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皆様こんにちはshokenママです。今回は柿消費にも良い柿酢を作りました。時間は少しかかりますが行程はビンに入れてほったらかしておくだけなので簡単です。柿酢は円やかでほんのり柿の香りもして美味しいです。食べるには向かない柿は捨てないですべこの様にしてみて下さい。冷蔵庫に入れておくと半年は保存可能です。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
わぁーママさん、柿酢教えていただきありがとうございます。私、少し血圧が高めで柿酢で血圧が下がる事を知り、柿酢を購入したら、お値段が高く自分で作れないかと思っていたのでとっても嬉しいです。渋柿だけでなく甘柿でも作れる事を知り勉強になりました。必ず作ります😊
コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝
こんばんは👸お疲れ様です☕手作りの柿酢 柿は効果効能があるので紹介して下さりありがとうございます🤗寒くなりましたがお体に気をつけて快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな１１月ラストの１週間でありますように🤗🍀🍀🍀
コメントありがとうございます。最近寒くなりましたが体調に気をつけてお元気でお過ごし下さい。いつもご覧頂き感謝です。
柿酢作ってみたんですけどかびちゃいました。案外手間がかかりますよね。またいつか挑戦してみます😵
コメントありがとうございます。やはり室温が高いとかびる事があります。なるべく涼しい（寒い）部屋でやると成功します。その年の気候にも左右されますね。またチャンスがあればリベンジしてみて下さい。感謝
柿でお酢が作れるのですね。驚きました。教えていただきたいのですが、柿はスーパーで売っている種なし柿でも作れるでしょうか？
コメントありがとうございます。スーパーの柿でも出来ます。機会があれば作ってみて下さい。感謝
こんにちは😁柿酢の 事初めて知りました😅 普通の酢として 使えるのですか❓️🧐まろやか❗️と 話されてたので ちょっと 楽しみです😁お尋ねですが ホワイトリカーを スプレーのボトルに 入れて消毒と して 使う場合は ボトルの 中のホワイトリカーに 期限とか 有りますか❓️🧐 ホワイトリカーが 残ってるので…使い方が 解らず😅
コメントありがとうございます。基本焼酎やウイスキー等の蒸留酒は、ワインや清酒と違い時間経過による劣化は起こりにくいです。未開封の場合は傷むことはありませんが、開封後高温で保管されたりした時は風味が無くなることもあります。
@shokench 解りました😅有り難うございました😄
こんにちは。いつも美味しそうな料理の動画楽しく見ています。柿酢を口にした事がなく以前、別の人の動画をみて一度やってみたのですが成功しているのか、味見しても、正解の味がわからず判断がつけられなくて、悪くなっているのか成功してるのか不安で捨ててしまいました。もったいなかったです💦以来、自信なくて、やっていませんもう一度、こちらの動画を参考に今年リトライしてみたいです。悪くなっている場合、口にしない方がいい失敗した場合はどんな風になってる時なのでしょうか、、もし、よろしければ教えて頂けたら幸いです。。ど素人で明らかに、黒いカビとかなら、さすがにわかるのですが、酵母なのかカビなのかよくわからない白いのが上に少しついていて、、あれは成功していたのだろうか、、未だにわからずにいます、、
コメントありがとうございます。表面に出来る白い膜は酵母菌で毒では無いそうです。黒、青、赤等のものはカビなので処分した方が良いです。ドロドロ、白濁でも使えるみたいです。私はまだカビの経験がないのでなんとも言えません。味は柿の香りがして普通の酢が少し円やかになった感じです。違和感がある味臭い等はやめた方が良いです。的確な事は言えませんが。宜しくお願いします。感謝
@shokench 返信ありがとうございます。味はおいしかったのですが、白いのが何かよくわからず、お腹を壊したらどうしようって、正解かわからず不安になり、迷ったあげく捨ててしまいました。もったいなかったです💦あれは成功してたのかもしれないとお返事いただいて思いました。赤、青、黒ではなかったです。あと、一歩なのかも、、リトライしてみます。ありがとうございます。感謝
ご返信ありがとうございます。またリベンジしてみて下さい。
こんにちは😊柿酢は渋柿でもOKとのコメントもありましたが、作り方は同じですか？知人に沢山もらったので作ってみたいなと思いまして😅shokenママさんはテンプターズのショーケンファンですか？還暦からの挑戦とのことですが、レパートリーも多く段取り良く進められていて凄いです🥳私は古希となりましたが見習いたいです😂
コメントありがとうございます。渋柿でも出来ます(私はやったことないですが)。名前の由来は子供の名前からです。テンプターズのショーケンさんを知っている世代ですね(笑)是非作ってみて下さい。これからも宜しくお願いします。感謝
皆様こんにちはshokenママです。今回は柿消費にも良い柿酢を作りました。時間は少しかかりますが行程はビンに入れてほったらかしておくだけなので簡単です。柿酢は円やかでほんのり柿の香りもして美味しいです。食べるには向かない柿は捨てないですべこの様にしてみて下さい。冷蔵庫に入れておくと半年は保存可能です。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
わぁーママさん、柿酢教えていただきありがとうございます。私、少し血圧が高めで柿酢で血圧が下がる事を知り、柿酢を購入したら、お値段が高く自分で作れないかと思っていたのでとっても嬉しいです。渋柿だけでなく甘柿でも作れる事を知り勉強になりました。必ず作ります😊
コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝
こんばんは👸
お疲れ様です☕
手作りの柿酢 柿は効果効能があるので紹介して下さりありがとうございます🤗
寒くなりましたがお体に気をつけて快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな１１月ラストの１週間でありますように🤗🍀🍀🍀
コメントありがとうございます。最近寒くなりましたが体調に気をつけてお元気でお過ごし下さい。いつもご覧頂き感謝です。
柿酢作ってみたんですけどかびちゃいました。案外手間がかかりますよね。またいつか挑戦してみます😵
コメントありがとうございます。やはり室温が高いとかびる事があります。なるべく涼しい（寒い）部屋でやると成功します。その年の気候にも左右されますね。またチャンスがあればリベンジしてみて下さい。感謝
柿でお酢が作れるのですね。驚きました。教えていただきたいのですが、柿はスーパーで売っている種なし柿でも作れるでしょうか？
コメントありがとうございます。スーパーの柿でも出来ます。機会があれば作ってみて下さい。感謝
こんにちは😁
柿酢の 事初めて知りました😅 普通の酢として 使えるのですか❓️🧐
まろやか❗️と 話されてたので ちょっと 楽しみです😁
お尋ねですが ホワイトリカーを スプレーのボトルに 入れて消毒と して 使う場合は ボトルの 中のホワイトリカーに 期限とか 有りますか❓️🧐 ホワイトリカーが 残ってるので…
使い方が 解らず😅
コメントありがとうございます。基本焼酎やウイスキー等の蒸留酒は、ワインや清酒と違い時間経過による劣化は起こりにくいです。未開封の場合は傷むことはありませんが、開封後高温で保管されたりした時は風味が無くなることもあります。
@shokench 解りました😅
有り難うございました😄
こんにちは。
いつも美味しそうな料理の動画楽しく見ています。
柿酢を口にした事がなく以前、別の人の動画をみて一度やってみたのですが成功しているのか、味見しても、正解の味がわからず判断がつけられなくて、悪くなっているのか成功してるのか不安で捨ててしまいました。
もったいなかったです💦以来、自信なくて、やっていません
もう一度、こちらの動画を参考に今年リトライしてみたいです。
悪くなっている場合、口にしない方がいい失敗した場合はどんな風になってる時なのでしょうか、、
もし、よろしければ教えて頂けたら幸いです。。
ど素人で明らかに、黒いカビとかなら、さすがにわかるのですが、酵母なのかカビなのかよくわからない白いのが上に少しついていて、、
あれは成功していたのだろうか、、未だにわからずにいます、、
コメントありがとうございます。表面に出来る白い膜は酵母菌で毒では無いそうです。黒、青、赤等のものはカビなので処分した方が良いです。ドロドロ、白濁でも使えるみたいです。私はまだカビの経験がないのでなんとも言えません。味は柿の香りがして普通の酢が少し円やかになった感じです。違和感がある味臭い等はやめた方が良いです。的確な事は言えませんが。宜しくお願いします。感謝
@shokench
返信ありがとうございます。
味はおいしかったのですが、白いのが何かよくわからず、お腹を壊したらどうしようって、正解かわからず不安になり、迷ったあげく捨ててしまいました。もったいなかったです💦
あれは成功してたのかもしれないとお返事いただいて思いました。
赤、青、黒ではなかったです。あと、一歩なのかも、、リトライしてみます。ありがとうございます。感謝
ご返信ありがとうございます。またリベンジしてみて下さい。
こんにちは😊
柿酢は渋柿でもOKとのコメントもありましたが、作り方は同じですか？
知人に沢山もらったので作ってみたいなと思いまして😅
shokenママさんはテンプターズのショーケンファンですか？還暦からの挑戦とのことですが、レパートリーも多く段取り良く進められていて凄いです🥳私は古希となりましたが見習いたいです😂
コメントありがとうございます。渋柿でも出来ます(私はやったことないですが)。名前の由来は子供の名前からです。テンプターズのショーケンさんを知っている世代ですね(笑)是非作ってみて下さい。これからも宜しくお願いします。感謝