Jag ska bara hälsa att din youtube-kanal har seglat upp som den i särklass bästa matkanalen i mitt 10+ åriga TH-cam matnörderi. Du och teamet gör ett otroligt bra jobb. Felfritt. Och alla recept jag har provat hittills har varit superbra! Stort tack och fortsätt så här! :) Allt gott från Årsta
Lagade detta idag. Hade dijonsenap i smeten men annars exakt efter recept. Så otroligt gott. Testa denna rätt mina vänner. Husmanskost när den är som bäst.
Gott alla dagar i veckan 😋😋med köttbullar,detta blir en middag i kommande vecka.Tack Marcus för en fin presentation💐 👏👏.Trevlig söndag till dig, ses om en vecka👋👋🌞
I’m excited to cook these for my kitchen teammates for family meal! I’m a chef from the US and speak no Swedish, but I understood everything you said! Food is a language we all understand! ❤
. Markus, (Utlandssvensk sen 25 år). Jag blir så glad när jag ser dina videos. Några recept testar jag (och de är ljuvliga). De flesta kollar jag bara på filmen och blir så jkla hungrig! Din serie är SÅ bra Markus.
Jag älskar denna rätt mina vänner blir i bland trött på mig då jag pratar om den. Min dotter serverar det när jag fyller.Är själv ammatör kock , men mos och köttbullar MUMS är 65 år rätten är fortfarand en favorit. Tittar alltid på dina inlägg.+++++
Jag kommer från en video som en från Staterna lade upp ”Swedish meatballs”. Det skar i själen att se vårt fina recept förstöras med allt personen slängde i sitt ”Swedish meatballs”-recept. Letade mig hit för att få ro i själen igen, genom att se ett klassiskt recept på den här rätten. Tack, Markus!❤
Har sett alla dina klipp fram till sommaren men sen blev det en ofrivillig paus när jag var på semester. Hade glömt bort dem lite, men nu hittade jag tillbaka och blev direkt påmind om hur mycket jag älskar dem! Underbart att du lär mig något nytt varenda gång!
Från en i försäkringen. Lever i Thailand dör maten är väldigt god. Men köttbullar med mos vinner. Köttet här är så färskt. Inget att göra färs på. Välkommen hit och ge mig samma måltid. Älskar dina program. Sawadee!
Imorgon måste vi laga köttbullar pappa. Stäng av, blir bara hungrig när jag ska sova. // Elin 7år. Tack för grymma videos, perfekt för mig och dottern att se och jobba efter.
Fantastiskt som vanligt!! Har du möjlighet att göra en sak? En stor tjänst? Berätta gärna hur varmt du har på spisen när du gör olika saker. Har du full värme, medel, osv. Noterade du hade inte full värme på köttbullarna när du stekte dem. Fortsätt såhär, fantastiskt!!!
Tack Markus, ja i mina ögon i alla fall, en klassisk svensk maträtt, det finns så himla mycket god mat men detta är en riktig goding, jag brukar iofs göra med gräddsås, är galen i gräddsås, men skysås är inte dumt det heller.
Hej Markus, är det möjligt att önska dig laga mat utan att klippa nånting? Att köra några enstaka videos du gör, fast utan att klippa av (hålla dom helt råa) ? :D
Där hade du lite bra tips på när man gör köttbullar som en annan inte tänkt på, vad de gäller mos så brukar jag själv stöta potatisen men de e en smaksak 🙂
Man kan annars smaka på färsen ^^ Aldrig blivit sjuk och har ätit rått ägg och rå köttfärs otroligt många gånger. Aldrig heller hört att nån jag känner blivit sjuk. Risken är minimal hehe. råbiff äts för övrigt flitigt ;)
Det ska man absolut inte göra. Det är blandfärs, dvs det innehåller fläsk, vilket man inte ska äta utan att tillaga först om man inte vill bli sjuk. Råbiff görs givetvis inte på fläsk.
@bullebeck263 nu bor vi i Sverige och senaste gången var 1994. Nordisk gris behöver man EJ vara orolig för trikiner. Inte heller i de flesta länderna med bra uppfödning t.ex. Korea. Indisk eller thailändsk gris? ja det hade jag aldrig smakat rått 😊
Inte-Marcus här, men jag kan förhoppnings svara ändå: Använd absolut _inte_ stavmixer/bordsmixer eller dylikt för potatismos eller puré. Det som händer är att man utvecklar stärkelsen i potatisen, vilket gör moset/purén som klister istället för fluffigt och lent.
En fröjd som vanligt att se dig laga mat! Har lärt mig mycket genom alla klipp du har lagt ut! 🙋🏼♂️💪 Tack och fortsätt som du gör! 👍
Jag ska bara hälsa att din youtube-kanal har seglat upp som den i särklass bästa matkanalen i mitt 10+ åriga TH-cam matnörderi. Du och teamet gör ett otroligt bra jobb. Felfritt. Och alla recept jag har provat hittills har varit superbra! Stort tack och fortsätt så här! :) Allt gott från Årsta
Tack Markus, det är så trevligt och givande att se dig laga mat. Du är fenomenal på att visa hur man ska göra så att man förstår!
Jävlar!! Detta är Sverige i ett nötskal. Så gott!!! Inget slår detta. Tack Markus !!!
Som professionell kock själv då måste jag lyfta på hatten för Markus! Otroligt duktig kock.
Du har fått mig att börja gilla att laga mat igen! Inspirerande och alltid så gott!
Tjohooooo en klassiker som är helt underbart gott. Stil och finess blandat med enkla knep är din genre’ kanon gott.
Tack Marcus för alla bra Steg-för-steg moment i dina recept. Lungt & metodiskt. Lätt att hänga med & svårt att Misslyckas 😃🤗❤️🇸🇪
Definitivt en av mina favoriträtter! Äntligen! Tack så hjärtligt, Markus.
Tankeläsare! Satt precis och skrev inköpslista för att laga köttbullar 👌
Vafan Markus! Det är högförräderi att ha brunsås till köttbullar... :D men som vanligt blev jag väldigt hungrig efter jag sätt videon. Grymt!
Lagade detta idag. Hade dijonsenap i smeten men annars exakt efter recept. Så otroligt gott. Testa denna rätt mina vänner. Husmanskost när den är som bäst.
Idag söndag blir det denna goda middag tillsammans med barn och barnbarn. Supergott👍⚘️💞
Underbart som alltid när du lagar mat Markus.Tack så mycket för att du visar och delar med dig dina kunskaper till oss och jag älskar det😋♥️
Jag gick och tänkte på den här rätten igår. Idag ska jag absolut laga den. Tack Markus.
Gott alla dagar i veckan 😋😋med köttbullar,detta blir en middag i kommande vecka.Tack Marcus för en fin presentation💐 👏👏.Trevlig söndag till dig, ses om en vecka👋👋🌞
Behövde precis inspiration för vad jag skulle laga idag, tack!
I’m excited to cook these for my kitchen teammates for family meal! I’m a chef from the US and speak no Swedish, but I understood everything you said! Food is a language we all understand! ❤
.
Markus,
(Utlandssvensk sen 25 år).
Jag blir så glad när jag ser dina videos. Några recept testar jag (och de är ljuvliga). De flesta kollar jag bara på filmen och blir så jkla hungrig!
Din serie är SÅ bra Markus.
Jag älskar denna rätt mina vänner blir i bland trött på mig då jag pratar om den. Min dotter serverar det när jag fyller.Är själv ammatör kock , men mos och köttbullar MUMS är 65 år rätten är fortfarand en favorit. Tittar alltid på dina inlägg.+++++
Hej, det vore kul om du kunde ha en rundvandring och visa vad du har för köksutrustning, kastruller och redskap i ditt kök
Enkelt, ledigt och såå bra gjort! Självklart som morsan gjorde det. Dina köttbullar med mos följer slaviskt mitt recept... som morsans . Sällsynt bra.
Tack för ditt fina och recept och pedagogiska förklaringar. 10 poäng till dig, och som bonus fick jag 10 poäng av sambon 😮😊
Enkelt och gott, tack för inspiration!
De är bland det bästa jag vet att kolla på dina matvideos 🥰 så mysigt och man lär sig så mycket 😃
Jag kommer från en video som en från Staterna lade upp ”Swedish meatballs”. Det skar i själen att se vårt fina recept förstöras med allt personen slängde i sitt ”Swedish meatballs”-recept.
Letade mig hit för att få ro i själen igen, genom att se ett klassiskt recept på den här rätten. Tack, Markus!❤
Det skulle vara spännande att se hur du gör din kalvfond 😊
Satt och tänkte på köttbullar igår kväll. Tackar så mycket för den fina videon.
Det är verkligen en konst och se dig laga mat!
Lätt den mysigaste och bästa kocken att kolla på!
Grymt Markus! Tänkte på det angående gäster i Markus bjuder in, Per Skoglund skulle vara en kanongäst i det programmet 👍
Du visar verkligen hur man lagar riktigt mat på ett fantastiskt sätt! Inspirerar med alla ”små tips” som gör skillnaden! Sluta aldrig göra videos!
Ser jävligt gott ut. Tack för att du inte dränkte allting i persilja som många gör.
Tack Markus!
Du är en sån jävla perfektionist! 🗣️
Har sett alla dina klipp fram till sommaren men sen blev det en ofrivillig paus när jag var på semester. Hade glömt bort dem lite, men nu hittade jag tillbaka och blev direkt påmind om hur mycket jag älskar dem! Underbart att du lär mig något nytt varenda gång!
Bucketlist. Att få en rätt tillagad av Marcus.
Grymt jäkla enkelt, otroligt gott och och lyxigt!
Detta blir att lagas till familjen. Nu är det ändå dags för en Ramen 🍜!
Det är så rogivande att höra din röst 🥰
Klarar knappt av att titta på dina loggar, man blir alldeles för hungrig :) Du är fantastisk att förklara vad du håller på med
I din matlagning som jag jag tycker mycket om har du en otrolig känsla i upplägget, lite avis faktiskt.
Utroligt enkelt men så fantastisk gôtt - och du får det at se ut att laga det är lätt!
Så enkelt det ser ut Markus visar ordningen vid tillagningen 🥰mums
Kan verkligen tänka mig att en skysås passar bättre just när man serverar med mos. Jättefint lagat Markus!
Från en i försäkringen. Lever i Thailand dör maten är väldigt god. Men köttbullar med mos vinner. Köttet här är så färskt. Inget att göra färs på. Välkommen hit och ge mig samma måltid. Älskar dina program. Sawadee!
Ser helt underbart ut. Nu vet jag vad det blir i veckan. 👍
Detta är ett kanonrecept!! Tack Markus!!! :)
Ja du är fan bäst👍 mycket bra beskrivning på dina recept
Imorgon måste vi laga köttbullar pappa. Stäng av, blir bara hungrig när jag ska sova. // Elin 7år. Tack för grymma videos, perfekt för mig och dottern att se och jobba efter.
Så fina porslin du har ❤❤
Kul att se dom som kan laga mat. Jag är värdelös när set gäller matlagning. Men det finns mat att värma i micron.
Very cool. I learned a lot! Tack för lektionen.
Gillar dig killen! men ibland tänker vi olika. du gör det bra 🥰
Snyggt som vanligt.
Blir det inte godare med grädde i köttbullarna? Kanske ska prova mjölk, men har alltid kört grädde själv.
tack, det var gott
Ser mkt gott ut. Gillar din kanal.
Undrar dock om svartpeppar. Inte bättre med finmalen vitpeppar?
Fantastiskt som vanligt!! Har du möjlighet att göra en sak? En stor tjänst? Berätta gärna hur varmt du har på spisen när du gör olika saker. Har du full värme, medel, osv. Noterade du hade inte full värme på köttbullarna när du stekte dem.
Fortsätt såhär, fantastiskt!!!
Bra jobbat och stort tack för alla fina recept.
Så gott 👍 fortsätt inspirera. Detta måste lagas.
Det du blandade med potatisarna ,var det vätskan från kokning? That så mycket
Härligt!
Fråga: Varför använder du inte skyn från köttbullarna i såsen?
Kul med en klassiker.
Angående kalv fonden, finns det något märke med färdig producerat fond som är just utan salt?
En klassiker! Det ser riktigt gott ut.🙂
Så himla gott och fint.
Bra som vanligt.
Ja har kalvfond i min gräddsås, men smaken är som baken.
Snart är det lingon i skogen, nu finns massor av skogens guld - kantareller.
Du är så duktig 🙏
Ja köttbullar slår allt! Blir att göra det 😍
Hej Markus, tack för bra video! Mina rårörda lingon blir alltid så syrliga (oavsett hur mycket socker jag har). Hur kommer jag ifrån detta? ☺️
Skippa lingonen om det är ett problem! ; )
rårörda lingon ska vara ganska syrliga kör sylt istället om du inte gillar det
Salt!
Lingon är ju lite syrliga av naturen så att säga. Är ju det som är gott.
Fint elegant och enkelt, men --ligt Gott👨🏻🍳🌷👍🇸🇪
Blev lycklig av resultatet 😋😁
Jag gillar ditt recept, mycket gott och mycket gott
En av dina bästa Markus! 👑
looks delicious, can you please also put English subtitles?
Tack Markus, ja i mina ögon i alla fall, en klassisk svensk maträtt, det finns så himla mycket god mat men detta är en riktig goding, jag brukar iofs göra med gräddsås, är galen i gräddsås, men skysås är inte dumt det heller.
Fantastiskt 👍
Hej Markus, är det möjligt att önska dig laga mat utan att klippa nånting? Att köra några enstaka videos du gör, fast utan att klippa av (hålla dom helt råa) ? :D
Men hjälp vad gott!!!!!🥰🥰👍🏻👍🏻😋😋
Varför inte i med stekskyn från köttbullarna i såsen också?
Jag har alltid i skyn från stekningen av köttbullarna i såsen :)
fonden ska sätta smaken inte köttbullarna
@@YourSweatyUncle OK, får testa att skippa det nästa gång då.
Så den stora mängden fett köttbullarna stekts i ska inte användas till någonting? Måste va olagligt att göra så.
Ser helt j**la magiskt ut!
Grym kock! såg jag direkt på mängden salt han använder, det behövs ganska mkt salt i köttbullar
Där hade du lite bra tips på när man gör köttbullar som en annan inte tänkt på, vad de gäller mos så brukar jag själv stöta potatisen men de e en smaksak 🙂
vad är det för induktionshäll som används?
Detta var länge sen jag har gjort, får ge mig på det snart, TACK Marcus
Fan va gött ...Husmanskost på topp =)
Tyckte såsen var lite som buljongvatten så jag redde den med 2 tsk Maizena så den fastnar lite på maten! Annars toppen!
Gud vad sugen jag blev nu , 😉👌👏👏👏👏👏👏
😍Oj, vad det ser gott det ser ut
Finns det någon anledning att du skippar senap i färsen denna gång?
Hur kokar man egen kalvfond?
Man kan annars smaka på färsen ^^ Aldrig blivit sjuk och har ätit rått ägg och rå köttfärs otroligt många gånger. Aldrig heller hört att nån jag känner blivit sjuk. Risken är minimal hehe. råbiff äts för övrigt flitigt ;)
Det ska man absolut inte göra. Det är blandfärs, dvs det innehåller fläsk, vilket man inte ska äta utan att tillaga först om man inte vill bli sjuk. Råbiff görs givetvis inte på fläsk.
@bullebeck263 nu bor vi i Sverige och senaste gången var 1994. Nordisk gris behöver man EJ vara orolig för trikiner. Inte heller i de flesta länderna med bra uppfödning t.ex. Korea. Indisk eller thailändsk gris? ja det hade jag aldrig smakat rått 😊
käkar rå smet varje gång jag gör köttbullar sååååå gott aldrig mått dåligt
Gott! Tack!
Finns det någon grisfond? samma som fläskfond? Mvh Nisse
Ser väldigt gott ut.
Kan du laga flygande herberto?
Grymt!
Hej Marcus! Blir moset annorlunda om man istället för press använder stavmixer? 👨🏻🍳👌🏻
Inte-Marcus här, men jag kan förhoppnings svara ändå: Använd absolut _inte_ stavmixer/bordsmixer eller dylikt för potatismos eller puré. Det som händer är att man utvecklar stärkelsen i potatisen, vilket gör moset/purén som klister istället för fluffigt och lent.
@@SerHenkan Precis, skall inte arbetas för hårt, det gäller även färsen.
Är det en rätt jag skulle vilja kunna göra bra är en klassisk köttbullstallrik.
Kan du steeka falukorv. Då blir jag imponerad.