Да вообще-то любой кетчуп уже с пряностями - тем он и отличается от томатной пасты). Поэтому вообще не вижу смысла его кипятить и добавлять ещё пряностей. От их избытка рыба становится ужасной на вкус, жёсткой.
Сделала все по рецепту - ядрёно получилось, сахар явно лишний, в кетчупе его достаточно и уксус лишний, и кетчуп сам надо бы больше водой разбавлять….в общем мне не понравилось
Очень вкусный маринад вчера так делала скумбрию только вместо сахара я использую мёд а также добавляю семена горчицы и кориандр рыба получилась супер 👍👍👍👍👍🥰
Неплохо. Но укладка слоями - лишнее. Маринад следует распределить равномерно по поверхности рыбы и лука. А для этого намного надежнее всё просто хорошенько перемешать в миске. Я однажды заливал уложенную слоями рыбу намного более жидким маринадом - половина рыбы просто осталась сырой. Пойду повторю этот ваш рецепт (Новый Год на носу). Но кетчуп заменю томатом - лень в магазин тащиться))). Спасибо.
Многие годы готовлю то же самое, только без кетчупа... Рыбу использую любую, от лосося до кильки, но чаще всего беру скумбрию - она и филеруется легко и на вкус хороша! Закусон мировой! Всем рекомендую... Только ешьте, не затягивайте, а то в уксусе может перекиснуть и станет всё дубовое и не вкусное... Теперь наверное попробую с кетчупом замутить...Прям интересно, хотя я кетчуп не очень... Может аджики добавить?
Почему бы вместо уксуса тогда не добавить лимонный сок,я давно уксус никуда не добавляю,либо лимон или на крайняк лимонная кислота подкислить окрошку,борщ и т.д
Яблочный уксус 6%, а убьет ли он всех паразитов, что есть в морской рыбе селедке? Может, все таки лучше 9%, столовый. Как то очень опасно есть такую полусырую, полумаринованную рыбу
сделал. что сказать, почему раньше так не делал.. очень вкусно. очень. особенно с карт.пюре.классика 1000%, придётся завтра опять сельдь покупать, а лучше 2) спасибо, подписался, лайкнул и про колокольчик не забыл
Сцуко) блогеры, такие блогеры) в кетчупе уже есть сахар, соль и уксус! И самое главное - селёдка в томате не, не слышали?))) " Боже что? там тоже есть лук" Но нет же, нам ведь нужны лайки и просмотры... Понавыдумывают рецептов со своей бестолковки, и давай по всем каналам друг за дружкой повторять! Ээээх блохеры)))
БЕСТОЛКОВКА у ВАС! Это очень вкусно и скажу что,за другими блогерами я не повторяю! Если по факту,скиньте мне ссылку такого рецепт выпущенного до меня.Я не люблю не обоснованные обвинения.А уж если Вам не нравится канал,тут никого не держат.Удачи!
Я бы конечно шкуру снял. И При использовании не солёной сельди, думаю нужно использовать название рыбы (Сельдь), а то у нас под названием селёдка подразумевается солёная сельдь.
скажите вы берете СЕЛЕДКУ (уже просоленную сельдь) или СЫРУЮ СЕЛЬДЬ? Если сырую то 1) свежую или можно мороженную? 2) можно ли заменить сельдь например сигом?
Не зрозуміло - є оцет яблучний ароматизований,є справжній яблучний,про який оцет мова?Є кетчуп гострий(шашлик барбекю) є тупий(лагідний) про який мова?
Но есть маленький нюанс. Можно использовать сырую селёдку, А можно и малосольную. Всё зависит от того, что есть в наличии. Если селёдка малосольная, то из рецепта следует исключить соль, и маринуется она уже меньше суток. А вы используете как я понял по виду, сырую сельдь, но в описании об этом нет информации.
Доброго дня. Спасибо за рецепт.Захотелось попробовать рецепт, но из самого видео , а так же описания рецепта, не говорится, какая сельдь, то ли солёная, малосольная , то ли свежемороженая…. Пришлось листать комментарии , что бы выяснить данный нюанс, вот только в этом комментарии выяснилось, что сельдь свежемороженая. Теперь можно пробовать. Пожалуйста в следующих видео, оговаривайте( или описывайте подобные нюансы. Еще раз - спасибо за рецепт .
Простой рецепт селёдка, томатный сок, лук, и растительное масло. Всё залили селёдку и на час в холодильник. Ни уксуса не каких приправ. В это время просто варим картошку . Это вкусно и полезно.
Спасибо за отличный рецепт, обязательно попробую. С меня лайк и подписка. Приглашаю вас заглянуть ко мне на канал. Там вы сможете найти рецепты за копейки и порадовать себя и своих близких почти не тратясь. Буду рада новым знакомствам! Всем хорошего дня!
Сделала перед пасхой скумбрию по вашему рецепту-вкуснейшая! Сын,что не доел,унес "сухим пайком" домой.Сегодня буду делать уже побольше .Спасибо за рецепт!
У нас в магазинах мороженной селёдки нет,,,скумбрии полно,,хотел задать вопрос,пока не увидел ваш коммент...приготовлю завтра скумбрию...но вдруг она не превзойдёт мои ожидания,вернусь в коммент и...короче до завтра
Ну вот я вернулся...что я хотел сказать..неоднозначное мнение сложилось...пока голодный был ,съелась на "ура", но послевкусие на полдня замучило..думаю попробовать сельдь...люди со скумбрией лажа
Почему не пишете какая селёдка мороженая или солёная, это плохо что не написали и в видео не сказали, такое впечатление что вам плевать что будут об этом писать.
Выглядит аппетитно, но не просолилась ни на сдедующий день, ни через 2 дня, хотя я заведомо положила соли чуть больше, чем требовалось. И не хватило остроты.
Я ваш рецепт немного сделал по своему. Я добавляю в маринад хмели-сунели,это очень пикантно. Филе рыбы собственного посола я натираю мускатным орехом и молотым кориандром и это тоже вкусно,это рецепт из моего сборника рецептур для баров,кафе,ресторанов.
такой рецепт!
нам потребуется:
селедка 1-2 шт
1луковица
400гр кетчупа
2/3 стакана воды
4 ст.л растительного масла
2 ст.л уксуса яблочного
1 ч.л сахара
1,5 ч.л соли
лавровый лист 2 шт
перец душистый 6шт
перец горошек 5 шт
Сколько уксуса непоняла?
А все спасибо нашла об уксусе
Уксуса моловато соли тоже но это на любителя
Чтоо то кетчупа многовато!!!Аж 400 грамм!!!
Ну очень вкусно, спасибо вам за такой рецепт
Со скумбрией получилось ещё вкуснее,очень нежная рыбка и вкусный соус с луком.Большое спасибо за рецепт,не успеваю готовить.Ну очень вкусно!
СПАСИБО ВАМ
Можно взять кетчуп уже с пряностями и ничего не кипятить,залить холодным соусом,получается вкусно,готовлю так уже 20 лет.
СПАСИБО ВАМ!
...свои пряности лучше - можно положить сколько хочешь - по своему вкусу....
Я об этом подумала, когда уже закипятила маринад))) Вот любим мы себе жизнь усложнять!
@ Яна Шерий. Скажу так, ничего ты не понемаешь в колбасных обрезках !!!
Да вообще-то любой кетчуп уже с пряностями - тем он и отличается от томатной пасты). Поэтому вообще не вижу смысла его кипятить и добавлять ещё пряностей. От их избытка рыба становится ужасной на вкус, жёсткой.
Какая сельдь соленая или замороженная
Кетчуп и так сладкий, зачем же ещё сахар?? Вы к чаю рыбу маринуете?
Сделала все по рецепту - ядрёно получилось, сахар явно лишний, в кетчупе его достаточно и уксус лишний, и кетчуп сам надо бы больше водой разбавлять….в общем мне не понравилось
Я, простите, не поняла, а селедка соленая или свежемороженая ?
Свежемороженая
Лучше всего только что пойманная, свежак !!!
@@VkusneishenLife, ну вы даёте.. а в описании или в ролике можно упомянуть об этом?..
копченая
В самом кетчупе есть и сахар и уксус...Не будет ли перебор?Лучше я возьму томат.пасту!
А рыба свежая или уже солëная? Спасибо заранее за ответ.
Свежемороженая
Почитала коменты, пойду рыбу доедать! Ночь. Тишина. Муж 2 сутки на работе. Уральск. Казахстан. Мы до 15🤭🙄🌞
СПАСИБО!
😮
Готовила! Очень очень очень вкусно!!
Рекомендую!! Неожиданно.
СПАСИБО
Я делала такую рыбку, это вкуснота не описуема!))) 😊😊😊Спасибо большое!))) ❤❤❤❤
И Вам спасибо большое!
Очень вкусный маринад вчера так делала скумбрию только вместо сахара я использую мёд а также добавляю семена горчицы и кориандр рыба получилась супер 👍👍👍👍👍🥰
Спасибо большое
Неплохо. Но укладка слоями - лишнее. Маринад следует распределить равномерно по поверхности рыбы и лука. А для этого намного надежнее всё просто хорошенько перемешать в миске. Я однажды заливал уложенную слоями рыбу намного более жидким маринадом - половина рыбы просто осталась сырой. Пойду повторю этот ваш рецепт (Новый Год на носу). Но кетчуп заменю томатом - лень в магазин тащиться))). Спасибо.
Завтра будет рецептик с томатом на канале Вкуснейшн с lana ilanavi ☝
Селедка съедается, водка выпивается, вместе с винегретом вытошняется, и под ёлкой засыпается. Спасибо за минуту ностальгии
Балабол.
И Вам спасибо!
Ну вот… опять клавиатуру слюной закапал…Σ(￣。￣ﾉ)
ХААА))))))
Сдела ваш рецепт. Поели, не очень. Поставили в холодильник. Через три дня вспомнили. Настоялась, такая прелесть. Очень вкусно.
Не поняла, селёдка уже солёная или свежая берётся?
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ!
Внимательно посмотрите пожалуйста рецепт! В маринаде все есть!
Вы правы, у меня тот же вопрос появился.
Живая. И с веселыми глазами, с грустными невкусно будет:-)
Многие годы готовлю то же самое, только без кетчупа... Рыбу использую любую, от лосося до кильки, но чаще всего беру скумбрию - она и филеруется легко и на вкус хороша! Закусон мировой! Всем рекомендую... Только ешьте, не затягивайте, а то в уксусе может перекиснуть и станет всё дубовое и не вкусное... Теперь наверное попробую с кетчупом замутить...Прям интересно, хотя я кетчуп не очень... Может аджики добавить?
ЭТО ВКУСНО! ПРИГОТОВЬТЕ!
да. аджика в разы лучше. попробуйте. потрясно получается. намного круче кетчупа
Почему бы вместо уксуса тогда не добавить лимонный сок,я давно уксус никуда не добавляю,либо лимон или на крайняк лимонная кислота подкислить окрошку,борщ и т.д
Хоть аджика, хоть просто томатная паста. Разница нет. Кулинария это искусство. Фантазировать и экспериментировать никто не запрещает
Это просто так вкусно, что прямо хочется быстрее сделать такую селедочку. Спасибо за рецепт.
Сделайте тест.
СПАСИБО ТАМАРА!
@@АлександрВощинин-л3э п.
Яблочный уксус 6%, а убьет ли он всех паразитов, что есть в морской рыбе селедке? Может, все таки лучше 9%, столовый. Как то очень опасно есть такую полусырую, полумаринованную рыбу
ДОБАВЛЯЙТЕ 9%
Она не только маринуется, она ещё и солится. А перед этим вымораживается.
сделал. что сказать, почему раньше так не делал.. очень вкусно. очень. особенно с карт.пюре.классика 1000%, придётся завтра опять сельдь покупать, а лучше 2) спасибо, подписался, лайкнул и про колокольчик не забыл
И ВАМ СПАСИБО!
Не селедка а сельдь.селедка это соленая сельдь.
Есть такой салат "Магадан"называется .
Сцуко) блогеры, такие блогеры) в кетчупе уже есть сахар, соль и уксус! И самое главное - селёдка в томате не, не слышали?))) " Боже что? там тоже есть лук" Но нет же, нам ведь нужны лайки и просмотры... Понавыдумывают рецептов со своей бестолковки, и давай по всем каналам друг за дружкой повторять! Ээээх блохеры)))
БЕСТОЛКОВКА у ВАС! Это очень вкусно и скажу что,за другими блогерами я не повторяю! Если по факту,скиньте мне ссылку такого рецепт выпущенного до меня.Я не люблю не обоснованные обвинения.А уж если Вам не нравится канал,тут никого не держат.Удачи!
Лана, вот ваш рецепт краткий и понятный ( без понтов на 40 минут, к счастью), так и сделаю, как у вас, спасибо !)
Я бы конечно шкуру снял. И При использовании не солёной сельди, думаю нужно использовать название рыбы (Сельдь), а то у нас под названием селёдка подразумевается солёная сельдь.
А вместо сахара Мед!!!! Пробовал делал с медом как то мягче чтоли,
А под шкуркой тот самый жирок
Я кожицу с селедки не снимаю,она мне с кожицей
Нравится.за рецепт спасибо.
Селёдка солёная или свежая? С Рождеством 🎄🎄😊
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
для хорошей селёдки никакого маринада ни надо - всё гениальное просто
СПАСИБО ВАМ!
Это кому как. Просто посоленная сельдь уже поднадоела
Готовила
Очень вкусно
Сегодня купила селёдку и опять сделаю
И обязательно количество Лука удвою
Супер 👍👍👍
СПАСИБО ВАМ
Изжога обеспечена на сутки!
СРОЧНО ВАМ НЕОБХОДИМО ЛЕЧИТЬ ЖЕЛУДОК!
Омез или омепрозол,недорогие лекарства и желательно курсом пропить))))Будте здоровы)))))
Простите,но не поняла, почему не почистили рыбку, потом это сделать сложнее.
ЭТО ПО ЖЕЛАНИЮ
Кориандр бы не помешал
А не лучше использовать хорошую томатную пасту вместо кетчупа?
Тёща маринадом, чуть не захлебнулась. Так ей было вкусно!
ВОТ И ЗДОРОВО!
Вот бы моя захлебнулась.....
Игорь Свириденко Не захлебнётся, тут нужны грибочки.
@@igorskiba6895 чтобы наверняка
Я так и не поняла- селедка готовая, или несоленая мороженая?
Свежемороженая
Спасибо за рецепт ,делаю 3 раз уже,очень вкусно.
СПАСИБОЧКИ
На две селедки 400 гр кетчупа.Дороговато получается.даже не стану ролик слушать
КЕТЧУП ЕСТЬ ПО АКЦИИ!
У меня рецепт с томатной пастой, это гораздо дешевле!!)))
Рыбка то сырая
ИЗНАЧАЛЬНО ДА
Отличный рецепт. Примерно по такому рецепту я готовлю уже несколько лет, но кетчупа меньше даю. Подтверждаю, очень вкусно!
СПАСИБО ВАМ!
скажите вы берете СЕЛЕДКУ (уже просоленную сельдь) или СЫРУЮ СЕЛЬДЬ? Если сырую то 1) свежую или можно мороженную? 2) можно ли заменить сельдь например сигом?
Свежемороженая
Добрьій день! Пожалуйста расскажите, для чего сельдь маринуете со шкурой. Почему не не рекомендуете снимать,? Спасибо.
Сырая рыба Сельдь, Солёная рыба Селёдка!
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Рецепт обалденный, в морозилке лежит СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ рыбка, завтра сделаю!
СПАСИБО ВАМ!
vi ne potskajiti kak nazivaitsa riba na angliskem?, spasibo
Я УЧИЛА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК( РЫБА СКУМБРИЯ)
Молоки кушать нельзя.,😠🤦
Почему?
К нам в тошкент привозят из россии самую костлявую..ужас..очень много костей в сельди..невозможно их вытащить и кушать уже неинтересно..килька лучше
Селёдка участвующая в рецепте не соленая?
Свежемороженая
Не зрозуміло - є оцет яблучний ароматизований,є справжній яблучний,про який оцет мова?Є кетчуп гострий(шашлик барбекю) є тупий(лагідний) про який мова?
Я когда слышу, что в блюдо вместо томатной пасты или протёртых томатов добавляют навязчивый кетчуп, сразу перестаю смотреть.
Добавьте соевый соус, рыба его любит. По возможности масло оливковое.
Спасибо!
Но есть маленький нюанс. Можно использовать сырую селёдку, А можно и малосольную. Всё зависит от того, что есть в наличии. Если селёдка малосольная, то из рецепта следует исключить соль, и маринуется она уже меньше суток. А вы используете как я понял по виду, сырую сельдь, но в описании об этом нет информации.
А ТУТ И ТАК СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ СЕЛЕДКА
Доброго дня. Спасибо за рецепт.Захотелось попробовать рецепт, но из самого видео , а так же описания рецепта, не говорится, какая сельдь, то ли солёная, малосольная , то ли свежемороженая…. Пришлось листать комментарии , что бы выяснить данный нюанс, вот только в этом комментарии выяснилось, что сельдь свежемороженая. Теперь можно пробовать. Пожалуйста в следующих видео, оговаривайте( или описывайте подобные нюансы. Еще раз - спасибо за рецепт .
@@olgaskitovych1694 тоже искала в комментах ответ на этот же вопрос. Теперь всё ясно, пойдём за селёдкой.
Я томатную пасту с водой использую.
МОЖНО И ТАК
Вы показываете такую красивую рыбку а у нас такую не купишь она мороженая .перемороженая режешь ее она разваливается
У НАС ЕСТЬ МАГАЗИНЧИК ДАРЫ КАМЧАТКИ,ВОТ ТАМ РЫБА ОТЛИЧНАЯ.А В ОСТАЛЬНОМ ВСЕ КАК ВЕЗДЕ!
Простой рецепт селёдка, томатный сок, лук, и растительное масло. Всё залили селёдку и на час в холодильник. Ни уксуса не каких приправ. В это время просто варим картошку . Это вкусно и полезно.
Я не поняла, рыба солёная или свежая?
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Но в идеале надо снять кожицу. Я не представляю как есть с кожей?
Удивили.скумбрия сама по
Себе рыба вкусная.да и
Цена в разы от селедки
Отличается.
почитал комменты у трети дур был такой вопрос - А селедка свежая или соленая?
подписался на ваш канал
СПАСИБОЧКИ!
Действительно дуры!
Бегу покупать селёдку. Рецепт понравился. Спасибо. Подписка и лайк с меня.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Делала по вашему рецепту уже много раз, очень вкусно получается. Завтра сделаю, 2 селёдки лежат в морозилке. Вам💐💐💐
Сделала и за 3 дня съела сама, одна
Спасибо за отличный рецепт, обязательно попробую. С меня лайк и подписка. Приглашаю вас заглянуть ко мне на канал. Там вы сможете найти рецепты за копейки и порадовать себя и своих близких почти не тратясь. Буду рада новым знакомствам! Всем хорошего дня!
СПАСИБО ВАМ!
Доброго времени суток! А селедка должна быть свежая или соленая?
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ!
@@VkusneishenLife, ни в ролике, ни в описании про это не сказано. Но всё равно спасибо!
Сколько чего? Какие пропорции?
ПОД ВИДЕО ПРОПИСАНО
Терпеть не могу у ,,кухарок" такие ногти !!!!
ДА И НЕ СМОТРИТЕ!
Привет спасибо
А селёдка солёная или свежая?
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Сделала перед пасхой скумбрию по вашему рецепту-вкуснейшая! Сын,что не доел,унес "сухим пайком" домой.Сегодня буду делать уже побольше .Спасибо за рецепт!
ЭТО ЖЕ ХОРОШО,КОГДА ВКУСНО!
У нас в магазинах мороженной селёдки нет,,,скумбрии полно,,хотел задать вопрос,пока не увидел ваш коммент...приготовлю завтра скумбрию...но вдруг она не превзойдёт мои ожидания,вернусь в коммент и...короче до завтра
Ну вот я вернулся...что я хотел сказать..неоднозначное мнение сложилось...пока голодный был ,съелась на "ура", но послевкусие на полдня замучило..думаю попробовать сельдь...люди со скумбрией лажа
Для особо бестолковых комментаторов.. Уксус в рецепте используется в качестве маринада. Без него вы рыбу сырой употреблять не сможете
СОГЛАСНА!
Спасибо. Да благословит Вас Господь!
Делала скумбрию. Тоже вкусно
СПАСИБО ВАМ
Селедку вы берете свежую или соленую? Что то про это ни чего не сказано
Тоже интерисует этот вопрос, на вид свеже мороженая
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Ели добавить гвоздики 2-3 штучки,получается просто улёт 🤗
СПАСИБО ВАМ!
Как всегда ,удивляете нас новыми, необычными блюдами!!! Спасибо огромное! 👍🤗😘
СПАСИБО ЕЛЕНА!
Сколько хранится?
ДО 1 МЕСЯЦА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
У меня селедка сьедается.,водочка выпивается.
Отлично!
Так это из свежей рыбы делается.просто вот думаю , за одни сутки она уже готова !?
Почему не пишете какая селёдка мороженая или солёная, это плохо что не написали и в видео не сказали, такое впечатление что вам плевать что будут об этом писать.
У меня все сказано, свежемороженая
Неужели не видно , что мороженая т.е. сырая , какой дурак будет мариновать солёную селёдку ??? Вы , явно профан на кухне !!!
Все очень четко)) спасибо ))
Не знала , что у вас есть второй канал.
Аж расстроилась.. Буду знакомиться
Спасибочки
Я приготовила и не ошиблась-очень вкусно!!!!
Положила больше лука,он тоже вкуснющий!!!спасибо!
И Вам спасибо!
Селедка была сырая или солёная? Селедку без водки только собаки едят.
Томатная паста лучше чем кетчуп👍
У меня есть рецепт с томатной пастой!
Пишите пожалуйст в рецепте не только состав но и сколько всего нужно класть., а то и вливаем кетчуп, а сколько грамм ???
СВЕТЛАНА! Откуда ты всё это черпаешь? СПАСИБО большое, но вкусняшку нам такую даёшь, что мы и тебя слопаем. Дай БОГ здоровье щедрая душечка. СПАСИБО
Жили в деревне,мама учила ,что то нахожу в журналах! Огромное спасибо!
Сельдь солёная или свежая?
Свежая
Сегодня попробовала селедочку, нет слов ..вкуснятина,посоветовала подругам спасибо!!!
И ВАМ СПАСИБО!
Скажите а селёдка какая соленая или свежемороженая спасибо
Этому рецепту 100 лет😂. Его ещё мой дед делал. И вместо кетчупа нужна паста
Да что Вы говорите у меня и с пастой есть рецепт.
А ни кто и не говорил , что его вчера изобрели. Сказали--- поделилась подруга. А человек делится с нами
Выглядит аппетитно, но не просолилась ни на сдедующий день, ни через 2 дня, хотя я заведомо положила соли чуть больше, чем требовалось. И не хватило остроты.
ДОБАВЛЯЙТЕ ПО ВКУСУ!
@@VkusneishenLife Может вы ошиблись - на 2 селёдки 1,5 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ?
Блин чуть слюной не удавился!
СПАСИБО!
Не поняла селедка мороженая или соленая.
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
@@VkusneishenLife Спасибо
Черт возьми, сколько соли, сколько сахара, какой кетчуп? Никаких данных!!! Диз ставить не буду, но и подписываться тоже.
В описании все есть.
В глаза долбишься что ли? На видео же видно всё
Смотрю и готовлю .думаю получится вкусто. Спосибо.🇱🇹😊
Кетчуп разный бывает, кислый, сладкий, острый. Какой кетчуп нужно? Или просто томатная паста?
Можно пасту немного развести с водой, или кетчупом томатный
Выглядит аппетитненько!👍👍👍
СПАСИБО
Интересно, какая сельдь берется??? Свежая или посол ???
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Может вопрос глупый, я правильно понимаю что рыба сырая, селёдка?
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Поясните - рыбу свежую берем ?
СВЕЖЕМОРОЖЕНУЮ
Сельдь, налеюсь, свежемороженая😃?
Добрый день, в комментариях уже спрашивали сельдь солёная или свежая? Вы не ответили. Мне тоже не понятно. Так какую рыбку надо брать?
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
А хранить это сколько вре ени можно?
Я ваш рецепт немного сделал по своему. Я добавляю в маринад хмели-сунели,это очень пикантно. Филе рыбы собственного посола я натираю мускатным орехом и молотым кориандром и это тоже вкусно,это рецепт из моего сборника рецептур для баров,кафе,ресторанов.
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!
Здравствуйте, селёдку брать свежемороженую?
ДА
Все понятно. Непонятно селедка соленая или свежая?