In 4 Stunden für 7 Tage vorkochen! - Alles vegetarisch / vegan!
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2024
- Heute habe ich ein Video abgedreht, zu dem ich so viele Nachrichten bekommen habe, als ich euch davon auf Instagram erzählt habe: Batch Cooking oder auch Meal Prep =) Seit einiger Zeit versuche ich nämlich an einem Tag für die ganze Woche vorzukochen, damit an den Arbeitstagen mehr Zeit ist und man sich nicht ständig fragen muss, was man jetzt. Am Ende hat das meistens dazu geführt, dass wir dann auch nur etwas „halbwegs gesundes“ gegessen haben…
Ich hoffe sehr, dass euch die Rezepte inspirieren und ihr das Ganze auch einmal ausprobieren wollt!
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Hier sind die Rezepte:
► Tomatensuppe: www.chefkoch.de/rezepte/13737... - die Veganer ersetzen die Sahne mit Hafer-oder Sojasahne
► Ratatouille: www.chefkoch.de/rezepte/16399...
► Kichererbsen-Kokos-Curry: Wenn ihr auch einen Thermomix habt, könnt ihr bei Cookiedoo einfach „Kichererbsen-Kokos-Curry“ eingeben. Wenn nicht, hab ich hier ein ganz ähnliches verlinkt: www.chefkoch.de/rezepte/26355...
► Vegane Bolognese:
2 Zwiebeln
Viel Knoblauch
2 Möhren in Stücken
3 Fenchelstangen in Stücken
alles kleinschneiden
50ml Olivenöl hinzufügen und 5 Minuten lang andünsten
Mit 65g Rotwein ablöschen und kurz verrühren
1 Dose Tomaten und eine Flasche passierte Tomaten hinzufügen
ca. 15 min. Rühren köcheln
ca. 5EL Tomatenmark dazugeben
Würzen mit Salz, Pfeffer, 2 TL Zucker, Kräutern
2 Packungen veganes Hack in der Pfanne anbraten und zu der Soße geben. 5 min. alles verrühren
► Rösti-Ecken-Auflauf: Wenn ihr einen Thermomix habt, gebt einfach "Sauerkraut-Rösti-Auflauf" ein. Falls nicht, ist hier ein sehr ähnliches Rezept: www.chefkoch.de/rezepte/13046... - die Vegetarier können den Kassler einfach weglassen und die Veganer den Kassler und die Sahne ersetzen
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► Die Tupperdosen: amzn.to/3009AYN '
► Unser Lieblingstee: amzn.to/2XwxLxP '
► Bester Kaffee: amzn.to/3eOvtjq '
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Amazon: amzn.to/34NzGQU '
Thalia: kurzelinks.de/y4ao
Mayersche: kurzelinks.de/5wyu
Weltbild: kurzelinks.de/ug3w
Hugendubel: kurzelinks.de/chid
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In diesem Video erfolgte keine Produktplatzierung. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ich glaub ich würde daran scheitern immer dran zu denken mein Essen rechtzeitig aufzutauen. 😂 Für mich ist kochen gerade jetzt zur Prüfungszeit aber auch einfach Entspannung und Teil meiner Pause.
Ich hole Fertiggerichte geht schneller Microwelle 😹
Mir macht Kochen so Spaß, dass es für mich Entspannung ist und ich es gerne jeden Tag mache. Aber tolle Rezeptideen!
Ich bewundere dich, dass dich kochen entspannt :D Ich finde es so anstrengend sich was ausdenken zu müssen 😂
Das ist bei mir auch genauso. Ich liebe kochen einfach ☺️
Heirate mich
Melo das stimmt, aber wenn man abends kraftlos nach Hause kommt, hat man wenig Bock was in der Küche zu basteln.
Ich koche auch fast jeden Tag. Aber 1-2 Tage greife ich einfach auch mal zu Pizza o.ä. Oder mal zu gemütlichem Abendbrot.
Kleiner Tipp, das Tomatenmark kurz vor dem zugeben der Flüssigkeiten (passierte Tomaten etc.) mit anschwitzen. Dadurch wird der Zucker im Tomatenmark so richtig caramelisiert und der Geschmack kommt besser zur Geltung😋
Ich kann es nur immer wieder sagen.Seit ihr mit den regelmäßigen Vlogs angefangen habt,liebe ich eure Videos noch viel,viel mehr.So inspirierend und motivierend.♥
Kann ich nur zustimmen
Finde ich gut dass du sowas machst 😊
Bin auch Vegetarierin seid ein paar Jahren. mache heute was davon zum Mittag 🥗
@Maxi Gottschling wer hat dir denn ins Hack geschissen? xD
Maxi Gottschling Dein Leben muss sehr traurig sein. Naja, ich hoffe irgendwann wirst auch du es verstehen..
Ich persönlich mag das Kochen irgendwie, ich mag es jeden Tag mal 30min zu kochen und einfach mal Zeit für mich zu haben, nicht am Handy zu sein oder sonst was. Ich kann einfach abschalten. Im Moment bin ich aber auch Student und kann mich auch mal Mittags hinstellen, wenn ich natürlich 8h arbeite, wird wahrscheinlich Meal Prep auch eine Idee für mich sein. Mal schauen :)
Wenn sie nur 30 Minuten jeden Tag kochen dann lohnen sich diese Rezepte nicht, da sie in der Woche nur 3,5 Stunden Kochen.
@@Julian-fx3ux no shit sherlock
Vielen Dank dass du des mit uns teilst ist so kostbar und richtig motivierend seine Woche zu planen 🌻☀️☀️
Oh wie toll! Super Idee und schöne Rezepte. Ich find's super, dass du auch immer vegane Alternativen erwähnst :)
Oh ich habe mich schon so auf das Video gefreut!🤗
OMG war noch nie So früh❤❤
Liebe deine Videos 😍❤
Voll cool!!! Danke, das hat mir auch mehr vegetarische Rezeptideen gegeben
Super Rezepte :) Ich werde den Auflauf und das Curry gleich nächste Woche ausprobieren :) Ich finde solche Videos super :) Gerne mehr davon :)
Ich liebe deine Videos. Jedes Mal habe ich gute Laune wenn ich deine Videos sehe. 😊😍
Das Video ist total ästhetisch... es macht Freude dir zuzuschauen ❤️
du hast eine sehr angenehme art zu reden. Sehr authentisch und angenehm, hätte nicht gedacht, dass ich mir dieses Video ganz anschaue.
Ich koche aller 2 Tage sozusagen. Also ich koche am Montag ne 2. Portion für den Dienstag. Am Mittwoch koche ich eben gleich für den Donnerstag mit:).
Same, mache ich auch immer so :)
Ich habe Unterhosen wo Montag Dienstag Mittwoch und Donnerstag draufsteht. Am Wochenende nehm ich einfach die vom Donnerstag und die anderen wasche ich.
@@tomatenmark2679😂
Richtig cool! Danke, dass du das mit uns Teilst, ich werde es aufjedenfall ausprobieren 🙌🏼☺️
Ungelogen vor 2 Minuten habe ich nach einem Veggie/veganen Gericht gesucht DANKE!!!
👍👍👍👍
Deshalb hast du ja auch diesen Videovorschlag bekommen. Ich bin ein fauler 18 jähriger und hab ab morgen 7 Tage sturm, ich bekomme nur sowas vorgeschlagen gerade. Ich wundere mich immer wieder, wie viel das Internet weiß, aber naja, die Vorschläge sind gut :D
Und dann bist Du direkt auf einem Video mit veganen Gerichten gelandet??? Nachdem Du nach veganen Gerichten gesucht hast? Das ist ja unfassbar!!!!
Gelogen! xD
Ein super schönes, aufwändiges Video :)
Hey jo kleiner Tipp: Tomatenmark etwas anrösten und dann mit den Tomaten ablöschen und nicht erst zuletzt in die Suppe geben. Gibt ein besseres Aroma und nimmt die Säure weg.
oder mit agavendicksaft kontern :P
@C D Aber zu tomaten sollte man immer bissl zucker geben, dass hebt den Geschmack oo. Was ist so schlimm an Zucker? Zum Backen packt man doch auch immer bissl Salz dazu.
Wenn man die Zwiebeln, die eh in fast jeder Sauce sind, erst glasig anbröt, werden sie dadurch auch süß und man kann sich extra Zucker sparen. Diese Süße hebt dann auch den Geschmack der Tomaten, in dem es die Säure neutralisiert.
Danke für die Inspiration! Richtig schönes video🤩
Hallo Babara, ich werde die Rezepte am Sonntag aus probieren und würde mich freuen regelmäßige Meal Prep Ideen von dir zu bekommen.
Endlich ein neues Video❤❤❤
Vielen Dank für die tollen Rezepte! Ich habe heute in der Gemüseabteilung einen großen "Rundumschlag" gemacht und suche nach Möglichkeiten, die Lebensmittel schnell zu verwerten - jetzt habe ich sie gefunden. Das Vorkochen ist übrigens eine klasse Idee! Werde ich mir morgen vornehmen :).
Wie immer mega cooles neues Video!
Voll die coole Idee! ❤
Das ist richtig toll. Ich esse auch vegetarisch und finde es immer toll, wenn ich neue Rezepte ausprobieren kann. 🤗🥦🌽
Mega cooles Video! Besonders weil da inspiration dabei ist wie man ohne Fleisch etwas leckeres kochen kann.
Ich habe heute gleich mal das Curry mit den Kichererbsen nachgekocht 😍... und den Rest esse ich dann morgen in der Arbeit 👍😎
Super Inspiration, vielen Dank! Habe heute direkt mal den Röstiauflauf gemacht, ist mal was anderes. Total easy und lecker ;-)
Wow danke für die Ideen Love you❤️❤️🥺
Super Video! Mega gute Ideen! Danke 🤗🤗
Yayyyyy bester Start in den Tag 🥰
Danke für die Inspiration 😍 ich werde direkt loslegen und zumindest ein Gericht für die nächste Woche vorkochen mit den Sachen die ich noch hier habe 😄
Die Küche ist ein Traum! 💚
Super Video! Wünsche mir mehr davon 😍👍
Wow mega tolles Video und super Rezeptideen 😍
Das war sehr gutes Video 🥀👍
Ich danke dir dafür 🙏
Vielen Dank für dieses Video 😄! Genau nach so etwas habe ich gesucht ☺️
Die Rezepte sehen toll aus! Auch der Sauerkraut Auflauf, den werde ich mal testen :-) Dein Look sieht auch toll aus!
Tolle Rezepte. Habe von euch schon einige getestet und für gut befunden. Hier mache ich sicher auch was nach. Zumindest das curry. Ich liebe Kichererbsen. Auch z.b. in einer Gemüsepfanne schmecken die total super. :)
Gerne mehr solcher Videos - richtiger Erwachsenencontent 😂☺
Mega interessant. Das muss ich auch Mal testen 😍😍😊
Hallo😁
Vielen Dank für dieses Video! Ich werde die Gerichte auf jeden Fall nach kochen und ausprobieren! Ich habe mich vor ein paar Tagen dazu entschieden vorerst überwiegend vegetarisch und evtl bald komplett vegetarisch zu ernähren und dieses Video ist dafür wirklich perfekt danke dafür❤
LG❤
Wow. Diese Gerichte sehen super lecker aus. Definitely trying them!
Ich find die Gerichte mega gut und werde sicherlich mal was davon nachkochen ;)
Aber ich frage mich bei solchen Videos echt immer wieder, ob ich die einzige bin, die das schon immer so gemacht hat. Meine Eltern haben daheim eine große Kühltruhe und somit immer am Samstag gekocht und für die Woche die Gerichte eingeefroren. So ging es schneller für sie auf der Arbeit und für mich nach der Schule. Nachdem ich ausgezogen bin hab ich das einfach so beibehalten und gemerkt, dass es für viele meiner Kommilitonen komplett fremd war.
Da merkt man immer wieder, wie sehr man in seinen Gewohnheiten vom Elternhaus abhängig ist.
Finds aber sehr cool, dass du es machst und auch so schön in einem Video zeigst! Hab es mir sehr gerne angeschaut ^^
Super Video und tolle Rezepte😊
sehr lecker, freu mich schon es nachzukochen :D
Sieht super super lecker aus!!!❤️
Bitte mehr davon tolles Video 🥰❤️
Da werde ich bestimmt das ein oder andere Rezept davon ausprobieren, danke dafür
Den Rösti Auflauf werde ich bald mal ausprobieren 😋
Tolle Ideen, lieben Dank
Ich liebe deine inspirierenden Videos
Das ist ja mega toll werde das auch mal ausprobieren
Sehr inspirierende Video!!!😘😘
Ich wollte einfach mal sagen, dass ich dein strahlen liebe! Es steckt einen einfach so an 😄🥰
Ich mache es auf jeden Fall nach 👍♥️
Das Video ist sehr schön und inspirierend. Ich habe gestern das Ratatouille und heute die Bolognese nachgekocht und beides ist sehr gut angekommen und von beidem habe ich noch was für nächste Woche eingefroren.
Zu dem Curry passt sicher super gut ein leckeres Pfannenbrot😋
yayy neues video 😍
Sehr schönes Video😊 gerne mehr Videos zum Thema Essen
Ich habe heute den Rösti Auflauf in vegan gemacht und er hat BOMBE geschmeckt! 😍🔥
Hallo Barbara ich finde deine Videos richtig schön und hilfreich deine Lisan 💜 🙂
Super Video ich find es super das du immer vegetarisch kochst 🥰
tolles video!
Wahnsinns Küche (und Garten!) :)
klasse :) ich mache das zwar nicht so intensiv, aber hier gibts nen Wochenplan, und für stressige Tage ist auch immer was vorgekochtes eingefroren. grad sowas wie Bolognese (egal ob mit Fleisch oder Vegan) oder auch chili, etc lässt sich super einfrieren. Und man hat die nächsten Wochen weniger Arbeit :)
Sehr gute Tipps. Das werde ich ausprobieren und so hoffentlich stressfreier durch die Arbeitswoche kommen. Danke für das tolle Video! Sehr sympatisch! Liebe Grüße von Alexa
WOW, tolles Video.
Ich koche am Wochenende auch immer vor und mache direkt mehrere Portionen :D Und dann habe ich meistens 2 Wochen Ruhe mit kochen. :D Finde auch, dass gerade Suppen sich super eignen. Da hat man echt mehrere Portionen zum einfrieren. Klar zwischen durch mal Nudeln mit Tomatensoße oder Kartoffeln mit Spinat und Ei gehe immer mal schnell, aber gerade etwas aufwendigere Sachen koche ich gerne dann vor. :) Das Format finde ich echt super für neue Ideen, Barbara. :) Kannst du gerne öfter machen. :D
Ich mach mir jeden Tag Nudeln, der Aufwand ist gering und es geht auch schnell.
Kann ich nur weiter empfehlen!!!
sieht echt richtig gut aus und das essen auch
Richtig schönes Video
Coole Idee! Auftauen im Kühlschrank ist auch ein super Energiespartipp. Durch die abgegebene Kälte braucht der Kühlschrank weniger Strom
Danke, dass du dir immer so viel Mühe gibst ❤️💕
Ich muss sagen, dass meal prep nichts für mich ist. Meal planning dafür eher, denn kochen ist ab und an schon entspannend und zwingt dazu die Arbeit niederzulegen. Dafür haben wir immer eine veggie lasagne und eine Gemüsesuppe eingefroren für Tage, an denen wir doch keine Lust/ Zeit haben zu kochen. Und immer wenn der eingefrorene Vorrat aufgebraucht ist, wird mindestens eins der Gerichte nachgekocht und eingefroren. Von Gerichten die man gut einfrieren kann einfach die doppelte Portion zum einfrieren zu kochen ist mMn die beste Alternative 😊
Sehen richtig lecker aus die Vegetarischen Rezepte :-)
Freu mich immer auf deine Videos 😍😍🥰🥰
Ihr seid die besten!!!!!!!!!!! 😘😍❤️😘💖❤️😍
Eine Frage: verändert das nicht den Geschmak des Essens? Also wenn man es Auftaut/Aufwärmt schmeckt es ja nicht so gut bzw einfach anders als wenn es frisch ist.
häää nein schmeckt viel besser als frisch. die aromen sind dann viel geiler
Anna Mia Es gibt auf jeden Fall Gerichte die man gut/weniger gut einfrieren kann. Hülsenfrüchte zum Beispiel funktionieren sehr gut. Also Chili/Bolognese, einfach Bohnen/Mischungen für wraps lassen sich super einfrieren. Saucen gehen auch meist gut ohne anders zu schmecken und ich glaub selbst Reis verändert nicht sehr den Geschmack. Nudeln und so nicht so toll, da merkt man auf jeden Fall nen Unterschied zwischen frisch und einem Tag im Kühlschrank. Mir schmeckt das trotzdem noch gut 😂👍🏻
Generell kommt es wohl auf die Zutat und den eigenen Geschmack an. Reis und Nudeln finde ich eingefroren nicht so geil, Fisch z.b. gibt es bei mir in der Umgebung fast nur gefrorenen, während viele sagen man schmeckt den Unterschied zwischen frischen und gefrorenem Fisch.
Der Dame scheint nicht bewusst zu sein das Essen nicht mehr frisch ist nach dem man es einfriert... gegen den Verlust des Geschmackes und der Vitamine, kann man nur eins tun : Täglich frisch Kochen.
@@sarahschneider8735 " häää nein schmeckt viel besser als frisch. die aromen sind dann viel geiler "
Doppellt-Häää!? Wohl aus diesem Grund wird in der Sterneküche nur Tiefgefrorenes aufgetischt.
[/sarkasmus]
✌🏼Tipp: statt Zucker etwas Natron zu Tomatengerichten geben. Das entfernt die Säure komplett und die Süße kommt richtig toll zur Geltung!😊💕 ist sogar noch effektiver und gesünder als Zucker:)
Oder nur frische Tomaten benutzen und nicht so viele Dosen, die voller Konservierungsstoffe sind ;)
Super cool! Probier ich bestimmt auch mal aus, wir haben auch einen Thermomix 😊Die Katze von unseren Nachbarn setzt sich übrigens auch immer auf die Dunstabzugshaube, wie Findus 😂
hahaha
Super Video
Ich mache Meal preping sehr gerne am Wochenende für die Schule, weil ich unter der Woche dafür auch eher wenig Zeit habe ☺️ Und dankeschön für das Kokoscurry Rezept, das werde ich auf jeden Fall auch mal machen & den Röstiauflauf werde ich auch nachmachen Allerding lieber mit Kartoffeln & anstatt Rösti 🙈
Ich glaube ich mache es jetzt in den Ferien auch mal ☺️🥒🥗🍝
Ich finde es irgendwie super das du für die Veganer immer sagst das sie jetzt das und das nehmen können irgendwie inde ich das voll fantastisch obwohl ich Fleischesser bin 🙊😅🙈
Tolles Video 👍
everyone: meal prep für 7 tage
me: meal für 7 prep tage
Danke das Video hat mir echt sehr geholfen mir geht oft genauso wie Barbara 😂❤️
Super
Wow, ich wusste gar nicht dass ihr euch auch vegetarisch ernährt! 🙈 Die Gerichte sahen ja mal mega lecker aus, ich hoffe ich kann meine Mutter dazu überreden, sie mit mir nachzukochen 😍😘
Super lecker 👍
Tipp für dich Barbara 😊 in Gerichten mit Tomaten Mal einen ganz kleinen hauch Zimt dazu geben, das rundet die Soßen oder Suppen immer richtig gut ab. Habe das von meiner Mutter übernommen und kann gar nicht mehr ohne.
Wie gesagt es braucht nur ganz wenig Zimt😘
Wobei ich das nicht bei allen Gerichten passend finde! Bei einigen Gerichten kommt das auf jeden Fall mit rein, aber gerade bei einer Bolognese oder bei einer Lasagne finde ich es ohne Zimt viel besser. Aber z.B. ein Bohneneintopf auf Tomatensoßebasis mit Zimt ist dagegen der Hammer! 🤣
Hi :)
Ich habe mich vor einigen Monaten auch dazu entschieden vegetarisch zu leben und esse mega gerne Grünkern bolgonese man schmeckt fast keinen Unterschied und gibts auch für den Termomix :)
Das ist voll die gute Idee ❤️❤️
Du bist die allerbeste youtuberin auf der Welt du bist mein Idol love you ❤️❤️❤️❤️
Sehr leckere Rezepte😋😋. Ich koche auch sehr oft während der Schulzeit vor. Sobald die Schule wieder anfängt, koche ich auf jeden Fall etwas nach!🙈
Oh danke, das kommt gerade richtig! Durch vorkochen kann man auch sehr viel Geld sparen :)
Warum? Ob ich das z. B heute koche oder in 3 Tagen ist ja das selbe. Also das ist eine ernstgemeinte frage
@@Sabrina-yf7wk Ich persönlich spare dadurch Geld, weil ich gezwungen bin, meinen Einkauf komplett zu planen und somit nichts unnötiges zu kaufen oder gar Sachen wegzuschmeißen. Im Prinzip liegt es bei mir also nicht an meal-prepping, sondern an der Anpassung des Einkaufverhaltens.
@@Sabrina-yf7wk Weil man eher weniger wegschmeißt, in Aktionen kauft und so :))
Sabrina Petersen und oftmals bestelle ich beim Lieferservice abends, wenn ich müde von der Arbeit bin und sollte etwas vorgekocht sein, kann ich darauf zurückgreifen
Mega hilfreiches Videos *-* Bin gerade dabei einzukaufen um es nach zu kochen. Ich hab mich gewundert, dass du im Video von Staudensellerie sprichst und dann unten Fenchel steht. Nach einer kleinen Google Recherche habe ich jetzt gelernt, dass du da auf jeden Fall Staudensellerie auf dem Video hast :D Falls sich das noch jemand außer mir fragt. Fenchel hat so kleine Härchen und Sellerie Blätter. Sonst ist es relativ ähnlich.
Erstens: super Videoidee
Und zweitens: finde ich es super, dass zum Beispiel Eintöpfe sogar noch besser werden, weil sie noch nachziehen können 🤤😄
Superidee. Mache ich auch, allerdings in der gesünderen Variante, ohne Fertigkram.