Doc, admiro eternamente su mision y energia por educarnos! GRACIAS! 90% del tiempo como vegetales, tofu, frejoles, etc, porque pase por muchas enfermedades desde niño hasta los 30 años. Estudiar y entender lo que es mejor para mi cuerpo me ayudo a curar TODAS las enfermedades que tenia y venia cargando por tantos años. (tales como: Alergias, digestion, problemas respiratorios, colitis, intestino irritable) Y no solo enfermedades, pero si quieres tener paz en tu vida, TIENES QUE SER PAZ. Comer mas vegetales y frutas, me han bajado la IRA, el coraje, y la irritabilidad, que fue uno de las cosas que no podia controlar antes. Lo que comemos (por la boca) es una gran parte de nuestra salud. No se olviden de poner atencion a lo que entra por los ojos, los oidos, y lo que haces en tu vida. Todo cuenta. Saludos hn@s Ecuatorianos desde China! No te rindas! :)
Estoy conforme con los huevos son muy saludables. Me gusta mucho los vegetales. Pero NO soy ni vegetariana ni vegana. Tampoco practico el keto. Gracias a Dios estoy bien. Como carne en ocaciones. Todo bien.
Hace 2 meses sigo su canal y la verdad estoy muy agradecido con sus consejos y sugerencias. He aprendido mucho, de hecho he bajado la hemoglobina Glicosilada de 7.9 a 5.9 y la tensión arterial de 130 - 85 a 112 - 75. Agradezco profundamente que existan personajes como el Dr Albuja que contribuyen con sus conferencias a mejorar la salud de su audiencia. Muchas gracias Dr. Marco Albuja.
saludos Dr, con todo respeto por favor podría explicar mejor por que los huevos son dañinos, formulo esta pregunta, porque algunos nutricionistas , mandan a consumir 2 huevos todos los dias en ayuna???? gracias antemano y felicitaciones por su excelente videos y recomendaciones...
MUY BUENAS NOCHES. DR. ALBUJA. ESTOY DE ACUERDO CON USTED. HASE MUCHO PARA AYUDAR AQUELLOS QUE QUIEREN SABER LA VERDADERA ALIMENTACIÓN. DIOS LO BENDIGA SIEMPRE. 😇👏🙌🙏
Hola mi nombre es Álvaro Delaluz de Texas, doctor tengo 53 años tengo diabetes pero he seguido sus consejos y mi a1 c bajo a 7.5 , mi pregunta es yo trabajo en construcción bajo el sol quemó muchas calorías sudando al menos 5 días a la semana cree que debería comer grasa animal o que me aconseja x que pierdo muchas calorías y de repente me mareo en mi trabajo
Yumi 😋😋😋😋siempre defendi las proteínas de origen vegetal aun sin saber estos estudios, sólo por sentido común; pero igual como de todo sólo que mis favoritas son las proteínas vegetales🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
🎉 gracias doctor por tanto que nos aporta para la salud hace 3 meses me detectaron hígado graso y piedras en vesícula tome sus consejos y gracias a Dios y a usted hoy salió mi estudio bien eliminé todo lo que tenía seguiré haciendo mi comida saludable para estar bien doctor Dios lo bendiga muchas gracias gracias y seguiré aprendiendo dé usted 🎉soy de Nayarit México
En mi humilde concepto el secreto está en una alimentación balanceada, las carnes no son malas, lo malo es lo ultra procesado y las harinas y azúcares refinados, los humanos por miles de años han comido carne más que vegetales, muchos miles, la agricultura como tal es mucho más reciente
Hola Dr. interesantes. Los consejos. Pero estoy en controversia Con los huecos de casa yo tengo gallinas y cómo huecos de ellas son saludables recomienda
Doctor saludos y bendiciones ❤ una pregunta los jugos verdes se pueden tomar en la mañana y también se pueden tomar por las tardes noches ojalá y me pueda leer gracias ❤❤❤
Excelente explicación Dr. Pero que hay para las personas que No deben consumir Legumbres y carnes con alto contenido en purinas,pacientes con indicadores de ácido úrico elevado??? Mil gracias
Es verdad que el gusto entre los dos tipos de proteínas es diferente ;pero si pesamos los riesgos y decidimos disminuirlos debemos educar al cerebro en el area del aprecio del sabor. Personalmente lo logré y sigo mejorando. No tomo medicación
Doctor en esto hay mucha controversia unos dicen una cosa unos otra,dicen que los frijoles garbanzos y lentejas son carbohidratos.para.los que hacen ejercicio de fuerza dicen que hay que comer carne animal,la.verdad nos van a enloquecer con tanta cosa🙃🤦🤦🤦
Dr Albuja, con respeto, admiración y agradecimiento me dirijo a usted, yo fui vegetariana vegana por muchos años, pero tuve mucha dificultad con aquello de la Vitamina B12, y en éste mar de confusión he escuchado que la única fuente confiable y calidad es la carne roja, y con aquello de que los carbohidratos son altamente inflamatorios, por ejemplo el trigo, el maíz, el arroz e incluso la soya... Cada día me confundo más...
Hola muy buenas noches... gusto en saludarles...desde mi punto de vista y mi experiencia personal mi único problema es la saciedad...a partir de los 40 años bajé 10 kilos progresivamente por pasar a una alimentación lo más limpia posible es decir vegetales, verduras, huevos, carne, pollo, pescado y cerdo...a Dios gracias no tengo ningún problema de salud...mi unico problema es la saciedad...en los días en que consumo arroz con lentejas y algún vegetal en el mismo plato ejemplo aguacate y/o brócoli con pimentón rojo al vapor a la hora ya tengo un hambre canina de padre y señor nuestro.. Y empiezo a tomar agua a ver si es sed...y no es hambre...cosa que no me sucede con las proteínas de origen animal...
De verdad que buscar un “equilibrio” en todo su significado es muy complicado, por esa razón es difícil alcanzar un aproximado en la vida de uno (me refiero a todos los contextos de la vida misma) 🫠
Y también puede ayudarnos a entender si el orden de comer los alimentos afecta? con todo eso que se explica de no comer fruta hasta 30min. después de la comida, porque nos causa fermentación? por favor y muchas gracias.
El consumo de fruta es claro, ni siquiera debe ser de 30 minutos, los vegetarianos debemos esperar 4 horas y los carnívoros 6 horas. Lo leí hace 25 años, los principios del consumo de fruta, 10 0 20 minutos antes de las comidas y 4 a 6 horas después de las comidas. El doctor tiene mucha razón absolutamente en todo lo que dice. Práctico todo lo que el promueve hace cerca de 30 años y he visto también lo que dice el doctor, los carnívoros que conozco todos enfermos .
Simplemente tomalo como que las proteínas vegetales no tienen nada que envidiarle a las animales, equilibrar todo no exagerar, por lo menos yo estoy tranqui de que no me pierdo nada al no comer proteína animal, si a ti te gusta ambas pues disfruta saludablemente y fin de semana ó fin de mes un gustito🤗🤗🤗
Los keto se sienten cuando hablan mal de la carne y los medicos que critican la ingesta de huevos, por otro lado están los que dicen que no se puede vivir sin carbohidratos
Me interesa saber sobre Maltodextrin. No estoy seguro de sus beneficios. Especialmente porque está añadido a uno de mis suplementos favoritos. Algunos opinan que no es saludable. Podría ayudarme con ello. Gracias de antemano
Cuál valor nutritivo, ningún elemento del huevo está por encima de algún producto vegetal y las personas que tienen problemas con el hígado, corazón, circulación, etc no deben siquiera acercarse al huevo,
Que difícil unos q la proteína animal es lo mejor y q los granos son carbohidratos y este dr q son estás las mejores proteínas , bueno a mí me conviene lo q dice este dr puesto que es más acequible pero uno se confunde
Está equivocado! En el minuto 3:20 afirma que deberíamos consumir 40g de proteína por kg de peso?? Si peso 60kg entonces requeriría 2400g = 2.4kg de proteína diariamente. Claramente no!
Busque información acerca de la dieta "antiinflamatoria" proteína animal, vegetales, frutas, verduras, granos saludables, y nada procesado o refinado. Haga una investigación.
Dr. Buenos días, una consulta, se puede vivir con insuficiencia pancreatina? Porque según mi gastroenterologo es lo que he tenido no sé desde cuándo porque he vivido con problemas digestivos por mucho tiempo y bajando de peso y en un examen que enviaron al exterior dijo que era eso pero me esta tratando con enzimas, probioticos y otros más y no tengo mejoría. Dr por favor quiero su opinión y qué me aconseja a que teléfono puedo pedir una consulta con usted mismo
Vamos a ver doctor el tema mas detallado le ofrezco mi caso, soy DM Tipo1, hace 3 años me diagnosticaron que iba para una insuficiencia renal, entonces decidí cuidarme solo y estudiar y le comento en ese momento mi Creatinina estaba en 3.6 categoria 3 osea estaba bien mal y comencé a consumir proteína de carne roja que no comía antes lo voy a dejar claro deje del todo comer carbohidratos claro, esto del todo no se puede dejar, pero consumi lo mínimo, al igual que come frutos secos y legumbres y todo lo verde que me encanta y ahora en junio 2024 me hiceron los examenes y mi creatinina me bajo a 1.56 osea lo normal, entonces al final como hablas en un principio creo que lo mejor es la mezcla de proteina vegetal y animal, me gustaria saber su opinion con lo comentado.
La "cana al aire" que yo me podría dar es solo cuando otra persona me invitase su comida o en algún acontecimiento social, y aun así lo haría con mucha mesura y selección, sin ningún exceso. De mi parte, he decidido prepararme alimentación saludable para mí mismo de manera diaria.
Dr😢 ese desayuno está muy ligero, alli falta el 🥚 huevito y aguacate, espinacas, o un pedacito de 🍞 pan integral, y de bebida una taza 🍵 de té de hierbas, que opina
Si, son carbohidratos y contienen algunos aminoácidos que al complementarlos con los aminoácidos de los cereales te proveen proteína completa. Yo personalmente prefiero la variedad, unos días proteína animal, otros proteína vegetal.
Las personas vegetarianas y veganas deben consumir suplementos de B 12, porque con su alimentación no hay como llegar al requerimiento de la misma, por tanto tienen alto riesgo de sufrir anemia megaloblastica o perniciosa
Cuando consumo lentejas , frijoles , arroz,se me sube el azúcar, y tengo la hemoglobina baja y soy delgada,en cambio cuando como pescado , atun , salmón pollo , turkey , y de vez en cuando carne .tengo todo bien
Primero que todo gracias por el video. Tengo un alcance respecto de lo que dice en 3:20. 40gr x kg al día. Me parece que lo que en realidad dice el gráfico es que se consumen como media 40gr de proteína al día y no 40gr por kilo de peso corporal. Como ejemplo yo peso 80kg. No podría consumir 40*80 =3200 gramos de prote.
Nos tienen marida, unos doctores.con estudios comprobados que es bueno comer las carnes blancas no rojas🤔🤔y otros que no coma ninguna carne,al fin quien tiene la razón,y los demas doctores curan con los alimentos y no con las drogas de la farmacia, buen hay que comer una cómida balanceada, y saber comer, acompañado de un buen ejercicio, porque toda la comida que se tiene es gracias a Dios, bendiciones para todos 😊🤗🫂
¿Podría comentar las metodologías de los estudios que comenta? El nombre de la revista no es lo importante para la relevancia del contenido de las conclusiones de los estudios.
Además le faltó explicar q la comida en si no es el problema el problema es la vida w llevamos no tomar suficiente agua y mezclar comida con alcohol ya q el alcohol y el cigarrillo es lo q daña en si la comida no
Es algo muy común actualmente y en nuevos veganos por falta de conocimientos básicos de alimentación. En 2020 empecé como vegano y no tuve problemas porque tenía conocimientos del tema y estaba decidido a mejorar mi salud! Saludos desde Barcelona
1/4 de un plato con "proteinas saludables" no es igual si le ponemos animaesl o vegetales, no creo que si solo comemos de las vegetales usemos solo 1/4 del plato ya que por cantidad necesitamos muuuuuucha más cantidad de alimento vegetal para cubrir la necesidad de proteínas diarias. Entonces Harvard no creo que esté apuntando a 1/4 de plato con proteína vegetal 🤷♀️. Este estudio doctor está un poco anticuado, ya hay que buscar desde el 2020 al menos creo yo. Y por otro lado, si bien es cierto que las dietas vegetarianas y veganas son muy buenas, deben ser muy cuidadosas al elegir los alimentos diarios para llegar a consumir todo lo que nos ofrece en cambio el reino animal no procesado, las cadenas de proteínas animales son mil veces más completas que las cadenas de proteínas vegetales, por eso si alguien se vuelve vegetariano o vegano tiene que consumir muchos alimentos x día y muy variados también para cubrir los requerimientos diarios de proteínas, ojo con ese pequeño gran detalle 😊
Las proteínas de origen animal son de alto valor nutricional y micronutrientes como el hierro tienen mejor biodisponibilidad en las carnes rojas y vísceras, lo mismo sucede con el calcio de los lácteos y derivados lácteos. He visto que los niños que consumen en la infancia carnes, huevos y leche de vaca y sus derivados crecen más de tres centímetros por trimestre en comparación de los que comen proteínas de origen vegetal quienes a duras penas alcanzan los dos centímetros por trimestre, incluso algunos crecen unos pocos milímetros
Si, pero luego se quedan de estatura a mitad de camino, por ejemplo he visto, niños crecer rápido y engordar por tener una dieta alta en carnes y lácteos , en las niñas adeltantan su pubertad y ya ni crecen más y en niños igual e, en cambio en niños con dietas basadas en plantas, es decir frijoles semillas, etc bajo en carnes y lácteos, han llegado a una mayor estatura, en el caso de mis hijos también lo vi, de niños parecían un poquito más bajos que otros , pero en la adolescencia en lugar de detenerse crecieron más. Ahora la vida universitaria comen más pollo , y carnes, cambiaron espero que no enfermen, ya se ve la diferencia, andan estresados
Conclusión si quieren que el motor, máquina, dure más y sin enfermarse a bajar mucho el consumo de cárnicos, ojo prohibido usar aceites refinados , por favor usen aceite de coco, aguacate, oliva , saludos
A mis 69 años como de todo !!! Carnes, lácteos y mis dos huevos al día… tengo muy buena salud !!! 🏃🏻♀️🏋️💪🏻 y tengo más músculos que el Dr. Albuja !!!🏋️💪🏻
Doc, admiro eternamente su mision y energia por educarnos! GRACIAS!
90% del tiempo como vegetales, tofu, frejoles, etc, porque pase por muchas enfermedades desde niño hasta los 30 años. Estudiar y entender lo que es mejor para mi cuerpo me ayudo a curar TODAS las enfermedades que tenia y venia cargando por tantos años. (tales como: Alergias, digestion, problemas respiratorios, colitis, intestino irritable)
Y no solo enfermedades, pero si quieres tener paz en tu vida, TIENES QUE SER PAZ. Comer mas vegetales y frutas, me han bajado la IRA, el coraje, y la irritabilidad, que fue uno de las cosas que no podia controlar antes.
Lo que comemos (por la boca) es una gran parte de nuestra salud. No se olviden de poner atencion a lo que entra por los ojos, los oidos, y lo que haces en tu vida. Todo cuenta.
Saludos hn@s Ecuatorianos desde China!
No te rindas! :)
Porfavor que has hecho por el colon irritable?
Estoy conforme con los huevos son muy saludables. Me gusta mucho los vegetales. Pero NO soy ni vegetariana ni vegana. Tampoco practico el keto. Gracias a Dios estoy bien. Como carne en ocaciones. Todo bien.
M
🤡👍🏻
Yo dr estoy de acuerdo c su enseñar, carne no como solo un poco al mes, es carisima b día
@hilariocordoba9625 😂🤣😅 pues come pasto. Vuelvete vegetariano como ese señor.
Hace 2 meses sigo su canal y la verdad estoy muy agradecido con sus consejos y sugerencias. He aprendido mucho, de hecho he bajado la hemoglobina Glicosilada de 7.9 a 5.9 y la tensión arterial de 130 - 85 a 112 - 75. Agradezco profundamente que existan personajes como el Dr Albuja que contribuyen con sus conferencias a mejorar la salud de su audiencia. Muchas gracias Dr. Marco Albuja.
saludos Dr, con todo respeto por favor podría explicar mejor por que los huevos son dañinos, formulo esta pregunta, porque algunos nutricionistas , mandan a consumir 2 huevos todos los dias en ayuna???? gracias antemano y felicitaciones por su excelente videos y recomendaciones...
MUY BUENAS NOCHES. DR. ALBUJA. ESTOY DE ACUERDO CON USTED. HASE MUCHO PARA AYUDAR AQUELLOS QUE QUIEREN SABER LA VERDADERA ALIMENTACIÓN. DIOS LO BENDIGA SIEMPRE. 😇👏🙌🙏
😊 la verdad nos hará libre , nuestro cuerpo es el mejor doctor , gracias por darnos más información
En la Biblia permite comer carne por si acaso.
Hola mi nombre es Álvaro Delaluz de Texas, doctor tengo 53 años tengo diabetes pero he seguido sus consejos y mi a1 c bajo a 7.5 , mi pregunta es yo trabajo en construcción bajo el sol quemó muchas calorías sudando al menos 5 días a la semana cree que debería comer grasa animal o que me aconseja x que pierdo muchas calorías y de repente me mareo en mi trabajo
Gracias muchas bendiciones para usted
Bendiciones Doctor muchas gracias 🙏🏻🙏🏻🫂
Yumi 😋😋😋😋siempre defendi las proteínas de origen vegetal aun sin saber estos estudios, sólo por sentido común; pero igual como de todo sólo que mis favoritas son las proteínas vegetales🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Doctor. Muchas gracias aprendí comer sano desde el peru
🎉 gracias doctor por tanto que nos aporta para la salud hace 3 meses me detectaron hígado graso y piedras en vesícula tome sus consejos y gracias a Dios y a usted hoy salió mi estudio bien eliminé todo lo que tenía seguiré haciendo mi comida saludable para estar bien doctor Dios lo bendiga muchas gracias gracias y seguiré aprendiendo dé usted 🎉soy de Nayarit México
Disculpa qué alimentos eliminaste?
pura excelencia es este doctor.
Gracias a todos los que hacen posible que nos llegue tan valiosa información
GRACIAS DR COMO SIEMPRE MUY BUENA INFORMACIÓN ❤❤
En mi humilde concepto el secreto está en una alimentación balanceada, las carnes no son malas, lo malo es lo ultra procesado y las harinas y azúcares refinados, los humanos por miles de años han comido carne más que vegetales, muchos miles, la agricultura como tal es mucho más reciente
Este doctor es muy estremista.
@@robertoperezmoreno1479si aveces tiene q exagerar yo creo para tener efecto en personas que realmente tienen problemas alimenticios
Que humilde
Dios te bendiga doctor muchicimas gracias por sus consejos los escucho de costa Rica marleny abrazos
Gracias por tu consejos para mo alimentación.Dios te bendiga
Buenas noches. Desde Medellín hola doctor gracias cias por impartir saludos
Me encanta los vegetales a monton, aunque también como huevo y carne ocasionalmente, aunque debo aumentar los frutos secos
Hola Dr. interesantes. Los consejos. Pero estoy en controversia Con los huecos de casa yo tengo gallinas y cómo huecos de ellas son saludables recomienda
Dr felicitaciones por tan especial programa mejore mi tension arterial Dios te bendiga desde colombia
Excelente..!! Muchas gracias. 👌🏽👋🏽👋🏽👋🏽
Bendiciones Dr. Albuja
Gracias Doctor bendiciones
Doctor saludos y bendiciones ❤ una pregunta los jugos verdes se pueden tomar en la mañana y también se pueden tomar por las tardes noches ojalá y me pueda leer gracias ❤❤❤
Excelente explicación Dr. Pero que hay para las personas que No deben consumir Legumbres y carnes con alto contenido en purinas,pacientes con indicadores de ácido úrico elevado??? Mil gracias
Y para los que tenemos piedras en el riñón que no podemos comer frijoles que opciones tenemos
Mas claro no puede ser😇😇🙏🙏
Es verdad que el gusto entre los dos tipos de proteínas es diferente ;pero si pesamos los riesgos y decidimos disminuirlos debemos educar al cerebro en el area del aprecio del sabor. Personalmente lo logré y sigo mejorando. No tomo medicación
Excelentes recomendaciones, la dieta perfecta es la que nos dejo Dios,frutas y semillas. Genisis 1:29.
Doctor en esto hay mucha controversia unos dicen una cosa unos otra,dicen que los frijoles garbanzos y lentejas son carbohidratos.para.los que hacen ejercicio de fuerza dicen que hay que comer carne animal,la.verdad nos van a enloquecer con tanta cosa🙃🤦🤦🤦
Gracias por compartir saludos desde Bolivia gracias Doctor
Dr Albuja, con respeto, admiración y agradecimiento me dirijo a usted, yo fui vegetariana vegana por muchos años, pero tuve mucha dificultad con aquello de la Vitamina B12, y en éste mar de confusión he escuchado que la única fuente confiable y calidad es la carne roja, y con aquello de que los carbohidratos son altamente inflamatorios, por ejemplo el trigo, el maíz, el arroz e incluso la soya... Cada día me confundo más...
Si tuviste dificultad es porque no lo hiciste con un guía nutricional..
Es que los extremos no ayudan, usted dijo vegana
Saludos Doctor
Muy buenos consejos veraces y científicos.
Hola muy buenas noches... gusto en saludarles...desde mi punto de vista y mi experiencia personal mi único problema es la saciedad...a partir de los 40 años bajé 10 kilos progresivamente por pasar a una alimentación lo más limpia posible es decir vegetales, verduras, huevos, carne, pollo, pescado y cerdo...a Dios gracias no tengo ningún problema de salud...mi unico problema es la saciedad...en los días en que consumo arroz con lentejas y algún vegetal en el mismo plato ejemplo aguacate y/o brócoli con pimentón rojo al vapor a la hora ya tengo un hambre canina de padre y señor nuestro..
Y empiezo a tomar agua a ver si es sed...y no es hambre...cosa que no me sucede con las proteínas de origen animal...
De verdad que buscar un “equilibrio” en todo su significado es muy complicado, por esa razón es difícil alcanzar un aproximado en la vida de uno (me refiero a todos los contextos de la vida misma) 🫠
eres grandioso en tus ideas
Por la imagen y el título del video se entedía que iba a detallar la cantidad de proteina que hay en los alimentos pero nunca lo mencionó.
Eso lo encuentras en Google, solo debes tener en cuenta que la cantidad de proteínas es en seco, cocidas pesan más por el agua
Al margen que todas las legumbres tienen el doble de carbos 😅
Y también puede ayudarnos a entender si el orden de comer los alimentos afecta? con todo eso que se explica de no comer fruta hasta 30min. después de la comida, porque nos causa fermentación? por favor y muchas gracias.
El consumo de fruta es claro, ni siquiera debe ser de 30 minutos, los vegetarianos debemos esperar 4 horas y los carnívoros 6 horas. Lo leí hace 25 años, los principios del consumo de fruta, 10 0 20 minutos antes de las comidas y 4 a 6 horas después de las comidas.
El doctor tiene mucha razón absolutamente en todo lo que dice.
Práctico todo lo que el promueve hace cerca de 30 años y he visto también lo que dice el doctor, los carnívoros que conozco todos enfermos .
@@constanzabustamante8744 es real esto? Yo como mi almuerzo seguido como 1 mananzana verde y 1 platano pero hasta ahora no tuve problemas
La mejor explicacion para muchos ciegos videntes..
Muchas gracias.
De verdad unos dicen todo lo contrario también evidencia ,a quien crees??,yo creo q la variedad la clave
La clave es la variedad, comer tanto de origen animal como de origen vegetal
Simplemente tomalo como que las proteínas vegetales no tienen nada que envidiarle a las animales, equilibrar todo no exagerar, por lo menos yo estoy tranqui de que no me pierdo nada al no comer proteína animal, si a ti te gusta ambas pues disfruta saludablemente y fin de semana ó fin de mes un gustito🤗🤗🤗
@@gabrielablud6887hola quiero introducir esta dieta ,soy hipertensa ,,por favor me ayudas a los menús 🙏🙏
Los keto se sienten cuando hablan mal de la carne y los medicos que critican la ingesta de huevos, por otro lado están los que dicen que no se puede vivir sin carbohidratos
Me interesa saber sobre Maltodextrin. No estoy seguro de sus beneficios. Especialmente porque está añadido a uno de mis suplementos favoritos. Algunos opinan que no es saludable. Podría ayudarme con ello. Gracias de antemano
Excelente entonces las proteínas se encuentra en las legumbres frejol lenteja garbanzo haba y debo consumir dos porciones al dia
Yo estoy de acuerdo con un alto consumo de vegetales es muy saludable pero los huevos tiene un alto valor nutritivo excelente 👍👍
Cuál valor nutritivo, ningún elemento del huevo está por encima de algún producto vegetal y las personas que tienen problemas con el hígado, corazón, circulación, etc no deben siquiera acercarse al huevo,
Hay evidencia para ambos lados!!!
Unos que la proteína animal es todo lo que necesitamos! Otros que no. 😮😮😮😮
No podemos creer todo lo que nos cuentan. 😬😁🥴
Que difícil unos q la proteína animal es lo mejor y q los granos son carbohidratos y este dr q son estás las mejores proteínas , bueno a mí me conviene lo q dice este dr puesto que es más acequible pero uno se confunde
Por eso pienso que los estudios son manipulados para dar el mensaje que los médicos quieren entregar o inducir
En una enfermedad renal estadio 3,que comería usted sinceramente?..gracias
Me gustaría saber que opina sobre la proteína que se encuentra en productos como suero de leche o immunocal..me gustaría saber su opinión.
Gracias Dr!
Dr Albuha, mucho gusto! Que tal si tienes alergia a los productos secos
Dr. Que hacer si los frijoles, garbanzos, lentejas dan gases?😢o tienen diverticu
Lo que genera gases es la espuma que se acumula en la superficie de la olla cuando lo hierves, tienes que retirarlo .
SI he cierto yo se lo quito y no me inflaman
Está equivocado! En el minuto 3:20 afirma que deberíamos consumir 40g de proteína por kg de peso?? Si peso 60kg entonces requeriría 2400g = 2.4kg de proteína diariamente. Claramente no!
Buenas tardes Dr
Soy de Guayaquil
Mi pregunta las leguminosa o legumbres cuantas veces a la semana hay q comer😊
De una a dos veces por día! Lo dice en el vídeo
Dr.como tener una consulta con usted,para una alimentación para salud de cardic .gracias
La Carnes no hacen daño hoy en día Grasa y Carne es la mejor y sana ingesta que existe en el mundo
😅😅😅😅
Podría hacer un vídeo de una dieta apropiada para las personas que sufren algún tipo de artritis
Busque información acerca de la dieta "antiinflamatoria" proteína animal, vegetales, frutas, verduras, granos saludables, y nada procesado o refinado. Haga una investigación.
Agenda 2030 a full!!
Lo mejor, y lo he comprobado es mitad de tu alimentación de carne y mitad de vegetales.
Dr. Buenos días, una consulta, se puede vivir con insuficiencia pancreatina? Porque según mi gastroenterologo es lo que he tenido no sé desde cuándo porque he vivido con problemas digestivos por mucho tiempo y bajando de peso y en un examen que enviaron al exterior dijo que era eso pero me esta tratando con enzimas, probioticos y otros más y no tengo mejoría. Dr por favor quiero su opinión y qué me aconseja a que teléfono puedo pedir una consulta con usted mismo
Vamos a ver doctor el tema mas detallado le ofrezco mi caso, soy DM Tipo1, hace 3 años me diagnosticaron que iba para una insuficiencia renal, entonces decidí cuidarme solo y estudiar y le comento en ese momento mi Creatinina estaba en 3.6 categoria 3 osea estaba bien mal y comencé a consumir proteína de carne roja que no comía antes lo voy a dejar claro deje del todo comer carbohidratos claro, esto del todo no se puede dejar, pero consumi lo mínimo, al igual que come frutos secos y legumbres y todo lo verde que me encanta y ahora en junio 2024 me hiceron los examenes y mi creatinina me bajo a 1.56 osea lo normal, entonces al final como hablas en un principio creo que lo mejor es la mezcla de proteina vegetal y animal, me gustaria saber su opinion con lo comentado.
Doctor Albuja,puedo tomar suplementos de cúrcuma ó vitamina C,E si tomo warferina?
Gracias!
Doctor me gustaría en su próxima programación Comentara sobre “. temblor en manos “. Gracias por su atención
Lo que yo he aprendido esque nadie tiene la verdad absoluta. Todos dicen tener la verdad, lamentablemente no es asi.
Claro Doctor
Hola doctor como puedo concertar una consulta directamente con usted?
podria licuarla todas para sacar polvo y usarlas como para batidoss licuados ya que ago ejercicios de pesas gracias
La "cana al aire" que yo me podría dar es solo cuando otra persona me invitase su comida o en algún acontecimiento social, y aun así lo haría con mucha mesura y selección, sin ningún exceso. De mi parte, he decidido prepararme alimentación saludable para mí mismo de manera diaria.
Yo cómo pollo,pavo y huevos en mi dieta 3x1 y se me normalizó la glucosa que salió en 126.
Que alimentos es bueno para la persona con cáncer
Espectacular
Dr😢 ese desayuno está muy ligero, alli falta el 🥚 huevito y aguacate, espinacas, o un pedacito de 🍞 pan integral, y de bebida una taza 🍵 de té de hierbas, que opina
Tengo una duda. Es usted Sábatico doctor?
DOCTOR POR FAVOR NECESITO TRABAJAR SOY MAGISTER EN SALUD OCUPACIONAL.
SOY DE ECUADOR COTOPAXI
Las legumbres ( granos ) son carbohidratos
Si, son carbohidratos y contienen algunos aminoácidos que al complementarlos con los aminoácidos de los cereales te proveen proteína completa. Yo personalmente prefiero la variedad, unos días proteína animal, otros proteína vegetal.
Si pues y no son malos, todo lo contrario , muy buenos
Hola Dr. Y solo eso comer de x vida??😮
Y la vitamina b12
Las personas vegetarianas y veganas deben consumir suplementos de B 12, porque con su alimentación no hay como llegar al requerimiento de la misma, por tanto tienen alto riesgo de sufrir anemia megaloblastica o perniciosa
Cuando consumo lentejas , frijoles , arroz,se me sube el azúcar, y tengo la hemoglobina baja y soy delgada,en cambio cuando como pescado , atun , salmón pollo , turkey , y de vez en cuando carne .tengo todo bien
Tome vinagre sidra de manzana 5minst antes de comidas .scuhe del medico Dios te bendiga
Hola doctor
Yaaaa! Listo voy a estudiar nutricion molecular... Punto.
Dr. Porq cusndo como alimentos como garbanzo frejol arvejas se me incha el estómago...y paso el dia llena de gases🤭
Primero que todo gracias por el video.
Tengo un alcance respecto de lo que dice en 3:20. 40gr x kg al día. Me parece que lo que en realidad dice el gráfico es que se consumen como media 40gr de proteína al día y no 40gr por kilo de peso corporal. Como ejemplo yo peso 80kg. No podría consumir 40*80 =3200 gramos de prote.
Lastimosamente la carne ahora viene con hormonas y químicos y eso es lo que hace daño en si la carne no.....
14:42 unos dicen que los vegetales el cuerpo los procesa como carbohidratos.
Nos tienen marida, unos doctores.con estudios comprobados que es bueno comer las carnes blancas no rojas🤔🤔y otros que no coma ninguna carne,al fin quien tiene la razón,y los demas doctores curan con los alimentos y no con las drogas de la farmacia, buen hay que comer una cómida balanceada, y saber comer, acompañado de un buen ejercicio, porque toda la comida que se tiene es gracias a Dios, bendiciones para todos 😊🤗🫂
Hola Doc, tu numero en whatsapp no esta activado. Mi mama esta tratando de mandarte preguntas sobre tu programa de dieta. Gracias
No responde las pgtas x este medio. Tienes q sacar consulta.
¿Podría comentar las metodologías de los estudios que comenta? El nombre de la revista no es lo importante para la relevancia del contenido de las conclusiones de los estudios.
Además le faltó explicar q la comida en si no es el problema el problema es la vida w llevamos no tomar suficiente agua y mezclar comida con alcohol ya q el alcohol y el cigarrillo es lo q daña en si la comida no
Tengan cuidado me dio anemia .
Es algo muy común actualmente y en nuevos veganos por falta de conocimientos básicos de alimentación. En 2020 empecé como vegano y no tuve problemas porque tenía conocimientos del tema y estaba decidido a mejorar mi salud! Saludos desde Barcelona
Tuvo un mal manejo.
1/4 de un plato con "proteinas saludables" no es igual si le ponemos animaesl o vegetales, no creo que si solo comemos de las vegetales usemos solo 1/4 del plato ya que por cantidad necesitamos muuuuuucha más cantidad de alimento vegetal para cubrir la necesidad de proteínas diarias. Entonces Harvard no creo que esté apuntando a 1/4 de plato con proteína vegetal 🤷♀️. Este estudio doctor está un poco anticuado, ya hay que buscar desde el 2020 al menos creo yo. Y por otro lado, si bien es cierto que las dietas vegetarianas y veganas son muy buenas, deben ser muy cuidadosas al elegir los alimentos diarios para llegar a consumir todo lo que nos ofrece en cambio el reino animal no procesado, las cadenas de proteínas animales son mil veces más completas que las cadenas de proteínas vegetales, por eso si alguien se vuelve vegetariano o vegano tiene que consumir muchos alimentos x día y muy variados también para cubrir los requerimientos diarios de proteínas, ojo con ese pequeño gran detalle 😊
Las proteínas de origen animal son de alto valor nutricional y micronutrientes como el hierro tienen mejor biodisponibilidad en las carnes rojas y vísceras, lo mismo sucede con el calcio de los lácteos y derivados lácteos.
He visto que los niños que consumen en la infancia carnes, huevos y leche de vaca y sus derivados crecen más de tres centímetros por trimestre en comparación de los que comen proteínas de origen vegetal quienes a duras penas alcanzan los dos centímetros por trimestre, incluso algunos crecen unos pocos milímetros
Si, pero luego se quedan de estatura a mitad de camino, por ejemplo he visto, niños crecer rápido y engordar por tener una dieta alta en carnes y lácteos , en las niñas adeltantan su pubertad y ya ni crecen más y en niños igual e, en cambio en niños con dietas basadas en plantas, es decir frijoles semillas, etc bajo en carnes y lácteos, han llegado a una mayor estatura, en el caso de mis hijos también lo vi, de niños parecían un poquito más bajos que otros , pero en la adolescencia en lugar de detenerse crecieron más. Ahora la vida universitaria comen más pollo , y carnes, cambiaron espero que no enfermen, ya se ve la diferencia, andan estresados
Conclusión si quieren que el motor, máquina, dure más y sin enfermarse a bajar mucho el consumo de cárnicos, ojo prohibido usar aceites refinados , por favor usen aceite de coco, aguacate, oliva , saludos
Carne roja😊😊😊
Yo no cosumo carnes y la hemoglobina no vaja de 15, son donante
Una porción de legumbres, cuántos gramos son⁉️
Por lo general la idea es que comas el doble de cantidad de legumbres de lo que comes de carne para llegar al requerimiento de proteinas
Buen día
Ya me confundió
Mejor sigo comiendo lo k más me guste
Si
Depende
El dr
Es nutricionista
Muy bien hay qué hacerle caso al USDA jaja el pais con personas mas enfermas
A mis 69 años como de todo !!! Carnes, lácteos y mis dos huevos al día… tengo muy buena salud !!! 🏃🏻♀️🏋️💪🏻 y tengo más músculos que el Dr. Albuja !!!🏋️💪🏻
No todo el.tiempo vamos a comer legumbres solamente
Espero que los granos no serán tran genico 😢