Soy poblana y siempre se a dicho que chula es Puebla pero cuando la veo en pantalla con todos sus lugares historicos no me canso de decir que chula es Puebla que chula y que orgullo ser Poblano si señor
Mi madre que era una reina haciendo chiles, veo con gusto que Si dan la receta completa y paso a paso, eso se agradece por que luego no dicen todo y pues no quedan, pero esta esta al 100
Fabuloso platillo mexicano 💯❤️ A Omar fierro y todo su equipo de colaboración para hacernos llegar esta riquísima receta, a Cesar - Jefe del equipo. Al CHEF Carlos toda su gente, facundo, Gustavo, Blas, Fernando etc. Sobretodo al Restaurante RESTAURO . 🥂 salud Bendiciones
Es mi plato favorito. Me acuerdo ( hace mas de 30 anos) en la ciudad de Mexico como a media cuadra de la esplanada del Palacio Nacional estaba un restaurante muy antiguo, se especialisaban en el chile en nogada. Los chiles eran tan grandes que es lo unico que te podias comer. El mejor que he probado en mi vida. El de este video es como yo lo comi. RIQUISIMO!!!! Gracias por el video.
Hay Omar me apareció este video y me llamo la atención por ser tu y por los chiles en nogada, que mis + 40 años y no los he probado hasta hace dos años supe de la existencia de este platillo y cada ves me llama más la intención, saluditos!
Acabo de ver este video y me da gusto que el Sr. Omar visitará mi bella ciudad y aprendiera a hacer nuestra deliciosa receta de Chiles en Nogada solo que en casa acostumbramos ponerle a la nogada un poquito de brandy o jerez pero eso ya es opcional. Saludos desde Puebla.
Lo único bueno que te compartió la Buenfil es animarte con un canal de recetas, tu si sabes cocinar se nota a leguas, además eres tan caballeroso y tan ameno. No cabe duda que talento no supera popularidad. Bendiciones Omar y muchas felicidades
Soy de Puebla, esta si es la original receta de los chiles en nogada. Hay gente que los quiere hacer tan ricos que le inventan ingredientes. He probado varios, hay gente que los hace con dulce cristalizado + la nogada le pone leche Nestlé a mí en lo personal no me gustaron nada,, demasiado dulces, y no son así. Tiene que saber la combinación de lo salado y lo dulce. Se comen con torta. Aqui son famosas las tortas de agua, son muy ricas, cuando vengas a Puebla pruébalas, te van a gustar. Te invito a probar nuestra gastronomía poblana es muy extensa y rica!
Felicidades Omar!! Te vi con Arturo Peniche.. Y en hora buena por los 2 grandes actores me encanta su humildad y sencillez felicidades por tu blog de cocina excelente cocinero!!
Me encanta la intervención siempre precisa y energética de Omar, me encanta su personalidad, soy fan y adoro cocinar y explorar cosas nuevas en la gastronomía, yyyyy cocinar disfrutando una copa de tinto Malbec, felicidades Omar!!!
Saludos Omar Fierro. Gracias por rescatar lás recetas tradicionales para que no se pierdan. Son una delicia y me encanta ver cómo deben prepararse. Gracias al restaurante y al chef por la bienvenida que te dan. Hay que visitarlos y recomendarlos. Bendiciones para todo México 🇲🇽 ✨️🙏💕✨️
Hola! Buenos días! Fíjese que eso pensaba yo, que era muy laborioso y los compraba, pero ahora con la pandemia y por higiene los he echo regularmente y la verdad es un hagasajo hacer un manjar tal delicioso para mí paladar, obviamente conforme uno los elabora va mejorando la manera de como prepararlos mejor. Típ: yo doro en un sartén la nuez, la almendra y el piñón. También los condominios se doran un poco sin dejar de voltear para que no se quemen y se muelen en un mortero, dan un aroma tan delicioso que perfuman el ambiente, los hijos se acercan y dicen que rico y eso que aún no están preparados x completo. Es un platillo que ameniza la mesa de cada hogar. Yo te invito a qué te animes a prepararlos para tú familia, te darás cuenta que no es tan complicado. Ah! Y la nogada no lleva queso fresco lleva queso de cabra, yo lo consigo en el súper y el queso de cabra con hierbas le da otro nivel de sabor y cubre al chile muy bien. Lindo día.
Yo si se cómo huele esa mezcla de ingredientes, es una delicia!! Desde el año pasado he vendido chiles en nogada aquí en Puebla. Con la receta de la abuela.
Omar verte es un placer!!! Me encanta ese nuevo concepto de otros escenarios de México con una exquisita receta tan característica de la gastronomía poblana
La nogada lleva un poco de licor de ron o en su defector jerez y la receta original lleva queso de cabra decualquier manera de ven deliciosos gracias por compartir
Que ricos chiles se me antojaron prometo que este año 2024 los haré y espero me queden riquísimos. Gracias Chef Carlos por invitar a nuestro buen Omar Fierro y compartir esta receta deliciosa! ❤❤❤🎉😊
El sr Omar fierro es un señoron con una gran educación con una humildad incomparable me tocó pedirle tomarme una foto en una iglesia de Santo Domingo en el centro estaba grabando y que educación fino el sr le envío un abrazo con todo mi cariño y respeto gran señor
Muchas gracias Omar disfrute en verdad mucho desde todo lo que nos comparo de Puebla,y este esquisito chile y disfrute mucho todo lo que el Chef nos compartió sus conocimientos,y ver todo lo que El chef compartió sus conocimientos se ve esquisito ese Chiles de las,comidas.esxuna,de mis favoritas
Hoooolaa, Omar Felices fiestas patrias! Suuuuuupeeeer receta de 💯, para presumir un platillo q es un clásico de México. Dios siga bendiciendo tus manos y a tu equipo los chingones. Espero puedas a venir a mi bello Mty a preparar algo típico y regional. Saludos 🤗
Q delicia, yo los e probado en la Hosteria de Santo Domingo un restaurant en el centro de la ciudad de México y están riquísimos Gracias Omar Q hermosos están y se ven deliciosos
ASÍ ES, MI QUIERO OMAR😘❤️ CUANDO CHILLAN LAS CASUELAS....ES MÚSICA PARA MIS OÍDOS 😅😅 MIL GRACIAS POR LA RECETA, ESPECTACULAR, EL CHEF MUY AMABLE Y GENTIL😘 ABRAZOS DESDE GUADALAJARA JALISCO. COMPARTO VIDEO 😘😘🌵☀️🇲🇽🌻🌵🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Exelente receta , y me gusta cómo nos explicaste pero para mí gusto el final del video lo ví muy apresurado cómo si nos estuvieras correteando y también lo que faltó es la prueba del platillo , 🤤🤤👍👍
Omar Fierro, de jovencito wauu TV "AMOR EN SILENCIO GUAPÉRRIMO...siempre un tipazo...hoy eres MAESTRO de la buena cocina y seguirás también de actor ( versátil. Sí SEÑOR ) y siempre de muy buen humor , eres SENCILLAMENTE ENCANTADOR. Dios te BENDIGA hoy y SIEMPRE.
Bienvenido pero si quieres probar estos chiles solo son de temporada del mes patrio (septiembre ) y en Puebla .. en Ciudad de México también los preparan pero no en todos lados saludos !
Omar, como no me entere que venías a Puebla. Yo desciendo de familias netamente poblanas, mis tías abuelas fueron dueñas de un restaurante muy famoso llamado FONDA DE SAN AGUSTÍN, ellas fueron muy reconocidas por su cocina poblana y por tener la mejor receta de los chiles en nogada. Yo concursé con esa receta hace algunos años, con los chiles en nogada y el mole poblano y quede como ganadora del primer lugar. También mi abuela y su familia fueron las fundadoras de los restaurantes que se encuentran en el Paseo de San Francisco, famosísimos por las chalupas poblanas. Así que con el apoyo que me da mi familia con sus CV me atrevo a decirte que la receta que te dio el chef, es muy respetable pero muy lejana a la receta original. Si en alguna ocasión, crees que te pueda ayudar, sería un honor para mi. Dios te bendiga siempre.
Buenos días al verte dige yo lo conosco yo se quien es dige donde lo e visto hermosos tiempos pero haun sete ,recuerda con mucho amor con tanta alegría al verte nuevamente al verte hoy me dio tanto gusto senti como que te iba a ver como en los programas con Erika los recordamos mucho saludos y un abrazo grande .
Me quedaron muy deliciosos a mi familia les encantaron yo a la salsa le puse tequila como buena tapatía y salieron súper , gracias a todos. Mil bendiciones.
Al relleno yo le pongo, más carne fue muy poca para tanta fruta y le agrego nuez , piñón, frutas secas , acitrón . Jerez Y a la nogada quesó de cabra canela Jerez
Que proporción de frutas y carne usas? Gracias según algunas recetas y como yo lo preparo que soy de Atlixco es un 40% carne y 60 fruta aprox en ocasiones solo carne de cerdo en otras mitad res y mitad cerdo yo uso cabeza de lomo y diezmillo o entrecot
Qué clase de cocina !!!!!! Maravillosa, deliciosa y muy entretenida, solo falto el acitron, qué está prohibido, y el jerez para la nogada, esté año no los pude preparar para mi familia porqué pues la economía por él momento no da para unos chiles en nogada pero espero qué el próximo año ya pueda hacerlos!!! Y sabes Omar regresaré a ver esta receta y los haré a fuego muy lento, como deben hacerse las comidas qué valen la pena.
Acabo de ver esta deliciosa receta todo me encantó, el recorrido y ver la elaboración de esta tan tradicional y excepciona receta que me encanta. No cabe duda que existen muchas; me imagino que esa azúcar suple al acitrón que ya está prohibido y que se agrega picado finamente. Prueba la nogada con queso de cabra que es la receta original, cánela, un poquito de jerez o brandy y me dices qué tal. Saludos y Felicidades por sus videos.
Soy poblana y siempre se a dicho que chula es Puebla pero cuando la veo en pantalla con todos sus lugares historicos no me canso de decir que chula es Puebla que chula y que orgullo ser Poblano si señor
Mi madre que era una reina haciendo chiles, veo con gusto que Si dan la receta completa y paso a paso, eso se agradece por que luego no dicen todo y pues no quedan, pero esta esta al 100
Que rico! Como mu cumple fue en septiembre los chiles en nogada son mi regalo de cumple... aunque a mi me siguen gustando sin capear...
Fabuloso platillo mexicano 💯❤️ A Omar fierro y todo su equipo de colaboración para hacernos llegar esta riquísima receta, a Cesar - Jefe del equipo. Al CHEF Carlos toda su gente, facundo, Gustavo, Blas, Fernando etc. Sobretodo al Restaurante RESTAURO . 🥂 salud Bendiciones
Es mi plato favorito. Me acuerdo ( hace mas de 30 anos) en la ciudad de Mexico como a media cuadra de la esplanada del Palacio Nacional estaba un restaurante muy antiguo, se especialisaban en el chile en nogada. Los chiles eran tan grandes que es lo unico que te podias comer. El mejor que he probado en mi vida. El de este video es como yo lo comi. RIQUISIMO!!!! Gracias por el video.
De casualidad no sería la hosteria de santo Domingo ahí tienen mucha tradición
Gracias por su receta❤
Hay Omar me apareció este video y me llamo la atención por ser tu y por los chiles en nogada, que mis + 40 años y no los he probado hasta hace dos años supe de la existencia de este platillo y cada ves me llama más la intención, saluditos!
Buenísima receta. Gracias al Chef, al Restaurant y por supuesto a Omar Fierro, me encanta sus conocimientos culinarios pero mucho más su entusiasmo.
¡¡¡Excelente Omar!!! Es un gusto verte cocinar, con esa alegría que preparas los platillos deben quedar más buenos. Saludos y Bendiciones.
Muy bonito estado!!
Saludos Omar, te comento la nogada que yo preparo, en lugar de queso fresco le pongo queso de cabra, queda deliciosa la nogada,.
Yo también y jerez dulce! Y al relleno aparte de las almendras nuez pecana troceada y piñón blanco y el plátano macho lo agrego frito
Acabo de ver este video y me da gusto que el Sr. Omar visitará mi bella ciudad y aprendiera a hacer nuestra deliciosa receta de Chiles en Nogada solo que en casa acostumbramos ponerle a la nogada un poquito de brandy o jerez pero eso ya es opcional. Saludos desde Puebla.
Lo único bueno que te compartió la Buenfil es animarte con un canal de recetas, tu si sabes cocinar se nota a leguas, además eres tan caballeroso y tan ameno. No cabe duda que talento no supera popularidad. Bendiciones Omar y muchas felicidades
Que delicia pues los chilles rellenos y en nogada una gran receta; Gracias Sr. Fierro que cada dia sus recetas son mejores.
Soy de Puebla, esta si es la original receta de los chiles en nogada. Hay gente que los quiere hacer tan ricos que le inventan ingredientes. He probado varios, hay gente que los hace con dulce cristalizado + la nogada le pone leche Nestlé a mí en lo personal no me gustaron nada,, demasiado dulces, y no son así. Tiene que saber la combinación de lo salado y lo dulce. Se comen con torta. Aqui son famosas las tortas de agua, son muy ricas, cuando vengas a Puebla pruébalas, te van a gustar. Te invito a probar nuestra gastronomía poblana es muy extensa y rica!
Felicidades Omar!! Te vi con Arturo Peniche.. Y en hora buena por los 2 grandes actores me encanta su humildad y sencillez felicidades por tu blog de cocina excelente cocinero!!
Rico rico 😋 muchas gracias Omar por compartir tan rica, deliciosa y sabrosa comida típica mexicana 🇲🇽
Es la nogada original! Gracias por la receta y por venir a Puebla. Me encantó el programa 💜💜💜
Me encanta la intervención siempre precisa y energética de Omar, me encanta su personalidad, soy fan y adoro cocinar y explorar cosas nuevas en la gastronomía, yyyyy cocinar disfrutando una copa de tinto Malbec, felicidades Omar!!!
Saludos Omar Fierro. Gracias por rescatar lás recetas tradicionales para que no se pierdan. Son una delicia y me encanta ver cómo deben prepararse. Gracias al restaurante y al chef por la bienvenida que te dan. Hay que visitarlos y recomendarlos. Bendiciones para todo México 🇲🇽 ✨️🙏💕✨️
Felicitaciones por la receta , he visto y probado muchas , pero esta es la que mas me gusta .
Wow 👏👏👏👏 me encanto la explicación aunque nunca los haría es mucho trabajo prefiero agarrar un vuelo a puebla 👍👍👍 saludos desde Chicago
Aquí en Puebla tienes tu casa cuando gustes y pase todo esto Puebla te recibe con los brazos abiertos 🙏🌹
Hola!
Buenos días!
Fíjese que eso pensaba yo, que era muy laborioso y los compraba, pero ahora con la pandemia y por higiene los he echo regularmente y la verdad es un hagasajo hacer un manjar tal delicioso para mí paladar, obviamente conforme uno los elabora va mejorando la manera de como prepararlos mejor.
Típ: yo doro en un sartén la nuez, la almendra y el piñón.
También los condominios se doran un poco sin dejar de voltear para que no se quemen y se muelen en un mortero, dan un aroma tan delicioso que perfuman el ambiente, los hijos se acercan y dicen que rico y eso que aún no están preparados x completo.
Es un platillo que ameniza la mesa de cada hogar.
Yo te invito a qué te animes a prepararlos para tú familia, te darás cuenta que no es tan complicado. Ah! Y la nogada no lleva queso fresco lleva queso de cabra, yo lo consigo en el súper y el queso de cabra con hierbas le da otro nivel de sabor y cubre al chile muy bien.
Lindo día.
Yo si se cómo huele esa mezcla de ingredientes, es una delicia!! Desde el año pasado he vendido chiles en nogada aquí en Puebla. Con la receta de la abuela.
Buenas tardes donde vende los chiles
Omar me encanto el tour, la historia de puebla y la receta. Me encantan tus videos y recetas. Viva México 🇲🇽 🎉🎉🎉
Nunca lo dejó hablar ni hacer nada qué barbaridad Omar la receta la hizo usted y el chef casi no lo dejó participar
MEJOR A VECES LOS CHEFS. HACEN CADA COSA
Cosa más rica caballero! Felicidades por el breviario cultural que enriqueció tan delelicioso platillo
Que rico!! Me siento orgullosa de ser poblana porque es una delicia, aunque uno se tarde haciéndolo es satisfactorio comerlo
Ó
Excelente
@@rosyq0ocuamatzin438 me
th-cam.com/video/DxrKWpoeoug/w-d-xo.htmlsi=qIjQGKDayS3RWDUJ
Me encanto este video, con historia, tour y el Chef. Muy buenos videos, me encantan. Y me gusta porque se ve que si sabe de cocina.
Los mejores videos los hace el mejor chef de mexico omar.
Está muy bien la reserva solo k lo de la azúcar tanto para el relleno como para la nogada yo no le pondría tanta
Mi comida favorita 😋...yo los preparo solo sin el azúcar...😋😋😋😋
¡Que rico! Saludos, bendiciones desde Chihuahua, Chih. México 😘❤🤗😍🌷🌻🌷🐝🤗😍❤🌷🌻
Que delicia! FELICIDADES a los CHEFS UN ABRAZO Y UN BESO!😜😘
Gracias Omar por tratar se seguir lo mas digna la receta Original, debemos tenerle respeto a estas recetas tan emblemáticas y deliciosas
Omar verte es un placer!!! Me encanta ese nuevo concepto de otros escenarios de México con una exquisita receta tan característica de la gastronomía poblana
La nogada lleva un poco de licor de ron o en su defector jerez y la receta original lleva queso de cabra decualquier manera de ven deliciosos gracias por compartir
Al contrario lleva jerez o en su defecto vino blanco el ron le cambia el sabor
Queso de cabra???? Noooo
Su sabor tan fuerte mata el delicioso sabor de la nuez de Castilla, y tampoco lleva canela!
@@lourdesswain5714 la original es queso de cabrá
Que ricos chiles se me antojaron prometo que este año 2024 los haré y espero me queden riquísimos. Gracias Chef Carlos por invitar a nuestro buen Omar Fierro y compartir esta receta deliciosa! ❤❤❤🎉😊
El sr Omar fierro es un señoron con una gran educación con una humildad incomparable me tocó pedirle tomarme una foto en una iglesia de Santo Domingo en el centro estaba grabando y que educación fino el sr le envío un abrazo con todo mi cariño y respeto gran señor
Hola Omarcin, mil gracias x pisar mi hermosa ciudad de Puebla.
Que privilegio verte pisar mis hermosas calles gracias 😘😘😍🌹
Muchas gracias Omar disfrute en verdad mucho desde todo lo que nos comparo de Puebla,y este esquisito chile y disfrute mucho todo lo que el Chef nos compartió sus conocimientos,y ver todo lo que El chef compartió sus conocimientos se ve esquisito ese Chiles de las,comidas.esxuna,de mis favoritas
Omar, gracias por tu interes. Además mi Puebla querida es Bellísima ,saludos.
Se ve una delicia de receta!!! Se ven que se apasionan y disfrutan en hacer esta receta. Hasta ya se me antojó hacerla
muy sabrosos seme antojaron saludes y muchas bendiciones Omar
Hola Omar Riquisima , tu reseta de hoy felcidades. Alos 2.
Pues lugo me doy una vuelta por Puebla para disfrutar ese platillo que se ve delicioso. 👍😊
Mmmm
Muy bien corazón muchas felicidades se ve hermoso puebla
Hoooolaa, Omar
Felices fiestas patrias!
Suuuuuupeeeer receta de 💯, para presumir un platillo q es un clásico de México.
Dios siga bendiciendo tus manos y a tu equipo los chingones.
Espero puedas a venir a mi bello Mty a preparar algo típico y regional.
Saludos 🤗
Qué ricooo!! Lo tengo qué preparar para esté 15 de Sep gracías Omar👍👍Saludos desde mi bello puerto de Mazatlán,Sin.
Q delicia, yo los e probado en la Hosteria de Santo Domingo un restaurant en el centro de la ciudad de México y están riquísimos
Gracias Omar
Q hermosos están y se ven deliciosos
Si muy buenos lastima que esté cerrado
Pero está La Poblanita en Tacubaya. Saludos.
Felicidades Omar se ven deliciosos los chiles, ya con la receta me voy animar a prepararlos gracias saludos 👍🤗😘
O por Dios señor una enciclopedia muchas gracias por compartir y aprender con usted
ASÍ ES, MI QUIERO OMAR😘❤️ CUANDO CHILLAN LAS CASUELAS....ES MÚSICA PARA MIS OÍDOS 😅😅 MIL GRACIAS POR LA RECETA, ESPECTACULAR, EL CHEF MUY AMABLE Y GENTIL😘 ABRAZOS DESDE GUADALAJARA JALISCO. COMPARTO VIDEO 😘😘🌵☀️🇲🇽🌻🌵🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Hola Omar!!! Deliciosa receta 😋 y verte a ti es una delicia para la vista 😍 besitos ❤️
Chiles en nogada cada año los cocinamos ya es una tradición familiar riquisimos y lo que le sigue.
Muchas gracias son deliciosos los chiles nogada espero que este sea muy bueno gracias
Hola Omar bendiciones que rico los chiles en nogada muy sabrosos
Excelente receta, gracias Omar, saludos 😊
La verdad eres muy agradable hacía falta alguien como tú adelante
Si de por si son deliciosos, con tu bello recorrido por Puebla, los haces aún más espectaculares, Bravo Omar! Bien por ti
Okay me convenciste 😊los voy a preparar ...muchas gracias por el tour y receta ...felicidades!!
Muy bien Omar !! Me fascinan sus vídeos y recetas !!
Mi canal favorito!!
**solo q hubiese dejado hablar mucho más al Chef (es el invitado) !!!
Se ven deliciosos los chiles en nogada gracias Omar por la receta😘
Muchas Gracias xcompartirnos está gran delicia CHEF ÓMAR
Exelente receta , y me gusta cómo nos explicaste pero para mí gusto el final del video lo ví muy apresurado cómo si nos estuvieras correteando y también lo que faltó es la prueba del platillo , 🤤🤤👍👍
Traía a prisa al pobre chef 🤦🏻♀️😂
Muy buena observación esto es TH-cam no televisión abierta
Saludos Omar y Carlos.
Gracias a todo su Equipo Hoy Aprendi que a Mi Preparación Devo Agregar Azucar y Canela. 👍🏻💯🇲🇽
Que regio del chef, muy sabroso el chile nogada extraño de México
Se me hizo agua la boca!!! 😋😋 se ven riquisimos..
SE ME ESTA HACIENDO LA BOCA AGUA Y MIS TRIPAS NUDO
Fabuloso!! Me encantó la receta. Muchas gracias.
Omar Fierro, de jovencito wauu TV "AMOR EN SILENCIO GUAPÉRRIMO...siempre un tipazo...hoy eres MAESTRO de la buena cocina y seguirás también de actor ( versátil. Sí SEÑOR ) y siempre de muy buen humor , eres SENCILLAMENTE ENCANTADOR.
Dios te BENDIGA hoy y SIEMPRE.
Muero por ir a Mexico y probar todas esas delicias!!!
Bienvenido pero si quieres probar estos chiles solo son de temporada del mes patrio (septiembre ) y en Puebla .. en Ciudad de México también los preparan pero no en todos lados saludos !
@@emigallardo5031 gracias por la informacion!!
Que ricoooo!!! Saludos 🤗
Uuuuu gue dijeron uuuuuuuf me encantan uy Chicó no me tortures Chiles mi comida favorita jajaja jajaja 😄🤣🤣
Omar, como no me entere que venías a Puebla. Yo desciendo de familias netamente poblanas, mis tías abuelas fueron dueñas de un restaurante muy famoso llamado FONDA DE SAN AGUSTÍN, ellas fueron muy reconocidas por su cocina poblana y por tener la mejor receta de los chiles en nogada. Yo concursé con esa receta hace algunos años, con los chiles en nogada y el mole poblano y quede como ganadora del primer lugar. También mi abuela y su familia fueron las fundadoras de los restaurantes que se encuentran en el Paseo de San Francisco, famosísimos por las chalupas poblanas. Así que con el apoyo que me da mi familia con sus CV me atrevo a decirte que la receta que te dio el chef, es muy respetable pero muy lejana a la receta original. Si en alguna ocasión, crees que te pueda ayudar, sería un honor para mi. Dios te bendiga siempre.
Sinceramente esto sería muy interesante para un reportaje ... Ojalá el equipo de Omar Fierro , lo lea y lo tome en cuenta.
La carne es desebrada o picada muy finamente
Mi mami la hacía deshebrada 👍
Un gran gusto aprender del señoron de señores, Omar Fierro....seguimos al tanto de lo que sigue...Saludos desde Mty
Saludos a la bella Sultana del Norte. Atento que se vienen más cosas
Saludos desde Panamá 🇵🇦. Muchas ganas de volver a Puebla, a deleitarme con ese maravilloso plato.
Es riquísimo 😋 pero un tip es mejor meterlo en agua después de tatemar o tostar y queda con el color verde intenso ,en la bolsa pierde su color !
Exacto esa técnica se llama blanquear y además sirve para parar la cocción y no queden tan aguados
Eso no lo sabía
Hermoso video... por el recorrido y la receta riquísima 😋 gracias Omar por compartirlo😘haces ver todo muy fácil 👏🏻👏🏻👏🏻
Tbn gracias a todos los que colaboraron para este platillo .. deli😋
Querido omar y el chef g x compartir esta reseta q allá q está muy laboriosa bendícenos saludos de California 🙏❤️🙏
Buenos días al verte dige yo lo conosco yo se quien es dige donde lo e visto hermosos tiempos pero haun sete ,recuerda con mucho amor con tanta alegría al verte nuevamente al verte hoy me dio tanto gusto senti como que te iba a ver como en los programas con Erika los recordamos mucho saludos y un abrazo grande .
Demasiado trabajo,bendiciones para ustedes
Felicidades. Por su cabal señor omar. Fierro. Tanto tiempo de no verlo. En la televisión. Que rica reseta. Saludo desde utah
Encantada por el excelente trabajo. Un saludo a todos. Felicidades.
Me quedaron muy deliciosos a mi familia les encantaron yo a la salsa le puse tequila como buena tapatía y salieron súper , gracias a todos. Mil bendiciones.
Soy de puebla i me alegra que les allan gustado
El tequila le cambia el sabor, debe ser jerez
Woooooow Omar es una delicia verte cocinar, eres una persona que lo disfruta ,. Felicidades 🎇 cuídate mucho bendiciones
Al relleno yo le pongo, más carne fue muy poca para tanta fruta y le agrego nuez , piñón, frutas secas , acitrón .
Jerez
Y a la nogada quesó de cabra canela Jerez
Que Rico...!!
Que proporción de frutas y carne usas? Gracias según algunas recetas y como yo lo preparo que soy de Atlixco es un 40% carne y 60 fruta aprox en ocasiones solo carne de cerdo en otras mitad res y mitad cerdo yo uso cabeza de lomo y diezmillo o entrecot
Es verdad queso de cabra 🐐
@@claupuyhol1272 bh
Exacto
Gracias a ti por esta receta y estaré pendiente de ir a Restauro a probar esos chiles en Nogada.... Abrazos y Besos con cariño....
Delicioso y contigo y tus hermosas manos más aun. Gracias a ti muñeco! ♥️
Gracias ias Omar .e encanto y seme iso fácil muy buen ambiente se ve ahí saludos
Omar de actor y chef lo mejor. Sigues bello. Me encanta la comida mexicana.
Pues de dónde eres amiga?
Para ser chef se estudia. Este señor es solo aficionado a la comida.
Hummm riquísimo muy buen provecho felicidades ojalá y lo haga yo para mí
Omar fierro el mejor cocinero del mundo , además de un gran carisma , lindissssimo sr.
Se ve delicioso.gracias mil .Omar
Esos chiles son excelentes gracias por la receta me encanto 😋
Qué clase de cocina !!!!!! Maravillosa, deliciosa y muy entretenida, solo falto el acitron, qué está prohibido, y el jerez para la nogada, esté año no los pude preparar para mi familia porqué pues la economía por él momento no da para unos chiles en nogada pero espero qué el próximo año ya pueda hacerlos!!! Y sabes Omar regresaré a ver esta receta y los haré a fuego muy lento, como deben hacerse las comidas qué valen la pena.
Me encantó la explicación y no se me hace aburrida la explicación saludos los felicitos
Acabo de ver esta deliciosa receta todo me encantó, el recorrido y ver la elaboración de esta tan tradicional y excepciona receta que me encanta. No cabe duda que existen muchas; me imagino que esa azúcar suple al acitrón que ya está prohibido y que se agrega picado finamente. Prueba la nogada con queso de cabra que es la receta original, cánela, un poquito de jerez o brandy y me dices qué tal.
Saludos y Felicidades por sus videos.
Felicidades Sr un platillo riquísimo
Así se un chile en nogada ! Se ve que lo disfrutas y lo contagias .
Quiero ir a Restauró!!! Lo tuyo Omar, lo tuyo, es ser mío!! No, no es cierto. Lo tuyo es SER Chef,
Q1
Jajajaja me mato tu comentario amiga gracias me hiciste el día 😃
Hola Omar, somos tus fan. Excelente la receta, es la original. Da gusto que visites Puebla, es una ciudad muy bonita. Ojalá la hayas pasado a gusto
Puebla es hermosa y tiene lugares maravillosos como Chignaguapan
Que sabroso!!!! Claro q es la original mmmm q rico
Omar, tengo poco siguiendo tu canal y me gusta pero no dejaste hablar al chef 😰😱😭, dale oportunidad 😂😂😂
Hay Omar ahora si que te botaste como dicen los Boricuas se miran esos chiles muy apetecibles felicidades 😃