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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- 吊湯原料：老雞、肘子、棒骨、扇骨、龍骨、雞爪、瘦肉，所有原料焯水，焯水的時候加點料酒，煮20分鐘左右；
煮好了直接挪進湯鍋中，放點生薑和乾貝，大火沖湯後，慢火燉煮6個小時以上，出鍋過濾，齊活！
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