爆簡單「水波蛋」做法，燜2分半完美水波蛋！免醋口感真的更好！大推～Poached eggs | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

[@monicalai1865]

看後，馬上動手做，oh my Gosh, 太簡單了吧，pouched egg 出來perfect, 看到蛋黃流出來的時候真覺得以前好笨，試過幾十種方法，都做不出怎麼漂亮的poached egg. Vivian, 謝謝妳，感謝上帝😇

[@清水文雄-i1l]

卡娃伊的Vivian老師🥰，妳好！妳教的這【水波蛋】煮法，真是Oh my Gosh！既簡易又實用😃。再精確形容的話，就是【芳香四溢・香飄十里・珍饈美味・口齒留香・麟肝鳳髓・垂涎三尺 ・百吃不膩・老少皆宜】。.....還有，Vivian老師的旁白說明格調更是一絕，聽起來非常舒服有趣，有如聽一場《料理教學音樂會》一樣。謝謝老師！💯👍🌈

[@Becky._.C]

超讚的！除了粉嫩的水波蛋之外，優格醬也是很吸引啊！謝謝Vivian老師❤

[@朱佳瑩-s8n]

今天試作一鍋三顆大成功🎉感謝Vivian的不藏私教學❤

[@Thisnthat979]

太棒了，这个夏天每个周末的Brunch都可以坐在院子享用！

[@VioletVacay]

今天在家試做 結果老公超喜歡！謝謝Vivian好棒的料理！

[@musk4210]

真厲害想到此方式
腦袋突然閃過
此種水波蛋煮法～是小吃冬菜蝦仁蛋湯的煮法
差別是蝦仁蛋湯是用鴨蛋
感謝 Vivian創意想法 讚啦😊😊😊

[@claudialee1240]

金早試做了水波蛋，真的成功了。謝謝Vivian😍

[@YaSunHuang]

我之前看有人用多顆蛋然後用旋轉的方法做實驗，結果只要溫度夠、而且放的時間稍微有點間隔，就算旋轉的蛋好像也不會互相黏住，可能是有時間間隔，外層已經凝固了，所以不會黏在一起😊

[@rinnywu]

我就是一直用這個方式做的蛋。一次煮三到四個沒問題。重點是控制自己跟其他人想要的蛋的熟度決定什麼時候要撈起來。

[@史努比-o9h]

看起來好輕鬆讓人很想嘗試耶！感謝分享❤

[@chinchen8110]

紅油水波蛋看起來超讚的

[@joannliang3258]

巧巴達+1
上次學的海苔酥好好吃😋
自己做健康又安心，真的感謝老師分享！

[@w.354]

巧巴達+1

[@wu611211]

好簡單看起來又高級,馬上做+1

[@weiwei6151]

看起來很好吃

[@芽米-r6h]

想學＋1
今天就來煮水波蛋好想吃喔！

[@cccc2596104064]

看起來好美味哦

[@NEWLICHIUN]

讚~~看起來也簡單~~謝謝Vivian姊妹!!!

[@LukeChang]

老師真的超棒的

[@oh-teanac]

100顆蛋😍妥妥的雞蛋富翁

[@angelvivi1724]

看起來太美味了❤😊
謝謝Vivian

[@秀雲陳-i8j]

睿聆老師:謝謝你的分享

[@mathisreallyfun]

想學Ciabatta +1。謝謝老師🙏

[@芸芸-c8v]

已分享收藏和分享🤤🤤🤤一直吞口水

[@121ai]

請教美麗大廚，西式辣油做好後，冷藏可以放多久保存呢？謝謝妳❤

[@dreamchefhome]

如果半個月內用完其實常溫沒問題。冷藏其實很長，只要裡面不沾到水

[@乖乖糖糖]

優格醬好像真的很好吃ＸＤ

[@小雲子-t8d]

想學＋1，謝謝老師

[@劉惠芳-t4f]

+1，想學

[@bisanchang8592]

上桌之前偷吃掉稀蛋白.....(然後全部就被偷吃完了XD

[@張意君-s7k]

+1想學

[@陳桂珠-d9d]

我今次有野，下次冇
就不要上沿崖的課
和结交甚廣，成盒根
情先，先生卡片遊是
幾多呀！8.00 陪有
样陪思親，自動上陣
和我一样都是博頭威
大敗血型真相和太
陽指大敗自己的淋肉

[@vincentyang0619]

要常溫蛋對嗎~~

[@dreamchefhome]

Yes

[@王云柔-u8x]

請問攝氏180度是怎麼量的，謝謝老師❤

[@dreamchefhome]

測溫槍或烹調用溫度計

[@vickyshen822]

當然+1

[@冬龍]

想學+1🙋🏻‍♂️

[@teresa11210]

請問西式紅油中的辣椒粉去哪買（長甚麼樣，茴香粉我也買不到我買不到）?很辣嗎？

[@dreamchefhome]

用超市辣椒粉，或做韓式泡菜的辣椒粉，或自己曬乾辣椒打成粉皆可。各式香料可以中藥材行或網路買到

[@stephaniechen7596]

@@dreamchefhome請問影片中是哪兩種辣椒粉，謝謝

[@李美玉-q6z]

想學+1 謝謝❤

[@annechang8424]

巧巴達+1

[@mysoniasze]

想學+1

[@cintachen6188]

+1😍

[@是天才-y6z]

+1

[@teresa11210]

+1❤

[@王子玲-m8u]

＋1

[@hfdzhdxh99]

看的好好，一听交作业就慌了

[@Michael763_]

😢😢

[@啦嗶嗶噠嗶嘟]

+1 想學

[@chain6618]

想學+1

[@美-k7e]

+1

[@YHTsai-kw9my]

❤+1

[@tinalan5997]

想學+1

[@Edward.h]

+1

[@rebeccachan6057]

+1

[@高元雯]

+1

[@bilyan19]

+1

[@hunkliou2066]

+1

[@evaevawu7227]

+1

[@劉嬋]

+1

[@caroltang9624]

+1

[@玉-o5y]

+1

[@debbieyang1253]

+1

[@莊如蘋]

+1

[@annelai6683]

+1

[@joechow1195]

+1

[@李培瑛-z8z]

+1

[@LC-xh9wo]

+1