تحضير مخمر الملفوف (ساوركراوت) بالطريقة الصحيحة Amal Hussein Diet💝

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
  • السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة
    ياريت لو عجبكم الفيديو لايك وشير والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس
    #مخلل_مخمر_الملفوف_الكرنب_اللهانة
    #Amal_Hussein_Diet
    #مخمر_الملفوف_الساروكراوت
    #البروبيوتك_علاج_الأمعاء
    فوائد الملفوف المخمر أو الساوركراوت 👇
    تتفاعل الخميرة والبكتيريا مع السكريات الموجودة في الملفوف يعمل على تخمير المخلل و تُعزيز نمو البروبيوتيك المفيد .
    البروبيوتيك: هي نوع من البكتيريا تقدم للجسم فوائد صحية كبيرة. كما أنها تساعد على جعل الأطعمة أكثر قابلية للهضم، مما يزيد من قدرة أمعائك على امتصاص الفيتامينات والمعادن وهذا ما يجعل الملفوف المخمر مغذياً أكثر من الملفوف الغير مخمر أو سلطة الكرنب.
    تحسين الهضم
    تساعد البروبيوتيك الموجودة في الملفوف المخمر في تحسين التوازن البكتيري في أمعائك بعد إرهاقه باستخدام المضادات الحيوية.
    مناعة إضافية: تؤثر البكتريا التي تملأ أمعائك تأثيراً قوياً على جهازك المناعي. وتساعد البروبيوتيك الموجودة في الملفوف المخمر على تحسين توازن البكتيريا في أمعائك، مما يساعد في الحفاظ على صحة بطانة الأمعاء. كما يساعد في الحفاظ على الفلورا المعوية الصحية وأيضاً منع نمو البكتيريا الضارة مما يساعد في إنتاج الأجسام المضادة الطبيعية علاوة على ذلك، فإن استهلاك أطعمة البروبيوتيك بانتظام مثل الملفوف المخمر يقلل من معدلات الإصابة بنزلات البرد والتهابات المسالك البولية بالإضافة إلى كون الساوركروات مصدراً للبروبيوتيك فإنه غني بفيتامين ج والحديد وكلاهما يساهم في صحة الجهاز المناعي.
    يساعد في إنقاص الوزن: يساعد انخفاض السعرات الحرارية ومحتوى البروبيوتيك العالي في الساوركروات بشكل فعال على منع زيادة الوزن وتعزيز فقدان الدهون الغير المرغوب فيها في الجسم.
    يقوي القلب: تساعد محتويات الألياف والبروبيوتيك وفيتامين K2 في الساوركراوت أو الملفوف المخمر في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
    يساهم في تقوية العظام: يحتوي الساوركروات على فيتامين K2 وهو عنصر غذائي يعزز صحة العظام.
    تابعونا على أنستجرام Amal Kitchen
    / el_amal12345
    لينك قناتی برجاء الإشتراك وتفعيل زر الجرس
    / @amalhussein55
    لينك قناتی التانية بقدم عليها وصفات مش دايت 👇
    / %d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%...
    لينك صفحة الفيس بوك
    / amalkitchen12345
    قائمة خبز مناسبة للكيتو دايت 👇
    • وصفات خبز للكيتو/ السكري
    وصفات مناسبة لدايت قاراطاي 👇
    • وصفات قاراطاي
    قائمة حلوي مناسبة للكيتو دايت 👇
    • وصفات كيك وحلوى للكيتو...
    وصفات الشوفان لمرضی السكری/ حساسية الجلوتين / لو كارب 👇
    • وصفات صحية بالشوفان

ความคิดเห็น • 1.1K

  • @Amalhussein55
    @Amalhussein55  3 ปีที่แล้ว +121

    ماتنسوش اللايك يا حلوين 🥰
    طريقة تحضير مخمر الخضروات 👇
    th-cam.com/video/lJ2JpWGxt0c/w-d-xo.html

    • @asmali123
      @asmali123 2 ปีที่แล้ว +1

      احلا لايك ياعسل تسلم ايدك .. اختك من الاردن.. يارب يغنيني عن الادوية

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +1

      أهلا وسهلا بحضرتك

    • @washessmile5303
      @washessmile5303 2 ปีที่แล้ว

      اكدر اضيق ويا قرنابيط

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      ممكن القرنبيط بنفس الطريقة

    • @afaq2848
      @afaq2848 2 ปีที่แล้ว +1

      يعني مضفتيش اي كمية ماء صح ?

  • @ZeroAndKeto
    @ZeroAndKeto 9 หลายเดือนก่อน +40

    كنت اسمع كثير عن فوايده من سنين وانا عندي قولون عصبي وقرحة معده جربته واكلت نص البرطمان الهضم عند ضبط ماتوقعت تأثيره القوي هذا جربوه وماراح تندمون

    • @عابرسبيل-ج3ظ
      @عابرسبيل-ج3ظ 9 หลายเดือนก่อน +3

      السلام عليكم اختي حبيت نسالك اذا ما حرقكش فالمعدة لان انا عندي حرقان

    • @ZeroAndKeto
      @ZeroAndKeto 9 หลายเดือนก่อน +4

      @@عابرسبيل-ج3ظ اتركي السكر واي شي فيه سكر والخبز وراح يروح الحرقان بإذن الله

    • @nadowshouma8343
      @nadowshouma8343 6 หลายเดือนก่อน

      خلعه اعرضها نفس قولون هل ينفع لها

    • @ابومحمد-د3ع4ظ
      @ابومحمد-د3ع4ظ 5 หลายเดือนก่อน

      ملح عادي ينفع
      سالت عن ملح بحري مالقيت او هملايا منين احصل ملح

    • @ZeroAndKeto
      @ZeroAndKeto 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@ابومحمد-د3ع4ظ عادي اي ملح يضبط

  • @ألابذكراللهتطمئنالقلوب-د3ل
    @ألابذكراللهتطمئنالقلوب-د3ل 2 ปีที่แล้ว +132

    داوموا على:
    - قراءة سورة الملك كل ليلة، فهي بإذن الله المنجية من عذاب القبر وسبب لمغفرة الذنوب ودخول الجنة.
    - قراءة سورة الكهف ليلة الجمعة أو يوم الجمعة.
    - صيام ثلاثة أيام من كل شهر، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من صام يوما في سبيل الله باعد الله النار عن وجهه سبعين خريفا.
    - كثرة الصلاة على النبي خصوصا في ليلة الجمعة ويوم الجمعه.
    - كثرة الإستغفار خصوصا وقت السحر
    - لا حول ولا قوة إلا بالله كنز من كنوز الجنة

    • @hanenaill5659
      @hanenaill5659 5 หลายเดือนก่อน +1

      احسنت وبارك الله فيكم

  • @kautherfarid7659
    @kautherfarid7659 ปีที่แล้ว +128

    الملفوف الحامض هو على راس القائمه لسبعة اكلات اكثر صحيه للجسم، بمعنى هواكثر شيء صحي بالوجود، الروس واوربا الشرقيه كلها ياكلوه تقريباًيومياً، شكرا عالفيديو

    • @fatiiimmfaaa
      @fatiiimmfaaa ปีที่แล้ว +2

      وماهي قائمة السبع اكلات لو سمحت

    • @Zero0nothing
      @Zero0nothing ปีที่แล้ว +5

      @@fatiiimmfaaa أتكلم عنها دكتور بيرج على قناته ابحثي عنها

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +2

      th-cam.com/video/se8CeCppb84/w-d-xo.html

    • @fatiiimmfaaa
      @fatiiimmfaaa ปีที่แล้ว +1

      @@Amalhussein55 شكرا جزيلا

    • @farahfarah5050
      @farahfarah5050 ปีที่แล้ว +1

      عاشت ايدج على هاي الأكلات مبدعة

  • @faiznawar1834
    @faiznawar1834 ปีที่แล้ว +14

    طريقة نضيفة جدا لتخليل الكرنب... برافوا

  • @maisounla5243
    @maisounla5243 ปีที่แล้ว +9

    الله ياحبيبتي لو تعرفوا فوائده .. احلى شي انو بيعمل المزاج لانو بيوازن البكتريا النافعة يلي هي مسؤولة عن توليد السيروتونين .. هرمون الهدوء والرواق
    تسلم ايديك ياقلبي وكل عام وانتم الى الله اقرب

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +1

      تسلمي يارب
      كل سنة وحضرتك طيبة وبخير

    • @KkL-fg3vs
      @KkL-fg3vs หลายเดือนก่อน

      لو سمحتي جربتي مخمر الملفوف؟

  • @rababfawzy4091
    @rababfawzy4091 2 ปีที่แล้ว +13

    اشتريت الكرنب وشوفت الطريقة وهقوم ان شاء الله اعمله.. تسلمى

    • @mYm-yo8nu
      @mYm-yo8nu ปีที่แล้ว

      بشري عملتي

    • @rababfawzy4091
      @rababfawzy4091 ปีที่แล้ว

      @@mYm-yo8nu ده انا بقيت استاذة فيه..شكرا تسلمى.

    • @mYm-yo8nu
      @mYm-yo8nu ปีที่แล้ว

      @@rababfawzy4091 اكتبيلي الطريقه ممكن

    • @rababfawzy4091
      @rababfawzy4091 ปีที่แล้ว

      @@mYm-yo8nu هى نفسها اللى ف الفيديو.. اتفرجى عليه

    • @zahiramakhlouf815
      @zahiramakhlouf815 4 หลายเดือนก่อน

      حد يجاوبني ماحطت للكرمب خل ابدا؟؟؟ولا انا ماشفتهاش

  • @الحياةامل-د2غ
    @الحياةامل-د2غ ปีที่แล้ว +21

    بارك الله فيك اختي على هذه الوصفة أنا اعاني من جرثومة المعدة ونصحوني بالملفوف المخمر وما كنت اعرفها شكرا لله الذي وضعك في طريقي 🤲🤲🤲🇩🇿🇩🇿🇩🇿

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +1

      عفوا اختي
      شفاكي الله وعفاكي

    • @ңіваоргн
      @ңіваоргн ปีที่แล้ว

      هل نفعتك الوصفة؟

    • @Podqastub.
      @Podqastub. ปีที่แล้ว +3

      سلام عليكم ختي اتمنى تكوني استفدتي من الوصفة اتمنى تشاركينا هل نفعت معك الله يشفي كل مريض يارب 🤲

    • @sihemsihem0110
      @sihemsihem0110 8 หลายเดือนก่อน

      حياك الله اخيتي هل نفعتك الوصفة وهل شفيتي من الغدة لاني اريد ان اجربها لاني اعاني من إلتهاب المعدة والجرثومة

  • @mohamedhafez6288
    @mohamedhafez6288 ปีที่แล้ว +29

    قناة مفيدة .... افكار جيدة .... إحتراف في التصوير ... عرض الأفكار ... ما قل ودل ... أعلى فائدة في أقل وقت وأقل كلام وهذا شيئ نادر جدا في وقت الأغلبية يرغبون فقط في المشاهدات ... شكرا لحضرتك ... تقديري وإحترامي

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +1

      شكرا لذوق حضرتك
      تعليق حضرتك من أجمل التعليقات اللي قابلتني اليوم

  • @محمدجمال-ه8ذ1ص
    @محمدجمال-ه8ذ1ص 10 หลายเดือนก่อน +2

    انت رائعة بالتقديم والشرح والمواصفات لتوصيل المعلومة .
    لك كل الشكر والأحترام والتقدير .

  • @Userrrr548
    @Userrrr548 2 ปีที่แล้ว +17

    اول ست محترمه ما بترغيش كثير وكلامها مفيد ونظيفه في التحضير
    شكرا لك

    • @Userrrr548
      @Userrrr548 2 ปีที่แล้ว

      ما تحرمينا من وصفاتك الجميله لانه فعلا شرحك رائع ومفيد

    • @amarayednoussaiba4179
      @amarayednoussaiba4179 ปีที่แล้ว +1

      هل لكرم بيتغسل ولا نقطعو على طول ونحط عليه ملح

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว

      يغسل قبل التقطيع

    • @amarayednoussaiba4179
      @amarayednoussaiba4179 ปีที่แล้ว

      @@Amalhussein55 شكرا ياطيبة

  • @emanbaddour1564
    @emanbaddour1564 5 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم الأيادي ماشاء الله طريقه سهله جدا لازم اعملها

  • @فنونامياسرياسر
    @فنونامياسرياسر 2 ปีที่แล้ว +9

    تسلمي🙋🇲🇦 حبيبتي ان جديدة معك اختك على المخلل الملفوف حاجرب انشاء الله احلى لايك لأحلى قنات مشاهدة كاملة بصمة اختك من المغرب🇲🇦⬜👍🔔

  • @beachsidebooy
    @beachsidebooy 2 ปีที่แล้ว +2

    ممتاز انا ماكنت اخليههه ٦ ساعات كنت ادقه دق وازود عليه الماي لاكن طلعت معاي فطريات مع تخميير

    • @fbryu3272
      @fbryu3272 2 ปีที่แล้ว

      لايوضع عليه ماء يخمر بدون مال

  • @tahahussein4982
    @tahahussein4982 8 หลายเดือนก่อน +7

    تسلمى وتسلم ايدك والفائدة الكبيرة اللى فية هو احتوائة على كمية كبيرة من فيتامين k2 اللى بيعمل على تنظيف الشرايين من الكالسيوم المترسب فى الشرايين وينقلة الى العظم لذلك بيقى من تصلب الشراين وبالتالى من حدوث الجلطات ودة فعلا ما اثبتتة الابحاث الطبية

  • @marinellamlen1987
    @marinellamlen1987 2 ปีที่แล้ว +1

    دايما المبدعين يكونوا left handed, شكرا ليكي

  • @امانيعيسي-د1ل
    @امانيعيسي-د1ل 2 ปีที่แล้ว +5

    فديو مفيد ومنتقى وقصير وسهل بارك الله فيك وجزاك الله خيرا الجزاء

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      جزاكم الله اياه

  • @NadiaNour-f6f
    @NadiaNour-f6f 4 หลายเดือนก่อน

    شكرا جزيلا علي هذه المعلومات الهامة وعلي طريقة الشرح المبسطه

  • @halagaber4799
    @halagaber4799 2 ปีที่แล้ว +3

    جزاك الله سبحانه وتعالى خيرا وبركة وسعادة وجميع أمة محمد صلى الله عليه وسلم اجمعين

  • @user-bf4zf6kb8e
    @user-bf4zf6kb8e 9 หลายเดือนก่อน +2

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  • @mukhles1985
    @mukhles1985 ปีที่แล้ว +3

    وضيفي إلى ذلك.. طعمه بجد حلو

  • @عبدالمنعمالبنانى-ص1ع
    @عبدالمنعمالبنانى-ص1ع ปีที่แล้ว +2

    ربنا يبارك في حضرتك جزاك الله خيرا

  • @masanader6602
    @masanader6602 2 ปีที่แล้ว +8

    أعجبني جدا ..تسلم إيدك

  • @hananalqarhi8684
    @hananalqarhi8684 ปีที่แล้ว +2

    شكرا لك عمله بسيط جدا

  • @zahirajubran3063
    @zahirajubran3063 2 ปีที่แล้ว +10

    البروبيتيك يعالج الامعاء وايضا يقوي جهاز المناعة

  • @عيشةالسالمالسالم
    @عيشةالسالمالسالم 7 หลายเดือนก่อน +2

    شكرا ليك طريق واضح ومفهوم ماشاء الله

  • @fadiasalem5480
    @fadiasalem5480 2 ปีที่แล้ว +4

    جزاكي الله خيرا يارب ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ويحفظكم ويحفظ الجميع يارب

  • @حياةسعيدة-ذ1ض
    @حياةسعيدة-ذ1ض 2 ปีที่แล้ว +2

    شكرا عل هذا الفديو المفيد جدا رائع

  • @suzannesayed8025
    @suzannesayed8025 ปีที่แล้ว +11

    شكرا جزيلا في ميزان حسناتك كنت محتاجه جدا الوصفه ديه

  • @-talrefai6926
    @-talrefai6926 ปีที่แล้ว +1

    الغريب ما شفت اظافة خل !
    السؤال الطريقه ذي هل عشان اعمل مخلل ملفوف ؟
    وصفه ممتازه ووصاني عليها استشاري لقوة الفائده الصحيه لها
    لكن ما لقيته في اي متجر ولكن طريقته منك واضحه وسهله
    بس احتاج هل اضيف ماء خل لأني شفت ما من فوق وماذكرتي انك حطيتي اي اظافه
    افيدينا بالله
    وشكراً لشرحك الجميل الله يجزاك الف خير ويسخر لك الخير 🌹

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว

      لا يضاف خل الي مخمر الملفوف لأن التخمير الطبيعي ينتج عنة طعم لازع مثل الخل

  • @محمدمحمد-س6ذ2ب
    @محمدمحمد-س6ذ2ب 2 ปีที่แล้ว +13

    تسلم الايادي شغل نظيف ومرتب اضافة الى انه الفديو مختصر مفيد تستاهلي احلى لايك

  • @magdyibrahim8385
    @magdyibrahim8385 ปีที่แล้ว +2

    شكرآ جزيلآ يا ست أمال هانم

  • @bayam9897
    @bayam9897 2 ปีที่แล้ว +8

    الله يعطيك الصحة والعافية

  • @TahaTaha-hg4jv
    @TahaTaha-hg4jv 6 หลายเดือนก่อน

    السلام عليكم. اشكرك علي الوصفه واتمني تحطي وصفات مخللات اخري لخضر اخري كالجزر واللفت والكرمب ......

  • @hodamasry2572
    @hodamasry2572 2 ปีที่แล้ว +4

    هو فعلا صحي عندك حق تسلم ايدك

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      تسلمي

    • @اميليا-ح6ي
      @اميليا-ح6ي 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Amalhussein55 يسلمو دياتك ياالبي ..ممكن اضيف ثوم عليه وكم الكميه..شكرا كتير من الاردن🇯🇴..تم الاشتراك

  • @ArabicCuisine916
    @ArabicCuisine916 9 หลายเดือนก่อน +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين هادشي كيشيهي تستحق التشجيع المستمر 👍🏻💕💕💯💯

    • @عيشةالسالمالسالم
      @عيشةالسالمالسالم 7 หลายเดือนก่อน

      اللهم صلى وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وازواجه وذورياته ومن إتبعهم بإحسان إلى يوم الدين

  • @K.maraiam.m
    @K.maraiam.m 2 ปีที่แล้ว +9

    السلام عليكم ويعطيك العافيه والصحه لو سمحتي تخمير الملفوف فقط بالملح وبدون اضافه خل او اي من البهارات وشكرا ارجو الرد

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +5

      عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
      نعم بدون اضافة خل
      ممكن اضافة بعض البهارات

  • @angelamarji5018
    @angelamarji5018 ปีที่แล้ว +1

    فيديو رائع اسلوب واضح وجميل بدون إطاله

  • @katiakatia827
    @katiakatia827 11 หลายเดือนก่อน +5

    شكرا أختي على المخلل انه طبيعي ساجربه 🌹

  • @shimaaahmed9939
    @shimaaahmed9939 10 หลายเดือนก่อน

    انا عندي قرحه للاثنا عشر وكتير سمعت عن الكرنب للمعده صحي فهجربه علي طرقيتك تسلم ايدك

  • @KM-eu3mg
    @KM-eu3mg 2 ปีที่แล้ว +5

    اخيرا وحده مصريه فاهمه ....تسلم ايدك

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +7

      حبيبتي تسلمي
      المصريين أكتر ناس بتفهم الحمد لله

    • @KM-eu3mg
      @KM-eu3mg 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Amalhussein55 انا مصريه زيك بس بشوف البدع على اليوتيوب

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +1

      آه فهمت حبيبتي
      الله يهديهم ويهدينا

    • @lomema7530
      @lomema7530 ปีที่แล้ว

      @@Amalhussein55 حبيبتي عاشت ايدك نقدر نضيف اله حبة البركة

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +1

      آه ممكن إضافة حبة البركة

  • @نورمحمدوعلىآلهوسلموبارك
    @نورمحمدوعلىآلهوسلموبارك 10 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم الايادي بتشهي ❤ ماشاء الله عليك اختي الكريمه بيصير نظيف علي كمون مطحون أو خشن😊ياريت تردي

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  10 หลายเดือนก่อน

      تسلمي
      آه بيصير كمون خشن

  • @fatmadiaf4849
    @fatmadiaf4849 2 ปีที่แล้ว +6

    بارك الله فيك اختي ماهي المدة التي يبقى هذا المخلل صالح للاكل بعد فتح العلبة بعد العشر ايام اي اضعه في الثلاجة و استعمله لكم مدة

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +4

      يوضع في الثلاجة صالح لمدة شهر

  • @omyosif777
    @omyosif777 ปีที่แล้ว +2

    صراحه بحثت في النت كثيرا عن مخمر الملفوف وكان هذا الفيديو اكثر مقطع واضح و مرتب و مفيد حتى انني نزلته ع اليوتيوب عندي شكرا لك
    ولدي سؤال كم ملعقه ناكل منه في اليوم من هذا المخمر وكم مرات في اليوم

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +2

      أهلا وسهلا بحضرتك
      ممكن تاخدي 2 ملعقة كل يوم مع الوجبة

    • @omyosif777
      @omyosif777 ปีที่แล้ว

      @@Amalhussein55
      شكرا لك وجزاك الله خير

  • @samo911
    @samo911 3 ปีที่แล้ว +4

    ربنا يباركلك بتسهلى علينا وتبسطى الحجات

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  3 ปีที่แล้ว

      تسلمي يا حبيبتى 🌷

  • @tonaheikal9099
    @tonaheikal9099 2 ปีที่แล้ว

    اول مشاهدة واشتراك لايك وشير شكرا على المعلومة ام مصطفى شبرا♥️☕️

  • @ياسمينياسمين-ج5ع
    @ياسمينياسمين-ج5ع 3 ปีที่แล้ว +11

    شغل مرتب . تسلم ايدك 🌻🌼

  • @سعاد-ن9ن
    @سعاد-ن9ن 8 หลายเดือนก่อน +1

    تسلمين طريقتك كلش حلوه وعجبتيني

  • @ummostafa1200
    @ummostafa1200 8 หลายเดือนก่อน +1

    عاشت ايدك حجربها . سؤالي هو بعد بعدماتركتي في الصحن ل٦ ساعات ، الماء الي نزل نضيفة للبرطمان ؟؟ والا بنكبه ؟ ارجو الرد من فضلك عزيزتي

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  8 หลายเดือนก่อน +1

      آه بنضيفة

  • @samyaabdalla8128
    @samyaabdalla8128 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايديكي حبيبتي وجزاك الله عنا خير الجزاء

  • @emycorner6139
    @emycorner6139 9 หลายเดือนก่อน +2

    شكرًا على الشرح الرااائع

  • @nessrineabed3953
    @nessrineabed3953 ปีที่แล้ว +3

    شكرا على الوصفة سؤال :هل نغسل الملفوف قبل التقطيع ولا ايه؟ شكرا على الجواب مسبقا 😊

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +1

      عفوا حبيبتي
      آه يغسل قبل التقطيع

  • @هذاانا-ق6ر
    @هذاانا-ق6ر 27 วันที่ผ่านมา

    بيض الله وجهك استفدت كثييرا

  • @mohammedsalahhachemi1441
    @mohammedsalahhachemi1441 2 ปีที่แล้ว +5

    متابعة من الجزائر تسلم ايدك يا غالية اول مرة اشوف قناتك

  • @mohamadaschraf20
    @mohamadaschraf20 9 หลายเดือนก่อน +2

    الله يعطيك العافيه

  • @asmaealmalek5374
    @asmaealmalek5374 3 ปีที่แล้ว +6

    تسلم ايدك عجيب ومفيد👍💞

  • @محمدحسين-ث6ر6خ
    @محمدحسين-ث6ر6خ ปีที่แล้ว +2

    شكرا ست بارك الله فيك

  • @juliakodine3204
    @juliakodine3204 2 ปีที่แล้ว +9

    تسلم ايديكي بتشهي ربي يبارك فيكي يارب

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      تسلمي حبيبتي

    • @amarayednoussaiba4179
      @amarayednoussaiba4179 ปีที่แล้ว

      @@Amalhussein55 انا عملتو ليوم لكن هل يجب فتحه عند تخمير ولا نترك على حاله حتى بعد عشرتيام وسامحيني

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว

      يغطي بقطعة قماش ويفتح كل 10 أيام يقلب

    • @amarayednoussaiba4179
      @amarayednoussaiba4179 ปีที่แล้ว

      @@Amalhussein55 شكرا كم مدة تخمير وهاد اخر سوال انا كترت عليك أسئلة وبارك الله فيك وجعلها في ميزان حسناتك

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +1

      مدة التخمير في الصيف إسبوع في الشتاء 10 أيام أو إسبوعين

  • @ng457
    @ng457 ปีที่แล้ว +2

    ايه الجمال د كلو قناتك حلوة كتير 😊😊😊

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว

      عيونك الحلوين 🥰

  • @sajaaziz5956
    @sajaaziz5956 3 ปีที่แล้ว +10

    شكراً عالفيديو 🌸
    خلال فترة التخمير ، هل افتح الغطاء يوميا علشان يصير تنفيس ، و لا ماله داعي ..

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  3 ปีที่แล้ว +4

      في الصيف ممكن تفتحي يتنفس وإقفلي لأن الجو حر والغازات بتكون أكتر

    • @abdelhakmasmi7700
      @abdelhakmasmi7700 2 ปีที่แล้ว +5

      لو فتحتيه يتعفن ، بعد فتحه يجب وضعه في التلاجة

    • @abomoaaz7245
      @abomoaaz7245 2 ปีที่แล้ว +2

      @@abdelhakmasmi7700 لازم يكون البرطمان فيه نسبة تنفس والا البرطمان سوف ينفجر من التخمير

    • @abomoaaz7245
      @abomoaaz7245 2 ปีที่แล้ว +2

      @@abdelhakmasmi7700 مش بيتعفن ولا شئ الملح والشطه بيحفظو المخلل

    • @Oumkeltoum-wc1bu
      @Oumkeltoum-wc1bu 8 วันที่ผ่านมา

      @@Amalhussein55
      ماذا أفعل بماء المخلل
      لا ارميه .ينفع شربه؟

  • @e.v.a7256
    @e.v.a7256 2 ปีที่แล้ว +1

    شكرا لك..كلامك علمي وواعي

  • @kannaniz7327
    @kannaniz7327 2 ปีที่แล้ว +3

    رووعة.. يسلموا الأيادي... جزاك الله خير

  • @nanysoso2348
    @nanysoso2348 2 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خيرا بإذن الله حاجرب طريقتك

  • @MSman77
    @MSman77 2 ปีที่แล้ว +6

    أحلى لايك للست أمل جزاكي الله خير ع المعلومات الهامة

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      جزاكم الله اياه

  • @World_Dziria
    @World_Dziria 6 หลายเดือนก่อน +1

    شكرا شرحك واضح لكن بعدها كم يبقى في ثلاجة يعني واحد لما يعمل كميات كبيرة

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  6 หลายเดือนก่อน

      شهر في الثلاجة

  • @ganaasaaad6858
    @ganaasaaad6858 3 ปีที่แล้ว +4

    جميل تسلم ايدك حبيبتي

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  3 ปีที่แล้ว

      تسلمي يا حبيبتى 🌷

  • @ommohamed5871
    @ommohamed5871 2 ปีที่แล้ว +2

    شكرا لك يا حببتي

  • @user-ly7ye2mu9c
    @user-ly7ye2mu9c 2 ปีที่แล้ว +4

    شكرا لك على مجهودك الرائع 💟💟💟من بغداد 💟 تحياتي لكم

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +1

      أهلا وسهلا بحضرتك 🥰💐

  • @للفردوسنسعى-ز9ك
    @للفردوسنسعى-ز9ك หลายเดือนก่อน +1

    اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم 'إنك حميد مجيد'؛ وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم 'إنك حميد مجيد'

  • @ماريااسبرينزا
    @ماريااسبرينزا 2 ปีที่แล้ว +8

    الله يعطيكي الف عافيه اختك من العراق عاشت الايادي ممكن سؤال هل استطيع ان اجمع بين الملفوف الابيض والاحمر في التخمير ببرطمان واحد؟

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +1

      آه ممكن

    • @fadwayounan4055
      @fadwayounan4055 ปีที่แล้ว +1

      ,,اكيد ممكن اي شيء يخطر على بالك ممكن التخمير!!!

  • @kmohaamd3763
    @kmohaamd3763 2 ปีที่แล้ว +1

    شكرا عالطريقه المختصر والمفيده.. عندي سوال هوا بيناكل مع ايه ؟؟

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      عفوا
      مع الوجبات

  • @omayoub391
    @omayoub391 2 ปีที่แล้ว +5

    اختي من فضلك كم من المدة التي يمكنني الاحتفاض به في الثلاجة وهل تناوله يكون يوميا وكم المقدار بالملعقة جاوبيني اررجوكي ومشكورة اقصد مدة صلاحيته☺

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +5

      الصلاحية شهر في الثلاجة
      2 ملعقة مع الوجبة

  • @karimkrimou5976
    @karimkrimou5976 2 ปีที่แล้ว +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه

  • @KhadijaKhadija-rn2pc
    @KhadijaKhadija-rn2pc 2 ปีที่แล้ว +12

    اختي الكريمة من فضلك تعطينا كمية الملح بالغرام في كل كيلو غرام من الخضر وشكرا جزيلا لك

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +1

      كل كيلو ملعقة كبيرة 15 جرام تقريبا

  • @zohraghallaf5061
    @zohraghallaf5061 ปีที่แล้ว +1

    تبارك الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله عليك اختي

  • @diamonds5002
    @diamonds5002 3 ปีที่แล้ว +5

    جزاك الله كل خير على مجهودك

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  3 ปีที่แล้ว

      جزاكم الله اياه

  • @Asmaa12331
    @Asmaa12331 24 วันที่ผ่านมา

    شكراً لك ع الوصفه انا اضفت فصين ثوم وحبة جزر هل يأثر على فائدته

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  24 วันที่ผ่านมา

      عفوا
      لا يؤثر

  • @الواثقةبالله-خ3ل
    @الواثقةبالله-خ3ل 2 ปีที่แล้ว +3

    حبيبتي ممكن تقوليلي هل بالعشر ايام لازم نفتحه كل يوم او كل 3 ايام يتهوى ثواني ونقفله عشان مش ينفجر سمعت كده هل ده صحيح🤩🤩

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +2

      كل كام يوم افتحي ثواني يتهوي واقفلي لو حسيتي حابس غازات

    • @الواثقةبالله-خ3ل
      @الواثقةبالله-خ3ل 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Amalhussein55 ربي يسعدك الف شكر
      طيب بالشتا ناكله بعد اسبوعين ولا اعرف ازاي انه استوى وناكل منه هل بيبقى طري ولا ازاي ايه علامة انه بقى تمام ان شا الله🤩🤩

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +2

      أو ما يستوي بيطري شوية وطعمة لازع خفيف كأن علية خل

  • @rahmaaly1547
    @rahmaaly1547 ปีที่แล้ว +2

    احسنتى بارك الله فيك

  • @لاتنسذكرالله-خ6ز
    @لاتنسذكرالله-خ6ز 2 ปีที่แล้ว +7

    يسلموا إيديك ويعطيك العافية
    هل إذا أضفت الكاري عليه عادي ولا لا؟ أرجو الرد ربي يكرمك ويصلح حالك

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +3

      لأ يضاف الكاري

    • @لاتنسذكرالله-خ6ز
      @لاتنسذكرالله-خ6ز 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Amalhussein55 تمام
      جزاك الله خيرا عالرد والإفادة شكرا جزيلا أختي الكريمة

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      جزاكم الله إياه

  • @علاويكوكي-خ5ح
    @علاويكوكي-خ5ح 2 ปีที่แล้ว +2

    ممتاز

  • @ميكآب-ر2ض
    @ميكآب-ر2ض 2 ปีที่แล้ว +10

    تسلميلي الله يعطيكي الف عافيه يارب ❤❤

  • @shimaahasan6554
    @shimaahasan6554 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك حبيبتي

  • @salahzahri1480
    @salahzahri1480 2 ปีที่แล้ว +4

    تحضير جيد وشرح علمي دقيق بارك الله فيك من الجزائر

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      أهلا وسهلا بحضرتك

  • @khalidalghamdi1277
    @khalidalghamdi1277 ปีที่แล้ว +2

    الله يحفظك ممكن طريقة مخلل لا اصحاب الضغط الله يسعدك والف شكر

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  ปีที่แล้ว +1

      يستخدموا ملح قليل الصوديوم

    • @Podqastub.
      @Podqastub. ปีที่แล้ว +1

      لي عندو ضغط عليه بشاي أوراق زيتون كاس كبير كل يوم عن تجربة الحمد لله الله يشفي كل مريض يارب

  • @مطبخاميوسف-د4ذ
    @مطبخاميوسف-د4ذ 2 ปีที่แล้ว +11

    اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاء الله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي

    • @نودي-م4ش
      @نودي-م4ش 11 หลายเดือนก่อน

      كذا- اللهم صل

  • @hbirachyocaf8965
    @hbirachyocaf8965 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله ربنا يديك الصحة

  • @سبحاناللهاستغفرالله-ز1ر
    @سبحاناللهاستغفرالله-ز1ر 3 ปีที่แล้ว +9

    شكرا لك، عملته وطلع مالح🥴🥴هل اغسله قبل آكله

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  3 ปีที่แล้ว +3

      ممكن يتخفف بشوية ماية بعد التخمير

  • @aminahomsi123
    @aminahomsi123 9 หลายเดือนก่อน +1

    جزاك الله خيرا

  • @umfatima2692
    @umfatima2692 2 ปีที่แล้ว +6

    السلام عليكم ، اختي بالنسبة للسوائل التي نزلت بعدما تركناه عدة ساعات ، هل اضعها مع الملفوف في البرطمان ؟؟؟؟؟؟

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +3

      عليكم السلام ورحمة الله
      آه توضع السوائل في البرطمان

  • @mariamal9943
    @mariamal9943 9 หลายเดือนก่อน

    شكراً على الطريقة ✅👍🏼

  • @الواثقةبالله-خ3ل
    @الواثقةبالله-خ3ل 2 ปีที่แล้ว +9

    حبيبتي انا عملته وكله تمام من 11 يوم بس وانا بفتحه النهاردة ثواني اطمن عليه
    لقيت الورق الي ع وجه الكرنب عفن وراس الكرنب عفنت ده كده باظ ولا ايه
    انا زعلت ازووووي ده انا معقمة البرطمان وكله بالمللي زيك فين الغلط
    وهل معناه انه كده ارمي الكرنب ولا ايه للنه الراس الكرنب والورق الي ع وجه البرطمان الي عفن بسسسس ودوقناه لقيناه مش معفن وطعمه خل زي مااا قزلتيلي وريحته حلوة
    ايه راي حضرتك منتظرة الحل

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +6

      11 يوم كتير تقريبا
      شيلي الرأس وكمية من علي الوش لو الباقي طعمة حلو والرائحة مقبولة يبقا تمام لو مش حلو إرمية

    • @الواثقةبالله-خ3ل
      @الواثقةبالله-خ3ل 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Amalhussein55 شيلتها الحمد لله ودوقناه طعمه جميل الحمد لله وشبلنا الراس والورق المتغطي بيه
      وانا عملته 11 يوم لان حضرتك قلتي بالشتا بياخد اسبوعين صح
      ولا مااطولش عن اسبوع بأي وقت ان شا الله

    • @الواثقةبالله-خ3ل
      @الواثقةبالله-خ3ل 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Amalhussein55 وفتحته واكلنا منه احطه بالثلاجة ولا ايه الحفظ ازاي

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +4

      بعد إسبوع افتحي وشوفي لو استوي تمام
      لسه محتاج وقت اقفلي علية

    • @bakhtabelfodil4286
      @bakhtabelfodil4286 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Amalhussein55 ۴43گپ۸

  • @mohammedyahya8574
    @mohammedyahya8574 ปีที่แล้ว +1

    محتوى مفيد و محترم كل الدعم والتوفيق

  • @يومياتأمفارسفيالمطبخ
    @يومياتأمفارسفيالمطبخ 2 ปีที่แล้ว +13

    مشالله طريقه حلوه لمخلل الملفوف تسلمي حبيبتي ❤️💐❤️💐❤️💐

    • @MSman77
      @MSman77 2 ปีที่แล้ว +3

      دا مخمر الملفوف وليس مخلل الملفوف حسب ما فهمت م الست أمل

    • @gaidh999
      @gaidh999 ปีที่แล้ว

      هذا ماهو مخلل هذا مخمر الملفوف

    • @نودي-م4ش
      @نودي-م4ش 11 หลายเดือนก่อน

      كذا- ماشاء الله - ان شاءالله

  • @ommrwa2206
    @ommrwa2206 8 หลายเดือนก่อน +1

    ❤شكرا لمعلوماتك القيمة وفقك اللة انشاء اللة توصل قناتك للمليون💪🙏👍❤

  • @spiritfennec
    @spiritfennec 2 ปีที่แล้ว +11

    كويس و لكن انزعي ما في اظافرك قبل المساس بالمواد الغذائية

  • @amana3
    @amana3 7 หลายเดือนก่อน +2

    هل الملفوف المستخدم هنا هو الكرنب ولو مش هو هل الكرنب له نفس القيمة الغذائية ، من فضلكم

  • @mahafreij5431
    @mahafreij5431 2 ปีที่แล้ว +8

    يسلموا الايادي
    سؤال ⁉️
    مرات بلاقي مخلل ملفوف لونه أصفر
    هل بكون مع عصفر او كركم ؟؟؟
    سؤال ⁉️
    فقط ملح وشطه بدون خل ؟؟
    شكرا للرد

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +1

      الأصفر يضاف كركم
      لا يضاف الخل

  • @MennaMohamed-k4x
    @MennaMohamed-k4x 4 หลายเดือนก่อน

    🎉طب اكله ازاي؟
    طريقة استخدامه يعني قبل الاكل او بعده او ع الريق

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  4 หลายเดือนก่อน

      مع الوجبة 2 ملعقة كبيرة

  • @kareemahmed7028
    @kareemahmed7028 2 ปีที่แล้ว +6

    بعد اضافة الملح وتركه 7 ساعات هل يجوز غسل الملفوف بالماء للتخلص من الماء الزائد؟سؤال ثاني هل نضيف خل ام لا

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว +5

      لا يجوز غسل الملفوف من الملح ولا اضافة الخل

    • @kareemahmed7028
      @kareemahmed7028 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Amalhussein55 شكرا لحضرتك

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      عفوا

    • @yusramuslih9280
      @yusramuslih9280 2 ปีที่แล้ว +1

      هل نغسلها قبل الثرم

    • @Amalhussein55
      @Amalhussein55  2 ปีที่แล้ว

      نعم