Cách làm BÁNH CHUỐI THƯỢNG HẢI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Lớp bánh ga-to vàng ruộm mềm mịn thơm phức bọc nhân kem chuối béo ngậy mịn mát bên trong - không phải là món bánh mới nhưng cũng không hề lỗi thời (vì ngon quá mà, làm sao "lỗi" đươcj ;) )
Bánh lần này mình dùng bột chuối thay vì chuối tươi. Lý do là bột chuối bánh sẽ có màu vàng đẹp, không bị “xỉn/thâm” như khi dùng chuối tươi. Ngoài ra, bột chuối có một chút hương liệu nên bánh sẽ có mùi rất đặc trưng giống tất cả các loại bánh kem chuối bán ngoài hàng (bạn nào từng ăn bánh chuối của Hải Hà Kotobuki chắc là biết mùi này 😁)
Địa chỉ mua nguyên liệu và dụng cụ, công thức chi tiết kèm lưu ý quan trọng các bạn xem tại blog nhé: www.savourydays...
Nếu muốn làm bánh gato với chuối tươi các bạn có thể thử CT này nhé:
/ 3928994370487452
------------------
**NHẮN NHẮN: Để hỗ trợ các học viên làm bánh và kinh doanh bánh tăng thêm thu nhập mùa dịch, TẤT CẢ các lớp học online của SD đang được ƯU ĐÃI 15 - 20% HỌC PHÍ, tặng thêm VOUCHER 20% khi mua đồ làm bánh tại Abby. Chương trình ưu đãi “có 1 - 0 - 2” này chỉ áp dụng riêng cho thời điểm dịch bệnh này (đến hết 11.6/2021), cả nhà nhanh tay nhé. Thông tin chi tiết các bạn xem tại link này:
/ 4086349908085230
hoặc inbox Facebook Savoury Days nha.
Video của SD luôn thật rõ ràng, dễ hiểu. Công thức thì lúc nào cũng ngon và dễ thành công hết. Chúc SD ngày càng phát triển nhé.
Công thức nào làm theo hướng dẫn của c Linh Trang cũng là đỉnh nhất ạ
Cảm ơn Savoury Days 😃😊 Mình thích bánh chuối này 🥰 rất là ngon 😋
Wow, trông ngon quá, thanks chị đã chia sẻ
Bàn tay đẹp quá ạ! Mãi lo nhìn bàn tay chả tập trung học làm bánh dc 😅
Bánh chuối nhìn xinh xẻo ghê^^
Ngon quá , cám ơn chef 😘😘
Chờ món này của c h đã có hj
Rất cảm ơn 🥰
Chị ơi. Chị cho em hỏi thay vì bột chuối thì mình thay thế bằng hương chuối được ko ạ?
Ad ơi giải thích cho mình đoạn cho bột vào khuôn với được không ad
Cái đoạn tại sao lại có 2 loại bột nặn vào ý
🤩 wow ngon quá bạn ơi. Cám ơn bạn chia sẻ ❤️🇨🇦
Bạn cho mình hỏi cuộn bánh cho vào hộp quả chuối để nhiệt độ phòng, hay cho vào ngăn mát tủ lạnh ạ? Bao lâu mới được cắt bánh ạ? Cảm ơn bạn trả lời giúp mình nhé
M chưa hiểu khúc nhân kem chuối bóp lên mặt bánh làm lúc nào. Khúc đầu mình tưởng đó là nhân bóp vào ruột bánh rồi. Ai chỉ cho m với
Nhân bóp mặt và nhân bóp ruột như nhau, khác là lúc sau nhân bóp ruột được trộn thêm whipping cream thôi
Video của bạn ít view mà chất lượng video cao quá đi. T_T
Nếu không có tinh bột chuối thì thay bằng dầu chuối đc k ạ???
Chị Trang ơi c cho e hỏi là e làm cthuc nhân kem giống y của c nhưng lúc nấu lên nó có chút xíu là sao á c
giỏi quá chị ơi huhu
Chào chị, em tính làm nhân cutard chuối cho bé, em ko cho đường và bột chuối có đc ko ạ, thay vào đó em cho chuối nghiền ạ
Looks lovely! 🙂
E k dùng bột chuối e dùng chuối được k ạ?
Mình nghĩ là dc nhưng phần custar nấu lên sẽ bị thâm đen,vì mình cũng hay làm custar chuối cho bé dùng chuối tươi sẽ bị như vậy ak
Chị Trang ơi nếu mình ko tìm đc bột chuối thì mình dùng dầu chuối (loại mà hay dùng để nấu chè) thay thế đc ko ạ?
It look nice
chị ơi e ko có bột chuối thì có phải thay bằng nguyên liệu gì ko ạ
Lớp mỏng màu trắng trên bánh là dừa vụn hả b
Em thay bột chuối thành tinh dầu chuối được không ak
Bạn ơi, để phụ đề đa ngôn ngữ vào cho thế giới vào xem chứ kênh chát lượng như này view thấp quá
Bánh này ăn của siêu thị vinmart đã thấy thích rồi
Nguyên liệu LT mua ở đâu vậy bạn?
cho mình hỏi máy đánh trứng của LT dùng hiệu gì lạ quá mình tìm mãi không ra
Bosh nha bạn
Ban dùng trứng bnhiu gr vậy ạ
Cách làm nhân kem
Cách làm nhân kem chuối được hướng dẫn ở đầu video, khúc 0:10 và phần hoàn thiện bánh 5:55 ạ
Cho e hỏi mua bột chuối ở đâu ạ
Mua hộp đựng bánh đó ở đâu vậy ạ
Bánh đề ngoài thì được mấy ngày vậy chị
phần nhân bánh mình thay nước cốt dừa bằng sữa lạt được ko ạ?
Đc mà b. Bản chất của bánh là vỏ là bông lan cuộn, nhân là sukem. Cho thêm bột chuối cho vị chuối giống bánh làm từ chuối thôi 😂
Mình muốn tìm mua bột chuối ạ
Khuôn nướng size bnhiu
Sao bột chuối mình làm k có màu vàng ah
Cho em hỏi khuôn bánh size bn vậy ạ?
🤤
🥰🥰😍😍
Bột chuối ko có , chuối tươi xay đc ko ạ
Nếu dùng chuối tươi thì bạn tham khảo công thức này phần bánh gato nhé: facebook.com/savourydays/posts/3928994370487452/ . Còn phần nhân kem thì sử dụng chuối tươi xay nhuyễn cũng được ạ
Ko có bột chuối thì biết làm sao :)
Mặt bánh lúc cuộn bị nứt rồi ạ
Xem đầu cmt đầu :3