Peixe ao Sal com frutas por Alex Atala
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
- Ingredientes :
Peixe Olho de cão ( ou qualquer outro peixe com carne branca ) ;
Sal grosso, azeite , manteiga e pimenta do reino.
Frutas : Abacaxi, maçã, limão rosa, manga e limão taiti .
![[ไฮไลต์] แบดมินตันชาย SHI Yu Qi (จีน) vs วิว กุลวุฒิ (ไทย) รอบ 8 คน | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/f7z7taforOM/mqdefault.jpg)
Acho incrível como Atala consegue descrever coisas simples de forma tão poética, falando sobre os alimentos ele consegue ter uma visão tão intensa que nós leigos não temos. Admiração!
Chega a ser emocionante
Um privilégio ter um chef desse nível falando assim com a gente, olho no olho, chef estrelado de olhar doce e fala simples..Adoooro!
Exatamente!
é quase uma exceção achar um chefe de cozinha que faz uma comida que nós mortais conseguimos fazer também, parabéns por isso ✨
Mas ele já está indo para o lado do....frango com tofu e samambaia regado com ketchup e leite condensado...........
O Alex não é apenas "um chefe de cozinha", ele é "o chefe de cozinha".👏👏👏👏
@@ricklaser2846😊
😊
😊
Alex Atala é um chef excepcional. Ele cozinha com amor, delicadeza e elegância.
Eu tinha tanto preconceito com relação ao Atala, achava ele um chef inacessível e que jamais compartilharia suas vivências. E ca estou eu, maratonando todos os videos dele e achando ele o MÁXIMO.
Não é atoa que ele é quem ele é.
Continue! 💛
A melhor aula de todos os tempos
Isso não é uma aula, é um curso. E eu aqui, tomando um Porto 10 anos, fumando um charuto e sonhando em fazer esse peixe um dia... cheers grande chefe!
Palmas para a camisa, além da receita sensacional.
Até eu que não gosto de peixe deu vontade de comer, mas sou apaixonado por frutas.
Espetacular! Divino! Sensacional! Incrível!Que delícia deve ficar! Parabéns!
Além de uma receita sensacional, aprendemos muito sobre os alimentos. Adoro os vídeos ❤❤❤❤❤
Ficou lindo! Esse peixe é uma delícia!
Puxa, finalmente alguém que gosta do limão rosa como eu!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤
Shows top de mais parabéns que Deus continue te abençoando ricamente forte abraço
Alex Atala é um dos baluartes da cozinha brasileira. Parabéns, Chef, por nos ensinar sempre!
Que delicia! de receita o limao aqui para mim e cravo ou cavalo,temos um pe aqui adoro! obrigada por ser tao especial seu modo de ensinar!
Você é muito bom parabéns. Chef em casa
Concerteza ficou uma delícia, só faltou a manteiga caramelizada com pimenta, ALEX.
tambem fiquei com isso na cabeça kkk
Ele usou no cozimento das frutas.
Sensacional, obrigado pela aula. A manteiga com pimenta você não usa na receita?
Verdade! Não usou.
Me senti numa aula! Espetacular como Alex ensina. É muito rico
Sensacional eu adorei muito vc e um talento puro artista e faz com muito prazer e estou morrendo de vontade amei
Esse CHEF é um profissional extraordinário é ser humano muito difícil de ser encontrado, super especial...amém Obrigada pela sua sensibilidade é principalmente simplicidade...
Não é uma receita,é uma aula de culinária,cidadania,simplicidade,quebra de tabus ,sutilezas e elegância ao máximo transformando pratos jamais sonharia em fazer em coisas fáceis que podem fazer parte da nossa cozinha de casa,obrigado Alex
Não tem nem o que comentar… verdadeira aula de CHEF 👏🏼👏🏼 parabéns por nos ensinar esse prato 👏🏼👏🏼 obrigada 😊
Fantástico, para mim são aulas preciosas, a cada vez descobrindo novidades no que já existe. Outro olhar. Amo.
O melhor que nós temos ! 👏🏾
Poético!!! Alguém que realmente sabe o que quer do sabor e entende MUITO!!! Como uma pintura, no caso seu, Chef Atala, sabores, aromas e cores. Parabéns!!! E obrigada por compartilhar!!! Uma obra de arte explicada!!!!
Que isso chef? Que prato é esse? Maraaaa! Eu nem pisco assistindo esse icne esse mestre da culinária, transmite o amor, e exala paixão pela culinária, obrigado chef que prazeiraço te assistir.
Que maravilhosa receita! Aprendi a fazer risoto com você! Parabéns! Vc é uma extraordinária chef! Assisto todos os seus vídeos através do TH-cam, todos os dias!!!! Beijos e gratidão❤️❤️❤️😘😘
Apaixonada pelas receitas, você é espetacular❤
Sensacional
Obrigado por essas receitas maravilhosas que vc nos presenteia.
Boa noite Alex!
Privilégio, essa é a palavra que descreve o vídeo é todo o canal em si, por conta do momento de realmente relaxar com o conteúdo e dos ensinamentos que nos é passado, de maneira paciente, educada e próxima, tão próxima que realmente parece que estamos a assistir uma aula presencial do chef.
Parabéns pelo conteúdo!
👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Enquanto prepara o saboroso peixe, o Chef Atala usa uma camiseta capa do álbum da banda Stiff Little Fingers…👍🏻
Mandou muito !!!
Meu irmão Tuiu e o Isnard mandam um abraço 👊🙏
Esse limão é típico do nordeste. Aqui todos o conhecemos como limão-galego. É maravilhoso.
Querido Alex, Vc ensina com uma doçura que comove. Obrigada, de Coração.
Alex, eu conheço esse limão como limão galego ou, caipira. Você tem toda razão, são deliciosos.
Aqui tem muiiito desse limão, que incrível ver esse cara enaltecer uma fruta tão comum por aqui, uma limonada com esse limão fica incrível :) uma costelinha de porco acompanhada com esse limão, sem comentários.
Esse limão é maravilhoso. Aqui no Rio Grande do Sul nós chamamos limão Bergamota.
Um dos melhores chefes que eu ja vi na vida!
O mais legal é a aula com detalhes riquíssimos que o chef apresenta nos vídeos! Muito obrigado por compartilhar!
Amo doces com salgado, sempre faço molhos para carnes com frutas, farofa e saladas com frutas, minhas filhas também amam o contraste, não sabia que dava pra comer a casca do limão rosa, amo esse limão vou fazer desta forma, amei a receita!!!!!!!!!!
Maestro! Um verdadeiro prazer ver e ouvir voce cozinhar.
Esse peixe aqui em Florianópolis se chama olho de boy .....um dos peixes mais saborosos que exite .....pampo uma boa pedida tbm.......receita top
Culinária simples sem maquiagem, com apresentação impecável...parabéns Alex Atala!
O Atala é só cozinheiro. Ele é um poeta. É tão lindo vê-lo cozinhar.
Chef, e a manteiga com a pimenta ?? Pra qual finalidade ela foi criada ? Parabéns sensacional!!!
Acho que ela vai por cima das frutas, mas ele esqueceu de colocar
👏👏👏Q maravilha!!
Maravilhoso esse peixe, nunca vi nada igual! Agora eh fazer e comer....kkkkkk
Deus abençoe sempre sua vida chef 🙏🏻
Muita saúde e paz quero aprender mais
Chego a me emocionar vendo cozinhar com tanta eloquência e presença de um ser humano q trata comida com carinho e paixão
Alex e muito criativo tudo ele aproveita !
Olá te admiro muito ,vc pra mim é pica( muito bom ,o melhor do mundo, ) pelo menos pra mim, eu moro em Floripa, estamos na safra da tainha , fica boa também
Aqui no interior de Pernambuco chamamos esse limão "limão Galego" aqui onde eu moro tem muitos pés, eles são muito suculentos e o cheiro é maravilhoso ❤
da próxima vez que tiver salada com manga, me chama que eu quero! Adoro frutas na comida salgada
Obrigado tela receita. Vou fazer na chácara, lá tenho tilápia fresquinha.
Atala suas misturas são inusitadas e elegantes
Alex ficou lindo meu amigo! 👏👏👏🤝👍
Elegante e de uma simplicidade sem tamanho...
ficou lindo, domingo msm vou fazer acompanhado de um bom vinho branco😀🤤
Que aula, mestre! Que privilégio!!!
Grande Chef Alex, feliz 2023! Ótima dicas para esse verão. Eu adoro peixe 👏👏🙏✨🇧🇷
Que lindo 👏 👏 👏 deve ficar uma delícia 😋
Deus deu a Inglaterra o Jamie Oliver, e nos Deu Alex Atala! Isso pra mim é Cozinhar! Quem adora cozinhar, ama cozinha, tem que assistir esses vídeo! Comprar um monte de pós (temperos) prontos, pó disso e daquilo, isso pra mim não é cozinhar! Descobrir novas combinações de sabores, criar temperos, isso é cozinhar!
Feliz tarde para todos nós, principalmente para Alex Atala que faz a comidinha com respeito e carinho para todos nós simples mortais! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Parabéns pela qualidade dos vídeos, é quase uma terapia. Seus vídeos me lembram muito o de Bob Ross
Que aula !! Gratidão, feliz ano novo !!
Curti e já compartilhei 😀👏👏
Eu gosto muito de cuentros, também salsa.
Sou muito bom de boca.
É muito bom ver um vídeo dele, se comunica de uma forma sensacional.
Nossa !!! Maravilhoso....
Atala, simplesmente GÊNIO!
Abacaxi frito ou cozinho eu já tinha visto e experimentado, mas manga frita com pimenta nunca, muito bom
Simplesmente sensacional!
Maravilhoso 😍😍😍😍
obrigado, chef! você é um dos meus maiores orgulhos de ser brasileiro! Deus abençoe você e o seu trabalho!
Amei!!!!
Vou fazer!!!😘
Adorei, amanhã irei fazer. Aprendi demais com suas histórias
Chefe esqueceu da manteiga com a pimenta mas o prato ficou incrivel os sabores devem estar perfeitos sou seu fã
Onde moro chamamos de limão cravo ou caipira.
Ideal para carnes suínas, como leitoas e costelinha...limonada e vinagrete.
No preparo de arroz branco uso tds os dias.
Bjs
Como não amar essas ficas. Atala sempre maravilhoso!
esse limão no Rio chamamos de limão-galego.É delicioso, muito perfumado.
👏👏👏👏👏👏pela receita e didática.
Me deu água na boca...hummmmm
Mano, que foda 👏🏻👏🏻👏🏻
Professor celoko 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️ gratidão.
Excepcional explicação e receita possível de fazermos. Parabéns
Adorei o acompanhamento com as frutas!
Não nos abandone Alex e equipe, ótimo conteúdo, parabéns a todos envolvidos
Que simpatia de chefe❤
Eu amo seus vídeos e receitas, mas o que incentiva mesmo a cozinhar é a pessoa provando o prato! É quase a comprovação que ficou delicioso Hahaha, não que eu tenha dúvida!
Não deixe de postar esse momento por favor! Se o vídeo ficou longo, quem sabe esse momento não vira um Shorts separado?! Obrigada 🙏
Maravilhoso ❤
Que maravilhoso seu modo de ensinar ❤️
Sensacional 🙏🏻❤️✨🙏🏻
Belíssima receita! Vou fazer e gravar no meu Canal, fazendo menção a esse Chefe de Cozinha que admiro demais por sua expontaneidade e simplicidade. Parece que está brincando com os ingredientes. Isto sim é cozinhar, fazer da culinária um prazer.
👏👏👏👏👏 sempre dando show querido Chef! Parabéns! Deus o abençoe e proteja sua família
Já indo comprar o peixe!!! Que maneira deliciosa ensinar e cozinhar!! O melhor!!
Amei essa receita !!! Amo a combinação com carnes
Ele tem tanta cultura que é uma delicia ouvir ele cozinhando e e explicando as comidas. 😍🖤