3 Easy Ways to Melt Chocolate | Allrecipes

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2024
  • Valentine’s Day is right around the corner and what better treat for that special day than melted chocolate goodies. Skip the store and prepare perfectly drizzled and dipped desserts at home using one of three easy methods. Nicole shows you how to melt chocolate using the double boiler, microwave, and slow cooker method for perfectly melted chocolate.
    #ValentinesDay #Chocolate #MeltedChocolate #Dessert #Recipe
    00:00 Introduction
    00:04 Things to remember
    00:47 Double Boiler Method
    02:14 Microwave Method
    03:07 Slow Cooker Method
    03:49 Tip: Always dry fruit before dipping in chocolate
    How to Melt Chocolate 3 Easy Ways: www.allrecipes.com/article/ho...
    Chef and mom of three, Nicole McLaughlin, will share all the cooking basics - plus some things you may have missed - as she walks you through comprehensive videos that include kitchen tips, food facts, and cooking techniques.
    _________
    Allrecipes Magazine is now available!
    U.S. subscribers, subscribe here: armagazine.com/subscribenow
    Canadian subscribers, subscribe here: themeredithstore.ca/p-282-allr...
    Facebook: / allrecipes
    Instagram: / allrecipes
    Pinterest: / allrecipes
    TikTok: / allrecipes
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 202

  • @allrecipes
    @allrecipes  3 ปีที่แล้ว +41

    Thanks for watching! What would you like to see Nicole make next?

    • @nathiyavijai9604
      @nathiyavijai9604 3 ปีที่แล้ว +1

      Wow I like this sister I am also try this and I like this Recipe please replay

    • @nathiyavijai9604
      @nathiyavijai9604 3 ปีที่แล้ว +2

      I am your fan

    • @AmidaNyorai48
      @AmidaNyorai48 2 ปีที่แล้ว

      😀

    • @IAMGiftbearer
      @IAMGiftbearer 2 ปีที่แล้ว

      Could you make eggs benedict?

    • @murdoc234
      @murdoc234 9 วันที่ผ่านมา

      @@nathiyavijai9604

  • @billdeng9050
    @billdeng9050 2 ปีที่แล้ว +179

    i took a 6 month break from cooking/baking and i forgot that chocolate is sensitive to heat. put it in the microwave in 40 second intervals and it seized. i didnt even realize what the heck happened because i never burned chocolate before. this is definitely a low point in my cooking life

    • @netweed09
      @netweed09 ปีที่แล้ว +10

      😁 Well, can only get better at least!

    • @420mamajackie
      @420mamajackie 9 หลายเดือนก่อน

      Damn that's sad

    • @Humbleguy236
      @Humbleguy236 9 หลายเดือนก่อน +1

      Hey bill, how has your cooking journey been now?

    • @sehrishsiddique2155
      @sehrishsiddique2155 8 หลายเดือนก่อน +4

      bro that just happened to me rn 😭

    • @chashkalozhkasb3573
      @chashkalozhkasb3573 8 หลายเดือนก่อน +1

      I just wasted a lot of chocolate chocolate

  • @maximusmeridius1272
    @maximusmeridius1272 9 หลายเดือนก่อน +34

    Quick, simple, and to the point. Just what newbies need. Thank you.

    • @bigspeoni8168
      @bigspeoni8168 2 หลายเดือนก่อน +1

      I am that newbie

  • @jameszwada7738
    @jameszwada7738 2 ปีที่แล้ว +6

    Great instructional video. I learned so much. Love the humor you bring to each and every video.

  • @alvinashby6018
    @alvinashby6018 ปีที่แล้ว +20

    Thanks so much. I thought I knew what I was doing, did everything wrong until I watched this video. wow she made this easy and now my buckeyes look great..

  • @user-lx9fc4hf6o
    @user-lx9fc4hf6o 2 ปีที่แล้ว +12

    Thank you so much for this information. I was using a spoon to mix the chocolate.
    Tracey 😊

  • @rjallen1
    @rjallen1 2 ปีที่แล้ว +9

    perfect!!! no more scalding it on direct heat, you're a genius!!!

  • @saucv
    @saucv 2 ปีที่แล้ว +14

    I love you!!! A slow cooker 🤦‍♀️ I’m soo slow for not thinking of that. 🤣 thank goodness 😅 we have you.

  • @shaniahpena1308
    @shaniahpena1308 9 หลายเดือนก่อน +4

    I love how you showed multiple ways to melt the chocolate thank youu

  • @LamborghiniGal
    @LamborghiniGal 2 ปีที่แล้ว +5

    Very helpful! And LOVE the tip about using the crock pot on low. I think that's the way I'm going to go - the crock pot! Thank you so much. Thumbs up. I'm subscribing.

  • @commentscrusader3842
    @commentscrusader3842 2 ปีที่แล้ว +4

    Very informative and to the point.
    Thanks

  • @christopheranthony7644
    @christopheranthony7644 2 ปีที่แล้ว +1

    Excellent tutorial. Thank you.

  • @itsthelittlethings9939
    @itsthelittlethings9939 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much your tips helped me soo much!

  • @MrKappaKappaPsi
    @MrKappaKappaPsi 2 ปีที่แล้ว +1

    Absolutely superb. Thanks.

  • @michellep_83
    @michellep_83 3 หลายเดือนก่อน

    Easy! Thank you so much

  • @cliffcollyer1527
    @cliffcollyer1527 11 หลายเดือนก่อน +1

    Looked a many videos on how to cook and choose the right chocolate and cooking method yours was the one stop shop 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ information thank you so much.Cliff the london cabbie.

  • @theresamiller4857
    @theresamiller4857 3 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for sharing

  • @kakhcerKyank
    @kakhcerKyank หลายเดือนก่อน

    Thank you for the slow cooker tip, that's great!

  • @lpschick7237
    @lpschick7237 3 ปีที่แล้ว +6

    Love these ideas & thanks for the bloopers at the end. 🤣

  • @gregtrigo748
    @gregtrigo748 ปีที่แล้ว +1

    WOW REALLY EASY... THANK YOU❤

  • @atlantascholar9572
    @atlantascholar9572 3 หลายเดือนก่อน +2

    I just melted up some Hershey’s Milk Chocolate to make some chocolate covered dates for Ramadan, chocolate melted down perfectly. Thank you so much 🤗🤗

    • @Airon0727
      @Airon0727 2 หลายเดือนก่อน +1

      Hi! Which method did you use ?

  • @honeyman_3765
    @honeyman_3765 2 ปีที่แล้ว +1

    Absolute life saver thanks for this

  • @joannwhite6726
    @joannwhite6726 ปีที่แล้ว +1

    Loving this,😃😃thanks

  • @leenabarbary6729
    @leenabarbary6729 ปีที่แล้ว

    Thank you for this information

  • @SteveHayes1
    @SteveHayes1 3 ปีที่แล้ว +88

    Woah, that microwave is legit!

    • @real_juice4209
      @real_juice4209 2 ปีที่แล้ว +2

      Riiigghhhht

    • @l0gan407
      @l0gan407 2 ปีที่แล้ว +1

      It is not I just tired it and burnt ma hand

  • @maureenbrown3948
    @maureenbrown3948 ปีที่แล้ว +1

    Fabulous!!! Thank you!!! 🍫 🍫

  • @marycalderon1366
    @marycalderon1366 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing 😉

  • @janespasticerria609
    @janespasticerria609 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for sharing this easy steps in melting the chocolate 🍫.. new friend here from bahrain 🇧🇭👋🏽

  • @jessgoulette2976
    @jessgoulette2976 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for the information 👍😀

  • @fortunateadventures3664
    @fortunateadventures3664 3 ปีที่แล้ว +11

    I’ll be dipping Strawberries 🍓 for Valentines Day👍🏼

  • @josiebarrera6405
    @josiebarrera6405 3 ปีที่แล้ว +1

    Very good thanks

  • @hungryOrb
    @hungryOrb 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you, very much.

  • @AvaTamar
    @AvaTamar 24 วันที่ผ่านมา

    Thank you 🙏

  • @toshinibhakti7382
    @toshinibhakti7382 2 ปีที่แล้ว

    Thank you very very much!!❤🌹🙏

  • @danas3765
    @danas3765 5 หลายเดือนก่อน

    It's 8pm and my 5th grader wants to make chocolate covered strawberries for her class.... for tomorrow. I don't have a double boiler but I'm so happy I saw your video. The glass bowl over a pot of water should work great. Thanks!

  • @kaseybintein6686
    @kaseybintein6686 14 วันที่ผ่านมา

    Fantastic video! My life has changed because of this! Thank you.

  • @jwag2708
    @jwag2708 ปีที่แล้ว

    Thanks for the help. :)

  • @pallavisreetambraparni6995
    @pallavisreetambraparni6995 2 ปีที่แล้ว

    very useful. thank u

  • @veroreyes1522
    @veroreyes1522 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much

  • @YuTEM
    @YuTEM 2 ปีที่แล้ว +40

    One tip, not all ovens and chocolates are made evenly so sometimes the microwavr method won't need a 15 seconds interval, sometimes it was less and that was definitely my case

    • @tyronegordon3376
      @tyronegordon3376 ปีที่แล้ว +3

      My entire apartment was filled with smoke due to trusting that 30 seconds in the microwave🤣🤣🤣

  • @yannah159
    @yannah159 ปีที่แล้ว

    Thank you🥳🥰

  • @kimdewbre8859
    @kimdewbre8859 3 ปีที่แล้ว +4

    Totally awesome. Have you done fudge recipes? I love an old fashioned recipe that was popular years ago.

  • @LeslieArnelleTV
    @LeslieArnelleTV ปีที่แล้ว

    thanks for sharing ❤

  • @sarahfawcett7704
    @sarahfawcett7704 7 หลายเดือนก่อน

    Thanks for this

  • @deeno711
    @deeno711 ปีที่แล้ว

    Thank you I needed this for school

  • @davemustang8173
    @davemustang8173 2 ปีที่แล้ว +29

    I tried making peanut butter truffles and did literally everything wrong
    I used hershey milk chocolate
    I used hot boiling water
    I added water to try and make it more "saucy"
    It literally is as simple as, you need patience when melting chocolate

    • @netweed09
      @netweed09 ปีที่แล้ว

      The only thing wrong there was using Hershey's. Shudder,,, lol

  • @anniepatra7159
    @anniepatra7159 2 ปีที่แล้ว

    Very helpful🙏

  • @jasmineshell1049
    @jasmineshell1049 ปีที่แล้ว

    Thank you 😍

  • @Canadiandinnerroll
    @Canadiandinnerroll 4 หลายเดือนก่อน

    Thanks

  • @chicanitajaquez2678
    @chicanitajaquez2678 ปีที่แล้ว

    Thank you 🙏🏽

  • @natalijaparadiso7566
    @natalijaparadiso7566 3 ปีที่แล้ว +3

    Great tips ,thank you so much for sharing love the channel ❤

  • @mithitv2013
    @mithitv2013 ปีที่แล้ว +1

    Nice recipe 😋

  • @lindac7146
    @lindac7146 3 ปีที่แล้ว +2

    You make it look really easy. Thanks.

  • @adamani08
    @adamani08 ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @gregjr3593
    @gregjr3593 ปีที่แล้ว +1

    Awesome video. My mom uses gulf wax in chocolate when dipping buckeyes. What's the benefits of wax?

  • @toddgoulet9954
    @toddgoulet9954 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you and you made it very easy . My daughter and I are experimenting with snacks And the little tips are very helpful but one about the water cause that was my first mistake the coconut oil I would have never had thought that it Thank you

  • @sylviaalfred8563
    @sylviaalfred8563 13 วันที่ผ่านมา

    You are awesome I’ll try it

  • @jenniferbailey5838
    @jenniferbailey5838 3 ปีที่แล้ว

    Yum!!!

  • @markderv
    @markderv 5 หลายเดือนก่อน

    Thanks so much! Coconut oil was the real lifesaver!

  • @smoresow8886
    @smoresow8886 3 หลายเดือนก่อน

    love giving shein to my melted chocolate!!!🥰

  • @pr8eeek
    @pr8eeek 3 ปีที่แล้ว +8

    I've started enjoying the stuff since you've taken over . Although I love the past videos too .

    • @kevansmith5511
      @kevansmith5511 3 ปีที่แล้ว

      I am also enjoying the new videos. What would you like to dip in melted chocolate?

    • @kiral.2119
      @kiral.2119 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kevansmith5511 ur mom

  • @kevinmusa7952
    @kevinmusa7952 2 หลายเดือนก่อน

    Never thought about my small crock pot. Thanks 👌

  • @cookiemonster3147
    @cookiemonster3147 2 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for the clear explanation! I bought loads of chocolate barrs. lol. It is so much fun to do it myself.
    Can I also melt chocolat and then add peanuts and raisins and nuts and then let it dry again?

  • @UHFStation1
    @UHFStation1 หลายเดือนก่อน

    She has taken my heart. :)

  • @ndnj13
    @ndnj13 5 หลายเดือนก่อน +2

    OMG I was trying to make strawberries for my girlfriend on valentines day. This video saved me because I was burning it!

  • @JoseDominguez-vw9yz
    @JoseDominguez-vw9yz ปีที่แล้ว

    Love that

  • @IAMGiftbearer
    @IAMGiftbearer 2 ปีที่แล้ว +5

    My melted chocolate never gets that runny. I'm in the process of making peanut butter cups now and I think I'll add some coconut oil to the second half of the chocolate that I put over the peanut butter before reheating what's left in my jar and see if that will work better. I'm using Nestles Semi-sweet chocolate chips.

    • @jennygallegos226
      @jennygallegos226 9 หลายเดือนก่อน

      Did it taste like coconut?

  • @saunga1
    @saunga1 6 หลายเดือนก่อน +1

    Is there anything you would suggest for melting white chocolate? should white chocolate also have 32% cocoa butter? I want to make chocolate dipped pretzels but I'm more partial to the white chocolate than dark chocolate.

  • @thewests7257
    @thewests7257 2 ปีที่แล้ว

    im trying to make it

  • @jumanainthekitchen3756
    @jumanainthekitchen3756 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow

  • @craigfothergill1804
    @craigfothergill1804 6 หลายเดือนก่อน

    Whats better then milk chocolate my favourite or dark chocolate..for melting down

  • @Mr_Punz
    @Mr_Punz 3 ปีที่แล้ว +1

    That's make me hungry

  • @karennicholson
    @karennicholson ปีที่แล้ว +1

    After melting, can you put in a bowl for dipping? Is there a time it will harden again ? Or should you keep it in Crocker pot to stay “melty” and

  • @x88.berkay
    @x88.berkay ปีที่แล้ว +1

    thanks because i really wanted my chocolate with some melted chocolate

  • @patsummer135
    @patsummer135 ปีที่แล้ว +1

    I just melted chocolate for the 1st time & I didn't have coconut oil do I used a tiny bit of avocado oil 🤔 is that ok? 😬😂 & by the way I really love that measuring cup you used in the microwave, where'd you get it from? Ty for this great video, it's exactly what I was looking for! 👍

  • @Mr_Punz
    @Mr_Punz 3 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @haziqiman1317
    @haziqiman1317 2 ปีที่แล้ว

    What if i put butter or milk? And for the oil, does other oils work?

  • @beehappy7897
    @beehappy7897 3 ปีที่แล้ว +3

    Pizza dough tutorial would be great!

  • @habit9983
    @habit9983 3 ปีที่แล้ว +1

    I like it

  • @faezahjulie
    @faezahjulie ปีที่แล้ว +1

    Hi can i use olive oil to soften cooking chocolate

  • @Monz7
    @Monz7 6 หลายเดือนก่อน

    Very cool microwave

  • @Jmam218
    @Jmam218 2 ปีที่แล้ว +1

    Will the double boiler work with chocolate wafers? (To make Xmas chocolate candy?)

  • @leonarddobrzyn725
    @leonarddobrzyn725 2 ปีที่แล้ว

    p.s. Would love a good receipe for pie dough, thanks ---

  • @vexydara
    @vexydara 13 วันที่ผ่านมา

    Thank you for saving me time and money!
    I was about to use butter in a pan and try to melt it that way…I can smell the burnt chocolate just thinking about it

  • @joycesines5931
    @joycesines5931 3 หลายเดือนก่อน

    Do you leave the lid on or off / on slow-cooker ?

  • @GaymerL
    @GaymerL 11 หลายเดือนก่อน

    When stirring the chocolate whilst it melts how do you keep the bowl still mine moves around like mad

  • @ayunirazali9503
    @ayunirazali9503 6 หลายเดือนก่อน

    How much time its take to melt if using slow cooker? As i know, we cant use direct heat to the chocolate

  • @arcadiajoinery5161
    @arcadiajoinery5161 2 ปีที่แล้ว +2

    Everytime i use the microwave and try melt choco It always turn hard and Burnt Pitch lack can someone help me
    (my microwave is old and chinese version so i cant change temp)

  • @anaabia9247
    @anaabia9247 ปีที่แล้ว

    I'm from Bangladesh. This video help me so much

  • @KelvinsKitchen
    @KelvinsKitchen 3 ปีที่แล้ว +5

    3 Super Easy Ways to Perfectly Melt Chocolate, great for Valentine's Day!

  • @handshuckedcorn
    @handshuckedcorn 2 หลายเดือนก่อน

    When I melt semi sweet with coconut oil, it never hardens unless I put it in the fridge. Any tips for that?

  • @keyshawnjames5818
    @keyshawnjames5818 3 หลายเดือนก่อน

    Can you use crisco instead of coconut oil? If so how much should I use?

  • @sonialeis9159
    @sonialeis9159 2 ปีที่แล้ว +3

    Crockpot……. What a great idea! Thank you.

  • @Bigbert835
    @Bigbert835 9 หลายเดือนก่อน +3

    I just needed to watch this because that’s what I really fumbled on when making a yoghurt patty. The melted chocolate was too thick.

  • @Rac3trase
    @Rac3trase 2 หลายเดือนก่อน

    At 2:33 Microwave method you use 3-5 level power for melting chocolate for who is wondering.

  • @akarshacreations928
    @akarshacreations928 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤️❤️❤️

  • @aheartofworship27
    @aheartofworship27 3 หลายเดือนก่อน

    I have a question regarding using coconut oil. What’s the kind of coconut that doesn’t have the coconut smell

  • @sandieasmr4187
    @sandieasmr4187 3 ปีที่แล้ว

    Super video

  • @lillygayton8685
    @lillygayton8685 ปีที่แล้ว

    Just love that sweater

  • @bigd4328
    @bigd4328 3 หลายเดือนก่อน

    how would you go about making wine with chocolate