必學！蛋 bros 解決你廚房裡的蛋小事！【一週七日不重複的蛋料理】鏡面蒸蛋、完美玉子、滑蛋水波蛋，廚房廢寶索艾克

[@tina-iv6qx]

建議【一週七日】可以開一個list,然後認真經營這系列。因為目前標題比較沒有一個明確劃分、也沒有清單、距離上次鮭魚也有點久。如果是非老觀眾或比較仰賴演算法，就比較不會注意到這是一個系列。即便沒有刻意經營這是一個系列，我覺得這還算會不自覺一直看下去的，如果有個list會自動播放也挺好推播觸及的。
而且目前選材都很精準，剛好都是主流食材(外宿、健身自煮)，或是像蛋這種一次可能要吃好幾餐的變化。雞胸、豆腐、高麗菜⋯感覺都會是很好的元素

[@AyanokojiHung]

花椰菜、鮪魚罐頭、酪梨、糙米飯、根莖類……

[@tina-iv6qx]

好讚喔 結果現在雞胸 高麗菜 甚至豆腐都快要有了 索艾克真的有在看ㄟ

[@jamie64227]

索索看起來很隨興，但作菜起來很講究也很專業呢！

[@stacyku754]

每道蛋料理都好實用，蒸蛋跟布丁ㄧ樣平滑
不愧是蛋博士🎓🧑‍🍳

[@flyingponpon]

這個系列好實用~簡單食材不同調味 每天都吃原型食物還可以有變化 👍

[@user-uf8of7on1l]

今天這部影片已經是這世代的高級料理食譜了T^T

[@linnick2865]

放心 一年過後 這個影片變成更有錢的人才能看的系列了

[@hsiaotingWang]

奢華料理

[@user-ic4cw7wn5v]

今天用索索說所做的水波蛋方法， 真的很方便煮，也不用一直攪拌了， 索索也跟我一樣用鋁箔紙蒸蛋， 真的是零失敗喔， 索索分享7種煮蛋的方法， 真的很實用，可輪一個禮拜變化煮給小朋友吃😋，👍

[@ja9655]

自從看這支影片做出的溫泉玉子沒有不成功的，男友都誇讚怎麼煮的這麼美❤️

[@user-hv7oh6gd8n]

蛋很讚，天天吃都不膩

[@alvinc0310]

先不說蒸蛋平到誇張
重點一高湯兩用
這個安排廢得好有心

[@user-fp5rb9mg2l]

今天蛋料理真的好棒！很喜歡，尤其溫泉蛋以前常失敗，光拔蛋殼就坑洞洞的，今天看完蛋料理，真的了解自己作蛋的問題👍🥰

[@user-fp5rb9mg2l]

原來我煮蛋的方式是錯誤的，我都是冷水下去煮，會在熱水裡加鹽或醋，但蛋殼還是很難撥，按照索艾克的方式來煮蛋，是否只要將蛋沖冷水降溫就可以把蛋殼撥的很漂亮，可是家裡是很傳統的瓦斯爐跟索艾克家裡用的電子式的爐火不同，請問瓦斯爐也是一樣小火微滾下水煮沸7分鐘嗎

[@myaoxu]

蛋料理真的超棒啊~蒸蛋用的高湯包好生火!!
荷包蛋用醬油真滴好好吃

[@jingyu0401]

好美❤️
有好多變化的蛋❤️
想看玉子燒❤️

[@kuo-jen5409]

這系列真的很實用，回看率很高😂

[@alin8270ify]

這集好實用

[@nekono1028]

喜歡蛋料理，簡單又實用的一集！
愛死滿滿的諧音哏😂

[@happy_foxy18.5]

蛋料理！料理界的經典！！！！！！

[@chrischang1980]

好像只要要翻面的時候，艾克都~~~，上次做蛋餅時，也是一直喊啊~啊~啊~

[@cheyennetsao]

用平淡無奇又有點厭世的口吻，溫柔示範出一週七蛋料理，很實用的一集！🥚🍳👌

[@tobiwang4716]

這集真的是太棒惹 U R MY 😇😇😇
THANK YOU🥳🥳😎😎VERY MUCH

[@dorafriend8390]

太棒了!一直都沒辦法做出成功的溫泉蛋!感恩大帥廚!

[@donaldchang7477]

除了料理之外 器皿一整個美到美丁美蛋！

[@waynelue]

之前忘記細節都要看索索不同影片去找
有這經典大集合太讚了

[@hvhi00]

從小吃煎荷包蛋+醬油長大~ 而且一定要用鐵鍋煎才能帶出焦香和醬香!!! (更邪惡一點的作法是用豬油煎) 用不沾鍋煎的香氣實在差太多了

[@squllliu]

這黑眼圈真的是鞠躬盡瘁的證明

[@fig6044]

看了影片第一次嘗試煎荷包蛋的時候讓醬油在鍋子裡燒過，太好吃了吧⋯⋯感謝索索帶我看見新世界😍

[@duncanhuang212]

有夠實用！！默默變黑髮了ㄝ⚫️🙋🏻‍♂️

[@user-ku6bi8ny5m]

最後的轉頭對焦，有專業到(整畫錯重點)

[@lemonhsieh1805]

最近在減重，看到蛋料理簡直是福音🥚🥚🥚

[@user-js6bk1sc2k]

純素

[@megan5862]

蒸蛋 繼續再嘗試 感謝 分享

[@Rose38877]

蛋我們日常生活中很多時也會做的食物，能令蛋有那麼多變化實在太好了

[@benny912035]

今天試做了醬油荷包蛋，超好吃啊！！

[@mogie7280]

真的有夠實用，精華中的精華！真是會簡化教學的好老師ㄟ～

[@eluxury2]

蒸蛋2顆蛋用180ml的水。。。真是太誠實了。 以前我聽到的都是一顆蛋用180ml , 不用蒸，光看就失敗！

[@tian-tsilau2540]

看到荷包蛋直覺想到阮三蔡導的那集
差點變成Kuma的早餐XDD

[@purintsai615]

用茅乃舍好高級，煮一大鍋柴魚昆布高湯其實也很好用

[@cookingwithmimmo]

🌸非常好的工作，豎起 大拇指 🌸

[@honotama2341]

你確定這是蒸蛋不是布丁嗎.....(好平滑

[@AustinandHaha]

愛死好愛這系列

[@djashin2002]

好實用啊！情不自禁按蛋了！

[@micmicoh]

按蛋 訂閱 小鈴蛋🥚🤣🤣🤣
好廢好好笑好可愛哈哈哈哈
蛋博士好有學問愛死你了！！！

[@user-zn7lr8vo6x]

蛋盡緣決🤣🤣好有才❤️

[@colin-onioin]

我想問一下，台灣的蛋適合生吃嗎？我記得就算是洗選蛋也會有什麼沙門氏菌之類的東西，還是有什麼特殊商店的蛋可以選購？

[@user-kd5en3vr5b]

有一次想挑戰煎荷包蛋結果不太理想，現在懂了

[@user-pk8hd6he7d]

真的很優秀

[@user-kh4dc5wx7g]

好實用喔，有學到

[@Linda-qg7bq]

Thx

[@jovial0731]

敲碗廢寶再跟沈姨一起做菜！！ 喜歡你們兩個！！

[@user-vf3lc9qv4y]

蛋在前一陣子 是高貴料理 有蛋就是神

[@jeanwu8832]

學到很多 超棒的😻

[@johnjiang8554]

蛋盡人事，各憑天命

[@sourchang6229]

茅乃舍的高湯包金價讚！！

[@xerilee3895]

演算法推薦這部影片，現在重看發現好奢侈啊

[@ddrxtt6130]

這頻道真的很適合減肥的人來看

[@EASTERNLAVA]

真的没想到会给一个 我以为超简单的人鸡蛋料理点赞

[@Lazyyyyy_Sheep]

荷包蛋就是要加醬油！😂

[@n7639]

蒸蛋太美了吧

[@user-qe7zp9ex1y]

最喜欢水波蛋了

[@emilywei1027]

太需要這影片了😍😍😍
另外想問一下，蒸蛋的高湯是放冷之後再倒入蛋液對嗎？也可以用微波爐做嗎？謝謝您

[@sashalin8888]

蛋是 Jamie Oliver 就是教大家用漩渦做水波蛋耶…… 😅 或用耐熱保鮮膜綁起來再丟進熱水裡煮 😊

[@AyanokojiHung]

都可以，或是水中加白醋

[@user-dj1fm3xk6k]

棒棒的 讚唷

[@chou26229905]

我也是荷包蛋+番茄醬哈哈哈

[@hjhou7878]

好強喔

[@MJ-vo5fi]

灰底的說明補充框框裡的文字，有點太小，希望大一點點。😅

[@jamieko6939]

可以來個蛋包飯嗎？

[@vicky0719]

我家的室溫蛋，滾水下去會大爆開欸，就算有放鹽還是爆，怎麼回事！？！

[@jo77428]

錫箔紙遇熱會散發出毒氣

[@stu97806]

請問美式炒蛋跟歐姆蛋如果用一般的沙拉油或橄欖油代替奶油的話，除了風味會不一樣，外型樣貌能做出一樣的效果嗎

[@debrakao5961]

想問煎蛋的平底鍋是哪個牌子的?

[@user-hv7oh6gd8n]

旁邊的料理字幕太小了

[@linghsu2864]

蛋 bros 好好笑

[@user-hu6my2ft1m]

2蛋180高湯

[@maureenhsiao9662]

荷包蛋唯一指定醬油

[@johnwu7509]

大佬！ 我今天晚上才做蒸蛋！ 做得不成功後你才出YT！ 天哪！

[@littlefen6915]

發現索艾克有瘦了

[@cwliu316]

最近買到的蛋蛋真的是小小的，只好看看影片解饞，蛋蛋的哀傷…

[@vincentyang0619]

玉子燒呢？

[@JOE802081]

好奢侈的食材

[@user-ps1bi1ew9b]

我缺的不是食譜，是蛋啊!

[@jafujiwalayutakume2117]

番茄醬派+1

[@Ann-ql3ul]

索索的髮型好像金正恩喔😂😂😂

[@natobaten]

首先，要買得到一週七日都有蛋😢

[@leoshen6349]

索索染回黑髮了！

[@weichunnien3833]

那要不要做三種蛋燒賣

[@hsun9895]

竟然沒有玉子燒

[@user-tq1kp2bu8k]

😍

[@linnick2865]

有錢人料理系列 一週七日都有蛋吃

[@moonvariant]

呃....那個美式炒蛋跟歐姆蛋....不行吧....別的不提，蛋白沒打均勻，而且鍋子黏底....

[@ginagin367]

哈哈😄歐姆蛋也太醜了吧！
咦？今天沒喝酒，不是嗎？

[@happy_foxy18.5]

話說，頭髮都黑回來惹

[@user-rx4op6pf6w]

好浪费水哟

[@Esmeralda-rm9ub]

这么简单的食谱也要教？