Evde sosis nasıl yapılır - Makineye gerek duymadan pratik bir şekilde sucuk ve sosis yapabileceksin
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Evde sosis nasıl yapılır - Makineye gerek duymadan pratik bir şekilde sucuk ve sosis yapabileceksin
Tarif aslında çok kolay aklınıza ve damağınıza uygun olan her tür et karışımından sosis yapabilirsiniz hatta ve hatta tazı dolmuş sucuğu bu şekilde pişirip tükete bilirsiniz bile
VİDEOYU BEĞENMEYİ KANALA ABONE OLARAK BİZE BİR OMUZDA SEN ATMAYI UNUTMA :) ► bit.ly/2L3fmEK
TÜM VİDEOLAR İÇİN OYNATMA LİSTESİ ► bit.ly/2KZwpHW
INSTAGRAM'DA SANA İHTİYACIM VAR HADİ GEL :) ► / kespisirye
İLETİŞİM
Mail : recep_bulut@yahoo.com
Instagram : / kespisirye
Etiketler : #sosis #sucuk #nasılyapılır
sosis nasıl yapılır,sosis,sosis tarifi,evde sosis tarifi,sağlıklı sosis nasıl yapılır,sağlıklı sosis,füme sosis,etli sosis,dana sosis,kuzu sosis,helal sosis,helal sosis tarifi,Italian Sausage,Homemade Italian Sausage,MANGAL,KES PİŞİR YE,evde sosis yapımı,sosisli tarifler,sosis yapımı,evde sosis,yemek tarifi,sosis evde nasıl yapılır,ev yapımı sosis,BBQ,ızgara sosis,kes pişir ye,pratik yemek,mangal,sucuk,sosis ve salam,pratik sosis tarifleri
Ellerine emeklerine sağlık Recep abi, muhteşem gözüküyor abi
Teşekkür ederim kardeşim çok sağ ol
EMEĞİNE SAĞLIK RECEP USTA KEŞKE ŞAŞAL PEPSİ BİDONU KULANSAYDIN DAHA BASİT OLUYOR
ooo eyvallah çok teşekkür ederim şefim . cola pepsi şişeşeri ağazları tırtıklı olduğu için bağırsak zor girerdiye yapmadım belkide denesem kolay olurdu tırstım onunla yapmaya :D
ellerine sağlık üstad ....
çok teşekkür ederim
Sosis harika oldu MaşaAllah kardeşime
eyvallah abi çok teşekkür ederim
Zaten köftenin lezzetini biliyorduk birde sucuk formunda olunca daha bir güzel oldu. Bir arkadaşın dediği gibi kurutsak tam bir köfte sucuk olurdu. Recep ustam ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.
çok teşekkür ederim abi dediğiniz gibi kurutulsa daha güzel olabilir ama bu video farklı amacla yaptım inşallah onuda yaparım :)
Elinize sağlık ustam
Birşey soracaktım
Bağırsak mi kullandınız
Yerken soyuyormusunuz
Tam anlayamadım kusura bakmayın
Evet bağırsak
Ellerinize sağlık,yaptıktan sonra nasıl muhafaza edebiliriz.kürdan yapmanızın sebebi nedir
Çok teşekkür ederim . Yapıp hazırladıktan sonra diffirizde saklayabilirsiniz . Kürdan yapmazsak etin suyu bağırsağı şişirir ve patlamasına sebep olur bunun olmaması için minik delikler açılır ki sosis formu bozulmasın şu bu deliklerden dışarı çıksın 👍
paylaşımınız ve tarif için teşekkürler. kremeasıkma torbasıylada doldurabiliriz harcı barsağı
eyvallah çok teşekkür ederim aynen oda olur ama evde krem şanti tobası yoktu :) . ama artık sucuk sosin doldurma makinesi aldım onunda daha kolay dolduruyorum :)
Eşim sosis çok seviyor sağlıksız diye almıyorum. Bunu deneyeceğim ellerinize sağlık
Sevgili kardeşim rahat ol insallah yakın zamanda evde market sosisi yapilisinida göstericem
Ellerıne saglık gardas, temız işçilik buna derler
Eyyyyvallah hocam teşekkürler 👍
Eline saglik kardesim, guzel bir calisma olmus 👍
eyvallah var ol abi beğenmene çok sevindim ☝️❤🙋♂️
Helal temiz mis gibi ellerine sağlık afiyet olsun kardeşim
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim ❤👍😊🙌🙌
Domuz daha lezzetli
bunu denicem. eline sağlık abi
Eyvallah şimdiden afiyet olsun kardeşim 😊
Elinize sağlık süper
çok teşekkür ederim sağ ol var ol 😊☝️👍🙋♂️
Sosis haşlanarak yapılmıyor mu ki
aleyküm selam kardaş ellerine sağlık
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim
Mükemmel mükemmel
☺
eyvallah kardeşim çok sağ ol
Ellerinize sağlık
45 KİŞİ İZLİYOR SADECE 5 KİŞİ LİKE ATIYOR HERKEZ LİKE ATSIN
ALLAH razı olsun kardeşim çok sağ ol
@@kespisirye Ne demek ABİ
Herkes
Bunu haşlayıp vakumlayıp dondurucuda muhafaza edebilir miyiz?
Olurda haşlanmış güzel olurmu bilemem
Eline saglik kardeşim
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim 👍❤☝️
Eline sağlık abi afiyet olsun
eyvallah çok sağ ol kardeşim seninde eline yüreğine sağlık
DK 3.47 - 3.50 KARIŞIMIN İÇİNE KARINCA VEYA SİNEK GİRİYOR AFİYET OLSUN :) ( SOSİSİN ALTINA DİKKAT )
Valla kardeşim yapacak birşey yok okadar proteinin içinde oda girmiştir kaçtıysa ne ala kaçamadıysa toplasın baçaklarını 😁😁😁
*Recep kardeşim :seni cümle,kelime ile ifade etmem ,çok uzun .net:KARAKTER=ADAM.Videolarında yüz(sima) Göstermemene Saygı duyuyorum.Suat Durmuş kardeşim gibi olma bence👏💕🎹🎶✔*
ALLAH razı olsun abi çok teşekkür ederim . abi rabbim bizi bozmasın . ben kişilerden sadece tarif alırım tarifide bizim türklerden değil yabancılardan almaya gayret gösteriyorum cünkü bizimkiler öyle egoluki benden caldi diye laf ediyorlar o yüzden ben kendim olmaya gayret ediyorum kimseye elhamdülillah
Eline saglık recep kardesim
Eyvallah çok teşekkür ederim bu doldurma şeklini senin için yaptın umarım faydalı olmuştur :)
@@kespisirye olmazmı kardesim sagolasın emegine saglık tesekkurederim
Elinize sağlık. Ama içi pişmmiş gibi. Birde bağırsakla beraber mi yeniyor.?
Teşekkür ederim . Aslında güzel pişti belki ekranda öyle görünmüş olabilir . Bağırsak doğal bağırsak olduğu için sıkıntı yok
@@kespisirye hmm vay be izleyicilerine hepsine cevap veriyosun önemsiyorsun yani hmmm harikasın
@@havakuvvetleri2.anajetussu534 insanlar kale alıp yorum yazıyorsa bende aynı şekilde kale alıp cevap vermek zorunda yım 👍🙂
@@kespisirye Ayn harikasın.
Meşhur Garbis usta ile beraber baktık videonuza, TAMAMEN SALLAMASYON dedi.
Ustam ellerine saglik. Ben istanbul da oturuyorum. Aktarlarda yada sordugum kasaplarda kuzu bagirsagi bulamadim. Bulamadigimdan sucuk icin olaninda aldim. Buna doldururken dikkat edecegim puf noktasi var mi ? Yardimlarin icin ve guzel tariflerin icin tesekkur ederim
çok teşekkür ederim. sucuk bağırsağı incenolsugu için kuru ve gevrek oluyor çok fazla bastırmazsan iyi olur onun dışında 1 gene önceden bağırsağı suda beklet yumuşasın başka bir şey yok afiyet olsun 😊😊
Peki sosis icin bagirsagi nerde bulabilirim ?
@@leventsay8898 adak kurban kesen yerlerden kurumamış bağırsak ile yapabilirsin yada bu sekil devam 😊
@@kespisirye tesekkur ederim
@@leventsay8898 rica ederim umarım faydalı olmuşumdur
kurutup sucuk haline getirseydin on numara olurdu bence ,
oda olurdu ama bu videodaki olay kurutma değildi doldurma şeklini ele aldım herkese makine yok sonucta :)
hmmok tmm
Bağırsakları nerde buluyorsunuz
Adak kurban kesen yerlerden alıyorum ama genelde kendi kestirdiğim kurbanlıkların kini alıyorum
Selam soğan tozunu nereden aldınız acaba
Bütün carfourlarda mevcut ordan yada internetten bulabilirsin
Alperen metroda devam mı ?
Jelatini çıkarmadan mı pişirdiniz yanlış mı gördüm ? 😳
Gördüğün doğru ama tahminin yanlış jelatin değil sucuk bağırsağı o yani doğal yenilmesinde bir sıkıntı yok
Karbonat olmasa olmuyomu. Kabartma tozu olsa hepsı yanı
olur tabi ben biraz lastiksi olsun diye ekledim
@@kespisirye yanı kabonat uerıne kanartma tözuda olur dıyosunuz öylemı
@@Muzik-chi ben bu tarifi direk köfte yapımında kullanıyorum o muazzam sonuç alıyorum buna istinaden sosisli olarakta kullandım .
Karbonat kıymayı lastikli eder kabartma tozu ise kıymayı kabartir ve pofuduk olur içinde olan boşluklara su toplanıyor tadından yenmez. Olsa Da yesek oruç oruç için gitti 😁
Sosis yazıyorsun kalkıp videonun sonunda sucuk diyorsun. Bence otur gerçek sucuk nasıl olur bi bak. Sucukta Karbonat, kabartma tozu ve soğan olmaz, üstelik doğal sarımsak ve soğan varken neden tozunu kullanıp doğal diyorsun.
100. Yorum olsun
Eyvallah kardeşim çok teşekkür ederim
Karbonat kötü kokmuyor mu ?
Karbonat in kokusu yada tadı olmaz dostum
Dondurucu da ne kadar kalıyor
Dondurucu değil alt.kisimda.1 gün dinlendiği yağları sertleşiyor kalıp gibi oluyor
@@kespisirye teşekkür ederim
03:55 sineğe dikkat :)
Evet orda birşeyler oldu ama sinek içine girdiysede artık yapacak birşey yok 😁 baya geçti aradan 😉😉
Şu içine doldurduğun ne? Bağırsakmı
evet bağırsak kuru bağırsak
+1 miss eline saglık
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim kardeşim 🙏❤
Ellerine sağlık ağbi ama kuru olmuş sulu olması gerek sosis
Suyu akıp gidiyor kardeşim birde suyu içinde kaldığı kadarı yeter 👍
Bağırsakları soymadan yediniz değilmi
evet
@@kespisirye afiyet olsun :)
@@minik1044 teşekkür ederim 🙏
Sucukmu sosismi ne yaptığını ne yazdığını bilmiyon
Aga Bismillah hooop diye diye kuzuyu gömdün. Hayırlı işler.
Rabbim olmayanlara da versin inşallah
Evde sosis yapımı diye başlık atılmış ama bildiğin sucuk diyip duruyorsunuz
Beklentiler çok büyük olmasın diye öyle dedim market sosisi gibi olmuyor demek istemiştim 👍
Sosis yapımı ile başlayıp ısıl işlem sucuğuna evrilmek
Başından sonuna sosis yaptık kardeş
Mumbar tadiysa yaptığın sucuk değil sosis tadıda yok, olsa olsa sıradan ev köftesi.
herşey güzel ama sosis diye başlayıp, bildiğiniz sucuk diye bitirmişsiniz...
Sevgili dostum ev sosisi böyle oluyor sucuk olmasi için fermantasyon olması gerek bu işe direk Mangala gidiyor
@@kespisirye 10:47
👍
Hani sosis yapıyorduk? Sosisin baskalasimi
sen marketteki yediklerini sosis sandığın için bu farklı gelebilir
Makinaylan doldur abi
Makinesi olmayanlar için yaptım böyle 👍
Yaptığın şey sosis degil hocam, sosis olması için kaynatman lazım. Bu bildiğin köfte olmuş, 1-2 gün dolapta bekletirsen sucuk olur.
Sevgili dostum asıl sisin dediği biz sosis değil bu ev yapımı sosis sizinki et hamuru içindeki et %10 kadar olan bı hamur burda ise et oranı %80 yağ %20 ev yapımı böyle oluyor tabiyki alıştığımız market sosu opamaz o endüstriyel ürün ve makinelerle oluyor 👍
Zaten bir "sosis" diyor, bir "sucuk" diyor, bir "köfte" diyor. Ortaya karışık... 😁😁
Abi bu bildiğin sucuk oldu o bile değil köfte bağırsak içi köfte oldu nerede fermantasyon nerede aromatik tat için tütsüleme sosis değil bu baharatlı bağırsak içi kıyma
Kardeş sen başlığı okudunmu evde sosis yaptık markette satılan hamur kardan değil bu ayrıca tütsü yada fermants.olayi yapmadık zaten kafan çok farklı yerlere gitmiş senin
başlığı yanlış yazmışsın abi duymadan olmalıydı o durmadan
elim yanlış gitmiş kardeşim düzelttim çok sağ ol
@@kespisirye rica ederim abim yanlış anlama amacım küçük kusurları yüze vurmak olmadı asla sadece takipçilerine mahcup olmanı istemem
@@subaskaldran1789 ALLAH razı olsun kardeşim iyiki uyarıyorsun var ol yanlış anlaşılmak bi durum yok 😊🙋♂️☝️👍❤
Bunun yapımı sucuğa benziyor
Aynen yapılış öyle ama buradaki olay kişi sevdiği herşeyi içine ekliyor 👍
👍👏👏👏
🌹
yerken bağırsağı soyaydın iyidi
Bı zararı bolmazki suni bağırsak değil
Yaptığın şeyin sosisle ilgisi alakası yok🤷♀️
Markette ki sosise alıştığınız için harici yapılan herşey size yabancı geliyor tabi 👍👍
@@kespisirye siz öyle diyorsanız !!!
abi ne diyon sen yaaa
kötü birşeymi dedim ne oldu :)
bismillahından aleykümünden kusma geldi be
Hola ve amemo Tanrı seni kutsasin desem kahkahalar atarsın dimi midesiz