лишних заморочек. Моя отдельная благодарность режиссеру, оператору, монтажеру, сценаристу, звукооператору. Если это бригада или один человек, неважно, работа выполнена прекрасно! Удачи!!!
Спасибо большое ❤️😉
Вы серьёзно, УЛЫБНУЛО, такой не проф подход испортил всё блюдо
Парни молодцы. Люблю, уважаю, трудолюбивую молодёжь. Приятно смотреть. У них вся жизнь в переди. Всем здоровье и благ!
Спасибо большое 😊
Вкусно несомненно на костре вообще 🔥
Спасибо большое за ваш замечательный рецепт вы большая умничка желаю вам и вашым близким здоровья удачи ипроцветания💖💗💚💛💜
Спасибо большое😊👍
На вид супер!посмотрел 2 раза.сейчас попробую приготовить по вашему рецепту.результат напишу.👍👍👍👍
Спасибо 😊 ждём отзыва 😉👍
И как? получилось?
Более 20 лет стажа у меня я повар восточной кухни работал в кафе ресторанах
Такую бурду вижу первый раз
Удачи всем
Согласен!
Лук в конце меня добил🤕
@@inoagent0099 да не только лук у каждого блюдо есть свой список продуктов и специи
Гвоздика
Лаврушка вообще не в тему столько много лука это же суп из лука запах меняется горечь от избытка в кайнатпа помидоры тоже минимум очередность тоже перепутано яблоки каким боком
Короче дебилизм
это какая-то хрень.... с бульона уже начат шлак.... так не готовят....
Отдыхали в Домбай, заказывали себе шурпу ( очень понравилось) и вот зимой, что то так захотелось этой шурпы и приготовили дома. Так она у нас ещё и вкусней получилась, чем у повара!😀😀😀
Постоянно готовлю шурпу только так. В целях экономии использую мясные кости говядины и добавляю слегка обжаренное с луком курдючное сало для запаха.
Интересно,а кто поставил дизлайки? Вам в принципе не нравится блюдо,или Вам не понравилось видео? Странные вы люди....😀
В моей семье,шурпу готовит только муж! Я даже близко не подхожу! Это Божественно!😋
Я поставил. Это не шурпа - сырой лук и т.д
Все отлично. Яблоки впервые вижу. Дело вкуса. Суп овощмясовруктовый.
Самая вкусная еда это Узбекское уних всё вкусна👍👍👍😋😋😋😜😝😛😍😍😍👏👏
Очень любим восточную кухню, одна из любимых😉👍
20лет прожил в узбекистане, первый раз вижу такой рецепт!)
Он его в первый раз и готовит шурпу))
У него потому что таджикский рецепт
Все супер все очень вкусно ребята! По стакнчику винчика до шурпы! И у нас в Украине за столом шапку снимают! Удачи вам хлопци!
Спасибо большое 😊 у нас тоже снимают, торопились отснять концовку 😒
Не обижай.... Какой винчик? К такому супчик нужен и достойный напиток....
СПАСИБО ПРОБОВАЛА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШУРПА
Пожалуйста 👍
СПАСИБО БОЛЬШОЕ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ МОЛОДЕЦ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
Благодарю, Вам привет из Татарстана , всех благ☺️
Молодцы ребятки!! Респект!!! Уверена это вкусно!!! Обязательно приготовлю!!
Спасибо большое 😊 обязательно готовьте ,приятного аппетита 😉👍
Привет из Германии. Сегодня приготовил этот шедевр-все с удовольствием кушали. Буду дальше рекомендовать!
Привет! Рады что понравилось, спасибо 😉👍
Как я рад за вас что вы свалили из России....
@@СашаПетров-з5й Знаешь, теска, здесь тоже надо вкалывать. А душой я в России!
@@aleksandrholland6669 с какого города уехал и как давно?
@@СашаПетров-з5й Из Омска, в 1993году
Ай саулык братишка!!! Сам люблю готовить и очень уважаю тех мужиков которые умеют вкусно готовить , но первый раз слышу чтобы яблоки добавляли в супы . Обязательно попробую
Спасибо , обязательно попробуйте. Только добавляйте яблоко кислое😉👍
А то,что в плов добавляют айву,тоже не слышал?
Сразу видно опытному человеку, что готовит любитель.
А я и не говорил , что я повар и профессионал, я показал как готовим мы и это один из вариантов.
Серёга, когда садишься за стол , головной убор надо снимать
посмотрел про шурпу и разыгрался опитит.Теперь к этим индигриентам надо купить дачу и машину. Большой и жирный ЛАЙК ！
Спасибо😊👍🔥
Опитит, я угораю, учи русский, противно!!!!
Очень здорово, приготовлю) но, без горилки пробовать не будем))
Ещё я добавляют замоченый в холодной воде нут и варю из баранины, из неё вкуснее.
С нутом и бараниной тоже готовим , ещё если есть курдюк в бульон добавляем и его👍
@@vkusnyden ещё мне нравится калмыцкое блюдо Дотур, так как живу на границе с Калмыкией в Ростовской области, из внутренностей барашек и говяжек, своеобразный вкус👍👍👍
Готовил по твоему рецепту получается бобически вкусно
Спасибо, рады что понравилось ☺️
Похмельная похлебка лайк.
Спасибо большое😁👍
Дуже гарно, красота-смакота👍💪
Успіхів Вам у Ваші кулінарій!
Спасибо за добрые слова😊👍
Молодцы!
Мой брат в армии (в глухом ракетном лесу!....) вначале 90-х стал на 2 дня поваром из за того, что повара забрали в больницу из за аппендицита... Стоят 20 голов голодных содлдат, командир, а повара нет и жрать всем охота!..Шо делать?!..
Кроме одного азиата больше никогог не было. Сказали, готовь! Больше некому!....
Распираться нет смысла, начал готовить.. Помнил, что мат ь делала приблизительно...
Он разогрел огромный "казан" (аллюми ниевая гигантская кастюрля), бросил туда четверь туши оленя, и сразу же НЕ РАЗРЕЗАЯ бросил чищенные морковь, картошку, перец м все что есть пол рукой из зелени... Даже кусок комнатных цветов не помнит наззваничя, для понтов бюросил в казан...
ТОматную пасту поджарил правда с луком.... Лук только нарезал.. Тут же бросил соль на глаз, залил воды, и сказал все накуй из комнаты - забыли на полтора часа... Дров бросил, и все вышли... А когда через полтора часов пришли пришли потом, то был готовый шурпа. Аромат со всех овощей и дыр пышал вовсю - только тарелки глубокие подавай... Говорят, был лучший шурпа всех времен в этой части - лучше чем по "рецепту" от повара..
А спросили откуда знаешь шурпо как делать , он сказал, от .... незнания... Но по логике. И чутью... Именно поэтому все бросил сразу (одновременно), и НЕ РАЗРЕЗАЯ! НО по логике понимал, что все разварится и друг друга обароматит наверняка! Так и сработало все!...
Так что рецепт шурпы у всех разный: в тайге - свой "рецепт", в ресторане - свой.. От голода сварится другая шурпа, лишь бы там был кусок разваренгного мяса!
.. Кстати, вопрос: у вас под рукой порция шаурмы и стакан коки.. и так 5 порций... Но в тайге.. А рядом - оггромная туша оленя.. Сырое мясо. И спички... Нужно продержаться 3 дня.. Выбирать нужно по приницпу либо-либо.. Что вы выберете из них, будучи в тайге?!..
Вот и решайте, какой(рецепт" должен быть в тайге, в ресторане, и в условиях голода. и выживаемости..
Всем успехов и здоровья!
Отличная Шурва .молодец!
Благодарю за вкусный полезный рецепт супчика👍🌞❤️
Спасибо 😉 вкусных блюд на вашем столе👍