ငါး သပြုသီးဟင်း/ငါး သျပဳသီးဟင္း/Fish & Elephant apple soup(Myanmar Food)

ငါး သပြုသီးဟင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကကတစ် ၁၀ သား (တခြားငါးလည်းရ)
သပြုသီး အလုံးသေး ၃ လုံး( လှီးပြီး ၂ ခွက် ခန့်)
ကြက်သွန်နီ အသေး ၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ
အရသာမှုန့် ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ငါးပိ ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ငြုတ်သီးမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် ၁/၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆီ ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ငြုတ်သီးစိမ်း(အသေး) ၂၀ တောင့်ခန့်
ပြင်ဆင်ရန်
၁) အသီးအား ပါးပါးပေါက်ပါ (သို့)အလွှာလိုက်ခွါကာ ပါးပါးလှီးပါ အလယ်မှအစေ့ကိုမယူရ.
၂)ကြက်သွန်နီအား ၆ စိပ် စိပ်ထားပါ
၃)ကြက်သွန်ဖြူအား ဓါးပြားရိုက်ထားပါ
၄)ငါးအား အနေတော်တုံးထားပါ
ချက်ရန်
၁)အိုးထဲသို့ ငြုတ်သီးစိမ်းမှလွဲပြီး ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးထည့်ပါ
၂)ငါးကျက်ပြီး သပြုသီးနူးပါက ရပါပြီ
၃)ငြုတ်သီးစိမ်း ထည့်ကာ မီးပိတ်လိုက်ပါ
ငါး သျပဳသီးဟင္း
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ကကတစ္ ၁၀ သား (တျခားငါးလည္းရ)
သျပဳသီး အလုံးေသး ၃ လုံး( လွီးၿပီး ၂ ခြက္ ခန႔္)
ၾကက္သြန္နီ အေသး ၁ လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ မႊာ
အရသာမႈန႔္ ၁/၂ စားပြဲတင္ဇြန္း
ငါးပိ ၁/၂ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ျငဳတ္သီးမႈန႔္ ၁ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
နႏြင္းမႈန႔္ ၁/၄ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ဆီ ၂ စားပြဲတင္ဇြန္း
ျငဳတ္သီးစိမ္း(အေသး) ၂၀ ေတာင့္ခန႔္
ျပင္ဆင္ရန္
၁) အသီးအား ပါးပါးေပါက္ပါ (သို႔)အလႊာလိုက္ခြါကာ ပါးပါးလွီးပါ အလယ္မွအေစ့ကိုမယူရ.
၂)ၾကက္သြန္နီအား ၆ စိပ္ စိပ္ထားပါ
၃)ၾကက္သြန္ျဖဴအား ဓါးျပား႐ိုက္ထားပါ
၄)ငါးအား အေနေတာ္တုံးထားပါ
ခ်က္ရန္
၁)အိုးထဲသို႔ ျငဳတ္သီးစိမ္းမွလြဲၿပီး က်န္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလုံးထည့္ပါ
၂)ငါးက်က္ၿပီး သျပဳသီးႏူးပါက ရပါၿပီ
၃)ျငဳတ္သီးစိမ္း ထည့္ကာ မီးပိတ္လိုက္ပါ
Fish & Elephant apple soup
(Myanmar Food)
Ingredients
Seabass 160 g
Sliced Elephant apple 2 cup ( small 3 nos)
Onion (small) 1 no.
Garlic 3 cloves
Seasoning powder ½ tbsp
Fish paste ½ tsp
Chili powder 1 tsp
Turmeric powder ¼ tsp
Green chili( small) 20 nos.
To prepare
1) Discard the inner seed and thinly cut the outer layers.
2) Cut the onion into 6 wedges
3)Crush the garlic.
4)Cut the fish into 3 pieces.
To cook
1)Except the green chili , add all the ingredients to the pot.
2) Cook until the elephant apple is soft and the fish is done.)Avocado flesh 1/2 cup
3) Add the green chili and turn off the heat.
#FishElephantapplesoup
#fish
#elephantapple
#fruit
#soup
#ငါးသပြုသီးဟင်း
#ငါး
#သပြုသီးဟင်း
#ငါးဟင်း
#သပြုသီး
#ဟင်း
#ငါးသျပဳသီးဟင္း
#ငါး
#သျပဳသီးဟင္း
#ငါးဟင္း
#သျပဳသီး
#ဟင္း
#seabass
#greenchilli
#soup
#souprecipe
#burmesefood
#burmesecuisine
#myanmarfoods
#myanmar
#cook&bake
#cookbakenenjoy
#cooknbake
#cookandbake
#curry
#curryrecipes
#curryrecipe
#eatwithrice
#vegetables
#tasty
#easy
#seasonal
#season
#seasonalfood
#ရာသီစာ