Classic French Opera Cake [ENGSUB]

In this video I will share with you how to make a French classic Opera cake. It is known as the king of chocolate cake. This cake has many layers. The basic one in my video will have 8 layers from top to bottom. It's pretty quick to make and really not that hard. You guys should try it.
INGREDIENTS
For 14cm square mold, you can cut into 8 smaller cakes.
Joconde Biscuit:
2 large eggs
50g icing sugar
65g almond powder
2 egg whites
25g caster sugar
14g unsalted butter
16g all-purpose flour
20g semisweet or dark chocolate
Coffee syrup:
80g hot water
5g instant coffee powder
20g caster sugar
5g Kahlúa, Brandy, Cognac, Grand Marnier, Cointreau or Rum
Chocolate ganache:
100g heavy cream
90g semisweet or dark chocolate
12g unsalted butter
French Coffee Buttercream:
2 egg yolks
50g caster sugar
20g water
120g unsalted butter
4g instant coffee powder
4g water
4g Kahlúa, Brandy, Cognac, Grand Marnier, Cointreau or Rum
Chocolate glaze:
90g semisweet or dark chocolate
15g oil
Writing chocolate:
27g semisweet or dark chocolate
3g oil
Follow my Tiktok: vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Or follow my instagram and send me your result: / sukieskitchen
My facebook: chouxluvbaking
Subscribe my channel:
th-cam.com/users/sukieskitchen...
Join Facebook group for more delicious cakes:
• Kem Sữa chua (Frozen Y...

[@SukiesKitchen]

Công thức cốt bánh ở

[@user-cf9nc4oy2p]

Hấp dẫn quá, bạn thật khéo tay.

[@thaobien1728]

Nhìn ngon tuyệt! Cảm ơn Sukie's đã chia sẻ

[@lethiminhtam1414]

Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh thật ngon chị sẽ làm món bánh này để cả nhà thưởng thức

[@bichngadang8370]

Cháu khéo quá ! Nhìn đẹp và ngon!

[@phuongkhuc9658]

Video mới, bánh đẹp quá và chắc ngon lắm đây, cô phải làm theo ngay thôi. Cảm ơn cháu, Sukie!

[@angelhair171]

It looks beautiful and yummy. Thanks for sharing your recipe.

[@maichi9056]

Video rất chi tiết , rỏ ràng , cám ơn chị đã chia sẽ công thức .

[@phuonghongnguyen759]

nhin thay banh hap Dan ngon lam !cam on Shukie's da chia se nhung mon banh ngon tuyet !Minh se thuc hien cho ca nha an

[@thanhhuongnguyen7616]

Quá tuyệt luôn! Cám ơn em!

[@Vovinh0605]

Cảm ơn em gái nhiều nhé, Anh đã làm thử rồi, Nó ngon lắm và thành công cao nữa. Anh thích làm bánh nên anh thích xem những công thức làm bánh như thế này. Cảm ơn em đã chia sẻ công thức và Mong em ra nhiều video nữa nhé❤❤

[@ngocsuongnguyen7478]

Tuyệt vời 😍😍😍

[@nguyenpham6068]

Bánh thiệt hấp dẫn.Em khéo quá Sukie❤️

[@loandispans2956]

Cám ơn sukie m đã làm thành công ngay lần đấu tiên cho cả nhà ăn sn ox mình,gd ox m là người pháp chính tông mà ai cũng khen ngon quá,họ còn nói m là Noel này m lại làm cho Familles ăn nữa nhé,m bảo là ko cằn phải Noel tôi mí làm,mà mọi ng thích lần sau vế mẹ ở Toulouse tôi làm cho mọi ng ăn,

[@nguyenthitophuong2399]

Love you, Sukie! 🥰❤️

[@thinguyen5730]

Thank you Sukie rat nhieu. Minh se lam vao ngay Le Father’s Day. Chuc ban co ngay cuoi tuan an vui va hanh phuc ben gia dinh va nguoi than.

[@levinhphuc9757]

Đã làm thành công ngay lần đầu tiên, bánh ngon, hình thức đẹp, cảm ơn bạn nhiều. Công thức bánh của bạn rất chuẩn, hướng dẫn rất tỉ mỉ, chỉn chu!❤

[@trinhphuong2283]

Đợi miết lun hihi

[@PhuongNguyen-el9ss]

Bánh ngon quá, mong lần tới chị sẽ làm bánh Mousse bơ chị nhé

[@vanpk2163]

Tuyệt vời lắm