@@Иванродстванепомнящий Бочка пришла, выполнена аккуратно, течи нет совсем, объём вышел около 11 л, обжиг и вощение тоже изюм. Я доволен. Осталось проверить её на вкус - а это уже, как понимаешь, дело времени и качественного дистиллята. Могу прислать фото, пиши 905 366 5653
Приобрел рефрактометр по спирту, откалибровал по дист. воде. Со стеклянным разница в сторону завышения, чуть чуть, ну да ладно, откалибровал по 40% раствору спирта (со стеклянным АСП). Суть в чем, если этот же спиртовой рефрак. проверить на сахар, т.е сравнить со стеклянным сахорометром, то думаю в районе (5%-10%- 20%) брикс можно засечь показание и так же им пользоваться... Не было таких опытов?
Мой под сахар заточен. Есть и под спирт. Существуют линейки (видел когда то в инете) которые показания различных рефрактометров переводят в другие величины. Например вот такая yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fimg.findpatent.ru%2Fimg_data%2F295%2F2954262.gif&text=линейка%20для%20рефрактометра&noreask=1&pos=0&lr=191&rpt=simage
Я залил 20 кг экстракта на 80 лит ,за три дня они отбродили сахарозность -0. Пришлось добавить сахара 3 кг + 2 кг дрожжи все съели хотят еще. Дрожжи доктор губер по 10 грам 2 пачки винные.
+Эдуард Шабалин Экстракт такой как был у меня изначально имеет сахаристость 80% по брикс, поэтому его нужно разводить 1х4, тогда сахара в растворе получится примерно 16%. Больше не стоит т.к. сбраживание экстракта проходит довольно тяжело. Соответственно если в бочку влезает 80 литров, то из них 64 литра воды и 16 кг.экстракта.
Спасибо за подробный рассказ.Как раз ищу альтернативу зерновому способу.Скажите пож-ста,как по вкусовым качествам?Стали бы вы делать повторно для себя из концентрата?Сейчас делаю из зерна,кукурузы и просто односолодовый виски.Для меня это тяжеловато.Хочется облегчить труд и не потерять в качестве.
Почему килограмм с литрами??? Разве не литр нужно было отливать? Пусть он и весил бы больше килограмма, но единицы измерения были бы одни. А так 0,7 к 3 выходит???
@@Vitaliy_Semeniuk, я строгих пропорций не соблюдаю. У меня три бочки - 65, 127 и 227 литров и в зависимости от дрожжей я засыпаю 18, 37, 68 под BRAGMAN или 16, 33, 60 под ANGEL. А воды заливаю не доходя пары сантиметров до кольца.
Спасибо за инфо!!!! Подписка! Если сахар 45 руб/кг и его нужно 1:4, то этого получится на 4 л воды нужно 1,333кг. То есть, стоимость по сахару получится 81руб/кг. В принципе это не мало,но это - всё-таки СОЛОДОВЫЙ (зерновой)экстракт. Да, но нужно учесть ещё доставку в регион(я думаю ~ 1000р в окрестности Москвы до 700км) то будет 100 руб/кг, но думаю, оно того стоит! Или проращивать ячмень, но гнать кашу из него - это пытка. Интересно, какой из него выходит продукт по вкусу???, и можно ли его без дубовой выдержки употреблять будет???
![[ ออกกอง ] วัยหนุ่ม 2544 โลกหลังลูกกรง..ทัวร์กองถ่ายหนังใน "คุกของจริง" | JUSTดูIT.](http://i.ytimg.com/vi/vB--aOkZCpw/mqdefault.jpg)
Стеклянный прибор тоже верно показывает - у него шкала в другую сторону, не как у спиртометра
Как всегда молодец, а если сахар по углеводам смотреть, тоже вариант 👍если 0,650 углеводы тогда на килограмм 650 граммов сахара😁
Спасибо за подробную информацию о поставщике! Сегодня заказал себе кегу 70 кг, цена 6500 + доставка... Буду эксперементировать!!!
Доехала бочка? Тоже хочу заказать?
@@Иванродстванепомнящий Бочка пришла, выполнена аккуратно, течи нет совсем, объём вышел около 11 л, обжиг и вощение тоже изюм. Я доволен. Осталось проверить её на вкус - а это уже, как понимаешь, дело времени и качественного дистиллята. Могу прислать фото, пиши 905 366 5653
Сорри я про Ставбондарь тебе отписался ))) Экстракт пришел, всё норм, пиши на телефон, расскажу
Класс, надо попробовать!
И показания не разнятся совершенно! На ареометре показания сверху вниз идут. Они оба показывают 21%.
Молодец. Продолжай в том=же духе ... лайк
+Vikont Debrag Спасибо
Приобрел рефрактометр по спирту, откалибровал по дист. воде. Со стеклянным разница в сторону завышения, чуть чуть, ну да ладно, откалибровал по 40% раствору спирта (со стеклянным АСП). Суть в чем, если этот же спиртовой рефрак. проверить на сахар, т.е сравнить со стеклянным сахорометром, то думаю в районе (5%-10%- 20%) брикс можно засечь показание и так же им пользоваться... Не было таких опытов?
Мой под сахар заточен. Есть и под спирт. Существуют линейки (видел когда то в инете) которые показания различных рефрактометров переводят в другие величины. Например вот такая yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fimg.findpatent.ru%2Fimg_data%2F295%2F2954262.gif&text=линейка%20для%20рефрактометра&noreask=1&pos=0&lr=191&rpt=simage
Бочка и правда тяжелая. Разгружал... капец, но ничто не сравниться с радостью её обладания)
День добрый, подскажете сколько нужно сухих дрожжей (допустим Воронежские ) на 1 кг концентрата?
Здравствуйте, а у Вас какая модель рефрактометра? Где приобретали?
maladec . ia toze dumal tak sdelati no v litve koncentrat tolika nemecki . cena takaia sto gatovi viski vihodit.
из просроченного магазинного пива получается очень похожий напиток.
Сегодня заказал, 73 кг вместе с бочкой, 5900 р
Где? Будь добр - ссылку.
@@spomops7165 нашел ссылку?
Я залил 20 кг экстракта на 80 лит ,за три дня они отбродили сахарозность -0. Пришлось добавить сахара 3 кг + 2 кг дрожжи все съели хотят еще. Дрожжи доктор губер по 10 грам 2 пачки винные.
+Эдуард Шабалин Я у губера ничего ни разу не покупал. Попробую заказать на днях для себя на пробу
Сделай едную пробу плиз, просто интересно он до конца осахарен?
К сожалению не могу. Давно перегнал и употребил.
не могу сообразить сколько кг ячмень экстракта надо на 80 лит бочку спасибо заранее
+Эдуард Шабалин Экстракт такой как был у меня изначально имеет сахаристость 80% по брикс, поэтому его нужно разводить 1х4, тогда сахара в растворе получится примерно 16%. Больше не стоит т.к. сбраживание экстракта проходит довольно тяжело. Соответственно если в бочку влезает 80 литров, то из них 64 литра воды и 16 кг.экстракта.
уже не продают маленькими партиями. от 500кг только
Быстро надоело походу.
Спасибо за подробный рассказ.Как раз ищу альтернативу зерновому способу.Скажите пож-ста,как по вкусовым качествам?Стали бы вы делать повторно для себя из концентрата?Сейчас делаю из зерна,кукурузы и просто односолодовый виски.Для меня это тяжеловато.Хочется облегчить труд и не потерять в качестве.
напоминает напитки из казенного пива, с солодом общего нет
Спасибо за честный ответ.Я приблизительно так и думала,но в душе надеялась на чудо.
Почему килограмм с литрами??? Разве не литр нужно было отливать? Пусть он и весил бы больше килограмма, но единицы измерения были бы одни. А так 0,7 к 3 выходит???
А когда вы сахар засыпаете, вы его в литрах отмеряете?
@@Vitaliy_Semeniuk, я строгих пропорций не соблюдаю. У меня три бочки - 65, 127 и 227 литров и в зависимости от дрожжей я засыпаю 18, 37, 68 под BRAGMAN или 16, 33, 60 под ANGEL. А воды заливаю не доходя пары сантиметров до кольца.
По шкале Вх 20%= гидромодуль 1/5
@@Vitaliy_Semeniuk, сахар на спиртовых дрожжах не ставят 1/5, это слишком слабое сусло. 1/3 - 1/4 самое то
@@tornstrings8599 я про то говорю, что рефрактометр показал, в данном видео) а он показал 20%, это 1/5
Спасибо за инфо!!!! Подписка!
Если сахар 45 руб/кг и его нужно 1:4, то этого получится на 4 л воды нужно 1,333кг. То есть, стоимость по сахару получится 81руб/кг. В принципе это не мало,но это - всё-таки СОЛОДОВЫЙ (зерновой)экстракт.
Да, но нужно учесть ещё доставку в регион(я думаю ~ 1000р в окрестности Москвы до 700км) то будет 100 руб/кг,
но думаю, оно того стоит! Или проращивать ячмень, но гнать кашу из него - это пытка.
Интересно, какой из него выходит продукт по вкусу???, и можно ли его без дубовой выдержки употреблять будет???
По вкусу продукт очень своеобразный, и на солодовый не похож. Но очень по своему приятный. В бочке подержать не довелось, весь выпили так.
Ну а хороший дистиллят бочкой уж точно не испортишь
Охренеть и сейчас сахар 45р, дежавю)))
стоимость какова
4250 руб.
По 203 рубля сейчас
У вас такой интересный канал, подружимся? Лайк и подписка.
благодарю
мертвый ныне сайт
Что за чушь ты несешь почти все варят на солоде дома
Ты олень посмотри когда этот было - четыре с половиной года назад ,многие тогда варили на солоде , да единицы буквально.