天然酵母パンの焼き方【その3】ストレート法でパンを焼く

[@君子鶴川]

本当に研究熱心オトコ中村様ですねー😊❤

[@otokonakamura]

どうもです。

[@misociel_yashuyouyou]

オトコ中村さん、お疲れ様です。パンの世界は深いですね。自分で育て作ったパンは美味しいんでしょうね。ホームベーカリー、自分も欲しくなりました。

[@otokonakamura]

天然酵母は奥深く幅広いですよ。毎日パンを食べるようなご家庭ならホームベーカリーがあるといいですよ。
我が家は昔は朝食にパン食べてましたが、今は米食べてます。

[@小椋武憲]

ストレート法だと、時間と難易度が上がるんですね🤔
でも、天然酵母パン美味しそうです😋
バゲット（フランスパン）とか黒パン（ライ麦パン）なんかも天然酵母で出来るのかな（と言うか、昔は天然酵母しか無かったから、天然酵母で作っていたんですよね）🤗

[@otokonakamura]

そうそう、昔は天然酵母しかありませんでしたから。