Lo recuerdo con mucho cariño, aparte de sus increíbles recetas, recuerdo una etapa difícil en las últimas semanas de vida de mi hermano en cama, lo veíamos juntos y todo se le antojaba. Se fue unas semanas después que mi hermano 😢❤
Es una delicia escuchar, mirar, aprender y desde ya saborear junto a un chef que me habría encantado conocer personalmente, mientras motiva la satisfacción de la cocina mexicana genuina. Bravo ! Canal Once que buenas producciones. Gracias Yuri abrazo al cielo 💗
Todas sus recetas muy profesionales Sr. de Gortari, sus comentarios muy amenos, y el conocimiento de los guisos e ingredientes nos ilustran a los que desconocemos cierta información, gracias y un abraso de parte de mi familia y mìo propio.
Buena tarde Chef Yuri de Gortari, es un verdadero placer, para mí familia y para mi siempre, verle, agradecemos el compartir sus deliciosas recetas. Dios lo bendiga.
Esroy miu triste, Me acabo de enterar de su partida... y sólo me resta agradecerle todo lo que aprendí de usted que con tanto cariño y amor a la cocina mexicana nos enseñó, pero le aseguró que a través de sus vídeos y platillos elaborados con tanto amor y detalle seguirá vivo en mi corazón y en el de miles de personas. Dejo una huella imborrable en toda la gente que alguna vez elaboro algun platillo con sus recetas tradicionales mexicanas. Descanse en paz maestro, se le va a extrañar mucho!👏👏👏👏🌹😭
Maestro Yury ninguna receta que usted prepare puede fallar por el simple echo de el amor que usted trasmite ala comida al prepararla pues estoy convencida que el cosinar es amor y si hacemos las cosas sin amor no funcionan ..asi que su profecionalismo y su gran Corazon ., noslos trasmite al simple echo de encender su estufa con su propia mano ,pues la gente ya ni cerillos usamos ..lo felicito y lo admiro Maestro Dios me lo cuide y me lo Bendiga
Lo felicito Sr. Yuri no sabe como disfruto de sus recetas ,de la historia , y de la manera tan sencilla de explicarlas . !!!! Es Ud. un verdadero maestro.
Es usted Yuri un señorón del arte culinario, disfruto tanto oírlo describir con tanta precisión estas maravillosas recetas, que es un placer verlo, le mandamos mi familia y yo muchos saludos y bendiciones.....
Sr Yury mis agradecimientos x tan sabrosas recetas y aparte de tan excelente persona que fue usted en vida seguiré compartiendo sus videos y mirarlos pues es bueno recordar sus recomendaciones en cada guiso bendiciones 🙏🏻
Lamento su partida Maestro. Me hubiera encantado compartir su sapiensa. Ojalá lo hubiese conocido, segura estoy que, ya no jugaría a la comidita. Con mucho respeto. Josefina Pólito Corona
Me encanta ver este video y quiero decirle al Chef Yuri que gracias a sus explicaciones tan claras mis tamales de calabacitas fueron un exito y los de pi;a me encantaron porque ahora si tenian un sabor muy natural, solo que yo le agrege pasas. Me gustaria que publicara nuevos videos por favor!
Para los que tienen dudas sobre cuánto tiempo se tienen que cocinar los tamales. El maestro dice que una hora y quince minutos pero eso también depende de la cantidad de tamales y que tan alto este el fuego. Cuando se saca un tamal y se desprende fácilmente de la hoja, ya están pero se dejan reposar en la olla tapada otros 15 minutos, saludos.
Elias por cierto que te mande un mensaje para que me des una manita con unas fotos de tu bella tierra Veracruz, pero no se si has checado tus mensajes, saludos paisano.
Hay por cierto si es una olla muy grande de tamales chequen que los tamales esten cocidos de todos los lados de la olla, por que pasa que a veces los tamales de un lado estan cocidos y los tamales del otro lado de la olla tadavia estan crudos.Que no panda el cunico! Solo revisen que la olla tenga todavia agua, tapenla y sigan cocinado los tamales como por otros 20 minutos, luego apaguelos y dejenlos reposar otro rato tapados para que agarren su su consistencia. Salos, me guardan un tamal y si es de mole mejor.
Sr. Gortari al principio de su explicación pone una lista de ingredientes, en la cual aparece repetido dos veces el azúcar en una dice 1 taza y en la otra 12 tazas, como hay varios usuarios preguntando cual es la buena yo digo que debe ser 1 taza y NO 12 TAZAS, yo ya hice su receta y con 1 taza (250 gr) me salieron muy buenos, por favor haga la corrección pertinente para que no haya diabéticos con las 12 tazas de azúcar.
Me encantan sus recetas. Hay un postre de zarzamora que lo envuelven en hoja del maíz. Los hacen en Michoacán específicamente en Carapan Michoacán. Los conoce Señor Yuri. Son una delicia. Me gustaria saber la receta. Usted sabe muchas recetas de toda la Republica. Gracias.
En los tamalitos de piña dice... 12 tazas de azúcar..... al momento de agregarla, solo vierte dos medidas, supongo serán el equivalente a dos tazas para el almíbar.
Lo recuerdo con mucho cariño, aparte de sus increíbles recetas, recuerdo una etapa difícil en las últimas semanas de vida de mi hermano en cama, lo veíamos juntos y todo se le antojaba. Se fue unas semanas después que mi hermano 😢❤
Era un encanto de persona, gentil, caballero, culto, creativo y hábil chef, QEPD estimado Yuri!
Siempre seguiras en nuestros corazones exelente chef y persona
Dios lo tenga en su Gloria y luzca para él la luz perpetua!! Gracias por sus enseñanzas, se le va a extrañar mucho!
Yuri de Gortari sigue vivo en nuestro recuerdo, a través de sus interesantes clases y amable presencia. Un ser extraordinario.
Gran señor , dep pero seguirá en nuestros paladares a través de sus recetas
Que celebridad fue usted Yuri de Gortari. Dios le bendiga 🙏🏼QPE
Muchas gracias por tus enseñanzas, aunque ya no estés con nosotros aún te seguimos recordando y también aprendiendo de todos tus ricos platillos 😍😍🙏🙏
El Sr Yuri fue el.motivo para suscribirme a este canal 😔 QEPD
Ya falleció????
Un MAESTRO en todo los sentidos, se le extraña.
Es una delicia escuchar, mirar, aprender y desde ya saborear junto a un chef que me habría encantado conocer personalmente, mientras motiva la satisfacción de la cocina mexicana genuina. Bravo ! Canal Once que buenas producciones.
Gracias Yuri abrazo al cielo 💗
Ya hice su receta de los tamales de piña y fueron un éxito!!!
Hermosa cocina , que privilegio el chico que te está ayudando Dios lo bendiga y tu estés descansando el reino celestial.
Hermosa conversacion. Dios te tenga en su gloria. Gracias por tus videos, de mantiene vivo
Gracias Maestro Yuri, por enseñarme que tan hermosa y amplia es nuestra comida mexicana, GRACIAS DEP
Un caballero en la cocina y experto en nuestra tradicional comida mexicana
QEPD
Nos dejó como herencia, todas esas recetas bien explicadas y bien elaboradas. MUCHAS GRACIAS
Cada vez se va la mejor gente y gente de gran calidad.... Dios te reciba con los brazos abiertos. Muy triste su partida .
Nadie como el chef Yuri, un deleite ver sus recetas. Dios lo tenga en su Reyno 🙏
Jamás c salto un ingrediente toda completa la receta hasta el cielo un aplauso
Todas sus recetas muy profesionales Sr. de Gortari, sus comentarios muy amenos, y el conocimiento de los guisos e ingredientes nos ilustran a los que desconocemos cierta información, gracias y un abraso de parte de mi familia y mìo propio.
Como me encanta como explicaba todo. Me fascina su cocina. Yo quiero una igualita!
Maestro de la cocina
Que esquisitos manjares nos comparte, gracias.
Buena tarde Chef Yuri de Gortari, es un verdadero placer, para mí familia y para mi siempre, verle, agradecemos el compartir sus deliciosas recetas. Dios lo bendiga.
Esroy miu triste, Me acabo de enterar de su partida... y sólo me resta agradecerle todo lo que aprendí de usted que con tanto cariño y amor a la cocina mexicana nos enseñó, pero le aseguró que a través de sus vídeos y platillos elaborados con tanto amor y detalle seguirá vivo en mi corazón y en el de miles de personas. Dejo una huella imborrable en toda la gente que alguna vez elaboro algun platillo con sus recetas tradicionales mexicanas. Descanse en paz maestro, se le va a extrañar mucho!👏👏👏👏🌹😭
Gran Chef Mexicano, se le va a extrañar, Dios lo tenga en su Gloria!
Gracias Maestro por rescatar tantas cosas y costumbres casi extintas lo admiro mucho Maestro Yury ..Bendiciones para usted
Maestro Yury ninguna receta que usted prepare puede fallar por el simple echo de el amor que usted trasmite ala comida al prepararla pues estoy convencida que el cosinar es amor y si hacemos las cosas sin amor no funcionan ..asi que su profecionalismo y su gran Corazon ., noslos trasmite al simple echo de encender su estufa con su propia mano ,pues la gente ya ni cerillos usamos ..lo felicito y lo admiro Maestro Dios me lo cuide y me lo Bendiga
Sus recetas así como sus narraciones son una Gran inspiración
DIOS te acoja en su seno, Yuri ! Para ti brille la luz perpetua !!
Qué Dios lo tenga en su santa gloria aquí seguimos con usted consultando sus recetas
Te recordaremos siempre!!! Eres grande!!!
😢
En Paz descanse
Ahora si Van a comer
sabroso en el cielo
😇
Se le extraña. Usted tan orgullosamente mexicano. Gracias por sus conocimientos.
Lo felicito Sr. Yuri no sabe como disfruto de sus recetas ,de la historia , y de la manera tan sencilla de explicarlas . !!!! Es Ud. un verdadero maestro.
Muchas gracias por Compartir sus deliciosas recetas con nosotros, le mando muchos saludos para usted y su familia.!!!
Es usted Yuri un señorón del arte culinario, disfruto tanto oírlo describir con tanta precisión estas maravillosas recetas, que es un placer verlo, le mandamos mi familia y yo muchos saludos y bendiciones.....
Gracias YURI por todo ,descansa en paz te recordaremos.
Gracias por sus clases que Dios lo tentatively en la gloria
Gracias a este vídeo hicimos unos deliciosos tamalitos y una parte buena de la comunidad mexicana en Leipzig, Alemania fue muy muy feliz :)
Excelente persona
Está bien padre su traje chef
¡Lo felicito!,es un placer mirar esa hermosa cosina,sus resetas y muy ameno.me recuerda mi abuela y la familia¡gracias!.
este hombre es un dios de la cocina Gracias por subir el video!!
Que descanse en paz.😪
Sr Yury mis agradecimientos x tan sabrosas recetas y aparte de tan excelente persona que fue usted en vida seguiré compartiendo sus videos y mirarlos pues es bueno recordar sus recomendaciones en cada guiso bendiciones 🙏🏻
I love the way he speaks.
Sin duda alguna usted uno de los mejores chefs que tiene Mexico! Sus recetas son de lo mejor :)
Sin duda el número uno Felicidadesssssssss ummm qué ricos tamales
Descansa en paz
😞
Lo extraño sr yuri 😔😔
Maestro....en cualquier canal es un aprendizaje.
No me canso de admirar a YURI EPD
Lamento su partida Maestro. Me hubiera encantado compartir su sapiensa. Ojalá lo hubiese conocido, segura estoy que, ya no jugaría a la comidita. Con mucho respeto. Josefina Pólito Corona
me encantan sus recetas y sus historias me recuerdas a mi madre Felicidades
Gracias por sus recetas es un chingon señor
Muchas gracias Yuri de Gortari, hoy inicio los preparativos para esa tamaliza que se nos espera en fin de año, se le quiere mucho y admira.
Descansa en paz mi admirado Yuri
descansa en paz maestro...
Dios lo tenga en su Gloria, descance en paz.
Era de Tantoyuca Veracruz de donde es Jaime Toral q lindas historia descanse en Paz querido chef
Maestro...¡¡¡¡ como lo admiro Yuri Dios lo bendiga ojala algun dia DIOS me permita conocerlo personalmente un abrazo
Disfruto mucho verlo cocinar. Es un arte la cocina tradicional mexicana. Gracias Yuri.
Buen día señor yuri gracias por su enseñanza disfruto cocinar de sus recetas al y igual que mi familia bendiciones
El mejor y su cocina hermosa!!
Descanse en paz Maestro, hoy ya hizo historia y está celebrando su vida con su amigo Edmundo.
222322222q2223222q222q222232223223322332323q2q223q323232223333333333333333333333qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqña
En su honor uno de estos días me pondre a hacer esos tamales.
Le leyó el pensamiento estaba por buscar está receta del gran Yuri...🤗🤗🤗🤗🤗
Se nos fue este grande
Gran chef, que en paz descanse
K
Cuando falleció?????😨
@@brandonreyes9049 hace 5 meses ya
snr yuri llolo almiro portan. Ricas resetas grasias porconpartir nos sus resetas vendisiones muchas grasias.
Me encantan sus recetas.
Un Gran chef sigo su consejo amarrar las orejas ala olla pará que no oigan los chismes de la cocina saludos desde Monterrey nuevo León
YA ESTÁ EN EL REINO DE DIOS
Me encanta ver este video y quiero decirle al Chef Yuri que gracias a sus explicaciones tan claras mis tamales de calabacitas fueron un exito y los de pi;a me encantaron porque ahora si tenian un sabor muy natural, solo que yo le agrege pasas. Me gustaria que publicara nuevos videos por favor!
Se le extraña....
Gracias Chef Yuri, como siempre es una delicia sus comentarios y consejos.
WOW!!! GRACIAS POR LA RECETA Y POR LAS HISTORIA :)
Para los que tienen dudas sobre cuánto tiempo se tienen que cocinar los tamales. El maestro dice que una hora y quince minutos pero eso también depende de la cantidad de tamales y que tan alto este el fuego. Cuando se saca un tamal y se desprende fácilmente de la hoja, ya están pero se dejan reposar en la olla tapada otros 15 minutos, saludos.
Elias por cierto que te mande un mensaje para que me des una manita con unas fotos de tu bella tierra Veracruz, pero no se si has checado tus mensajes, saludos paisano.
Hay por cierto si es una olla muy grande de tamales chequen que los tamales esten cocidos de todos los lados de la olla, por que pasa que a veces los tamales de un lado estan cocidos y los tamales del otro lado de la olla tadavia estan crudos.Que no panda el cunico! Solo revisen que la olla tenga todavia agua, tapenla y sigan cocinado los tamales como por otros 20 minutos, luego apaguelos y dejenlos reposar otro rato tapados para que agarren su su consistencia. Salos, me guardan un tamal y si es de mole mejor.
Se puede usar en lugar de manteca aceite vegetal tipo de oliva o aguacate ?
QEPD 😔
Me encanta la entrega del chef Yuri
Hola
Mil gracias interesante
Estupendo en todo muy bien !
En paz descanse el gran chef Yury de Gortari.
excelente receta y chef, haré los de calabacita y los de piña,
Hermosa cocina, digna de un maestro como usted, felicidades
DEP maestro!
Muchas gracias 🤗🤗🤗🤗
Me encanta 😊
Q E P D fue un gran cheff
Aún que no lo crean Yuri fue gran parte de mi infancia gracias a mi mami
excelente chef y deliciosas recetas, lástiMA DE CAMARÓGRAFO CON TANTO MOVIMIENTO MAREA...
PARA LA TAL CANDELARÍA O PARA LOS QUÉ DISFRUTÉN LOS TAMALES?
Sr. Gortari al principio de su explicación pone una lista de ingredientes, en la cual aparece repetido dos veces el azúcar en una dice 1 taza y en la otra 12 tazas, como hay varios usuarios preguntando cual es la buena yo digo que debe ser 1 taza y NO 12 TAZAS, yo ya hice su receta y con 1 taza (250 gr) me salieron muy buenos, por favor haga la corrección pertinente para que no haya diabéticos con las 12 tazas de azúcar.
Justo eso estaba buscando, 12 tazas es una cantidad desmesurada de azúcar.
Por qué no fuiste inmortal...
Me encantan sus recetas. Hay un postre de zarzamora que lo envuelven en hoja del maíz. Los hacen en Michoacán específicamente en Carapan Michoacán. Los conoce Señor Yuri. Son una delicia. Me gustaria saber la receta. Usted sabe muchas recetas de toda la Republica. Gracias.
juana macias son tamales de zarzamora también yo quiero saber
estan en el canal ya los vi
En los tamalitos de piña dice... 12 tazas de azúcar..... al momento de agregarla, solo vierte dos medidas, supongo serán el equivalente a dos tazas para el almíbar.
Señor Yuri de Gortari, tendra un video con la receta ORIGINAL de los deliciosos pastes de Real del Monte?
+teresa de jesus lopez gonzalez Ya los puso.
Eres un granpersonaje
Descansen en paz
maestro roshi!!!!!