3 CAKES or SWEETS TO TRY

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 หลายเดือนก่อน +3

    Ho preso il tuo book e ne sono estasiata! Così tante info, suggerimenti e tecnica e dulcis (davvero!) in fundo le ricette che mi sembrano una più golosa dell'altra che già so sarà un compagno di sperimentazione da super golosona quale sono... un gran bel libro, Carlotta complimenti bravissima! 👍👏😋🍰❤

    • @carlolli
      @carlolli  21 วันที่ผ่านมา

      Ma wow 💓🥺 grazie di cuore Liviana per la fiducia e per questo primo feedback!! Grazie grazie

  • @elecillo1594
    @elecillo1594 หลายเดือนก่อน +2

    Fantastiche ❤ come sempre

    • @carlolli
      @carlolli  21 วันที่ผ่านมา +1

      Grazie, come sempre 💓🙏🏻

  • @lauradefocatiis1399
    @lauradefocatiis1399 หลายเดือนก่อน +2

    Appena comprato il tuo e-book per dolci da forno ❤❤❤ già da una rapida occhiata si vede che è fatto benissimo, complimenti!

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน +1

      Grazie di cuore Laura 💘🙏❤

  • @edithharmer1326
    @edithharmer1326 หลายเดือนก่อน +2

    ❤PLEASE SEND YOUR DELICIOUS RECEPITS IN ENGLISH!
    🌹🌹🌹🌹

  • @gabriellure9875
    @gabriellure9875 13 วันที่ผ่านมา

    sei bellissima e bravissima!!!

    • @carlolli
      @carlolli  10 วันที่ผ่านมา +1

      Grazie di cuore ❤

  • @antonellasaponaro3946
    @antonellasaponaro3946 หลายเดือนก่อน +2

    Grazie mille ❤

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน

      A te!

  • @danielabagnato7092
    @danielabagnato7092 หลายเดือนก่อน +8

    Prima like poi guardo!

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน

      😻 ti ringrazio tanto! 🙏❤

    • @SetaRossa83
      @SetaRossa83 หลายเดือนก่อน

      Pure io. Ormai se li merita di default

  • @Monica-dz2wv
    @Monica-dz2wv หลายเดือนก่อน +1

    Carlotta , per la torta nuvola, l' olio di cocco si può sostituire con un altro grasso e se sì quale? Grazie per le ricette le preparo tutte 😘

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน +1

      Certamente :)
      Puoi usare qualsiasi altro olio vegetale nella stessa quantità!
      Spero ti piaceranno 😉

  • @marciaduarte7645
    @marciaduarte7645 22 วันที่ผ่านมา +1

    ❤❤❤

  • @lorinagempesaw830
    @lorinagempesaw830 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao Carlotta ❤

  • @sandra-bb9qc
    @sandra-bb9qc หลายเดือนก่อน +1

    Ciao Carlotta! per la terza torta posso mettere uvetta?

    • @carlolli
      @carlolli  21 วันที่ผ่านมา

      Certamente!

  • @RomeoR.71
    @RomeoR.71 หลายเดือนก่อน +1

    Buongiorno Carlotta ! Acquistato i tuoi ebook Torte da Credenza e Biscotti..
    Ieri ho provato a fare i muffin al cioccolato ..seguendo i tuoi consigli sulle sostituzioni.
    Ho sostituito lo zucchero con l'eritritolo ( in realtà non ho usato la proporzione 1:1 bensì 80 gr di eritritolo anziché 130 gr..Per mio gusto percepisco troppo il sentore dell'eritritolo.Anzi, la prossima volta proverò con 70 gr )
    Non ho trovato i lamponi liofilizzati ..così li ho sostituiti con amarene liolifilizzate..Infine, ho sostituito parte della farina con altrettanta farina di mandorle..
    Ho seguito i tuoi consigli in modo certosino.
    Sono usciti spettacolariii..
    Stamattina abbiamo consumato gli ultimi 3 😭😋
    È la prima volta che utilizzo la frutta liofilizzata..L'acidulo di questa + cioccolato fondente una combo perfetta 🥰
    Spero approfondirai , attraverso altro ebook , l'argomento frutta liofilizzata ..
    Grazieeee
    Cinzia

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน +1

      Oh, wow 😻Come sono felice!
      Direi ottimo lavoro, Cinzia!
      Non penso potrò dedicare un ebook a questo tema ma lo affronto e affronterò all'interno di altri temi. Per esempio, nel corso Frolla Perfetta e nel corso Sfoglina 3.0 ho inserito prodotti con frutta liofilizzata intera o in polvere :)
      Sono prodotti validi e mi piace consigliarli 😊
      Tu continua a sperimentare con le varie sostituzioni, sono sicura farai grandi cose!

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 หลายเดือนก่อน +1

    si puo fare anche con latte e olio normale non di cocco? grazie

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน

      Certamente :)

  • @Kia-mf3bo
    @Kia-mf3bo หลายเดือนก่อน +1

    L'ultima torta mi intriga parecchio! Ma dive si trovano albicocche e ananas canditi? Grazie

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน +1

      Ottima scelta 😍 Li trovi sia online che al supermercato, nel reparto frutta secca :) Cercali disidratati piuttosto che canditi (così non hai un risultato troppo dolce). In genere sono in sacchettini piccoli, proprio accanto alla frutta secca 👌

    • @Kia-mf3bo
      @Kia-mf3bo หลายเดือนก่อน

      @carlolli grazie!

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 หลายเดือนก่อน +1

      @@Kia-mf3bo scusa se mi intrometto, li trovi anche nei negozi dei mercato equo e solidale.

    • @Kia-mf3bo
      @Kia-mf3bo หลายเดือนก่อน

      @liviobabich952 grazie!

  • @andreabarbieri3539
    @andreabarbieri3539 หลายเดือนก่อน +1

    Stupende proposte, ti faccio una domanda da salame perché non ho visto il sale tra gli ingredienti, Cosa ne pensi della regola di tanti di doverne mettere un po' in tutti i dolci? Chiedo perché sono molto curioso del tuo punto di vista

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน +5

      Ti ringrazio Andrea 💘
      La tua non è una domanda da salame (ma mi ha fatto molto ridere leggerlo), anzi, è una domanda sensata e interessante.
      Ti dico, in tutta onestà, che sono contraria al pizzico di sale nei dolci per due motivi:
      1) Il sale è un esaltatore di sapore, sì, ma se si usano ingredienti buoni (buon burro, uova, aromi naturali piuttosto che fialette..) non c'è bisogno di esaltare niente perché è già tutto saporito di suo.
      2) è un dato di fatto la nostra dieta sia in eccesso di sale, anche perché moltissimi prodotti di largo consumo lo contengono (sia come esaltatore che come conservante, anche prodotti insospettabili tipo i cereali).
      Laddove necessario è assolutamente ok ma quando posso evitarlo lo evito, soprattutto se non cambia completamente il risultato :)
      Nota di fondo: quel "pizzico di sale" per essere efficace (= contare davvero qualcosa sul sapore) deve essere almeno dell'1-2% sul peso della farina (5-10 g su 500 g di farina) 😅
      P.S.: Grazie per questa domanda!

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 หลายเดือนก่อน +2

      @@carlolli grazie, utile risposta anche per me ☺

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 หลายเดือนก่อน +1

    Oh finalmente dei dolci ! 🍰 Da golosona incallita le tue Carlotta mi sembrano ottime proposte 😉😋☺ darò un'occhiata al tuo book, grazie intanto per queste. Liviana
    Ps: bellissima la tua ciotola del primo dolce, dove la trovo?

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน

      Felice ti sia piaciuta questa proposta, Liviana 😍
      Per "ciotola" intendi quella in cui mischio gli ingredienti o il piatto in cui la servo? 🤔

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 หลายเดือนก่อน

      @carlolli quello in cui mescoli gli ingredienti... mi piace perché è molto ampia e ci si lavora con comodità, non è una delle solite ciotole che vedo in giro dalla circonferenza contenuta e bordi rettilinei.

  • @giannistorti7759
    @giannistorti7759 หลายเดือนก่อน +3

    Tre torte x me posson bastare

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน

      🤣💘

    • @silviamedelin8709
      @silviamedelin8709 หลายเดือนก่อน

      ​@@carlolli buonissime tutte!! ❤

  • @mafaldapepa3920
    @mafaldapepa3920 หลายเดือนก่อน

    Le dosi per le torte.

    • @carlolli
      @carlolli  หลายเดือนก่อน

      Le trovi nella descrizione del video, sotto al titolo, come spiegato nel video

  • @SetaRossa83
    @SetaRossa83 หลายเดือนก่อน +1

    Cos'è la Marisaaaa

    • @carlolli
      @carlolli  16 วันที่ผ่านมา +1

      Il leccapentole 😄