Suquet de pescado y marisco

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2023
  • Desde nuestro restaurante en Andorra os ofrecemos la receta del Suquet de peix, con mariscos y pescados que vienen directamente de la lonja de Gandia. Y es que sabemos que el producto de calidad es el fundamento de nuestros platos. Platos tradicionales de la cocina valenciana que seguro sorprenden agradablemente tus sentidos.
    chefamadeoandorra.com

ความคิดเห็น • 90

  • @guandenau9006
    @guandenau9006 ปีที่แล้ว +6

    Este señor esta ahi en ese paisaje y esa construccion que le hacen honor
    Tantos artistas como el se merecen tener un lugar asi y todos los honores

  • @GuillermoSanchezCano
    @GuillermoSanchezCano วันที่ผ่านมา

    Otra genialidad. He aprendido a hacer paellas con este hombre y sigo aprendiendo.
    Muchas gracias Chef!

  • @danieldiazgarcia9266
    @danieldiazgarcia9266 ปีที่แล้ว +3

    Puedo decir que siempre que voy al chef Amadeo una fideua cae directo

  • @joseluisfartomartinez65
    @joseluisfartomartinez65 2 หลายเดือนก่อน +1

    Sencillamente impresionante

  • @palomamediano7651
    @palomamediano7651 7 หลายเดือนก่อน

    Cómo siempre todo lo que haces es TODO un espectáculo..❤ Qué maravilla🤌

  • @rosarosa611
    @rosarosa611 ปีที่แล้ว +8

    Soy de Gandia y hace un mes estuve en Andorra y vi tu restaurante.
    Ahora van a saber lo que es una verdadera Paella Valenciana 😊🎉🎉🎉🎉🎉. Enhorabuena Amadeo

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว +2

      Si, eso si, Gracias

  • @pepemartinez1829
    @pepemartinez1829 ปีที่แล้ว +2

    El Deu què et va parir!!!!!!
    Ets lo puto amo!!!!!👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @jeanpaulkaltenbacher4489
    @jeanpaulkaltenbacher4489 4 หลายเดือนก่อน +1

    Parfait chef ! La prochaine fois que nous venons en Andorre nous nous ferons un plaisir de venir déguster votre cuisine. Si vous pouviez indiquer votre adresse cela serait parfait

  • @raullc2935
    @raullc2935 ปีที่แล้ว +3

    En el restaurante del Chef Amadeo en Andorra que lo lleva el hijo, nos comimos unas tapas deciosas, pero para recordar sus almejas en salsa que tuvimos que pedir otro plato porque mi hija que tenía 4 años se lo comió todo sin dejarnos probarlas. ESPECTACULAR!!!
    Después vino el arroz de carabineros. BUENISIMO!!!

  • @conchic.9037
    @conchic.9037 7 หลายเดือนก่อน

    Maravillosa receta, la haré mañana sin duda, sana y nutritiva, un saludo

  • @eduardobanero3111
    @eduardobanero3111 11 หลายเดือนก่อน

    Valla platos impresionantes y como lo ha explicado fantástico

  • @Sergio-ru4yw
    @Sergio-ru4yw ปีที่แล้ว +2

    Eres el numero 1 ARTISTE!!

  • @luismoreno4191
    @luismoreno4191 ปีที่แล้ว +2

    Un artista de la cocina sin lugar a dudas...el HOTEL ya puede a este profesional cuidarlo y mimarlo, ya que son realmente la esencia del establecimiento y por lo que realmente vale la pena pasar por ahí. Un 10 👍

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว +1

      Gracias or tus palabras, solo aclarar que no es un hotel, es un restaurante. Gracias de nuevo.
      saludos

  • @mariajoseg.e.1582
    @mariajoseg.e.1582 ปีที่แล้ว +2

    Madredelamorhermoso!!!!😍 Qué espectáculo de sabores y arte👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👌👌👌❤️

  • @GustavoAT
    @GustavoAT ปีที่แล้ว +3

    Que obra de arte!

  • @albertolh79
    @albertolh79 ปีที่แล้ว +2

    Toma Suquet!!! 👏👏😍

  • @pilarlopez7257
    @pilarlopez7257 ปีที่แล้ว +1

    Oleeeee !!!!!!
    Llevamos casi 30 años yendo a Pirineos en vacaciones!!!!!!!
    Que envidia me das. Que disfrutes!!!! Vixca Valencia i també els Pirineus😁👍🏼

  • @margaritasierra491
    @margaritasierra491 ปีที่แล้ว +1

    MARAVILLOSA ARROZ
    ANDORRANO MARAVILLOSAS
    VISTAS AHI TE SIENTES EL REY DEL MUNDO Y NO ES
    PARA MENOS !!!!

  • @jordiiranzo2829
    @jordiiranzo2829 ปีที่แล้ว +1

    Que crack eres Chef Amadeo! Del mar a la montaña! Enhorabuena x la pintaza del suquet 👌👌😋😋

  • @fernandoclares7943
    @fernandoclares7943 ปีที่แล้ว +1

    Parece una paella tiene que estar riquísimo ,el paisaje de lujo,saludos maestro

  • @manuelsantamaria1731
    @manuelsantamaria1731 ปีที่แล้ว +1

    Eres el millor, una abrasada

  • @belkis5855
    @belkis5855 ปีที่แล้ว +1

    Excelente, me abrio el apetito. Saludos desde Argentina.

  • @remebuenorueda1506
    @remebuenorueda1506 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre espectacular,un saludo 😋😋😋😋👏👏👏

  • @simon-pierrebonniol524
    @simon-pierrebonniol524 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias de Francia 🙂

  • @mariocalle3245
    @mariocalle3245 ปีที่แล้ว

    Gracias chef .........gracias a ti he aprendido a hacer arroz ...solo se lo cocino a mis hijas y me he ganado su corazon .....y todo gracias a su arte ....

  • @luisbaez7227
    @luisbaez7227 ปีที่แล้ว +1

    Buena pinta como dicen ustedes… espectacular Chef!!! Un saludo desde Puerto Rico 🇵🇷. Ahhh ese paisaje uffffff!! a otro nivel. Un abrazo

  • @m.angelasole2347
    @m.angelasole2347 ปีที่แล้ว +1

    Se'm fa la boca aigua!!!
    Aniré a Andorra expressament per tastar els teus plats.
    Enhorabona per la nova empresa.

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Gràcies, estaràs com a casa.
      Salut

  • @carlostoledano8933
    @carlostoledano8933 11 หลายเดือนก่อน

    Amadeo eres celestial no tengo más palabras👐

  • @vincenzospqr5834
    @vincenzospqr5834 ปีที่แล้ว

    Amadeo, enhorabona per iniciar un altre restaurant i Andorra.
    Como Valenciano y admirador tuyo me alegra que prosperes y expandas nuestra cocina en otros territorios, te lo mereces y uno de estos días te visitaré y te visitarán gente mia que sube mucho a Andorra.
    No pierdas nunca el norte, som Valencians i no mos pleguem a res, ni a la llengua nostra ni a les nostres rails, yo ya saps que soc Valencia pero mes de la mitat de la meua vida la pase en Cataluña i sempre defenc lo nostre, llengua, historia, cultura i Gastronomía, teu diu u que a rodat alreu de tot el mon.
    Mosatros no mos pleguem mai.
    Molta sort i amunt Amadeo.

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Moltes gràcies, salut!

  • @carmenfernandezmarmolejo3422
    @carmenfernandezmarmolejo3422 ปีที่แล้ว +1

    Qué bonito lugar!

  • @xavierbausiliborrero3208
    @xavierbausiliborrero3208 7 หลายเดือนก่อน

    Un rey...❤

  • @carmenfernandezmarmolejo3422
    @carmenfernandezmarmolejo3422 ปีที่แล้ว +1

    Qué buena pinta!

  • @anatorralvo855
    @anatorralvo855 8 หลายเดือนก่อน

    Buenisimo🎉

  • @dorislizethsuarezrios6608
    @dorislizethsuarezrios6608 ปีที่แล้ว

    verdaderamente un maestrooooooo, mis respetos chef amadeo, gracias por compartir

  • @josemanuelcentenogarcia4159
    @josemanuelcentenogarcia4159 ปีที่แล้ว

    Muy bueno maestro ,un saludo!

  • @vicentaortola5001
    @vicentaortola5001 ปีที่แล้ว

    Además de la sepia que pescado has añadido, gracias 🫂

  • @alberto8005
    @alberto8005 ปีที่แล้ว +1

    Fantástico.

  • @mariamayado1089
    @mariamayado1089 ปีที่แล้ว

    Buenas!!! K pintaza de receta 🤤🤤🤤. Hay tienes mi like 👍🏼. Yo también la hago y le pongo rape en dados, gambones, cigalas, calamar, mejillones, almejas ....... Y le hago el majado a veces le echo las almendras y otras veces lo hago sin almendras y la verdad k me keda para chuparse los dedos 🤭😍😍. Un saludo desde Zamora 🇪🇦

  • @m.a.5862
    @m.a.5862 ปีที่แล้ว

    Qué sitio tan hermoso y fresquito!!!! Y qué caldereta!!!! 😃👏🏻🤣🫵🏻 Te has ido a Andorra con los TH-camrs ..supongo que por el 💰💳💶💵💸💷 😄😀😃😁😂🫵🏻

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  11 หลายเดือนก่อน

      Hola, el motivo de abrir en Andorra es porque salió el proyecto y me gustó. Aquí hay muy buena gente, si.

  • @vicentaortola5001
    @vicentaortola5001 ปีที่แล้ว

    Amadeo eres un crack, maestro con mayusculas

    • @fritz8115
      @fritz8115 ปีที่แล้ว

      Sin embargo lo has escrito en mínisculas lo cual es una contradicción.

  • @josejavierabadvelasco7961
    @josejavierabadvelasco7961 ปีที่แล้ว +1

    pintaza!!

  • @heidimallorca6489
    @heidimallorca6489 ปีที่แล้ว +1

    Pero que teceta tan rica!! Imprecionante, felicidades!!

  • @juanele4126
    @juanele4126 ปีที่แล้ว

    Fantástico el sitio. Soy un Alicantino enamorado de Andorra, pero... No por las razones de los youtubers actuales y de la familia Puyol anteriores. Naturaleza y las bordas es lo mío

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Si, es un sitio fantástico. Saludos

  • @bisotrapta7289
    @bisotrapta7289 ปีที่แล้ว +1

    Me han dicho que se come con la vista, pero nunca me quedo saciado, por qué será?
    Lo mio es envidia sana maestro!

  • @javierjavi1807
    @javierjavi1807 ปีที่แล้ว +1

    Joder Amadeo , una vez mas alucino con tus vídeos. Eres un puto crack

  • @TheSergioge
    @TheSergioge ปีที่แล้ว

    Qué envidia de entorno..!!!...Ya he mandado a unos cuantos conocidos andorranos a comer a tu casa...:!!!

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por todo. El entorno es una maravilla.
      Saludos

  • @jp_hl
    @jp_hl ปีที่แล้ว +1

    Quin Suquet!...

  • @francispons4659
    @francispons4659 ปีที่แล้ว +1

    Estar en Andorra i mentjar coses de la terreta no te preu!!!

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Sii, és una meravella

  • @marioc4480
    @marioc4480 ปีที่แล้ว +1

    🤤🤤🤤😋😋😋👍👍👏👏

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Hola, lleva corvina, rape y sepia , gamba roja y cigala. Pero lo bonito de este plato es que puedes poner el pescado que te apetezca o mejor dicho el que puedas disponer. Con espinas o no, el que más te guste, incluso azul que tienen un sabor más potente. Todo a tu gusto

  • @dorislizethsuarezrios6608
    @dorislizethsuarezrios6608 ปีที่แล้ว

    Chef buenos días, una pregunta, vi en el video dos pepitas rojas que le colocaste: es ají?

    • @LauraGomez071
      @LauraGomez071 8 หลายเดือนก่อน

      Es un pimiento seco valenciano que se llama ñora. Tiene un sabor muy rico no es picante

  • @hugoluque7005
    @hugoluque7005 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes.Excelente todo pero me puede decir cantudades de pescado,papas,etc??gracias

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  11 หลายเดือนก่อน

      Bueno va un poco al gusto, dependiendo de lo que tengas, un kilo de sepia, medio de merluza más o menos, pudes poner también rape, o calamar y en cuanto a las patatas 2, 3 o 4 dependiendo del tamaño

  • @javierorioljeminis6024
    @javierorioljeminis6024 ปีที่แล้ว

    Una pregunta que tipo de pescados has utilizado que no viene en la descripción aparte de la sepia y el marisco ?un saludo y un platazo espectacular

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Hola, lleva corvina, rape y sepia , gamba roja y cigala. Pero lo bonito de este plato es que puedes poner el pescado que te apetezca o mejor dicho el que puedas disponer. Con espinas o no, el que más te guste, incluso azul que tienen un sabor más potente. Todo a tu gusto

    • @javierorioljeminis6024
      @javierorioljeminis6024 ปีที่แล้ว

      @@ChefAmadeo muchísimas gracias chef ,espectacular como siempre

  • @marcosperceu
    @marcosperceu 11 หลายเดือนก่อน

    Chef, lo que és que pongas a 3:45?

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  11 หลายเดือนก่อน

      es guindilla

  • @complizze
    @complizze ปีที่แล้ว +1

    Donde está el restaurante de Andorra????

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว +1

      Estamos en Santa Coloma, al ladito de Andorra la Vella
      chefamadeoandorra.com/
      Saludos

    • @complizze
      @complizze ปีที่แล้ว

      @@ChefAmadeo pasaremos en la próxima visita a Andorra

  • @elenas8916
    @elenas8916 ปีที่แล้ว

    Hola, tiene publicado algún arroz caldoso de carabineros?

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  11 หลายเดือนก่อน

      pronto lo haremos

  • @luisamesejoalvarez4126
    @luisamesejoalvarez4126 ปีที่แล้ว

    Que piensa de los que ahora ponen cúrcuma en los arroces? Muy rica la receta, un saludo chef

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      La cúrcuma es una especia muy saludable, le da color a los guisos y sabor. Si os gusta demasiado el sabor podeis poner solo un poquito. Es muy saludable.

  • @luisamesejoalvarez4126
    @luisamesejoalvarez4126 ปีที่แล้ว +1

    Nos ha abandonado por Andorra?

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Noooo, ahora estamos en los dos sitios. 👍👍

  • @MrBlueshad
    @MrBlueshad ปีที่แล้ว

    Chef, minuto 3:45, qué habeis añadido?

  • @jusabe64
    @jusabe64 ปีที่แล้ว +1

    Debe estar de muerte....

  • @muzik1621
    @muzik1621 หลายเดือนก่อน

    Nooooo!! no em fagis un suquet en un paello... tío q aixo es un sacrifi. El suquet en cassola per remoure amb les nances.

  • @JavierGarcia-yp9pg
    @JavierGarcia-yp9pg 11 หลายเดือนก่อน

    Pescado sobrecocinado y sobrecondimentado. Cuando nos lo sirvan nunca sabremos qué era ni a qué sabía.
    Sigo sus vídeos y admiro sus arroces, pero al pescado no le hace esto.

  • @margaritasierra491
    @margaritasierra491 ปีที่แล้ว

    RICO RICO

  • @74tgf
    @74tgf ปีที่แล้ว +1

    ¿No hay ninguna marca de bicarbonato que promocione la receta?