Acho incrível como Atala consegue descrever coisas simples de forma tão poética, falando sobre os alimentos ele consegue ter uma visão tão intensa que nós leigos não temos. Admiração!
Eu tinha tanto preconceito com relação ao Atala, achava ele um chef inacessível e que jamais compartilharia suas vivências. E ca estou eu, maratonando todos os videos dele e achando ele o MÁXIMO. Não é atoa que ele é quem ele é. Continue! 💛
Não é uma receita,é uma aula de culinária,cidadania,simplicidade,quebra de tabus ,sutilezas e elegância ao máximo transformando pratos jamais sonharia em fazer em coisas fáceis que podem fazer parte da nossa cozinha de casa,obrigado Alex
Que isso chef? Que prato é esse? Maraaaa! Eu nem pisco assistindo esse icne esse mestre da culinária, transmite o amor, e exala paixão pela culinária, obrigado chef que prazeiraço te assistir.
Privilégio, essa é a palavra que descreve o vídeo é todo o canal em si, por conta do momento de realmente relaxar com o conteúdo e dos ensinamentos que nos é passado, de maneira paciente, educada e próxima, tão próxima que realmente parece que estamos a assistir uma aula presencial do chef. Parabéns pelo conteúdo!
Poético!!! Alguém que realmente sabe o que quer do sabor e entende MUITO!!! Como uma pintura, no caso seu, Chef Atala, sabores, aromas e cores. Parabéns!!! E obrigada por compartilhar!!! Uma obra de arte explicada!!!!
Esse CHEF é um profissional extraordinário é ser humano muito difícil de ser encontrado, super especial...amém Obrigada pela sua sensibilidade é principalmente simplicidade...
Aqui tem muiiito desse limão, que incrível ver esse cara enaltecer uma fruta tão comum por aqui, uma limonada com esse limão fica incrível :) uma costelinha de porco acompanhada com esse limão, sem comentários.
Amei , gosto muito de peixe, vô fazer esse, e as frutas maravilhosas, amei tudo, gosto de cozinhar, e de aprender sempre, parabéns. Você e muito inteligente, e cativante.
Que maravilhosa receita! Aprendi a fazer risoto com você! Parabéns! Vc é uma extraordinária chef! Assisto todos os seus vídeos através do TH-cam, todos os dias!!!! Beijos e gratidão❤️❤️❤️😘😘
Amo doces com salgado, sempre faço molhos para carnes com frutas, farofa e saladas com frutas, minhas filhas também amam o contraste, não sabia que dava pra comer a casca do limão rosa, amo esse limão vou fazer desta forma, amei a receita!!!!!!!!!!
Aqui no interior de Pernambuco chamamos esse limão "limão Galego" aqui onde eu moro tem muitos pés, eles são muito suculentos e o cheiro é maravilhoso ❤
Olá te admiro muito ,vc pra mim é pica( muito bom ,o melhor do mundo, ) pelo menos pra mim, eu moro em Floripa, estamos na safra da tainha , fica boa também
Eu amo seus vídeos e receitas, mas o que incentiva mesmo a cozinhar é a pessoa provando o prato! É quase a comprovação que ficou delicioso Hahaha, não que eu tenha dúvida! Não deixe de postar esse momento por favor! Se o vídeo ficou longo, quem sabe esse momento não vira um Shorts separado?! Obrigada 🙏
Deus abençoe sempre sua vida chef 🙏🏻 Muita saúde e paz quero aprender mais Chego a me emocionar vendo cozinhar com tanta eloquência e presença de um ser humano q trata comida com carinho e paixão
Onde moro chamamos de limão cravo ou caipira. Ideal para carnes suínas, como leitoas e costelinha...limonada e vinagrete. No preparo de arroz branco uso tds os dias. Bjs
Belíssima receita! Vou fazer e gravar no meu Canal, fazendo menção a esse Chefe de Cozinha que admiro demais por sua expontaneidade e simplicidade. Parece que está brincando com os ingredientes. Isto sim é cozinhar, fazer da culinária um prazer.
Cara, aprendi muito contigo, ou melhor "aprendo" , sobre doce e salgado muita gente falando de caramelo salgado, mas e a tradicional paçoquinha de rolha salgada , ninguem lembra dela neh rsrs..
Acho incrível como Atala consegue descrever coisas simples de forma tão poética, falando sobre os alimentos ele consegue ter uma visão tão intensa que nós leigos não temos. Admiração!
Chega a ser emocionante
Óp9pl
Ĺp0⁰0@@ESCOLALYSIANE
Alex Atala é um chef excepcional. Ele cozinha com amor, delicadeza e elegância.
Um privilégio ter um chef desse nível falando assim com a gente, olho no olho, chef estrelado de olhar doce e fala simples..Adoooro!
Exatamente!
Eu tinha tanto preconceito com relação ao Atala, achava ele um chef inacessível e que jamais compartilharia suas vivências. E ca estou eu, maratonando todos os videos dele e achando ele o MÁXIMO.
Não é atoa que ele é quem ele é.
Continue! 💛
Concerteza ficou uma delícia, só faltou a manteiga caramelizada com pimenta, ALEX.
tambem fiquei com isso na cabeça kkk
Ele usou no cozimento das frutas.
é quase uma exceção achar um chefe de cozinha que faz uma comida que nós mortais conseguimos fazer também, parabéns por isso ✨
Mas ele já está indo para o lado do....frango com tofu e samambaia regado com ketchup e leite condensado...........
O Alex não é apenas "um chefe de cozinha", ele é "o chefe de cozinha".👏👏👏👏
@@ricklaser2846😊
😊
😊
Sensacional, obrigado pela aula. A manteiga com pimenta você não usa na receita?
Verdade! Não usou.
Palmas para a camisa, além da receita sensacional.
A melhor aula de todos os tempos
Espetacular! Divino! Sensacional! Incrível!Que delícia deve ficar! Parabéns!
Além de uma receita sensacional, aprendemos muito sobre os alimentos. Adoro os vídeos ❤❤❤❤❤
Isso não é uma aula, é um curso. E eu aqui, tomando um Porto 10 anos, fumando um charuto e sonhando em fazer esse peixe um dia... cheers grande chefe!
Shows top de mais parabéns que Deus continue te abençoando ricamente forte abraço
Ficou lindo! Esse peixe é uma delícia!
Puxa, finalmente alguém que gosta do limão rosa como eu!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤
Sensacional eu adorei muito vc e um talento puro artista e faz com muito prazer e estou morrendo de vontade amei
Alex Atala é um dos baluartes da cozinha brasileira. Parabéns, Chef, por nos ensinar sempre!
Não é uma receita,é uma aula de culinária,cidadania,simplicidade,quebra de tabus ,sutilezas e elegância ao máximo transformando pratos jamais sonharia em fazer em coisas fáceis que podem fazer parte da nossa cozinha de casa,obrigado Alex
Mandou muito !!!
Meu irmão Tuiu e o Isnard mandam um abraço 👊🙏
Até eu que não gosto de peixe deu vontade de comer, mas sou apaixonado por frutas.
Você é muito bom parabéns. Chef em casa
Que delicia! de receita o limao aqui para mim e cravo ou cavalo,temos um pe aqui adoro! obrigada por ser tao especial seu modo de ensinar!
Não tem nem o que comentar… verdadeira aula de CHEF 👏🏼👏🏼 parabéns por nos ensinar esse prato 👏🏼👏🏼 obrigada 😊
Chef, e a manteiga com a pimenta ?? Pra qual finalidade ela foi criada ? Parabéns sensacional!!!
Acho que ela vai por cima das frutas, mas ele esqueceu de colocar
O melhor que nós temos ! 👏🏾
Obrigado por essas receitas maravilhosas que vc nos presenteia.
Me senti numa aula! Espetacular como Alex ensina. É muito rico
Fantástico, para mim são aulas preciosas, a cada vez descobrindo novidades no que já existe. Outro olhar. Amo.
Que isso chef? Que prato é esse? Maraaaa! Eu nem pisco assistindo esse icne esse mestre da culinária, transmite o amor, e exala paixão pela culinária, obrigado chef que prazeiraço te assistir.
Apaixonada pelas receitas, você é espetacular❤
Privilégio, essa é a palavra que descreve o vídeo é todo o canal em si, por conta do momento de realmente relaxar com o conteúdo e dos ensinamentos que nos é passado, de maneira paciente, educada e próxima, tão próxima que realmente parece que estamos a assistir uma aula presencial do chef.
Parabéns pelo conteúdo!
Maravilhoso esse peixe, nunca vi nada igual! Agora eh fazer e comer....kkkkkk
Poético!!! Alguém que realmente sabe o que quer do sabor e entende MUITO!!! Como uma pintura, no caso seu, Chef Atala, sabores, aromas e cores. Parabéns!!! E obrigada por compartilhar!!! Uma obra de arte explicada!!!!
Esse CHEF é um profissional extraordinário é ser humano muito difícil de ser encontrado, super especial...amém Obrigada pela sua sensibilidade é principalmente simplicidade...
Aqui tem muiiito desse limão, que incrível ver esse cara enaltecer uma fruta tão comum por aqui, uma limonada com esse limão fica incrível :) uma costelinha de porco acompanhada com esse limão, sem comentários.
da próxima vez que tiver salada com manga, me chama que eu quero! Adoro frutas na comida salgada
Atala suas misturas são inusitadas e elegantes
Parabéns pela qualidade dos vídeos, é quase uma terapia. Seus vídeos me lembram muito o de Bob Ross
Esse peixe aqui em Florianópolis se chama olho de boy .....um dos peixes mais saborosos que exite .....pampo uma boa pedida tbm.......receita top
Que lindo 👏 👏 👏 deve ficar uma delícia 😋
Alex, eu conheço esse limão como limão galego ou, caipira. Você tem toda razão, são deliciosos.
Amei , gosto muito de peixe, vô fazer esse, e as frutas maravilhosas, amei tudo, gosto de cozinhar, e de aprender sempre, parabéns. Você e muito inteligente, e cativante.
Curti e já compartilhei 😀👏👏
Que maravilhosa receita! Aprendi a fazer risoto com você! Parabéns! Vc é uma extraordinária chef! Assisto todos os seus vídeos através do TH-cam, todos os dias!!!! Beijos e gratidão❤️❤️❤️😘😘
Que aula, mestre! Que privilégio!!!
Amo doces com salgado, sempre faço molhos para carnes com frutas, farofa e saladas com frutas, minhas filhas também amam o contraste, não sabia que dava pra comer a casca do limão rosa, amo esse limão vou fazer desta forma, amei a receita!!!!!!!!!!
Esse limão é maravilhoso. Aqui no Rio Grande do Sul nós chamamos limão Bergamota.
Boa noite Alex!
Esqueceu da manteiga com pimenta? ❤️
Receita maravilhosa!!!
Um dos melhores chefes que eu ja vi na vida!
Chefe esqueceu da manteiga com a pimenta mas o prato ficou incrivel os sabores devem estar perfeitos sou seu fã
Maestro! Um verdadeiro prazer ver e ouvir voce cozinhar.
Alex e muito criativo tudo ele aproveita !
Sensacional Chef, seguindo aqui da Itália ❤🇮🇹
esse limão no Rio chamamos de limão-galego.É delicioso, muito perfumado.
👏👏👏👏👏👏pela receita e didática.
No sul o Kamá, não sei se se escreve assim, chamamos de "azelha", é o filet mignon do peixe, para os pescadores. Parabéns, ficou lindo.
Aqui no interior de Pernambuco chamamos esse limão "limão Galego" aqui onde eu moro tem muitos pés, eles são muito suculentos e o cheiro é maravilhoso ❤
Olá te admiro muito ,vc pra mim é pica( muito bom ,o melhor do mundo, ) pelo menos pra mim, eu moro em Floripa, estamos na safra da tainha , fica boa também
Obrigado tela receita. Vou fazer na chácara, lá tenho tilápia fresquinha.
ficou lindo, domingo msm vou fazer acompanhado de um bom vinho branco😀🤤
Eu amo seus vídeos e receitas, mas o que incentiva mesmo a cozinhar é a pessoa provando o prato! É quase a comprovação que ficou delicioso Hahaha, não que eu tenha dúvida!
Não deixe de postar esse momento por favor! Se o vídeo ficou longo, quem sabe esse momento não vira um Shorts separado?! Obrigada 🙏
👏👏👏Q maravilha!!
Elegante e de uma simplicidade sem tamanho...
Querido Alex, Vc ensina com uma doçura que comove. Obrigada, de Coração.
O Atala é só cozinheiro. Ele é um poeta. É tão lindo vê-lo cozinhar.
Me deu água na boca...hummmmm
Sensacional
Adorei o acompanhamento com as frutas!
Eu gosto muito de cuentros, também salsa.
Sou muito bom de boca.
Adorei, amanhã irei fazer. Aprendi demais com suas histórias
👏👏👏👏👏 sempre dando show querido Chef! Parabéns! Deus o abençoe e proteja sua família
Culinária simples sem maquiagem, com apresentação impecável...parabéns Alex Atala!
Professor celoko 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️ gratidão.
Este é um daqueles pratos que gostaria de fazer! Quem sabe? rsrs
Parabéns
Maravilhoso prato cheff, mas uma humilde pergunta.....cadê a manteiga...??
Mano, que foda 👏🏻👏🏻👏🏻
Deus abençoe sempre sua vida chef 🙏🏻
Muita saúde e paz quero aprender mais
Chego a me emocionar vendo cozinhar com tanta eloquência e presença de um ser humano q trata comida com carinho e paixão
Onde moro chamamos de limão cravo ou caipira.
Ideal para carnes suínas, como leitoas e costelinha...limonada e vinagrete.
No preparo de arroz branco uso tds os dias.
Bjs
Chefe... e a manteiga com pimenta? Me perdi
O mais legal é a aula com detalhes riquíssimos que o chef apresenta nos vídeos! Muito obrigado por compartilhar!
10 nota 10
Vou fazer junto com meu filho
Belíssima receita! Vou fazer e gravar no meu Canal, fazendo menção a esse Chefe de Cozinha que admiro demais por sua expontaneidade e simplicidade. Parece que está brincando com os ingredientes. Isto sim é cozinhar, fazer da culinária um prazer.
Cara, aprendi muito contigo, ou melhor "aprendo" , sobre doce e salgado muita gente falando de caramelo salgado, mas e a tradicional paçoquinha de rolha salgada , ninguem lembra dela neh rsrs..
Abacaxi frito ou cozinho eu já tinha visto e experimentado, mas manga frita com pimenta nunca, muito bom
OBRIGADA PELO MONTE DE DICAS. UMA DELÍCIA APRENDER COM VC. BRAVISSIMO
Excepcional explicação e receita possível de fazermos. Parabéns
Que aula !! Gratidão, feliz ano novo !!
Grande Chef Alex, feliz 2023! Ótima dicas para esse verão. Eu adoro peixe 👏👏🙏✨🇧🇷
Amei essa receita !!! Amo a combinação com carnes
Como não amar essas ficas. Atala sempre maravilhoso!
Atala, você não colocou a manteiga com a pimenta, ela entra na hora de servir ?
também gostaria de saber
Maravilhoso 😍😍😍😍
Que simpatia de chefe❤
É muito bom ver um vídeo dele, se comunica de uma forma sensacional.
Sempre bacana ver vc cozinhando e conversando conosco! Linda receita e produto final! Dúvida: a manteiga saborizada iria aonde? Grande abraço!
Aqui em SC chamamos esse limão de limão caipira.
Sensacional 🙏🏻❤️✨🙏🏻
Adorei a receita. Vou tentar fazer. Uma dica : o abacaxi deve ser descascado na transversal, como se faz com a laranja. Obrigada
Já indo comprar o peixe!!! Que maneira deliciosa ensinar e cozinhar!! O melhor!!
Ressaltar as frutas tostando-as, talvez esse seja o macete da receita! Essa combinação eu não tinha percebido. Gostei muito do uso e das combinações.