ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
豬扒炸得好靚，酸酸地，送飯一流，師傅炒得好有鑊氣😋😋👏👏
係啊，好送飯架，而且我咁樣處理豬扒，口感較滑唔容易起渣，值得一試架。
你好 , 我想問閣下 , 你時常將啲食材放在室溫解凍良久，由其是在夏天的時日，食材會在短時間內繁殖很多細菌， 將會有可能搞到食物中毒就唔好啦！
你似乎有誤會，是常溫解凍法必須使用的時間哦。再加上醃製時間和烹煮，你是過慮了。要是真的擔心，可以使用我常建議的『滾水解凍法』，你有看過我分享嗎？但正常來說，常溫解凍法才是最好的解凍法，幾個小時是必須的，不用擔心。
師傅晚上好🙏
大家晚上好。
早晨Leo【梅子豬扒】好啱呢D天氣食，酸酸哋好開胃，以前整豬扒揼鬆佢，想学用刀拍鬆佢很方便。😎😎😎💯💯💯🙉🙉🙉
係啊，拍鬆同揼鬆個口感唔一樣架。
早晨老師，豬扒炸得好靚，請問老師，我想跟你方法醃多些豬扒放在冰格，須要食時出解凍可以嗎？🤗🤗🤗
當然可以啊，餐廳都係咁做架，一次醃55或者110磅用一個禮拜。
@@starleo4126 唔該晒老師🙏🙏
Magnifique ! Merci maître 😋
多謝法國朋友的欣賞。
你好，請問用煎豬扒，可唔可以代替炸豬扒？
不可以，完全是兩回事。
如果你怕炸豬扒，可以改成蕃茄煮豬扒，這樣就可以用煎了。我也有影片分享的。希望你能夠明白，某些菜式是需要不可以代替的技巧。不喜歡油炸，唯有改做其他菜式。蕃茄煮豬扒連接在這裡：th-cam.com/video/Oojul95I4zg/w-d-xo.htmlsi=ltbbTPzt9f4fIqLa
師父早晨，您解說非常的好，尤其那些細節是最容易被忽畧.您所說的長氣我從來不介意！
多謝支持和理解，我會繼續努力的。
starleo和starleo的各位家人早晨。
大家早晨。。
👍😋🙏🏻😊
多謝支持。。
話梅骨朋友
我唔係用話梅整，係另一樣野來。。
Hello❤晚上好
我而家越來越唔覺得你既片長了😂
@@plane2166hk 哈哈哈哈。。
大家晚上好。。
@@starleo4126個人原因見到你個溫度探測器好有親切感❤另外豬扒好淋係咪因為用刀拍拉過？
@@plane2166hk 用刀拍過係其一，呢條影片個重點係醮製個手勢及加油的方法，請將呢段重看多次，你就會發現原來唔使使用梳打粉都會更滑。
好多我留言TH-cam 都唔出
1：27 am我發收到🙋到而家都唔出
TH-cam成日食留言架。。有時都要我去後台睇先睇到。唔緊要啦，多謝你支持！
8：37落完油就要繼續揸摷，睇下佢有冇索曬，用前睇睇如果又有油或水又再揸...
@@starleo4126明白了！😂
@@plane2166hk 係喇，差唔多係咁喇，加油！
豬扒炸得好靚，酸酸地，送飯一流，師傅炒得好有鑊氣😋😋👏👏
係啊，好送飯架，而且我咁樣處理豬扒，口感較滑唔容易起渣，值得一試架。
你好 , 我想問閣下 , 你時常將啲食材放在室溫解凍良久，由其是在夏天的時日，食材會在短時間內繁殖很多細菌， 將會有可能搞到食物中毒就唔好啦！
你似乎有誤會，是常溫解凍法必須使用的時間哦。
再加上醃製時間和烹煮，你是過慮了。
要是真的擔心，可以使用我常建議的『滾水解凍法』，你有看過我分享嗎？
但正常來說，常溫解凍法才是最好的解凍法，幾個小時是必須的，不用擔心。
師傅晚上好🙏
大家晚上好。
早晨Leo【梅子豬扒】好啱呢D天氣食，酸酸哋好開胃，以前整豬扒揼鬆佢，想学用刀拍鬆佢很方便。😎😎😎💯💯💯🙉🙉🙉
係啊，拍鬆同揼鬆個口感唔一樣架。
早晨老師，豬扒炸得好靚，請問老師，我想跟你方法醃多些豬扒放在冰格，須要食時出解凍可以嗎？🤗🤗🤗
當然可以啊，餐廳都係咁做架，一次醃55或者110磅用一個禮拜。
@@starleo4126 唔該晒老師🙏🙏
Magnifique ! Merci maître 😋
多謝法國朋友的欣賞。
你好，請問用煎豬扒，可唔可以代替炸豬扒？
不可以，完全是兩回事。
如果你怕炸豬扒，可以改成蕃茄煮豬扒，這樣就可以用煎了。
我也有影片分享的。
希望你能夠明白，某些菜式是需要不可以代替的技巧。
不喜歡油炸，唯有改做其他菜式。
蕃茄煮豬扒連接在這裡：th-cam.com/video/Oojul95I4zg/w-d-xo.htmlsi=ltbbTPzt9f4fIqLa
師父早晨，您解說非常的好，尤其那些細節是最容易被忽畧.您所說的長氣我從來不介意！
多謝支持和理解，我會繼續努力的。
starleo和starleo的各位家人早晨。
大家早晨。。
👍😋🙏🏻😊
多謝支持。。
話梅骨朋友
我唔係用話梅整，係另一樣野來。。
Hello❤晚上好
我而家越來越唔覺得你既片長了😂
@@plane2166hk 哈哈哈哈。。
大家晚上好。。
@@starleo4126個人原因見到你個溫度探測器好有親切感❤另外豬扒好淋係咪因為用刀拍拉過？
@@plane2166hk 用刀拍過係其一，呢條影片個重點係醮製個手勢及加油的方法，請將呢段重看多次，你就會發現原來唔使使用梳打粉都會更滑。
好多我留言TH-cam 都唔出
1：27 am我發
收到🙋
到而家都唔出
TH-cam成日食留言架。。
有時都要我去後台睇先睇到。
唔緊要啦，多謝你支持！
8：37
落完油就要繼續揸摷，睇下佢有冇索曬，用前睇睇如果又有油或水又再揸...
@@starleo4126明白了！😂
@@plane2166hk 係喇，差唔多係咁喇，加油！