Platicamos en Calpan Puebla con Marta Ornelas, secretaria de turismo, sobre #PueblosMágicos, #gentrificacion y recetas mínimas de los Chiles en Nogada.
Que buen reportaje Mariano, no sabes como me antojan ustedes ir a cada rato a Puebla a disfrutar de la tradicional comida poblana. Sin duda ahora en época de Chiles en Nogada iremos para alla nuevamente. Saludos y un abrazo!!
MÉXICO ES MÁGICO, hace muchos años en los 90 había un lugar en CANCÚN que se llamaba México Mágico y se resalta muchas cosas bonitas de nuestro país, sus lugares hermosos y su excelente y bendecida comida!
Quiero saber como los haces con carne deshebrada o molida pq si los haces con molida No son los originales. En puebla los llegue a probar con molida y es completamente diferente a la deshebrada. Debe ser deshebrada que contantas cosasxq le ponemos se deshace y sabe delicioso
Los pueblos mágicos dejan de ser mágico, y el incremento del pib, es para los empresarios y solo para unos cuantos, y los oriundos son desplazados a la periferia, vean a Cholula
Para ser pueblo mágico se necesita tener un gran contexto histórico y sobre todo limpieza y buena comida ,hace poco fuimos a Huejotzingo y la verdad nada que visitar que valga la pena fuera del convento
Humm… hablan de platillos emblemáticos y que los ingredientes deben ser los indicados y parámetros… y pum cambian los rellenos. Me parece que son incongruentes. Que bueno verlo señor Mariano. Me gustan mucho sus videos y espero verlo con recomendaciones de bebidas para septiembre. 😉
Calpan , pueblo màgico ? Para nada ! Bueno , ni Huejotzingo ! Para ser " Pueblo Màgico " se necesita mucho mas . Con éste gobierno , todos son " mágicos " si que les ven la cara de chairos .
Yo no se porque los chiles los hacen con carne molida de cerdo cuando el verdadero chile es con carne de cerdo *Deshebrada* sabe completamente diferente y el capeado es a fuerza. A MI Abuela se lo enseño a hacer el chef poblano del hotel Regis.
Mariano la receta mas antigua data de 1831 en el libro el cocinero mexicano autor anónimo, ahí vienen recetas desde la época colonial, cualquier duda estoy a tus ordenes
Máster Sánchez. Eso fue lo que dije en el video, que la receta más antigua data de 10 años después. O sea, 1831, el Primer Recetario Poblano. Saludos Bro.
Excelente vídeo,pero no van preparados con carne descerebrada de cerdo,ni llevan queso de cabra,disculpen ,XALPEÑOS,NO ESTAN BIEN INFORMADOS BIEN,de la receta original,están a años luz poder ser un pueblo mágico,pero de todos modos me daré la oportunidad de ir,a conocer y probar,su gastronomía.
El nogal no es un árbol africano, es de origen europeo. Las nueces no las trajeron los árabes a España, tampoco la granada, ya lo copian los Romanos, dejen de inventar cosas y siéntanse orgullosos de quien fue su papa. No solo de su mama. Si hablan mal de su papa, desprestigian a su mamá.
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
De tus mejores vídeos!!! Y sobrio jejeje. Gran trabajo!!!
@shadowraa me ganaste el comentario de SOBRIO 😅😅😂😂
Que buen reportaje Mariano, no sabes como me antojan ustedes ir a cada rato a Puebla a disfrutar de la tradicional comida poblana. Sin duda ahora en época de Chiles en Nogada iremos para alla nuevamente. Saludos y un abrazo!!
Que maravilla!! 👏🏻👏🏻 no es porque sea poblano, pero Puebla es toda una maravilla!!! 😍😍😍
MÉXICO ES MÁGICO, hace muchos años en los 90 había un lugar en CANCÚN que se llamaba México Mágico y se resalta muchas cosas bonitas de nuestro país, sus lugares hermosos y su excelente y bendecida comida!
Felicidades Mariano por igual a la Secretaria, fue una plática muy sincera, amena e interesante.
Agradable platica y cómo me pasa en todos tus videos o me da hambre o me da sed de la mala jajajaja!! Saludos!!
Saludos desde guatemala, excelente programa👍
Excelente video mariano, te hubieras llevado al somelier
Quiero saber como los haces con carne deshebrada o molida pq si los haces con molida No son los originales. En puebla los llegue a probar con molida y es completamente diferente a la deshebrada. Debe ser deshebrada que contantas cosasxq le ponemos se deshace y sabe delicioso
Buen video mariano pero le faltaba mucha preparación a la secretaria de turismo para hablar del turismo del estado
Espero que los mexicanos poblanos de España nos traigan este plato. Yo no lo he visto, aunque es verdad que el mole poblano es muy conocido.
Cómo no importa que no sea pueblo mágico, si trae beneficios económicos !!!!!
Excelente video Mariano!!
Es Xochitl Gálvez?
Ya se te extrañaba mariano
El Mole es mucho más emblemático históricamente
Buen video tío Mariano, cuando vienes a Tepoztlán Morelos, saludos!
Los pueblos mágicos dejan de ser mágico, y el incremento del pib, es para los empresarios y solo para unos cuantos, y los oriundos son desplazados a la periferia, vean a Cholula
Para ser pueblo mágico se necesita tener un gran contexto histórico y sobre todo limpieza y buena comida ,hace poco fuimos a Huejotzingo y la verdad nada que visitar que valga la pena fuera del convento
Humm… hablan de platillos emblemáticos y que los ingredientes deben ser los indicados y parámetros… y pum cambian los rellenos. Me parece que son incongruentes.
Que bueno verlo señor Mariano. Me gustan mucho sus videos y espero verlo con recomendaciones de bebidas para septiembre. 😉
Gran reseña Mariano, tu playera bien padre, pasa el tip de donde las venden, saludos!
En méxico ya casi todos los pueblos son magicos, dejas algo en la calle y desaparece 😂😂😂
Calpan , pueblo màgico ? Para nada ! Bueno , ni Huejotzingo ! Para ser " Pueblo Màgico " se necesita mucho mas . Con éste gobierno , todos son " mágicos " si que les ven la cara de chairos .
Saludos.....
Calpan no necesita ser magico lo que necesita es que la gente siga siendo chida y los visitantes vayan con mas frecuensia
Yo no se porque los chiles los hacen con carne molida de cerdo cuando el verdadero chile es con carne de cerdo *Deshebrada* sabe completamente diferente y el capeado es a fuerza. A MI Abuela se lo enseño a hacer el chef poblano del hotel Regis.
Ya no alcance por un fin de semana la feria, es buen sitio para ir por un chile o donde recomiendan???
Muy buen reportaje Mariano manda saludos ala familia Aponte Vázquez
Saludos a todos los Aponte. Gracias por vernos.
Mariano la receta mas antigua data de 1831 en el libro el cocinero mexicano autor anónimo, ahí vienen recetas desde la época colonial, cualquier duda estoy a tus ordenes
Máster Sánchez. Eso fue lo que dije en el video, que la receta más antigua data de 10 años después. O sea, 1831, el Primer Recetario Poblano. Saludos Bro.
@@junglomariano7654 si lo escribí antes de ver todo El video, saludos
Mientras no haga erupción hermoso ❤❤❤❤❤
Jaja recuerdo que propusieron a amozoc como oueblo mágico jajajaja, aqui lo unico mágico son los delitos de los policías pagados por msrio de la rosa
Jajajajaja jajajajajaja si exacto
Yo busco un pueblo que no tenga franquicias, salgo del df y al llegar a un pueblo parece que regresé a la ciudad, se ha perdido el encanto
Por que no asen video sobre champagne falta que le agan video
Cómo no va a ser caro un chile en más de 300pmx independientemente del tamaño que sea. Abusan pero bueno cada quien decide dónde lo compra.
Excelente vídeo,pero no van preparados con carne descerebrada de cerdo,ni llevan queso de cabra,disculpen ,XALPEÑOS,NO ESTAN BIEN INFORMADOS BIEN,de la receta original,están a años luz poder ser un pueblo mágico,pero de todos modos me daré la oportunidad de ir,a conocer y probar,su gastronomía.
Podrán subir la dirección de la señora que vende el vino de durazno
Justo enfrente del zócalo de Calpan. Se llaman Chiles Doña Tina
@@junglodiegomunoz5533 muchas gracias cuídense mucho.
Calle 16 de septiembre, San Andrés calpan, enfrente de presidencia municipal.
Claro que les dan presupuesto!
¿Quién sabe más, la secretaria de turismo o tu?
no pos disculpeme sra. no todos tenemos sus posibilidades
Es una patraña que Huejotzingo sea pueblo mágico 🙄
Esta señora si sabe la carne debe ser deshehrada.
El nogal no es un árbol africano, es de origen europeo. Las nueces no las trajeron los árabes a España, tampoco la granada, ya lo copian los Romanos, dejen de inventar cosas y siéntanse orgullosos de quien fue su papa. No solo de su mama. Si hablan mal de su papa, desprestigian a su mamá.
Mariano no hagas este tipo de reportajes, o busca expertos que si sepan y no solo porque estén en un puesto.
No el queso de cabra ni el pan los originales para nada ni jerez
Casa Reina 🤮
capeado?!?!, qué cochinada!, el sabor a huevo se come todo! no puedo seguir viendo esto...
Si eres chilango tu opinión no vale
Como buena política, habla un chingo y no dice nada