Pizza senza glutine - Benedetta Parodi Official
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- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2022
- Trovare una pizza senza glutine buona non è facile… ne so qualcosa!😂 questa ricetta è PAZZESCA! facilissima da fare e BUONISSIMA, come in pizzeria. Provate e poi ditemi cosa ne pensate!
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Fatta stasera.. super buona.. non l'avrei mai detto utilizzando solo farina di riso e fecola.. ovviamente ho messo il forno a 220 gradi, non a 120. Grazie per questa scoperta 😍
Difatti 120 mi sembrano un po' pochi...
Certo 120 è troppo pocooio
Ciao, scusa potresti dirmi su quale funzione del forno l’hai fatta cuocere e per quanto tempo? Grazie mille in anticipo!
Quanto tempo l'hai tenuta?
Per quanto tempo?
Brava Benedetta, complimenti... Una pizza semplice e, genuina... Proverò a farla... Grazie per il video... Buona giornata 😘😘❤️
Grandiosa Ely!!! Lo provoooo
Grazie x la ricetta Benedetta...❤
Fantastica🤗🤗 grazie Benedetta 🙏💖
❤🍕
Bravissima ❤
Da quando abbiamo provato la tua ricetta (ottima) la prepariamo spesso. Grazie.
Brava🌹
Grazie mille per le ricette senza glutine, la proverò 😊
❣❣❣
Bravissima
Da madre di un celiaco vi garantisco che si può fare molto meglio , e il forno assolutamente il più alto possibile meglio se uno ha la pietra e il risultato meglio che in certe pizzerie senza glutine, questa pizza mi ricorda quelle confezionate 😏
Oh ma grazie! Che sorpresa! Ne sono strafelice!
Sei molto carina, ti seguivo quando facevi il :salvacena !complimenti sei molto dolce
Grazieeee
Finalmente potrò fare la pizza anche a mio cognato. Poverino.
Una domanda ma i tempi di cottura?
Esatto non lo dice
Cosa posso usare al posto della fecola? Posso usare solo farina di riso?
Grazie Benedetta!! 💚💚⭐⭐⭐⭐⭐
Che bello che ci sei. Io guardo più TH-cam che Facebook. Grazie Benedetta ho imparato più dai tuoi programmi che da tutti gli altri. Ancora GRAZIE👏🌹🌹🌹
Adoro 😍 proverò assolutamente
Ma quanto sei brava ? Voglio provarci!!💚⭐
La mia dolce metà ringrazia😊
Io ti seguo da quando facevi il menu di benedetta e ho fatto molte tue ricette ,tutte buone.
Anche io mi piaceva tanto
Idea straordinaria, bravissima cm sempre, cetti da siracusa
Buon giorno Benedetta, posso farla con la farina di grano saraceno?
Non fatele domande, non vi risponde mai.
E' un canale a senso unico.
Troppo forte, ammazza che basilico gigante ! 🤗😋
Grazie benedetta che pensi a tutti... la proverò sicuramente
Ciao Bene, quale lievito hai utilizzato?
Lievito di birra secco.
Io non avevo il lievito granulare ho usato un lievito in polvere bianco della coop per pizze
Poi dirò come è venuta🤷
@@lorenafarioli8815
Non viene un pizza buona con il lievito istantaneo per pizze.
Il gusto è totalmente differente.
Ma sicuri che vada a 120 (centoventi) gradi?
Forse sono 220 (DUECENTO venti) gradi...
Ciao benedetta ma fare un ricettario gluten free?
Almeno prima di commentare io l'ho fatta. Tutto bene fino a quando metti pomodoro e mozzarella (senza lattosio) a 120 gradi diventi vecchio se aspetti che cuoce quindi aumenti decisamente prima 150 poi 180 ma rimane un po' cruda sotto, forse è meglio usare l'Ariete rispetto al forno.
Per insaporirla tre fette di prosciutto crudo sopra dopo la cottura.
In realtà è venuta accettabile anche se ero partito con basse aspettative.
Secondo me c'è stato un errore nel video.. io penso sia 220 la temperatura
@@angeladigregorio5334
Ma che 220°, un impasto così delicato - fecola e la farina di riso - diventerebbe carbone a 220°!!!
Ha proprio detto 120° e anche la grafica dice 120°.
Secondo voi la fecola di patate e la farina di riso hanno la stessa resistenza al calore di una farina normale?
@@silvanodelazzari8522 direi proprio di sì.. ci sono infinite ricette con farina di riso e fecola di patate a temperature alte quindi non capisco quale possa essere il problema!
@@angeladigregorio5334
Non utilizzo la farina di riso, ma la fecola di patate sì, e so che la fecola richiede temperature del forno piuttosto basse: di sicuro non 170 tanto meno 200 o oltre.
La fecola è un prodotto molto delicato e vulnerabile all'eccesso di calore.
@@angeladigregorio5334
Quali ricette, me le esemplifichi?
😘😘🥰❤
Il pomodoro rimane CRUDO
Grazie cara proponi altre ricette senza glutine e lattosio
Si la devo fare pure io questa pizza senza glutine mio Marito pure mi digerisce bene la pizza fatta con la farina normale glu faccio questa pizza bravissima Benedetta ciao .
Brava cara super vediamo se con la tua ricetta funziona perché io ne avevo un'altra ma era una schifezza😬😬grazie mi raccomando fanne altre di ricette no glutine e anche senza lattosio mi faresti un gran favore baci
Poveri noi..😂
mamma mia come sei bella
Benedetta sei meravigliosa ma quando guardiamo le tue dirette ci fa rabbia quando ti lecchi le dita e poi tocchi il cibo ....e ...lo fa i spesso .........
E si sposta i capelli...un brutto "vizio" che vedo spesso nei video di cucina, anche di altri chef...e' veramente brutto da vedere...
Invece nei ristoranti tutto disinfettato e asettico...sehhh . 😅😅🤣🤣 Proprio vero occhio non vede cuore non duole...
Ma poi la dovete mangiare voi?
Caressa è celiaco? Non lo sapevo
Brav Benedetta chr pensi anche a noi celiaci!!!!
120 gradi?😅 Ed il tempo? E la professionalita?
Non si capisce quanta acqua ci vuole. Stessa quantità di acqua di cosa? Mah!
Buona la farò, sei fantastica usi anche le gambe per chiudere il forno, meravigliosa 😂
Ma 120gradi??? 🤔
Sì, ha proprio detto 120° e poi anche nella grafica c'è scritto 120°.
Ma per quanto deve cuocere in tutto?
@@guerrinagagliardi1651
Non l'ha detto, ma a quanto ho capito, la cottura deve essere sempre sorvegliata data la delicatezza dell'impasto.
Comunque se Benedetta fa'le ricette solo per avere visualizzazioni e meglio che si astiene, o dalle bene o non le dare per niente,ok
Ma è bassina ….
Io uso la farina shaer e viene buonissima ed altissima
Bene buona a sapersi
Non hai detto se mettere la cottura sopra e sotto o solo sopra
tutti parlano di intolleranti e celiaci...e noi allergici che possiamo assumere ZERO cereali? Si può fare una pizza con sola farina di grano saraceno o quinoa?