Spaghetti alla PUTTANESCA - Le ricette di Giorgione

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 514

  • @Tablahands
    @Tablahands 8 หลายเดือนก่อน +80

    I don't speak any Italian, but I love his style of cooking. He speaks and cooks from his heart. That's the only recipe I need. Thank you!

    • @cicoti
      @cicoti 6 หลายเดือนก่อน

      Realmente não precisa mesmo... Rsss... Mas se quiser uma dica, habilite a transcrição e a tradução para o português. Abcs.

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 ปีที่แล้ว +713

    Sembra che Giorgione da ragazzo, mentre i suoi amici toglievano le strozzature ai motorini per incrementarne le prestazioni, togliesse le strozzature alle bottiglie d'olio per ottenere l'effetto "come se piovesse"

    • @marcomelissari4631
      @marcomelissari4631 ปีที่แล้ว +5

      Hai vinto tu!!! 🤣

    • @kristch_shock
      @kristch_shock ปีที่แล้ว +8

      Alla bottiglia d'olio metteva la puleggia macro al posto del tappo salvagoccie

    • @markseventytwo7151
      @markseventytwo7151 ปีที่แล้ว +1

      😂😂😂😂

    • @BudHundle
      @BudHundle ปีที่แล้ว +3

      Sì, questo narra la leggenda 😌😂

    • @BudHundle
      @BudHundle ปีที่แล้ว

      ​@Capo di Bomba eh, quanti ricordi!

  • @aris1956
    @aris1956 ปีที่แล้ว +38

    5:33 L’olio in generale lo usa un po’ come se fosse acqua fresca. Abbondante all’inizio, poi durante e poi naturalmente l’obbligatorio “filo d’olio” alla fine. 😊

    • @giovanniangioi5308
      @giovanniangioi5308 4 หลายเดือนก่อน +3

      Perché mio parere, la salsa la fatta restringere troppo ..il pomodoro non c'era bisogno di farlo andare per mezz ora.. bastavano 10 min. Infatti poi ha messo una marea di olio alla fine per recuperare liquidi persi per condire la pasta

  • @tommasocavalieri5501
    @tommasocavalieri5501 ปีที่แล้ว +123

    "Abbiate pazienza, indugeremo un po' "
    Che poetica

  • @massimofaleri
    @massimofaleri ปีที่แล้ว +186

    Voi fate come vi pare
    A me ciò che cucina Giorgione mi mette sempre fame anche dopo aver cenato o pranzato 😂

  • @leonrojo2933
    @leonrojo2933 ปีที่แล้ว +45

    Giorgione es la poesía hecha cosina. Sus recetas son una sinfonía de sabor. Si he de morir por mi amor a la pasta, será en la senda de Giorgione. Amen

  • @UnDaddyInMinoranza
    @UnDaddyInMinoranza ปีที่แล้ว +103

    C'è chi ama Giorgione e chi mente

    • @brunonero8052
      @brunonero8052 ปีที่แล้ว +1

      👍😊

    • @2468Virus
      @2468Virus ปีที่แล้ว +3

      Al Pronto Soccorso sono i primi ad adorarlo...

    • @luigiagentilini223
      @luigiagentilini223 9 หลายเดือนก่อน +1

      Chi ha avuto la fortuna di assaggiare la sua cucina lo adora
      Credetemi

    • @TrollMalefico1984
      @TrollMalefico1984 2 หลายเดือนก่อน

      Sbagliatissimo. Non amo lui ma la sua cucina.

  • @markjohnson4053
    @markjohnson4053 ปีที่แล้ว +13

    Very well done. It is a simple dish that just needs good quality ingredients.

  • @rolfbley1373
    @rolfbley1373 ปีที่แล้ว +25

    Ich habe kein Wort verstanden, aber der Mann hat Stil. Alles was er in die Pfanne geschmissen hat steht auf meiner mag ich Liste ganz oben. Nur feinste Zutaten. Bin schon ganz gespannt es nachzukochen. Wird bestimmt ein kulinarisches Highlight. 😊❤

    • @danascully6438
      @danascully6438 9 หลายเดือนก่อน +2

      Voi forestieri avete solo che da imparare.

    • @loghorizon45
      @loghorizon45 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@danascully6438true that 😂

  • @suertedeti6404
    @suertedeti6404 ปีที่แล้ว +17

    Esta será mi receta de pasta para esta semana! 😊

  • @lelespiridigliozzi3534
    @lelespiridigliozzi3534 ปีที่แล้ว +48

    Ciao Giorgio volevo sapere se in questa ricetta ci va dell’olio, grazie

    • @arcana4956
      @arcana4956 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @removisentin7821
      @removisentin7821 8 หลายเดือนก่อน

      Come se piovesse

    • @casimirkukielka3842
      @casimirkukielka3842 7 หลายเดือนก่อน +1

      Infatti, non era molto chiaro

    • @stefanogreco6356
      @stefanogreco6356 7 หลายเดือนก่อน

      😂😂😂😂😂😂

    • @rosatridente7782
      @rosatridente7782 6 หลายเดือนก่อน

      Ma che domanda😅😅😅😅😅😅😅😅😂😂😂😂

  • @sergiorusso6457
    @sergiorusso6457 ปีที่แล้ว +179

    Giorgione non ha bisogno del cardiologo: È il cardiologo che ha bisogno di Giorgione.

    • @Ssfgs
      @Ssfgs ปีที่แล้ว +7

      Spero per lui che non abbia problemi di salute o che mangi questa roba solo per i video e assaggi solamente (un po' come fa la Ferragni con le pizze, anche se lei credo non le provi nemmeno). Mettere a repentaglio la propria incolumità per TH-cam non mi sembra tanto saggio (Youtubo anche io insegna, anche se quello era un caso estremo). Alla fine un po' tutti vogliono bene a Giorgione

    • @gioterragni676
      @gioterragni676 ปีที่แล้ว +1

      Sergio vero 😂😂🤣🤣

    • @lucasandulli550
      @lucasandulli550 ปีที่แล้ว +8

      @@Ssfgs ti posso assicurare che negli ultimi anni Giorgione ha perso una quantità impressionante di chili, quindi strano ma vero dimagrisce pure hahaha

    • @Ssfgs
      @Ssfgs ปีที่แล้ว +1

      @@lucasandulli550 bravissimo allora. Forse è a dieta e fa solo gli assaggi. È vero che quando si è tanti chili in sovrappeso è più facile perderli, però è sempre dura. E poi lui è pure una buona forchetta. Complimenti vivi, sperando che legga il commento

    • @siroppo8218
      @siroppo8218 ปีที่แล้ว +3

      @@lucasandulli550 fece un bypass gastrico se non erro, ecco perchè è dimagrito

  • @Janlyuk91
    @Janlyuk91 ปีที่แล้ว +31

    I suoi video non sono solo arte e maestria, la sua cucina è pura poesia vedere come cucina è SUBLIME

    • @lorenzoc4882
      @lorenzoc4882 ปีที่แล้ว +3

      Per carità, mischioni di grasso per chi non ha papille gustative.

  • @leonrojo2933
    @leonrojo2933 ปีที่แล้ว +10

    Don Capo di Tutti de la cocina. Sus recetas son un verdadero encantamiento.

  • @roberto3752
    @roberto3752 ปีที่แล้ว +20

    Se ti viene voglia di cucinarti un piatto opulento e buonissimo alle ore più impensabili o nei momenti più improbabili.... è perchè hai visto una clip di Giorgione. Ovvero ciò che corrobora l'animo.

  • @saramurgia8367
    @saramurgia8367 ปีที่แล้ว +17

    Sto guardando il video alle 7.15 del mattino...e mi è venuta voglia di pasta alla puttanesca 😅😅😅

  • @pauloh_luthier
    @pauloh_luthier 11 หลายเดือนก่อน +6

    Esse Giorgione é o cozinheiro mais simpático do mundo! É muito legal observar e aprender com suas receitas.
    Ele mostra que os italianos são muito legais e alegres! 😊

  • @osvaldoperri5548
    @osvaldoperri5548 ปีที่แล้ว +7

    GREAT CHEF, GREAT PERSONALITY. THANK YOU, MAESTRO 👏👏👏👏🇺🇸🇮🇹

  • @Phantomyshka
    @Phantomyshka 7 หลายเดือนก่อน +2

    Хочу сказать, мне кажется, что я скоро выучу кулинарный итальянский, смотря ваши рецепты. Выглядит прекрасно, Grazie mille! 😊

  • @rgb1178
    @rgb1178 ปีที่แล้ว +12

    Giorgione è l'essenza della vita .

  • @francescots
    @francescots ปีที่แล้ว +10

    Giorgione rende qualsiasi piatto di un gusto superiore

  • @claudiocostabarbe4442
    @claudiocostabarbe4442 ปีที่แล้ว +14

    Olio in quantità generose. Pasta "aio olio e parecchio altro oio"🤣🤣🤣🤣

  • @marievaudan6547
    @marievaudan6547 ปีที่แล้ว +8

    J’aime beaucoup regarder les recettes de Giorgiorne…simples et délicieuses avec des produits de qualités…😊

  • @poppealvento3188
    @poppealvento3188 ปีที่แล้ว +70

    Come disse un nostro amico qualche video fa:" Le ricette di Giorgione. Piaceri in cucina per vivere fino alla veneranda età di 35 anni !".🤣🤣🤣

    • @antoniocedolin687
      @antoniocedolin687 ปีที่แล้ว +17

      Giorgione infatti ha 24 anni

    • @gloriavallese
      @gloriavallese ปีที่แล้ว

      Ma no te vedi che 'l xe puteo (=ragazzo)... si avvia x i settanta, ed è questo il divertente. Ha mangiato a modo suo, divertendosi tanto.

    • @poppealvento3188
      @poppealvento3188 ปีที่แล้ว

      🤔 qualcuno ha modificato il mio commento...

  • @lukxxx576
    @lukxxx576 6 หลายเดือนก่อน +2

    OMG, I laughed so hard when he made a squeeky sound pressing the garlik 😂😅😊

  • @kesy70
    @kesy70 5 หลายเดือนก่อน +1

    Il mio piatto preferito quando ceno da solo e dopo non vado a lavorare. Questa é la ricetta a cui mi ispiro di più, giusto con un bel po di olio in meno. Grande Giorgione

  • @bens9422
    @bens9422 ปีที่แล้ว +5

    I didn't understand a word but will definitely give it a go. Love the generous use of olive oil!

    • @szveszs
      @szveszs 9 หลายเดือนก่อน

      You can put a little less, specially at the beggining.

  • @alessandromangone4384
    @alessandromangone4384 11 หลายเดือนก่อน +2

    Giorgione merita un monumento! Non vedo l'ora di mangiare nel suo ristorante! Grazie Giorgione!

  • @Nighthawk799
    @Nighthawk799 ปีที่แล้ว +17

    Ogni volta che vedo Giorgione mi viene in mente il film La grande abbuffata!! Un capolavoro!

    • @antonioc.3220
      @antonioc.3220 ปีที่แล้ว +3

      Si hai ragione gran fim un Tognazzi e Mastroianni eccezionali,non finisce tanto bene per i protagonisti,un capolavoro un po' come Giorgione ❤️

    • @Nighthawk799
      @Nighthawk799 ปีที่แล้ว +2

      @@antonioc.3220 ...e come finiremo noi se continuiamo a mangiare come suggerisce Giorgione!!😅😅😅

  • @alanbrody3223
    @alanbrody3223 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ogni tuo video Giorgione è molto, molto bello! E per non parlare dei piatti, deliziosi!!!

  • @nomexxx980
    @nomexxx980 ปีที่แล้ว +6

    Olio,prima,durante, e dopo.che poesia

  • @bonvivant808
    @bonvivant808 ปีที่แล้ว +27

    All I can say this man is a passionate food genius 😊

    • @szveszs
      @szveszs 9 หลายเดือนก่อน +1

      His mustache it's just butter scraps if you look closely, pure art.

    • @bonvivant808
      @bonvivant808 9 หลายเดือนก่อน

      @@szveszs I thought this was lard , pure gold 🤣

  • @lucacupelli
    @lucacupelli ปีที่แล้ว +20

    C’è un po’ di pasta in questo olio🤣 Giorgione ti amiamo❤

    • @ritakurti1055
      @ritakurti1055 ปีที่แล้ว

      Sto ridendo hahahaaaa vi saluto da Boston

    • @ritakurti1055
      @ritakurti1055 ปีที่แล้ว

      E non lo visto ancora il video ma me lo imagino bravo😂

  • @Flaviodallas
    @Flaviodallas ปีที่แล้ว +2

    Grazzie dear Giorgione! Beautiful set you have there.

  • @rockinggal
    @rockinggal 6 หลายเดือนก่อน +1

    No salt or pepper. The ingredients says it all how delicious this dish will be. :-)

  • @cinziasissot6577
    @cinziasissot6577 ปีที่แล้ว +4

    Comunque tutte queste ricette che sono buonissime a prescindere che hanno come uno degli ingredienti principali il pomodoro sono cosa recente per ovvi motivi. In "bianco" ritengo sarebbe gustosissima sicuramente. Proverò..

  • @giuseppeloprete1627
    @giuseppeloprete1627 ปีที่แล้ว +2

    “Crepasse l’avarizia!” come titolo del ricettario di Giorgione! 👏 👏 👏

  • @lukxxx576
    @lukxxx576 6 หลายเดือนก่อน +1

    I adore his humor! ❤😂😅🎉 Though i don't understand a word, the way he does i can realize the sense of his humour.

  • @albertomarcheluzzo5395
    @albertomarcheluzzo5395 ปีที่แล้ว +13

    La mia nuova suoneria “molto molto bene”…..❤😂

  • @monicaparini344
    @monicaparini344 8 หลายเดือนก่อน +1

    Nei suoi video ci deve essere un messaggio subliminale perché quando vado a fare la spesa la priorità è diventata: olio, burro e guanciale…

  • @susanisusan33
    @susanisusan33 ปีที่แล้ว +5

    Mi fai venire fame, cucini in maniera così simpatica , casareccia, che adoro ogni cosa che fai.😲😲👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 ปีที่แล้ว +4

    La stavamo aspettando 🧡🖤🧡🖤🧡🖤

  • @leonrojo2933
    @leonrojo2933 ปีที่แล้ว +6

    Es Arte, simplemente Arte...

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication ปีที่แล้ว +23

    Giorgione è uno showman 🔥

    • @lorenzoc4882
      @lorenzoc4882 ปีที่แล้ว +2

      Esatto, grande showman, persona sicuramente simpaticissima, ma come cuoco lasciamo perdere...

  • @EnaGrapher
    @EnaGrapher ปีที่แล้ว +1

    Giorgione te se vole tanto bene, ma per favore alza il volume nei tuoi video. Sempre il numero uno

  • @robertamarcantoni9524
    @robertamarcantoni9524 ปีที่แล้ว +2

    Più ti guardo più mi ricordi Ugo immenso Tognazzi...due fighissimi ❤️

  •  7 หลายเดือนก่อน

    Fabuloso. Soy el cocinero de la familia, me gusta comer bien y con buenos sabores. Estoy estudiando panadería y me encantan estas comidas italianas. Gracias, venerable maestro Gambero.

  • @mobilepsycho
    @mobilepsycho 10 หลายเดือนก่อน

    He's one of my favorite chefs. Concise simple, technical, delicious recipe. It's like cooking with your uncle.

    • @szveszs
      @szveszs 9 หลายเดือนก่อน

      It's like some kinda retired Mario fo su. Nostalgic kinda old fella, in a good way.

  • @sandrolippolis3960
    @sandrolippolis3960 11 หลายเดือนก่อน +1

    Giorgione è uno spasso vederlo cucinare. È un simpaticone.

  • @lazios
    @lazios ปีที่แล้ว +8

    E' sufficiente ascoltarlo nominare gli ingredienti per apprezzare quest'uomo, non è solo una banale (tra l'altro il cibo è tutto tranne che banale) questione di cucina. 🍺

  • @ventilatore94
    @ventilatore94 3 หลายเดือนก่อน +1

    la bottiglia di olio : sono stanca capo

  • @C.m.a_69
    @C.m.a_69 7 หลายเดือนก่อน +1

    Dunque i miei complimenti maestro.👍👏

  • @maristellamele958
    @maristellamele958 ปีที่แล้ว +5

    😊ma che bontà, come cucina Giorgione è solo poesia.

  • @Oriundo19
    @Oriundo19 หลายเดือนก่อน

    Buongiorno maestro grazie mille del video

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 ปีที่แล้ว +2

    Che meraviglia, lo dico con l'acquolina in bocca ,buon buon buon appetitoooooo.
    Guido da Genova.

  • @dellaroccaluca
    @dellaroccaluca ปีที่แล้ว +2

    Grande Giorgione. Per fortuna che siamo nati in Italia! ❤🇮🇹

  • @lorellaventurelli6304
    @lorellaventurelli6304 2 หลายเดือนก่อน +1

    Giorgione e' un mito in terra 😂😂😂😂😂

  • @jukeboxhero7070
    @jukeboxhero7070 ปีที่แล้ว +2

    Complimentoni Giorgione!!! Domani quasi, quasi me la faccio. 😋

  • @The_Armstrong
    @The_Armstrong 7 หลายเดือนก่อน +4

    Se notate ad un certo punto ci aggiunge un filo d'olio

  • @MicheleCitoni
    @MicheleCitoni 7 หลายเดือนก่อน +1

    In dieci anni di tutorial gastronomici nessuno che abbia suggerito l'uso dell'aglio con tutta la camicia ha mai spiegato la differenza tra con e senza. Mai.

  • @Ruby-vp5st
    @Ruby-vp5st ปีที่แล้ว +19

    Mezzo litro d'olio ed è già poesia 🤣❤

  • @timoteoperlar7886
    @timoteoperlar7886 ปีที่แล้ว

    No io non guardo più i video di Giorgione porca miseria! Ogni volta mi viene una fame infernale! Non è possibile!!

  • @b1rr4
    @b1rr4 ปีที่แล้ว +5

    Il verso che fa quando acciacca l'aglio 🤣🤣🤣

  • @francescogazzetta97
    @francescogazzetta97 ปีที่แล้ว +4

    Olio Evo Del Borgo😍 l'olio dei nostri colli euganei, poesia

  • @reycosep5916
    @reycosep5916 10 หลายเดือนก่อน +1

    Nice chef complimenti ❤

  • @davidepaolillo8523
    @davidepaolillo8523 8 หลายเดือนก่อน

    Ad un certo punto ha messo dell' olio, avete segnato? Sei fantastico ❤

  • @antoniaalati5935
    @antoniaalati5935 ปีที่แล้ว +6

    Io dico una cosa e illustrare e presentare ricette un'altra cosa e trasmettere il gusto a distanza.Da buongustaio tu i tuoi piatti li fai gustare a distanza li rendi proprio appetibili e ce li metti in bocca😂

  • @8heimdall8
    @8heimdall8 ปีที่แล้ว +33

    la ricetta piu dietetica che gli ho visto fare finora ahahaha

    • @aris1956
      @aris1956 ปีที่แล้ว +4

      In effetti c’era solo un “filino d’olio” !

    • @Ssfgs
      @Ssfgs ปีที่แล้ว +8

      ​@@aris1956 giusto i 40 cl di olio sono il problema, ma almeno è più salutare di burri vari, lardo, pancette, salsicce e derivati vari del maiale. È la prima ricetta dove non usa né prodotti suini e né burro

    • @siroppo8218
      @siroppo8218 ปีที่แล้ว +1

      ahahahahha

  • @alvarolami8616
    @alvarolami8616 9 หลายเดือนก่อน

    Grande Grande e Grande.
    Questa è la vera cucina italiana.
    Basta con i fioretti.
    La cucina italiana è grezza ed al contempo stesso delicata.
    Noi italiani siamo i numeri uno al mondo per la cucina.
    E tu, Giorgione.
    La rappresenti al meglio.

  • @mariacazzaniga3711
    @mariacazzaniga3711 ปีที่แล้ว +1

    Ottimo cuoco , simpaticissimo. Lo seguo molto.

  • @simoneoliboni
    @simoneoliboni ปีที่แล้ว

    Ciao giorgione sono un uomo di 52 anni e sono nato a verona volevo dirti che mi sei molto simpatico e che cucini delle ricette che ogni volta che ti vedo cucinare su you tube mi fai venire una fame pazzesca io mi occupo di meccanica costruisco i modelli di ruspe e camion le costruzioni lego technich vorrei farti una domanda se non ti disturbo troppo mi potresti segnalare delle ricette per persone come me' che s ono intolleranti al lattosio te ne sarei molto grato e questa sera ti seguo su you tube il mio nome se non te lho ancora detto e' simone

  • @massimilianomarrani
    @massimilianomarrani หลายเดือนก่อน

    Lei è proprio simpatico. Apprezzo e comprendo il suo modo di cucinare. Verrò nel suo ristorante previa prenotazione, s'intende.

  • @fabricionakamura343
    @fabricionakamura343 3 หลายเดือนก่อน +1

    Маэстро! Долгих лет!

  • @cosimodamianoallegretti3722
    @cosimodamianoallegretti3722 ปีที่แล้ว +1

    Ottima spiegazione, se seguito alla lettera esce benissimo. Io l’ho già fatto compreso il flambé 🔥🍝😂

  • @maurar6485
    @maurar6485 ปีที่แล้ว +4

    L'aglio parlante ce l'ha solo Giorgione. “Ciao 'nvidiosi”.
    Che profumo..a che ora se magna?
    Per la raucedine sembra che n'alicetta dissalata ridoni potenza alle corde vocali.

  • @dawvideokanal7369
    @dawvideokanal7369 ปีที่แล้ว +3

    Italian food is the most delicious food I know.

  • @Mario_Terzi
    @Mario_Terzi ปีที่แล้ว +2

    Ingredienti principali: Lardo, strutto, guanciale e pecorino a piovere.

  • @lorellaventurelli6304
    @lorellaventurelli6304 2 หลายเดือนก่อน +1

    Anche simpaticissimooooooo 😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤

  • @paolobonzi5956
    @paolobonzi5956 ปีที่แล้ว +2

    Giorgione, sei un grandissimo...

  • @calisthenos8364
    @calisthenos8364 ปีที่แล้ว +5

    Questo per la ricetta LIGHT, ma per quella strong quanto olio devo mettere? 🤣

    • @Ssfgs
      @Ssfgs ปีที่แล้ว

      Lì si parla di damigiane. Devi farti aiutare da qualcuno per rovesciarle in padella

  • @hplv7366
    @hplv7366 ปีที่แล้ว

    i versteh koa wort,l kenn is rezept aber de variante isch sehr geil ... koch i auf jeden fall nach ... hut ab !!!

  • @caiofac
    @caiofac 8 หลายเดือนก่อน

    Ho preparato uno spaghetti alla puttanesca per cena con mia moglie, utilizzando la tua ricetta. Grazie Giorgione.

  • @davide7212
    @davide7212 ปีที่แล้ว

    L'assaggio di Giorgione è da Oscar

  • @gioagamer144
    @gioagamer144 ปีที่แล้ว +2

    Ti adoro Giorgione, e tutto delizioso ciò ke tu prepari, 😋😋😋😋😋

  • @stefanoambrosioni9353
    @stefanoambrosioni9353 ปีที่แล้ว +1

    L'unica perplessità che ho è la scelta di usare mezza bottiglia d'olio per quel quantitativo di pasta. Per il resto, sembra tutto molto buono.

  • @indyjones83
    @indyjones83 ปีที่แล้ว +4

    per fortuna che ha messo un filo d'olio alla fine

  • @lelelik
    @lelelik ปีที่แล้ว +1

    Maestro mi ero preoccupato non vedendola usare il burro!! Poi però mi sono tranquillizzato quando ho visto quel mezzo litro d olio inondare il piatto

  • @pieroangelopaolucci293
    @pieroangelopaolucci293 2 หลายเดือนก่อน +1

    È qui il cambio olio? ❤😂

  • @claudeelliott3993
    @claudeelliott3993 ปีที่แล้ว

    Looks great! Too bad the audio was so bad.

  • @VerticeAlto
    @VerticeAlto 7 หลายเดือนก่อน

    Ora che ci penso, approfitto per chiedere sotto un video di Giorgione perché è il cuoco più simpatico e umano, anche se non il numero 1 per bravura, ma comunque molto bravo direi: ma perché l'aglio nelle ricette tante volte lo mettono in camicia? A volte dicono perché così la buccia assorbe gli eccessi di aglio, di profumi oppure non so', ma poi nelle ricette non si vede mai che la tolgono, e io penso sempre "Se la togliessero lo farebbero vedere, se è una fase importante. Quindi se non lo fanno vedere non la tolgono, e quindi significa che si disfa semplicemente nella padella e nessuno nel piatto se la ritroverà". Ma poi in alcuni casi rari, tipo questo video, fanno vedere che la rimuovono. Probabilmente se la rimuovono subito è ancora integra, e invece poi se la lasciano si disfa? Qualcuno sa' spiegare una volta per tutte qual'è la regola e perché si fa' 'sta cosa? A prescindere poi che ognuno fa' come vuole, ci sarà un significato che mette d'accordo tutti come teoria... perché non ho mai trovato qualcuno che spieghi chiaramente perché mettere l'aglio in camicia. Qualcuno lo dice ma contemporaneamente sì e no, e quando lo dice lo dice molto rapidamente poi... se devo far sentire meno l'aglio non posso metterne meno oppure farlo soffriggere di meno? Se la buccia dà fastidio dà fastidio, mentre se non lo dà non lo dà, qui non si parla solo di quantità di ingredienti per mettere più o meno quantità di qualsivoglia condimento... 🤔 qualche cuoco?

  • @sandradean6061
    @sandradean6061 ปีที่แล้ว +2

    ABSOLUTELY THE BEST PUTTANESCA👌👌👌❤️👏🏻👏🏻😋😋

  • @antoniofernandosylviodossa1853
    @antoniofernandosylviodossa1853 9 หลายเดือนก่อน

    Nada se compara a paixão que os italianos tem pela boa mesa. Grazie mille, Giorgione!

  • @Maxvigna
    @Maxvigna 11 หลายเดือนก่อน

    Buono quest'olio! Ci hai messo anche la pasta?

  • @maximemaxime3564
    @maximemaxime3564 ปีที่แล้ว +6

    quelle merveille ! l"italien est bien la plus belle langue du monde et la cuisine italienne est bien la meilleure du monde ...

  • @Windom81
    @Windom81 ปีที่แล้ว +5

    Aspettiamo la carbonara...

  • @canesco
    @canesco ปีที่แล้ว

    Guardo con piacere le ricette di Giorgione (ffa venì famm)

  • @angeladias1755
    @angeladias1755 ปีที่แล้ว +14

    Vontade loca e absurda de um dia poder comer esse macarrão. Um dia vou pra Italia

    • @umbertoeco1987
      @umbertoeco1987 ปีที่แล้ว

      É só fazer.

    • @szveszs
      @szveszs 9 หลายเดือนก่อน

      Mas é fácil fazer, tem todos os ingredientes no Brasil tranquilamente. Só cuidado com o óleo, diria de por um pouco menos de azeite no inicio, um tico para "manteigar" e outro fio no fim com fogo já desligado.
      Outra pasta fácil, é com panceta ou bocecha (o que achar, bacon melhor não, porém), cebola, alho poró e cebolinha; refoga, caldo de qualquer coisa, pasta pra dentro com um pouco de água sempre do cozimento, desliga o fogo, queijo parmesão ou o mais parecido possível (na Itália fazem geralmente isso com Parmesão ou Grana, e Pecorino, o pecorino e a panceta curada ou o que for já dão o sal suficiente), gira e pronto, um pouco de queijo a mais se quiser, e é outra pasta italiana. A comida italiana é fácil de fazer, fácil de errar, e geralmente os elementos não custam (ou deveriam não custar) caro.

  • @estebanmacchiavello3863
    @estebanmacchiavello3863 9 หลายเดือนก่อน

    Molto, molto buono, saluti from Cile South-America.

  • @stefanoruggeri6378
    @stefanoruggeri6378 ปีที่แล้ว +3

    "Che non si dica che non ci metto dell'olio"

  • @manliobalatresi4381
    @manliobalatresi4381 9 หลายเดือนก่อน

    ma l'aglio sul fuoco per oltre mezzore non si brucia?