Opera [Explanation of Subtitles] Chef Patissier teaches you how not to fail in Opera

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 54

  • @おむすび-g3k
    @おむすび-g3k 2 ปีที่แล้ว +3

    20年前、初めてオータニのオペラを食べた時は、本当に美味しくて感動したのを覚えています!!
    ありがとうございました!!!

    • @SelmaSousou-q7n
      @SelmaSousou-q7n 2 หลายเดือนก่อน

      Merci chef de tt tes recettes

    • @SelmaSousou-q7n
      @SelmaSousou-q7n 2 หลายเดือนก่อน

      Selma from algeria

  • @wawawa401
    @wawawa401 4 ปีที่แล้ว +4

    うお、また手の込んだものを。
    毎度思うけど確かにこれだと失敗はしないよなって思わされるものばかりで凄いです。
    本格的に作りたい、だけど難しいものは作れないって人にピッタリだと思います。材料さえ揃えれば後は丁寧に組み立てればいいですもんね。

  • @berupuup6294
    @berupuup6294 4 ปีที่แล้ว +3

    角型を使わなくても綺麗に整えられるのですね
    クリームの厚さを均等にさえ塗れれば綺麗に仕上げられそう
    見ていると簡単そうでやってみると難しい、それがお菓子作りですよね
    挑戦してみようと思います

  • @ゆめすけ-r1s
    @ゆめすけ-r1s 4 ปีที่แล้ว +5

    プロの技ですね!かっこいい!毎度丁寧に教えて頂き有り難いです😊

  • @良江ーjan
    @良江ーjan 4 ปีที่แล้ว +2

    はぁ~って、もうため息しか出てこない。
    素晴らし過ぎる。
    丁寧な解説、いつもありがとうございます。
    オペラ、挑戦してみたいです。

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 3 ปีที่แล้ว +3

    きれいすぎる…めちゃめちゃ惹かれます…✨

  • @emmasun4797
    @emmasun4797 3 ปีที่แล้ว +2

    that red scale is so beautiful 😱😍

  • @henijuki
    @henijuki ปีที่แล้ว +1

    I made it last sunday... that was very delicious... i follow the step carefully and it succeeded. Thank u for the recipe.. regards from Indonesia

  • @sarahknobel8908
    @sarahknobel8908 ปีที่แล้ว +1

    Looks heavenly! Thank you for sharing! ❤

  • @amadeus2321
    @amadeus2321 4 ปีที่แล้ว +1

    背が高めでスマートなオペラですね。

  • @hawaiiserendipityyoga1880
    @hawaiiserendipityyoga1880 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう🍫すぎます😊!!!

  • @mgsv5297
    @mgsv5297 4 ปีที่แล้ว +2

    Such a beautiful cake and wonderful helpful instructions. Thank you, for this excellent effort and attention to detail. This will be the next cake that I make. 😬

  • @yumiodaka466
    @yumiodaka466 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも素敵なお菓子の作り方を教えて頂きありがとうございます。
    ジョコンド生地は二枚同時に焼かないとだめでしょうか?
    うちのオーブンは二段焼きが出来ません‥‥

  • @edilenesumi9133
    @edilenesumi9133 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much for sharing 🤩

  • @user-uh1yo8dh2g
    @user-uh1yo8dh2g 4 ปีที่แล้ว +3

    抹茶のオペラ作ってみたいです…!!(邪道だったらすみません)

  • @levyngo2946
    @levyngo2946 4 ปีที่แล้ว

    Finally!!! I love this cake and has been waiting for you to come with your tutorial so long

  • @frances6827
    @frances6827 4 ปีที่แล้ว

    ate this in Japan and it was so yummy; this chef is sure making labor-intensive dessert.

  • @plubbles
    @plubbles 4 ปีที่แล้ว

    Looks so good!

  • @BrentsBistro
    @BrentsBistro 4 ปีที่แล้ว

    Wow. Awesome.

  • @에벤에셀-i4y
    @에벤에셀-i4y 3 ปีที่แล้ว +1

    このジョコンド レシピにカカオパウダーを多めに入れたいです
    よかったらレシピ教えて頂けませんか?

  • @Jo-bt3xr
    @Jo-bt3xr 4 ปีที่แล้ว

    Wow! Wonderful, but too complicated😀😍 I don’t even dare to try making it!

  • @mun4311
    @mun4311 4 ปีที่แล้ว +1

    Looks so yummy

  • @2668a
    @2668a 3 ปีที่แล้ว +1

    質問なのですが、2枚のジョコンドは同時に焼いていますか?それとも別々ですか?

  • @GodsObedientChild-Deuteron6262
    @GodsObedientChild-Deuteron6262 4 ปีที่แล้ว +2

    Delicious😋👌!

  • @joannechun923
    @joannechun923 4 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋 I like it ☺️ tks chef

  • @M4Transporte
    @M4Transporte 4 หลายเดือนก่อน +1

    essa receita da para quantas pessoas>.

  • @letuongvy
    @letuongvy 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi. What is the size of your baking tray? Thanks

    • @masayoshi_ishikawa_patissier
      @masayoshi_ishikawa_patissier  3 ปีที่แล้ว +1

      It’s 25*25cm.

    • @letuongvy
      @letuongvy 3 ปีที่แล้ว

      @@masayoshi_ishikawa_patissier thanks a lot. I will try this recipe. Your Chocolate Shortcake is awesome. Appreciate the clear instructions and guide in your video.

  • @mariefelix5556
    @mariefelix5556 4 ปีที่แล้ว

    Love this

  • @縁紫-v7o
    @縁紫-v7o 4 ปีที่แล้ว +2

    以前作った時、バタークリームを作る過程でシロップを卵黄に加える際に卵が固まってしまいました
    卵はどのくらい温めておけばいいのでしょうか

  • @raymondhartono9160
    @raymondhartono9160 4 ปีที่แล้ว

    Good video as always. Can i ask something a bit general? Which heating element in oven that most of pastry use if I don't have a convection oven?

  • @hattoriakiko5105
    @hattoriakiko5105 2 ปีที่แล้ว +1

    キッチンスケールはどちらのものでしょうか。

    • @masayoshi_ishikawa_patissier
      @masayoshi_ishikawa_patissier  2 ปีที่แล้ว +2

      タニタさんのスケールですが、今この色のもの売ってないぽいですね。

    • @hattoriakiko5105
      @hattoriakiko5105 2 ปีที่แล้ว +1

      @@masayoshi_ishikawa_patissier ご丁寧にお返事くださってありがとうございました。あんまり素敵だったので欲しくなり探しましたが、やはり見つからず残念です。いつもレシピ楽しみにしています。

  • @Jane-rc8cf
    @Jane-rc8cf 3 ปีที่แล้ว +3

    概要欄にはジョコンド生地の砂糖120gとありますが、動画では全卵と卵白おのおの120g、計240g入れてますね。どちらが正解でしようか。240gだと多すぎる気もしますが…

  • @kinch8871
    @kinch8871 2 หลายเดือนก่อน

    jocund Sugar is placed twice in the clip. Is the sugar 120G or 240G?

  • @zoricajerinic8361
    @zoricajerinic8361 ปีที่แล้ว +1

    Prevod na srpski jezik hvala

  • @Pastrypedro
    @Pastrypedro 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @genos9615
    @genos9615 ปีที่แล้ว

    パータグラッセが手に入らない場合に何か代用出来るものは有りますか?

    • @masayoshi_ishikawa_patissier
      @masayoshi_ishikawa_patissier  ปีที่แล้ว

      チョコレートにサラダ油を1割加えるとかですかね。それでも違いますが、、、

  • @sigure2332
    @sigure2332 2 ปีที่แล้ว

    1点教えで下さい。
    概要欄のジョコンド生地でグラニュー糖120gとありますが、動画内だと最初に粉類と一緒に120g、卵白を混ぜると時に120g、合計240gを生地に使用しているように見えますが、間違いでしょうか?

    • @アセロラピエリ
      @アセロラピエリ 2 ปีที่แล้ว

      コメントで同じご指摘があったのを見つけました。
      概要欄の記載が正解だそうです。

  • @pixycn1985
    @pixycn1985 3 ปีที่แล้ว

    Hello, I have a question. The subtitles in the video suggest that the mixed almond flour uses 120g sugar, and the egg white is also 120g sugar. The summary column writes 120g sugar. Whether the sugar is divided into two parts, a total of 120g, or 120g each added, the total weight of the summary column is 604g, according to this analysis, 120g sugar is divided into 2 parts, one is mixed almond flour, the other is whipped egg white, it is this Looks like? Thanks!

    • @varshaamuruganandam
      @varshaamuruganandam ปีที่แล้ว

      Hey you got an answer to your question? Even i am confused about that sugar quantity now

  • @anapanza9722
    @anapanza9722 3 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤👍

  • @hibanezhaali
    @hibanezhaali 4 ปีที่แล้ว

    🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته 👈👍👍👍👍👍

  • @kopitt2064
    @kopitt2064 4 ปีที่แล้ว +1

    💙🐽

  • @atitcb555
    @atitcb555 4 ปีที่แล้ว

    0:57 groovig

  • @茶水部部长
    @茶水部部长 3 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは、先生、中国語をいただけますか?