Buongiorno Maestro, la seguo sempre molto volentieri!! E soprattutto apprezzo la sua umiltà ed onestà intellettuale! Non tutti avrebbero fatto un video come questo! Tra l'altro lei è sempre molto chiaro ed esaustivo nelle spiegazioni e le sue ricette sono fantastiche! Ho parecchi dei suoi libri e sono una fonte inesauribile d'ispirazione! Grazie mille 🙏❤️
Complimenti, bellissima testimonianza! Di grande onestà intellettuale! Grazie mille per il suo grande lavoro di divulgazione. Mi ha aiutato molto nei miei anni di lavoro 🙏
Ricordo benissimo la puntata, come tutte le altre. Ho iniziato ad appassionarmi alla pasticceria seguendo "Peccati di gola". È molto interessante vedere l'evoluzione e anche la maturazione delle tecniche nei corsi seguiti negli ultimi anni. Grazie
Acquistati tutti i DVD,della serie,libri,la cosa bella è vedere come negli anni la stessa preparazione sua stata perfezionata nel tempo....un Maestro,un professionista con i fiocchi
Grande io ti seguo da anni sei stato un grande spunto per me ed ancora oggi ti seguo perché hai un modo di spiegare unico.Spero che ci sarà qualche data di corsi a Napoli ti vorrei conoscere.Saluti😀
Molto interessante vedere le differenze nel tempo e soprattutto lodevole il fatto che negli anni non ti fermi mai e cerchi sempre di perfezionarti e studiare nuove tecniche anche per realizzare prodotti che già sono molto buoni
Ho tutti i tuoi video di peccati di gola che mi registrai. Prima ero uno scadente dilettante, con le tue Lectio Magistralis, negli anni, a detta degli altri, sono diventato un buon dilettante. Grazie, mio Guru.
Ho tutti i tuoi video, li ho registrati anche Accademia ,pasticceria salata ecc , e i libri . Sei il mio punto di riferimento .👏👏👏👏 Peccato che con la scoperta della celiachia molte ricette ho dovuto adattarle .
Io ho acquistato la collezione completa... E accidenti se devo fare bella figura i dvd sono sempre a disposizione... Oggi girano nel lettore PlayStation ma le ricette, anche se non aggiornate, sono una bomba...
Non so perché, ma con il gancio di quella planetaria non sono mai riuscita ad incordare nulla...si compattava sul gancio per poi scivolare ammosciandosi e non risalire più. Mai capito perché
![SAFEPLANET - ดาวเคราะห์ [ THE PLANET ]](http://i.ytimg.com/vi/4X1XL3I_k3c/mqdefault.jpg)
Buongiorno Maestro, la seguo sempre molto volentieri!! E soprattutto apprezzo la sua umiltà ed onestà intellettuale! Non tutti avrebbero fatto un video come questo! Tra l'altro lei è sempre molto chiaro ed esaustivo nelle spiegazioni e le sue ricette sono fantastiche! Ho parecchi dei suoi libri e sono una fonte inesauribile d'ispirazione! Grazie mille 🙏❤️
Buongiorno maestro, grazie a lei questa mattina sono ritornata indietro di anni, quindi più giovane. Lei sempre grande❤❤❤
Complimenti, bellissima testimonianza! Di grande onestà intellettuale!
Grazie mille per il suo grande lavoro di divulgazione. Mi ha aiutato molto nei miei anni di lavoro 🙏
Che nostalgia Maestro .le tue creazioni? Arte ,purissima arte.❤❤❤
Ricordo benissimo la puntata, come tutte le altre. Ho iniziato ad appassionarmi alla pasticceria seguendo "Peccati di gola". È molto interessante vedere l'evoluzione e anche la maturazione delle tecniche nei corsi seguiti negli ultimi anni. Grazie
Acquistati tutti i DVD,della serie,libri,la cosa bella è vedere come negli anni la stessa preparazione sua stata perfezionata nel tempo....un Maestro,un professionista con i fiocchi
Grande io ti seguo da anni sei stato un grande spunto per me ed ancora oggi ti seguo perché hai un modo di spiegare unico.Spero che ci sarà qualche data di corsi a Napoli ti vorrei conoscere.Saluti😀
Ciao Luca ho iniziato da allora a seguirti e grazie a te mi sono appassionata alla pasticceria
Molto interessante vedere le differenze nel tempo e soprattutto lodevole il fatto che negli anni non ti fermi mai e cerchi sempre di perfezionarti e studiare nuove tecniche anche per realizzare prodotti che già sono molto buoni
Non ho perso una puntata!! Poi corso in presenza 👏👏👏
Ti seguo da allora!
Che bei tempi
Quanti ricordi😊😊😊
Che bei ricordi bellissimo
Ho tantissimi video di quel periodo registrato su computer
Ciao Luca, ho seguito tutti i video di peccati di gola. Diversi li ho scaricati cone archivio. Tanti capelli fa 😂
Sempre un piacere maestro! Video interessante che vuole sottolineare l'evoluzione della tecnica in contrapposizione alla frase "s'é sempre fatto cosí"
😍😍Salve Luca che bei ricordi ho incominciato ad appassionarmi a fare dolci a casa proprio perché ti guardavo e più mi piaceva bello 😍😍😍
Ho tutti i tuoi video di peccati di gola che mi registrai.
Prima ero uno scadente dilettante, con le tue Lectio Magistralis, negli anni, a detta degli altri, sono diventato un buon dilettante.
Grazie, mio Guru.
Ho tutti i tuoi video, li ho registrati anche Accademia ,pasticceria salata ecc , e i libri . Sei il mio punto di riferimento .👏👏👏👏 Peccato che con la scoperta della celiachia molte ricette ho dovuto adattarle .
Sempre un Grandeee Luca Montersino!!!👏👏👏👏👏👏💯💯💯
Anch'io ti seguo dai tempi di Alice😘❤️
Io ho acquistato la collezione completa... E accidenti se devo fare bella figura i dvd sono sempre a disposizione... Oggi girano nel lettore PlayStation ma le ricette, anche se non aggiornate, sono una bomba...
Alice tv ❤❤❤ invece dei cartoni animati guardavo Montersino ❤❤❤
Con mia sorella se facevamo una ricetta in una certa maniera spiegavamo che ce lo aveva detto Luca come fare 😉🤣🤣🤣
Maestro che percentuale di licoli usando la stessa ricetta.
Che ricordi !!
Buongiorno maestro ho visto il suo video corretto le chiedo cortesemente se quando ha tempo può farne uno con le correzioni inserite Grazie
Ci sono già li trovi su lucamontersino.com
buon giorno ,ci vuole una farina forte
Non so perché, ma con il gancio di quella planetaria non sono mai riuscita ad incordare nulla...si compattava sul gancio per poi scivolare ammosciandosi e non risalire più. Mai capito perché
L'eloquio era ed è rimasto fluente ma, ahimè, la chioma non lo è più. A parziale consolazione dirò che "abbastanza bravino" è veramente riduttivo.🥐🙏