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shokenママ ch
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 30 ธ.ค. 2019
還暦を過ぎたおばさんがTH-camに初挑戦しています。
皆さんの動画を拝見させて頂きながら,少しづつではありますが
進歩してきたかな?
どこにでもある食材、簡単、安価で作り易いお料理、お菓子、パン等を
丁寧にわかりやすく紹介していきたいと思います。
インスタ、ツイッター等はやっていませんが
唯一クックパッドは10年以上前からshokenママのキッチンでお世話になっています。
宜しければこちらも覗いてみて下さい。
cookpad.com/kitchen/2323862
これからも少しずつ進化していきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします。
皆さんの動画を拝見させて頂きながら,少しづつではありますが
進歩してきたかな?
どこにでもある食材、簡単、安価で作り易いお料理、お菓子、パン等を
丁寧にわかりやすく紹介していきたいと思います。
インスタ、ツイッター等はやっていませんが
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宜しければこちらも覗いてみて下さい。
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これからも少しずつ進化していきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします。
バナナきな粉マフィンの作り方♪残ったきな粉とダメになりそうなバナナ消費に!ただ混ぜて焼くだけで簡単にとても美味しいおやつが出来ます。
バナナきな粉マフインを作ります。
バナナを潰してあとは全て混ぜて焼く
だけで簡単に出来ます。
ダメになりそうなバナナとお正月の
残ったきな粉が美味しいおやつ
になります。
是非簡単ですので
作ってみて下さい。
材料(9号カップ6~7個分)
バナナ 小さめ2本(190g)
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
きな粉 30g
きび砂糖 50g(他の砂糖でも)
牛乳 30ml
太白ごま油 50ml
★サラダ油、米油等臭いのない油でok
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#バナナきな粉マフィン
#きな粉マフィン
#きな粉消費
こちらのきな粉を使ったレシピも
ご覧頂けたら嬉しいです
ノンオイル卵無しきな粉クッキー
th-cam.com/video/IRvp9SP55uI/w-d-xo.html
卵バター粉無し
ゴマきな粉クッキー
th-cam.com/video/WvZqtLsEaIE/w-d-xo.html
米粉きな粉蒸しパン
th-cam.com/video/py68Iw8in70/w-d-xo.html
黒豆ときな粉の蒸しパン
th-cam.com/video/7ypInl8nKyM/w-d-xo.html
きな粉棒
th-cam.com/video/NKKGR4Hw4v8/w-d-xo.html
黒糖きな粉蒸しパン
th-cam.com/video/jgLZIYeyL-E/w-d-xo.html
きな粉スノーボール
th-cam.com/video/H3UPyxTBbuU/w-d-xo.html
きな粉クッキー(オイル)
th-cam.com/video/-4kJ4MBRuBY/w-d-xo.html
バナナを潰してあとは全て混ぜて焼く
だけで簡単に出来ます。
ダメになりそうなバナナとお正月の
残ったきな粉が美味しいおやつ
になります。
是非簡単ですので
作ってみて下さい。
材料(9号カップ6~7個分)
バナナ 小さめ2本(190g)
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
きな粉 30g
きび砂糖 50g(他の砂糖でも)
牛乳 30ml
太白ごま油 50ml
★サラダ油、米油等臭いのない油でok
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#バナナきな粉マフィン
#きな粉マフィン
#きな粉消費
こちらのきな粉を使ったレシピも
ご覧頂けたら嬉しいです
ノンオイル卵無しきな粉クッキー
th-cam.com/video/IRvp9SP55uI/w-d-xo.html
卵バター粉無し
ゴマきな粉クッキー
th-cam.com/video/WvZqtLsEaIE/w-d-xo.html
米粉きな粉蒸しパン
th-cam.com/video/py68Iw8in70/w-d-xo.html
黒豆ときな粉の蒸しパン
th-cam.com/video/7ypInl8nKyM/w-d-xo.html
きな粉棒
th-cam.com/video/NKKGR4Hw4v8/w-d-xo.html
黒糖きな粉蒸しパン
th-cam.com/video/jgLZIYeyL-E/w-d-xo.html
きな粉スノーボール
th-cam.com/video/H3UPyxTBbuU/w-d-xo.html
きな粉クッキー(オイル)
th-cam.com/video/-4kJ4MBRuBY/w-d-xo.html
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万能塩もみ大根の作り方♪大根1本も簡単に消費出来て使いたい時にすぐに使えて便利です。使い方は無限大!アレンジレシピも3品ご紹介しています。
มุมมอง 1.8Kวันที่ผ่านมา
色々に使えて便利な万能塩もみ大根 を作ります。 多めに作っておいて冷蔵庫で保存 すると使いたい時にすぐに使えて 便利です。 汁物、和え物、炒め物等々使い方は 無限大です。 簡単に出来ますので 是非作ってみて下さい。 材料 大根 1㎏ 塩 10g ★大根の重さの1%の塩 アレンジレシピ ① 柚子大根 塩もみ大根 160g 砂糖 小匙2~ 酢 小匙2~ 柚子の皮 適宜 ②塩もみ大根のたらこマヨ和え 塩もみ大根 160g たらこ 50g マヨネーズ 大匙1.5 醬油 小匙1/2 ③塩もみ大根とカニカマと卵のスープ 塩もみ大根 100g カニカマ 2本 卵 1個 コンソメ顆粒 小匙2 コショウ 少々 水 400ml 小ネギ 適宜 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので こ...
こんにゃくとツナの甘辛炒め【無限こんにゃく】の作り方♪こんにゃくとツナの相性抜群でおつまみやお弁当に最適!ヘルシーなのでダイエットにも!
มุมมอง 2Kวันที่ผ่านมา
こんにゃくとツナの甘辛炒めを作ります。 無限に食べられるほど美味しいです。 作り置きも出来ておつまみやお弁当 にも喜ばれます。 ヘルシーでお正月で少し太ってしまった なんて方にも良いですね。 こんにゃくとツナの相性は良くご飯 にもとても合います。 簡単に出来ますので是非 作ってみて下さい。 材料 こんにゃく 400g ツナ缶 1缶(70g) 砂糖 大匙1.5 醬油 大匙2.5 酒 大匙4 生姜微塵切り 小匙1.5 ごま油 小匙2 おかか 3g 白ごま 小匙2 小ネギ小口切り 適宜 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #こんにゃくとツナの甘辛炒め #無限こんにゃく #こんにゃく こちらの動画もご覧頂けたら嬉...
ノンオイル卵無し!きな粉クッキーの作り方♪材料4つで混ぜて伸ばして焼くだけで簡単!ヘルシーでダイエットにも最適です。
มุมมอง 2.1Kวันที่ผ่านมา
ノンオイル、卵無しのきな粉クッキー を作ります。 混ぜて伸ばして焼くだけでとても 簡単です。 ヘルシーでダイエットにも 良いと思います。 きな粉多めですのできな粉が濃くて きな粉好きさんには気に入って頂けると 思います。 イソフラボンたっぷりですので 健康にも良いですね。 是非作ってみて下さい。 材料 きな粉 70g 片栗粉 30g 砂糖(きび砂糖)30g 牛乳 70ml 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #ノンオイルきな粉クッキー #きな粉クッキー #ヘルシーきな粉クッキー こちらの動画もご覧ください 卵バター粉無し ゴマきな粉クッキー th-cam.com/video/WvZqtLsEaIE/w-d-xo.ht...
大根下ろしのトロトロスープの作り方♪胃腸に優しく最高に温まるほっこり美味しいスープです。風邪ひきさんや食欲が無い時にも美味しく召し上がって頂けます。
มุมมอง 3.3Kวันที่ผ่านมา
寒い時にとても温まる大根下ろしスープです。 大根さえあれば お好きなお野菜で作って頂けます。 お味付けもシンプルにコンソメと塩コショウ だけですが大根の甘さも加わってとても 美味しくなります。 また大根おろしのとろみ+片栗粉でとろみを 付けていますので冷め難く温まります。 普段のお食事の汁物にはもちろん 風邪の時や食欲が無い時、胃腸の調子が 悪い時などにも美味しく召し上がって 頂けます。 是非作ってみて下さい。 材料(4人分) 大根 350g 人参 100g 玉ねぎ 100g キャベツ 100g【白菜でも】 小ネギ小口切り 適宜 卵 1個 コンソメ顆粒 小匙4 塩、コショウ 適宜 片栗粉 小匙2 片栗粉用水 小匙2 水 800ml ◎きのこ類や白菜、ごぼう等々 残り野菜で作って頂けます 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々...
揚げパン(3種)の作り方♪市販のバターロールを2分揚げてまぶすだけで簡単に出来ます。おやつに美味しい懐かしいお味です。
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市販のバターロールで揚げパン 3種を作ります。 油で2分揚げてあとはまぶすだけ で簡単に出来ます。 何となく懐かしい給食の味ですね。 今回はきな粉、シナモン、抹茶味の 3種類作ったのでそれぞれ違った お味で楽しいです。 もちろん砂糖だけでも美味しいです。 コッペパンや食パンでも同様に 出来ます。 是非簡単ですのでおやつ等に作って みて下さい。 材料 バターロール(市販) 6個 サラダ油 適宜 きな粉大匙2+グラニュー糖大匙1.5 シナモン小匙1+グラニュー糖大匙2 抹茶小匙1/2+グラニュー糖大匙2 ★それぞれパン2個分の分量です 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #揚げパン #バターロールで揚げパン #揚げパン...
みぞれ餅の作り方♪まだお餅が残っていたらみんなこれにして下さい。フライパン一つで出来てシンプルですが最高に美味しいです。
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お餅がまだ残っていたら是非 みぞれ餅にしてみて下さい。 普通ですが私の一番好きな食べ方です。 大根下ろしでサッパリ美味しく 頂けます。 フライパン一つで簡単に出来ますので 是非作ってみて下さい。 材料 切り餅 4個(50g×4) 大根 170g(150~180g) 小ネギ 細め1本(小口切り) 生姜 10g(すり下ろす) 麺つゆ(3倍濃縮)大匙2 みりん 大匙1 水 100ml おかか 適宜 サラダ油 小匙1 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #みぞれ餅 #餅 #餅消費 こちらのお餅アレンジレシピ等も ご覧頂けたら嬉しいです。 お汁粉(ぜんざい) th-cam.com/video/o-63JIpohE...
柚子ドレッシングの作り方♪混ぜるだけで簡単に出来て爽やかで最高に美味しいです。サラダにはもちろんカルパッチョ等にも使えます。
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まだまだ柚子がありますので 柚子ドレッシングを作りました。 混ぜるだけで簡単に出来て爽やかで とても美味しいです。 サラダにはもちろんカルパッチョに しても美味しいです。 少量でも同じ割合で作って頂けます。 是非作ってみて下さい。 材料 柚子 大き目2個 ★果汁 100ml ★皮のすりおろし 1/2個分 薄口醬油 100ml(果汁と同量) ◎濃い口醬油でもok みりん 大匙2 砂糖 大匙1~ 米酢(他の酢でも)大匙1 オリーブオイル(サラダ油でも)大匙2 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #柚子ドレッシング #ゆず #ドレッシング こちらの柚子のレシピの動画も ご覧頂けたら嬉しいです ゆず味噌&ゆず味噌焼き...
【餅アレンジ】餅と白菜のチーズ焼き(ベーコン入り)を作ります。フライパン一つで出来て、残ったお餅も最高に美味しい逸品になります。
มุมมอง 1.8Kวันที่ผ่านมา
お正月の残ったお餅で 餅と白菜のチーズ焼き(ベーコン入り) を作ります。 この様にするとお野菜も摂れて また変わった感じで美味しくお餅が 頂けます。 お子様にもとても好評です。 フライパン一つで簡単に出来ます ので是非作ってみて下さい。 材料 切り餅 4個(50g×4) 白菜 200g ハーフベーコン 4枚 ピザ用チーズ 40g 卵 1個 ほんだし 小匙1/2 片栗粉 大匙2 サラダ油 大匙1.5 麺つゆ(3倍濃縮)適宜 おかか 適宜 刻み海苔 適宜 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #餅と白菜のチーズ焼き #餅アレンジ #餅消費 こちらのお餅アレンジレシピも ご覧頂けたら嬉しいです 切り餅で中華風お...
お鍋で簡単!七草粥の作り方♪お鍋で30分炊くだけで美味しい七草粥が出来ます。お味付けも塩だけでシンプル!お米の美味しさを感じられます。
มุมมอง 4.4K2 วันที่ผ่านมา
お鍋で簡単に七草粥を作ります。 お味付けも塩のみでシンプルですが お米のお味が感じられて最高に 美味しいです。 一年の無病息災、招福を願い おせちで疲れた胃腸を休ませる 為にも最適です。 お鍋で誰にでも出来ますので 是非作ってみて下さい。 材料(4人分くらい) 米 1合 春の七草 1パック 水 1ℓ 塩 小匙1/2~1 ★七草茹で用塩 小匙1 ◎塩や水はお好みで増減ok 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #七草粥 #お鍋で七草粥 #塩だけで七草粥 こちらの七草粥のレシピもご覧ください 炊飯器で七草粥 th-cam.com/video/YvQ4ZVkcRUA/w-d-xo.html 中華風七草粥(ご飯から作る) ...
【餅アレンジ】切り餅で中華風おこわの作り方♪全て炊飯器に入れて炊くだけで簡単に出来てモッチリ最高に美味しいおこわが出来ます。
มุมมอง 2.8K14 วันที่ผ่านมา
お正月の残ったお餅で中華風おこわ を作ります。 全て炊飯器に入れて炊くだけで簡単です。 お餅1個入れるだけですがモッチリして とても美味しく出来ます。 具材も正月の残り等々入れてアレンジ しても良いですね。 是非作ってみて下さい。 材料 米 2合 餅 1個(50g) 人参 50g 茹で筍 50g しいたけ 3枚 焼き豚(市販) 80g ★焼き豚の代用に豚バラ、鶏モモ等でも 干し桜エビ 5g(大匙2) ★干し桜エビは無くても良いです 醬油 大匙1 みりん 大匙1 酒 大匙1 ★酒大匙1は桜エビを浸します 桜エビが無い場合はお釜に入れます ガラスープの素 小匙1/2 塩 小匙1/2 ごま油 小匙1 ◎水は全ての調味料を入れてから 2合のメモリの少し下まで 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきた...
【おせちリメイク料理】かまぼこチャーハンと大根とかまぼこのわさびマヨサラダを作ります。簡単に出来て残ったかまぼこも美味しい逸品になります。
มุมมอง 1.8K14 วันที่ผ่านมา
おせちの残りのかまぼこで2品作ります。 大根とかまぼこのわさびマヨサラダ とかまぼこチャーハンです。 簡単に出来てそのままでは飽きた かまぼこが美味しい逸品になります。 是非作ってみて下さい。 ★大根とかまぼこのわさびマヨサラダ の材料 かまぼこ 5~6㎝ 大根 200g 塩揉み用塩 小匙1/3 マヨネーズ 大匙1~ チューブわさび 3~5㎝ 醬油 小匙1/2 白すりごま 小匙1 青のり 小匙1/2 ◎マヨネーズ、わさび等お好みで 増減してもok ★かまぼこチャーハンの材料 温かいご飯 300g かまぼこ 5~6㎝(100g) 長ネギ 1本 卵 2個 ガラスープの素 小匙2 醬油 小匙2 塩、コショウ 適宜 サラダ油 大匙2 ごま油 小匙1/2 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していき...
【餅の磯部焼きの作り方】孫と一緒に磯部焼を作りました。小学生でも簡単に出来て美味しいので作ってみて下さい。トースターにくっかない餅の焼き方もご紹介!
มุมมอง 3.2K14 วันที่ผ่านมา
皆様新年明けましておめでとうございます。 昨年中は沢山の皆様にご覧頂き心より 感謝申し上げます。 今年も更に皆様のお役に立てるレシピを ご紹介出来たらと思います。 今年1回目は餅の磯部焼きを孫と一緒に 作ります。 トースターで餅がくっかない方法も ご紹介します。 小学生でも簡単に出来てとても 美味しいので是非作ってみて下さい。 材料 切餅 2個(50g×2) サラダ油 小匙1 砂糖 大匙2 醬油 大匙1.5 おにぎり海苔 1枚(半分ずつ使います) ★水を大匙1/2ほどタレに入れてもok ◎トースターの網に餅が付かずに焼く 方法もご紹介しています 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #餅の磯部焼き #餅レシピ #正月...
【お雑煮の作り方】忙しい主婦は顆粒出汁を使っちゃいましょう!シンプルですがとても美味しいです。
มุมมอง 5K14 วันที่ผ่านมา
顆粒だしでシンプルなお雑煮を作ります。 お雑煮は各家によって違うと思います が忙しい主婦にとっては顆粒だしは 便利です。 具材はアレンジしても良いですね。 是非作ってみて下さい。 材料(2人分) 水 360㏄ ほんだし 小匙1/2 薄口しょうゆ 大匙1 塩 小匙1/4 みりん 小匙1 酒 小匙1 餅 2個 大根 1㎝ 人参 2㎝ 鶏もも肉 40g かまぼこ 2切れ 絹さや 4本 三つ葉 2本 柚子の皮 適宜 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #お雑煮 #顆粒出汁でお雑煮 #正月 こちらの動画もご覧頂けたら 嬉しいです 餅ドーナツ th-cam.com/video/WGkJqvEOxE0/w-d-...
おせちにも美味しい!キウイ寒天の作り方♪簡単で爽やかでサッパリ美味しいです。おせちの箸休めにも最高です。ビタミンc、食物繊維たっぷりでヘルシー!
มุมมอง 2.9K21 วันที่ผ่านมา
簡単に出来るキウイ寒天を作ります。 おやつにはもちろんおせちの箸休め としてもサッパリ爽やかで最高に 美味しいです。 ビタミンcや食物繊維たっぷりで 体にも良いですね。 色も綺麗で華やかになると思います。 キウイは夏のイメージがありますが 実は11月が収穫時期で 今丁度食べ頃なのでスーパー等でも 安価で手に入ります。 是非作ってみて下さい。 材料 キウイ 2個(260g) 粉寒天 3g ★株式会社朝日の粉かんてん(40g入り) グラニュー糖 70g 砂糖はお好みで増減ok 水 300ml ◎決してゼラチンでやらないで下さい 固まりません 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #キウイ寒天 #キウイ #おせち料理 こ...
【年越し蕎麦】けんちん蕎麦の作り方♪お野菜たっぷりでヘルシーでバランスも良いです。乾麺と麺つゆで簡単に出来ます。今年の年越し蕎麦はこれで決まり!
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【2025年版おせち料理】エビのタルタル焼きの作り方♪トースターで簡単!プリプリで最高に美味しいです。たまにはこんなエビ料理も喜ばれますので作ってみて下さい。
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【2025年版伊達巻きの作り方】フライパンとミキサーで簡単に出来ます。甘さ控えめで最高に美味しいです。おせちに是非作ってみて下さい。
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【2025年版おせち料理】豚肉の八幡巻きの作り方♪豚肉でも美味しく出来ます。お財布にも優しくおせち以外にお弁当等にも喜ばれます。
มุมมอง 6K21 วันที่ผ่านมา
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【2025年版干し柿入りなます柚子風味の作り方】なますに干し柿を入れるとアクセントになって美味しいです。固くなった干し柿消費にも良いですね。今年のなますはこれで決まり!
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【2025年版黒豆煮の作り方】ふっくらツヤツヤで柔らかく甘さも丁度良く最高に美味しいです。おせちの定番を美味しく作りましょう。
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ゆず味噌とゆず味噌焼きおにぎりの作り方♪白味噌で上品な味わいの香り高い最高に美味しい味噌です。色々なものに使えて長期保存も出来ます。
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フライパン一つで簡単!カレー味のパエリア風の作り方♪パーティーやクリスマス等に最適!鶏肉使用でみんな大好きなカレー味で最高に美味しいです。
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干し柿クリームチーズの作り方♪クリームチーズを干し柿で巻くだけで簡単!おやつやおつまみに最高に美味しいです。
มุมมอง 1.8K28 วันที่ผ่านมา
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ほうれん草とベーコンのキッシュの作り方♪冷凍パイシートで簡単!空焼きするからサクッと美味しいです。パーティーやクリスマスにも喜ばれます。
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里いもの白煮の作り方♪色白でも味染み染みでネッチョリ最高に美味しいです。白だしで簡単に出来ます。普段のお食事にはもちろん、おせち料理の一品にも良いですね。
มุมมอง 1.7Kหลายเดือนก่อน
里いもの白煮の作り方♪色白でも味染み染みでネッチョリ最高に美味しいです。白だしで簡単に出来ます。普段のお食事にはもちろん、おせち料理の一品にも良いですね。
聖護院大根の千枚漬け風の作り方♪スライスして調味料に漬けるだけで簡単!爽やかでポリポリ止まらない美味しさです。
มุมมอง 3.3Kหลายเดือนก่อน
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二層の苺レアチーズケーキの作り方♪オーブン無しで混ぜて固めるだけで出来ます。見た目も可愛いのでクリスマスやパーティー等に喜ばれます。物価高のおりお家で作っちゃいましょう。
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捏ね5分発酵30分で簡単に出来る!お家ピザの作り方♪誰にでも簡単に出来てお財布にも優しいので是非パーティーやクリスマスに作ってみて下さい。
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里芋のそぼろ煮の作り方♪お肉が芋に絡んで生姜が効いていて最高に美味しいです。ご飯のおかずにも合います。
มุมมอง 2.7Kหลายเดือนก่อน
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