مخلل الكرنب بدون ماء بطريقة صحيحة واعادة البروبيوتك للأمعاء (البكتريا النافعة ) ساوركراوت
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- مخلل الكرنب بدون ماء صحى لاعادة البكتريا النافعة لامعاء البروبيوتيك
يحسن من جهاز المناعة لما به من لاكتيك اسيد والكرنب قيه كمية فيتامينC. عشرة اضعاف ما يحتاجه الجسم
اعادة الكالسيوم الى العظام ومنعه من التكدس على جدار الشرايين
يعالج الامساك والانتفاخ
مخلل الجزر السريع
• اسهل مخلل جزر جاهز لل...
/ nadiaschannel
/ nadiaschannel
عآآجل انطلقت سـفينة الصلاة على النبي 🌸 محمدﷺ 🌸 فاركب معنا ولا تكن من الغافلين 🥺
آللهم صلي وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
صلي الله
ما اشهى واقيم وصفاتك تسلم ايدك بحبه جدا وان شاء اجربه بطريقتك ...
تسلميلى حبيبتي
شكرا لان صرلي فترة عم دور عطريقة عمل مخلل الملفوف الصيني ..فعلا روعة يسلمو ايديكي
عفوا 🙏🏼
شكرا لجهودك. بس بهذه الطريقه مابعفن الملفوف (الكرنب). واذا فتحت المرطبان كم يوم بيبقى الكرنب صالح للاكل
احفظيه بالثلاجة بعد الفتح
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا ومولانا محمد وآله وسلم تسليم كثيرا
يسلموا ايديكي..سؤال..البرطمان بعد كدة اشيله فين..فالتلاجه ولا براه و كم مدة سواه افتح عليه امته
جربته. حلو كثير. مشكورة
الشكر لله 💖💖
هل الثوم يقتل البكتيريا النافعه
هل يشجع الكنديدا؟
كيف بكون طعمه بملح الهيمالايا ؟
فيديو مفيد شكرا لك واللهم اجعله في ميزان حسناتك
مانحطش ليمون ؟؟
لو سمحتي جاوبيني كمية الملح قلتي ملعقتين فما حجم الملعقتين الصغيرة أم ماذا ؟ وكم بالجرامات ؟
معلقة اكل غير مليانة ممسوحة
لطفا ممكن طريقه طبخ الجزر الاحمر بال. لحمة
شرح رائع تسلم ايديكي
يفضل استخدام اعواد الخشب للضغط عليه بدل البلاستيك
انتي روعه ومحترمه ووصفاتك حقيقيه وليس فبركه وشوفتهم كتيرر
ربنا يبارك بعمرك وعملك
❤️❤️❤️❤️
عفوا ..بعد ما تملحيه ..تسيبيه 3 ساعات ..في التلاجة ..ولا ع درجة حرارة المطبخ ؟؟
يترك خارج الثلاجة حتى يتفاعل وينشط البكتيريا فى درجة حرارة المطبخ مدة يومين ثم يحفظ فى الثلاجة
ماشاء الله ٠٠تسلم الأيادي
بتاع المحشي ولا الكابوتشا؟
كابوتشا
ربي يباركلك أختي بربي مدة الاحتفاظ بيه
فى الثلاجة او ماتفتحين حتى يصبح مقرمش
بارك الله فيكى
كم مده تخميره عادي كم شهر
تسلم ايدك يا قمر وإن شاء الله اجربها كل وصفاتك جميله ❤
😘❤️❤️❤️
كرنب المحشي ولا خس كابوتشي؟
رائع جدا وتسلم ايدك
شكرا ☺️
ايه الجمال ده ياروحي وفقك الله دائما وابدا ومزيد من التألق والنجاح يا قلبي 👏👏👏😘😍❤️❤️🌷
سؤال مهم هل في الأول لازم يغسل الكرنب سؤال التاني هل لازم نحضو ه في الثلاجة يختمل أم برا
اغسليها من الخارج وجففيه
بعد مرور يوم يدخل الثلاجة
@@nadiasdeliciousdishes يوم لا يتخمر ولا تنتج اي بكتيريا نافعة لا بد أن يترك خارج البكتيريا على اقل اسبوع لكي تنتج بكتيريا النافعة
يعطيكي الف عافية ممكن لو سمحتي يا ريت تهانينا طريقة خل التفاح قريبا بشكرك كتير
اليس الملح كثير استاذة؟ وشكرا.
هو يحتاج الى مدة حتى يتخمر اليس كذلك
الملح طلع كتير اعمل ايه
بعد فتح البرطمان للاستعمال هل نضيف الماء وهل نضعه في البراد ( التلاجة) وكمان هل من الممكن اضافة الشوندر السكري عوضا عن الجزر ده لي لونو احمر يمكن في مصر اسمه البنجر ..لان نحن بسوريا منعمل مخلل اللفت والجزر واحيانا نضيف الشوندر
بس بطريقة تانية منضيف معو ماء وملعقة خل ..⚘
هو بدون ماءً خالص ويحفظ بالثلاجة ممكن اضافة شمندر
هل ذوقو بعد مايجهز يكونو طري لو مقرمش ؟
مقرمش
@@nadiasdeliciousdishes انا لقيتو طري وفيه حنوضة ومافيهش قرمشة
هل هو صالح للأكل ؟
الله يعطيكي الف عافية مبدعه كالعادة 🌹🌹
مدة ومكان الاحتفاظ به لو سمحتم
تسلم ايدك يا شيف . هو ممكن نزود عليه خل او سكر عشان يتحفظ لمدة اطول ولا الخل ممكن يبوظه
تسلميلى شكرا
الوصفة بالشكل ده صحية الخل بدون ماء هيفتت الكرنب
فائدته كما هو ، 💫🌐
الخل سيقضي على البكتريا النافعة فيه وبلاش السكر
We're we put in freezer?
فى الثلاجة عادى
مينفعش الكرمب العادي النوع دا مش متوفر
اولا شكرا عالفيديو 🙏😍 انا عملتو ووقت الاكل كان مالح كتتتير ماقدرت اكله ، سؤال ياريت تجاوبيني :فيي اغسله قبل الاكل والا بخسر الفوائد ؟؟!!
اخلطيه مع السلاطة ويضاف الى السندوتشات
انا عملته بس الاكل منه قبل ما يتخمر صعب جدا لازم يترك حتى يتخمر وبعمله بنجر احمر مع لفت مع كرنب احمر وجزر
لا بلاش تخلطى عليه حاجة واتركيه يتفاعل احسن
@@nadiasdeliciousdishes حتى تتفاعل البكتيريا النافعة
اليوم عمل إن شاء الله تنجح
ممكن نضيف عصير ليمون او شرائح ليمون؟؟
لا
وليه ماحطيتي خل ؟؟؟
علشان البكتريا تشتغل
شكرا لك حبيبتي 🌹
قناه جدا حلوه ومفيده ومريحه وسريعه
عفوا 🙏🏼
يسلموا دياتك حبيبتي ❤
كم مدة صلاحيته ؟
احفظيه فى الثلاجة شهرين
@@nadiasdeliciousdishes شكرا كتير تسلمي ❤
وجزاك الله خيرا
اذا انتي هتحطي الماي مره ثانيه ! ليش ماتسوينه مره وحده وخلاص ؟
والله مافهمت لأنه أنا ضننتها راح تخلله بدون ماء😅
الف شكر 🌷كيف طريقة حفظه قبل وبعد الفتح وكم مدة الحفظ؟
اتركيه فى الثلاجة ممكن شهور لكن اتركيه يوم واحد خارج الثلاجة مقلوبها ما تعمليه
يجوز نستعمل تلكرمب وحده من غير الجزر
ليه مفيش ليمون
ده مش مخلل عادى الليمون هيمنع البكتريا النافعة تنمو
هل بعد التخليل يتم وضعه بالثلاجه ولا نتركه بالمطبخ في درجه الحراره العاديه؟
بعد مرور يوم يحفظ بالثلاجة
@@nadiasdeliciousdishes تسلم ايديكي وعنيكي علي وصفاتك الجميله اللي زيك🌹
تسلم الأيادي ياا شيف 🌹 ابدعتي
مدام نادية انا عايشة فى بوسطن والكرنب اللى قطعتيه مافيش غيره هو والموف وده اللى انا بحشيه هو فى غيره للحشو
هو فى نوع تانى بشوفه احيانازعند محلات الصنيين بيكون كبير شوية ونبطط ورقه خفيف لكن غالبا يشترى العادى بتاع السلطة
وعموما كلامى كان موجه للناس فى مصر والدول العربية لان النوع ده مش كتير عندهم اعتقد ذلك
من فضلك هو بعد لما اقفل عليه بالغطاء تحطه ف التلاجه ولا بره الثلاجه
لا يترك خارج الثلاجة يومين وبعدها يحفظ فى الثلاجة
كل حاجة من ايدك جميلة
☺️❤️❤️❤️🥰
حاولو تجيبو مواد عضويه الخضار. العاديه قليله الفايده .
شكراً لكي جزاك الله كل خير 💓
تسلم الايادي حبيبتي ابدعتي
هل يحفظ في الثلاجة ام يمكن تركه خارج الثلاجة؟
فى الثلاجة
طب مغسلتيش الملفوف
جزيتم خيرا
تسلم ايدك يا حبيبتي احلي فيديو والله انا شفت الطريقه دي بقناه ما... جالي جنان ولا فهمت ايه اللي بيتقال ولا ايه بيتعمل 😂😂😂
تسلميلى حبيبتي 😃😃😃😘😘
روعة و متميزة. و لا يهمك و توكلي على الله و كملي
السلام عليكم ورحمه الله تسلم يديك اختي العزيزه اللهم احسن ما بين يديك مع احترامي لك لي ملحوظه بسيطه الكرنب يا ابيض يا اخضر يا اما بلون الباذنجان اللي هو الاحمر انا ما شفت ولا سمعت عن الكرنب الازرق رجاء توصف لنا الكرنب الازرق بيتجاب منين ولك مني جزيل الشكر
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته حبيبتي
هو البتنجانى هو الاحمر ❤️❤️
شكرا على الشرح الجميل
خمرته لمدة سبع ايام بس لما جيت افتحه حصلت عفن على الكيس الي غطيت فيه .. هل معناه التخمير فشل??
المفروض يكون مفيش تعفن
@@nadiasdeliciousdishes يعني اعيده افضل ؟
تسلم ايديكي لكن كنت حابة اسالك هوه مش بيتغسل
قبل التقطيع اغسليه
احط بعد ما الملح بره او بالثلاجه؟
يترك يوم واحد خرج الثلاجة وبعدها يحفظ فى الثلاجة
روعه متابعه من العراق ❤️
اخذته من محلات برا
لاحظت فيه ريحة عفن بسيطه هل هذا طبيعي
لا العفن بيسبب سرطان
جزاك الله كل خير
من غير متغسليها اختي
اغسليها من الخارج وجففيها
يسمى مخمر الملفوف وليس مخلل
تحفه دوما عندك الجديد تسلم افكارك👍🌹
عملتو بنفس الطريقة بس اعلى طبقى منه صارت خضراء و ريحته وحشة ارميه او ازيل الطبقة الخضراء واخليه يكمل مدته
لا ارميه ده غلط
@@nadiasdeliciousdishes رميته بس ما اعرف شنو السبب الي خلاه يعفن مع اني عقمته والمكان مظلم ويحتوي على تهوية
تم
لو سمحتى ليه ملح الهيمالايا مش هاينفع
اما بطلت استخدمه خالص ده وهم وكذب وكمان حللت بيه المخلل كان طرى
@@nadiasdeliciousdishes ممكن الملح الموجود مغشوش
ينفع يااخت برطمان بلاستيك او المنيوم
لا هيتفاعل مع الملح
لازم برطمان زجاج
@@bestlife771 ولابيتفاعل الادوات كلها بقت من البلاستيك عبوات الادويه والمخللات وترمس الشاي ووووو
ممكن أستغني عن الثوم ؟
ممكن
ملح الطعام بونو ينفع ..؟
ينفع اكيد ولو خش يكون احسن
@@nadiasdeliciousdishes اصل سمعت وصفات قالت لازم يكون ملح بحري
وهل الملفوف هو هو الكرنب ولا لا
دا مخمر مش مخلل لان المخلل فيه الخل او الحامض يا سيدتي
الست تعبانه وشقيانه وبتقدم محتوي جميل وطريقه عملها وشغلها صح الصح وحضرتك جايه تفسي فسيا ملهاش لازم طيب شكرا عرفنا انه مخمر مش مخلل يافلاحه اعوذ بالله منكم
انا مريضة قولون ينفع معى هذه الطريقة
هو بيعالج القولون والمعدة صحى
حلو 💞
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا وشفيعنا وتاج رؤوسنا سيدنا محمد صلى الله عليه و على آله وصحبه أجمعين
ليه ملح الهيمالايا مينفعش ؟
ينفع الملح العادى
عدم الإعجاب بالفيديو
متوقع لانه اختيار لم يوضع عبث ولا ينقص من قيمه الفيديو بل بالعكس ربما يحسن الفيديو القادم
الفيديو أعجبني وسوف اجرب الوصفه قريبا
ماشالله
looks super yummy thanks for sharing 👌👌👌
New friend 🤝🤝🤝❣️🌷❣️🌷✅
You’re very welcome, I’m glad you enjoyed! Thank you for the support.
سويت نفس الطريقه بعد فتره حصل تعفن
ممكن المدة التي تركتيه بعد الملح لم تكفي انا تركتو ساعتين بلملح ثم غسلتو وتركتو يومين قبل التتبيل ولم يتعفن
من الجيد انه لم تضعي الخل حتى لا يقضي على البكتريا النافعة
انتى لم تشاهدو الفديو للاخر لانى ام اضيف غير الملح فقط وفص توم اختيارى تمام يعنى مفيش خل
😂🎉😢😮😅
سلم يداك
مش فاهم عندك ملح الهملايا لا والمكررلا والجميع ينصح بالعكس
ممكن اى ملح خشن
طريقة خاطئة من المفروض المخلل يكون مغمور كلو ماء الكرنب وحده لا يكفي لغمره
ده مش مخلل عادى هى دى الطريقة الصح
@@nadiasdeliciousdishes اي حاجة تتخمر لازم تكون مغمورة مهما اختلف نوع الخضار للي فيها
تسلم ايدك..
ليه الكرنب العادي ماينفعش..؟؟؟؟
بتاع المحشي ولا الكابوتشا؟