Hvordan lage kjøttkaker

Trond og Hans-Kristian viser oss hvordan man kan lage kjøttkaker lynraskt med et enkelt triks. Se også den hemmelige ingrediensen som gir kjøttkakene det lille ekstra.
________________________________________________
Kjøttdeigen nå til dags er jo mildt sagt ferdig spedd så det er faktisk gjort enklere enn noen gang å lage kjøttkaker. Og selv om det ikke er spedd med salt og vann fra produsenten blir de sykt gode likevel.
Vanskelighetsgrad: Middels
Tid: 15 min
Antall porsjoner: 4
Du trenger:
500 gr kjøttdeig
1/2 finhakket rødløk
2-3 fedd hvtiløk
2 ts dijon sennep
pepper
solsikkeolje (eller annen matolje)
Løksmør:
1 løk
50 gram smør
2 ss soyasaus
Slik gjør du:
Ha alle ingrediensene i en arbeidsbolle.
Sett på stekepannen på middels høy varme og ha i litt solsikkeolje til steking.
Klem sammen ingrediensene til kjøttkakene med hendene og klem ut kjøttkaker mellom pekefinger og tommel og legg de rett i den varme stekepennen.
Stek kakene til de har fått stekflate på den ene siden, snu dem og samle kakene på den ene halvdelen av pannen. Legg løk kuttet i båter på den andre halvsiden av pannen og tilsett smøret.
La alt surre 4-5 minutter og tilsett soyaen rett før servering. Server med tyttebær, sennep, potet og kokte grønnsaker.
TIPS:
Når du koker potetene til kjøttkakene, bruk en ekstra stor kjele vann og tilsett grovkuttede grønnsaker i samme vannet når underveis. Da sparer du både tid og oppvask.
________________________________________________
Instagram: / fccircus
www.fccircus.com
Facebook: www.facebook.c...
_______________________________________________
I samarbeid med Tine.

[@scottgall8383]

My Norwegian friend told me about this....is it beef or pork? :D

[@justnorwegian4912]

Dr Pinkeye beef

[@MrSpartan554]

Har klokka på når du lager mat Trond, det er minus poeng det...

[@FlyingCulinaryTV]

Enig med deg -men er man hjemme som her er det kanskje greit :)

[@bmb419]

Ska bruke detta på mateksamen :)