☑️КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛКОВО -ЗАВАРНОЙ КРЕМ С ЖЕЛАТИНОМ для мусса,украшения торта, пирожных.💯

#алланазаренко
#садиогородсопытом
#облепиховыйтарт
#белковозаварнойкремнажелатине
#белковозаварнойкремдляукрашения
Благодарю за подписку✍️ с 🔔 и коментариями, делитесь моим видео с друзьями. 🤗🙏☕в соц сетях. Всем добра, удачи🥰❤️Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.Подписывайтесь на наш канал впереди много хороших рецептов.
Мясные блюда • мясные блюда
********************************************
Рыбные блюда • Рыбные блюда
****************************************
Выпечка th-cam.com/users/pl...
******************************************
Торты • Торты
******************************************
Десерты • десерт
******************************************
Тарты ,Галета ,Кишш • тарт галета киш
*****************************************
Салати • Салаты
****************************************
Инстаграме / allanazarenko42. .
*******************************************
Фейсбук www.facebook.c....
********************************************
Мой Тик-ток vm.tiktok.com/...
******************************************
Телеграм канал
t.me/+LKM6uLsF...
**************************************
Канал В контакте
id82576...
***************************************
Наш канал САД И ОГОРОД С ОПЫТОМ / @nazarenko_54
Ссылочка на рецепт Облепиховый тарт с финиками здесь 👇
• Семейный рецепт.ОБЛЕПИ...
Ссылочка на облепиховое птичье молоко здесь 👇
• ☑️ПТИЧЬЕ МОЛОКО С ОБЛЕ...
Рецепт:
Заварной -белковый крем с желатином:
белок 4шт.
соль щепотка
Взбиваем до пышной массы
для сиропа:
сахар 300гр.
вода 100мл.
варим на сильном огне до температуры 100-115 градусов(около10минут)
Выключаем огонь и добавляем :
желатин 10гр
вода 50мл.(заливаем желатин водой для набухания на 20минут)
Белки у нас взбиваются на малых оборотах ,поэтому снимаем сироп с огня и сразу вводим тонкой струйкой во взбитые белки и взбиваем уже на больших скоростях минут 15 до остывания массы.
добавляем в конце:
ванильный сахар1пачку
лимонную кислоту щепотка.
Recipe:
Custard-protein cream with gelatin:
protein 4 pcs.
salt a pinch
Beat until fluffy
for syrup:
sugar 300g.
water 100ml.
cook over high heat until the temperature reaches 100-115 degrees (about 10 minutes)
Turn off the heat and add:
gelatin 10g
water 50 ml. (fill gelatin with water to swell for 20 minutes)
We whip the whites at low speeds, so remove the syrup from the heat and immediately add it in a thin stream into the whipped whites and beat at high speeds for about 15 minutes until the mixture cools.
add at the end:
vanilla sugar 1 pack
a pinch of citric acid.

[@АнатолийДонец-г6я]

Я так и не нашла сколько чего

[@nazarenko_alla_54]

Доброе утро.Нужно нажимать на слово ЕЩЁ и там Вы найдете рецепт.Я для Вас скопировала .
Ссылочка на рецепт Облепиховый тарт с финиками здесь 👇
th-cam.com/video/qNPFS9Pb8aM/w-d-xo.html
Ссылочка на облепиховое птичье молоко здесь 👇
th-cam.com/video/oGumhL9bI90/w-d-xo.html
Рецепт:
Заварной -белковый крем с желатином:
белок 4шт.
соль щепотка
Взбиваем до пышной массы
для сиропа:
сахар 300гр.
вода 100мл.
варим на сильном огне до температуры 100-115 градусов(около10минут)
Выключаем огонь и добавляем :
желатин 10гр
вода 50мл.(заливаем желатин водой для набухания на 20минут)
Белки у нас взбиваются на малых оборотах ,поэтому снимаем сироп с огня и сразу вводим тонкой струйкой во взбитые белки и взбиваем уже на больших скоростях минут 15 до остывания массы.
добавляем в конце:
ванильный сахар1пачку
лимонную кислоту щепотка.

[@ВалентинаКороль]

ПРИВЕТИК, СПАСИБО 3А РЕЦЕПТ,.
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ, СУПЕР 👍👍👍👍👍👍❤️❤️

[@nazarenko_alla_54]

Спасибо дорогая 🙏❤️

[@Cvetochka_kotoraya_Tanechka]

Отличный крем, Аллочка ❤❤❤
Восхитительно красиво ❤

[@nazarenko_alla_54]

Спасибо дорогая ❤️🙏

[@ТатьянаЛисица-я7г]

Восхищаюсь Вами, как умеете вкусно и красиво готовить, Алла Вы настоящая мастерица, спасибо большое.

[@nazarenko_alla_54]

От всего сердца благодарю за добрые слова ❤️🙏

[@TravelsBook]

Здравствуйте, Алла! Спасибо за рецепт и советы в приготовления белково-заварного крема❤
Красиво и вкусно🌹

[@nazarenko_alla_54]

Спасибо дорогая ❤️🙏

[@el.5758]

Very Beautiful video thanks for sharing 👍💓

[@nazarenko_alla_54]

Спасибо Вам огромное ❤️🙏

[@УСВТЛАНИ]

Аллочка,чудовий,стійкий,смачний крем❤👍

[@nazarenko_alla_54]

Спасибо дорогая 🙏❤️

[@nazarenko_54]

Крем волшебный 🙏❤️👍👍👍👍

[@nazarenko_alla_54]

❤️🙏

[@arina_rom]

Отличный крем получился , красота😊😋🥰

[@nazarenko_alla_54]

Спасибо дорогая 🙏❤️