el señor cheff Yuri de gortari, ya goza de mejor vida en gloria está,🙏🙋💐mi madrecita era su fans😢. Muchísimas gracias por recordar sus riquísimas recetas🙏🇲🇽🍷
Considero que es uno de los más reconocidos investigadores y promotores de la cocina tradicional mexicana. Siempre que hacía sus videos iba acompañados de los antecedentes históricos de cada platillo que realizaba. D.E.P.
Hoy hice su receta junto con mi nieto de 12 años, a él le gusta cocinar, que delicia los chiles en nogada que nos enseñó y que triste saber que ya partió 😞🥀🕊QPD🙏
Recuerdo ver su programa junto a mi mama que se fue hace unos meses, a ella le gustaba y despues a mi tambien, era agradable verlo, que descanse en Paz
El siempre le daba un toque especial a sus recetas junto con las aguas frescas naturales. Nadie como el señor Yuri. Gracias maestro por sus recetas 💖💖💖🙏🙏😢😢😢
Buscando recetas de chiles en Nogada encontré esta y pienso es una de las mas completas y mejores no tenia el honor de conocer siquiera los videos de este gran chef x los comentarios supe q ya no está con nosotros ☹️pero agradezco haber encontrado sus videos un abrazo hasta el cielo
Mil gracias por su legado en la cocina tradicional mexicana, esa manera tan exquisita de hablar de la cocina, ese amor q nos demostró al cocinar, pero sobre todo esa delicadeza y respeto que tenía hacia cada uno de los ingredientes. Por eso y por más mil gracias. Descanse en paz .
Gracias Chef Yuri de Gortari, esta receta ha sido todo un exito esta temporada en mi negocio de comida::!! Gracias porque aprendi a hacerla con Usted. Dios lo siga Bendicindo
Muchas gracias por su instrucción; entonces el capeado era un símbolo importante y distintivo de esa época, gracias por despejar esa incógnita. Sus recetas además de riquísimas son cultura pura! Muchas Gracias
Hasta el cielo, mi señor YURI,😢 se le extraña, pero dejo un bien conocimiento, de su, ARTE, por qué el cocinar es un bello arte, gracias por todo, ❤ su conocimiento, y por respetar las tradiciones, su dulzura, elegancia, y carisma, el cielo comerá, muy rico xon usted ❤
Mis sentidas condolencias a su familia, pérdida irreparable. Gracias maestro Yuri😇, aprendí mucho de usted, excelente cocinero; siempre con la hermosa historia que envolvía sus platillos. Incomparable! Descanse en Paz🙏
El fue una persona que si sabia todo de la cocina mexicana es un ejemplo para todos los yutuber que suben videos denigrando la cocina mexicana como lo acen algunas personas en oaxaca que por unos pesos que les pagan difunden comida videos de cocina que acen malicimos que Dios lo tenga en el cielo descanse en paz
Yuri de Gortari , gracias por tu legado de la cocina tradicional mexicana.Dejaste un vacío en el canal de tv.para el que trabajaste. Se te recordará siempre
Muy bien Chef, sólo le faltó en el relleno; manzana panochera de zacatlán y plátano macho verde. Excelente explicación para el capeado del chile, que mucha gente lo dejó de capear por ser difícil y sus siguientes generaciones creyeron que no va capeado. Un platillo Barroco👌👍👏
Es una pena que un vídeo tan didáctico, emblemático e importante para la gastronomía; en el vídeo original tenga tan poca resolución y está repetición tiene una calidad de vídeo decente pero pésimo audio, ni pareciera que fuera hecho por el "canal once del IPN"
¿¡CÓMO QUE REPETICIÓN!? NO JODAN CANAL 11, LLAMEN DE NUEVO AL MAESTRO YURI DE GORTARI PARA HACER NUEVOS PROGRAMAS, TAMBIÉN QUIERO NUEVAS TEMPORADAS DE YO SOLO SÉ QUE NO HE CENADO
Chet Yuri de Gortari de verdad que lo voy a extrañar mucho como usted no hay dos un señor elegante con mucho tipo y hermoso por dentro y por fuera
Era un gran maestro de la cocina mexicana todo un orgullo nacional lo extraño sr.😢
el señor cheff Yuri de gortari, ya goza de mejor vida en gloria está,🙏🙋💐mi madrecita era su fans😢. Muchísimas gracias por recordar sus riquísimas recetas🙏🇲🇽🍷
EL CHEF que siempre respetó nuestras recetas mexicanas
Considero que es uno de los más reconocidos investigadores y promotores de la cocina tradicional mexicana. Siempre que hacía sus videos iba acompañados de los antecedentes históricos de cada platillo que realizaba. D.E.P.
Hoy hice su receta junto con mi nieto de 12 años, a él le gusta cocinar, que delicia los chiles en nogada que nos enseñó y que triste saber que ya partió 😞🥀🕊QPD🙏
Recuerdo ver su programa junto a mi mama que se fue hace unos meses, a ella le gustaba y despues a mi tambien, era agradable verlo, que descanse en Paz
El siempre le daba un toque especial a sus recetas junto con las aguas frescas naturales.
Nadie como el señor Yuri.
Gracias maestro por sus recetas 💖💖💖🙏🙏😢😢😢
Fue y será un gran chef de México y el mundo. Que Dios lo bendiga siempre.
Gran chef de México descanse en paz, gracias x sus recetas 😞😭
Me dolió el corazón 😔
Que triste noticia
🙏
Si me enseñó a querer más la cocina Mexicana, una pérdida muy grande, descanse en paz 😭
No me digan eso! Queria tomar un curso con el 😥
Ojalá pusieran un canal en TH-cam dedicado al Sr.Yuri.de Gortari y todas sus recetas que son un gran legado que dejo este gran Chef
Buscando recetas de chiles en Nogada encontré esta y pienso es una de las mas completas y mejores no tenia el honor de conocer siquiera los videos de este gran chef x los comentarios supe q ya no está con nosotros ☹️pero agradezco haber encontrado sus videos un abrazo hasta el cielo
Un maestro total en la cocina ...
QEPD ...
Porque se van las personas tan valiosas, extraño a mi hermana, era muy buena cocinera, bueno era buena para muchísimas cosas, como la extraño❣️💝💕🌹🌹
Lo extraño, que bueno que nos dejó este canal!!!
Mil gracias por su legado en la cocina tradicional mexicana, esa manera tan exquisita de hablar de la cocina, ese amor q nos demostró al cocinar, pero sobre todo esa delicadeza y respeto que tenía hacia cada uno de los ingredientes. Por eso y por más mil gracias. Descanse en paz .
Gracias Chef Yuri de Gortari, esta receta ha sido todo un exito esta temporada en mi negocio de comida::!! Gracias porque aprendi a hacerla con Usted. Dios lo siga Bendicindo
Muchas gracias por su instrucción; entonces el capeado era un símbolo importante y distintivo de esa época, gracias por despejar esa incógnita. Sus recetas además de riquísimas son cultura pura! Muchas Gracias
Yo como siempre viendo sus recetas sobre todo está receta tan exquisita
Hasta el cielo, mi señor YURI,😢 se le extraña, pero dejo un bien conocimiento, de su, ARTE, por qué el cocinar es un bello arte, gracias por todo, ❤ su conocimiento, y por respetar las tradiciones, su dulzura, elegancia, y carisma, el cielo comerá, muy rico xon usted ❤
Con que amor cocina gracias Sr yuri de Gortari
Mis sentidas condolencias a su familia, pérdida irreparable.
Gracias maestro Yuri😇, aprendí mucho de usted, excelente cocinero; siempre con la hermosa historia que envolvía sus platillos. Incomparable!
Descanse en Paz🙏
DESCANZE EN PAZ!! MAS ALLA DEL SOL...!! GRACIAS POR EXISTIR EN MI VIDA!!
No ha habido un maestro tan único como YUri que empaz dezcanse.
Dónde se encuentre Usted, lo felicito por hacernos participe de su conocimiento de la cocina mexicana.
Ay Yuri, los voy a hacer en tu honor, muchas gracias por dejarnos esta receta
Saludos al Chef Yuri, amo su manera de dar a conocer lo valioso de la cocina mexicana, la mejor del 🌏
Es una gran pérdida para la gastronomía mexicana descanse en paz maestro Yuri de Gortari
9
Gran homenaje al Chef Yuri de Gortari QEPD 🙏🏼
Aún no lo puedo creer gran maestro 😢😢😢
2024 haciendo su receta gracias maestro.
Gran chef 😍😭 grandes recetas una gran perdida con su muerte
Maestro de maestros, desde aquí ya cocinaba como para dioses, ahora los ha de estar deleitando.
Gracias por tantas recetas compartidas, un gran chef de comida tradicional Mexicana, descanse en paz
Perdone la pregunta, de qué murió?, se ve saludable, yo llegué aquí buscando ésta receta.
Siempre un gusto escuchar y aprender de sus recetas.
El fue una persona que si sabia todo de la cocina mexicana es un ejemplo para todos los yutuber que suben videos denigrando la cocina mexicana como lo acen algunas personas en oaxaca que por unos pesos que les pagan difunden comida videos de cocina que acen malicimos que Dios lo tenga en el cielo descanse en paz
Totalmente de acuerdo con su comentario.
Te sigo extrañando ,hermosa forma de iniciar con la receta
Me gusta ver sus recetas por q las explica muy bien
Me encantaba por que además de aprender la historia de los alimentos, todas sus recetas me salían muy bien.
Excelente! Yuri descansa en paz.
Yuri de Gortari , gracias por tu legado de la cocina tradicional mexicana.Dejaste un vacío en el canal de tv.para el que trabajaste. Se te recordará siempre
EXCELENTISIMA RECETA, CON UN MEGGA SEÑOR YURI......FELICIDADES❗❗❗
Chulada de programa, de receta, de tradición 😍❤️️🇲🇽
Descanse en Paz maestro irreemplazable.
Gracias Chef.
El mejor
estuvo súper...
Felicidades! Este Chef, si que guisa rico!
QEPD 🙏🖤😓
Woow chef algún día tenga el privilegio de conocerlo
Saludos desde Cancún México
un grande
Que en paz descanse don Yuri de Gortari 🖤
Un gran Chef y cocinero 😔
Ahora ya está junto a su esposo Edmundo
Lo vamos a extrañar 😢😭
QEPD, LÁSTIMA SE NOS FUÉ UN GRAN CHEF
Decia mi Abuelita el que sabe sabe pura historia en ese tipo de Como mida pura chulada felicidades chet
Su asado de boda, me encanta!
8
Dios tevendiga que descanse tu alma😢
Muy bien Chef, sólo le faltó en el relleno; manzana panochera de zacatlán y plátano macho verde.
Excelente explicación para el capeado del chile, que mucha gente lo dejó de capear por ser difícil y sus siguientes generaciones creyeron que no va capeado.
Un platillo Barroco👌👍👏
Deliciosos 😋!
Mmmque rico😋👍
Y yo que por economía y desidiosa no tome un curso con este magnífico chef :(
GRACIAS GRACIAS QDEP
Disculpen alguien sabe para cuantos chiles alcanza este relleno?
Sus platillo son delicioso. Como se hace el bilillo
Algún día haré chiles en nogada, sí se me antojan.
⚘⚘❤
😭😭😭😭😢😢😢😢
Es una pena que un vídeo tan didáctico, emblemático e importante para la gastronomía; en el vídeo original tenga tan poca resolución y está repetición tiene una calidad de vídeo decente pero pésimo audio, ni pareciera que fuera hecho por el "canal once del IPN"
No le puso manzana
¿¡CÓMO QUE REPETICIÓN!? NO JODAN CANAL 11, LLAMEN DE NUEVO AL MAESTRO YURI DE GORTARI PARA HACER NUEVOS PROGRAMAS, TAMBIÉN QUIERO NUEVAS TEMPORADAS DE YO SOLO SÉ QUE NO HE CENADO
El St. Yuri de Gortari tiene varios años qué falleció 😢😢😢
No se puede! El maestro murió hace algunos años.
Auch
Quitaron su programa 😖
Chef no lleva algo de dulce
Buenas tardes me gustaría que me dijera cómo se hace la barbacoa
Si lleva azitron y la manzana pero yo creo q a él no le gusta o ese es su estilo yo los. Ago cada año
Si, le faltó la manzana panochera de Zacatlán, unos trozos de piña y plátano macho verde, todo picado también.
No llevan piña , solo plátano y manzana panochera de Zacatlan