Receta Suquet de rape y gambas - Recetas de cocina. Semana Santa. Tutorial. Loli Domínguez
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2016
- Suquet de rape y gambas. Un guiso delicioso que con cualquier pescado o marisco se puede preparar, pero para un día de fiesta esta propuesta que os doy es todo un acierto. El rape es un delicioso pescado que dicen que su carne es lo más parecido a la carne de la langosta o bogavante.
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Ingredientes para 4 personas:
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Ingredientes del fumet:
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3 Litros de agua
La cabeza del rape la usaremos para preparar el caldo de pescado (Fumet)
1 Ramita de perejil
1 Puerro
4 Dientes de ajo
1 Tomate
2 Hojas de laurel
1 Cebolla
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Ingredientes:
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750 ml Del caldo o fumet de pescado que hemos preparado (ml aproximado)
2 Kg Rape entero (Peso aproximado)
8 Gambones
2 Tomates maduros
3 Dientes de ajo
1 Patata mediana
Al gusto Pimentón dulce (Paprika)
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
2 Rebanadas de pan (Para la picada o majado)
Al gusto Hebras de azafrán (Para la picada o majado)
14 Almendras peladas o crudas (Para la picada o majado)
3 Dientes de ajo (Para la picada o majado)
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Buenisimo saludos
11á
X
Eres genial 😻
Delicioso 😋 💋 💋
Mis más sinceras felicitaciones , me has ayudado muchísimo !!! Como te explico !! Yo jamás cocine , mi madre cocinaba como tú , delicioso !!!!!!desgraciadamente perdí a mis padres en plena pandemia y con el confinamiento tuve q aprender , he llorado muchísimo , entre otras cosas cuando cocinaba no me sabía a los platos q hacía mi madre , y eso deprimía aún más , viendo tus recetas observé q tenían una gran similitud y comencé a ponerlas en práctica , la primera fue este rape y recordé los sabores de mi madre que cocinaba con tanto amor desde entonces soy fiel seguidora tuya . Un abrazo 🤗
Por supuesto ya me he suscrito. Gracias por compartir tus recetas
Riquísima receta intentare hacerla tiene una pinta estupenda gracias
Buenas noches Loli Domínguez, quiero agradecer la receta que has compartido. La he hecho y está exquisita. Estoy muy contenta. Un saludo y buen fin de semana ☺
Recetazo!!!..me la guardo....increíble....
¡Loli, eres un ángel de la cocina! Qué suerte tienen las personas que están cerca o tu familia, por disfrutar de una gran persona y esas delicias que tan bien preparas.
Gracias por todos los platos que nos enseñas.
Loli. Una forma de cocinar muy ilustrativa y amena. Gracias por sus enseñanzas
¡¡Qué pintazaaa!!, me encantan tus recetas
Me encanta esta receta , la haré sin duda alguna, buenos días y gracias por tus recetas
una gran receta, tipica de marineros,por aquí en.la,costa catalana de hace mucho. además de la receta aportas pequeños trucos que son muy buenos, como lo de la tapa con un palo.....el tostar del azafrán...etc..muchas gracias de nuevo.....me encanta!!!!😁😁😁
muchas gracias, un abrazo Pilar
Qué buenas recetas haces.Loly
Eres genial,me encanta tus recetas
Que, rico que rico que rico ,feliz navidad loli
Me ha captado tu . Receta yo hoy Domingo lare gracias guapa 😘🌹🌺🌹
Todas sus recetas son buenísimas!!! Muchas gracias, 💃
Loli. Me gusta todas tu recetas estás fiestas are rapé y Gamba s
Algun dia lo preparare.Me mira muy bueno y sabroso
Exqusitos platillos!! Mil gracias Loli por compartir tus valiosos secretos culinarios.
Marisela G. Moreno muchas gracias por tu comentario, me alegro que te gusten mis recetas, un beso!!
Muy bien explicada la receta. Gracias
Tiene muy buena pinta lo hare el fin de semana❤
Estoy encantada con tu canal de cocina Loli, lo haces todo con mucho mimo y eso es un puntazo. Muchas gracias 🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀
Qué rico Loli el qué pinta gracias Loli que tengas una feliz semana yo con tus recetas seguro que
Ummm que ricoo me encanta como cocinas gracias por compartirlo 💋💋
Gracias Loli me salvaste las navidades varios años con tu receta de Suquet de rape con gambas. Me encanta como explicas. Feliz año. Bss.
Estupendamente explicado por Loli y magnífica receta.
Lolitus
Lo hice ayer y BUENIIIIISIMO!!!!
ME SALIO DELICIOSO TIENES UNA FÁN MAS me encanta lo facil que nos lo explicas
Acabo de hacerlo hoy. Como todas recetas tuyas que he hecho- ha salido perfecto. Gracias 🤗🤗
Loli Muchas gracias por la calidad de tus videos. Dá gusto verte hacer esa magia con todas las recetas que nos compartes.
Espectacular !!!.... Muchas gracias Loli !!!
Hoy hemos comido el pastel de pan de molde!!! Delicioso . Gracias Loli
Que buena pinta tiene Loli, puedo olerlo viendo el vídeo, Gracias por tus recetas.
Buenísimos!!Lo he hecho para comer hoy día de Navidad ...y que sabor .Y un plato diferente al pescado al horno.Bueniaimo muchas gracias Loli
Loli enhorabuena eres magnífica otra receta buenísima para estas navidades un fuerte abrazo
No entiendo las personas que dan deslike...... Receta genial, enbuenahora.
Muchisimas gracias!!!!!
Muchas gracias eres una gran cocinera.. Preparo este plato cada semana y a mi familia le gusta mucho.. Gracias.. Saludos de España Almería
Hoy receta de lujo y tú Loli, como siempre, genial me has dejado sin palabras gracias
Muchisimas graciassss
@@LoliDominguezJimenez eres la mejor yotedigo siempre megustan tus guisos
Me encanta voy hacerlo ahora me suscribo
Realmente, da gusto verte cocinar. La limpieza y el orden también. Recetas deliciosas! Felicidades!!! 👍
Espectacular LOLI, QUE BUENO como todos tus platos, este plato lo haré para NAVIDAD.
GRACIAS!!!
❤️🌹🌹
Me encanta, todas las recetas q hecho tuyas Loli he tenido un gran éxito
Muchas gracias por la receta y su explicación lo he hecho hoy día de nochebuena y está espectacular GRACIAS
Vaya recetó que acabas de hacer. Me encanta como lo explicas muy didáctica. Gracias.
Fantástica receta, como todas las tuyas,,, gran cocinera
Gracias por tu receta, es mi segundo de hoy . Feliz Navidad
Muchas gracias Loli. Lo he hecho y me ha salido muy bueno. Enhorabuena. Ya tienes otra fan. Saludos.
me encantan sus recetas
Gracias , tiene muy buena pinta👍
¡¡Qué pulcritud en tu cocina!! Da gusto ver los vídeos de tus recetas😋😋Y qué buena presentación. Muy cuidados todos tus platos.👌👋👋
gracies !! por su receta, tiene que ser bonisima!!!
Maria Cinta Vidiella Pegueroles si que esta muy bueno, te lo recomiendo!!
Excelente Loli como siempre. 👍
Me encanta, tiene una pinta estupenda. Lo explicas muy bien. Muchas gracias.
Que bien cocinas, me gusta mucho lo que haces.
Muy buena receta y todo muy ameno y muy bien explicado Loli, la voy a probar con familia y amigos!
Muchísimas gracias, saludos
Que lujo de receta Loli eres única, gracias por compartir, un abrazo desde Cádiz
Lo acabo de hacer y esta espectacular, muchisimas gracias por enseñarnos recetas como esta!!!!!!. Me acabo de suscribir
Que receta tan deliciosa. Gracias😍la voy a hacer para el día de Navidad. Un beso.
Maria del carmen buena eleccion queda delicioso, un besito!!!
Muy buena presentación . Estupendo como siempre.🌻🍀
Pilar Gail muchas gracias, me alegro mucho que te haya gustado, un beso!!
Me encanta el pescado y esta receta me chifla,muchas gracias Loli
Muy vien explicado buenisima
Me encantan tus recetas además te explicas muy bien hace mucho q te digo un besito
Hola buenos dias , en primer lugar os deseo a toda tu familia un año llleno de felicidad , salud y alegría. . Estoy haciedo el suquet de rape y gambas para esta noche , lo hago siempre para nochevieja , haber q tsl sale , le voy a poner tambien unas almejas porque a mis nietos le gustan , un abrazo
Parece muy rico pronto lo probaremos
Riquisimo como todo lo que haces Lolr . Soy teresa.
Buenisimo se ve delicioso riquisimo
Riquisima receta!
No es Navidad pero hoy he hecho este guiso, delicioso de verdad! Sólo he hecho un cambio, se me hacía tarde y las gambas las he puesto sin pelar, pero me ha quedado riquísimo.
Buenísima, Loli, como todas tus recetas.
Loli te quiero eres mi reina en la cocina que rico el suquet desde Almería 😉😉😘😘
Muchas gracias!!!!
Buenísimo me encanta que aproveche buenas noches
Hola Loli !! Gracias por tus recetas . El rape lo hice tal cual , rico rico . Felices fiestas !! 🍀
Me encanta como cocina y lo explica.
Aprovecho para desearle una Feliz Navidad a Vd y familia. Que el año nuevo llegue repleto de todo bueno y sobretodo SALUD. Un fuerte abrazo Loli.
maria del carmen muchisimas gracias por tu felicitacion, te deseo lo mismo para ti y los tuyos, un beso!!!
Me gusta mucho tu cocina. Un abrazo fuerte.
Muchas gracias por la receta.
La voy hacer para Navidad y más veces.
Lo haré fijo!! Se ve divino!!!
Muy ricas tus recetas Loli ñan ñan
q deliciosa receta loli gracias
dios te bendiga siempre
Muchas gracias, bendiciones para ti tambien
Vaya vaya que receta más buena, gracias
Ke buena pinta gracias loli
Me ha encantado, Loli, es una receta de lujo!!!. Un abrazo :) :)
Gracias, otro para ti!!!
Muy buena pinta, tiene que estar riquisimmmmmo
Como siempre espectacular, un abrazo
Hola Loli fantástica receta y el rapé está delicioso.. ahora para fiestas venideras será un placer hacer está receta tienes una mano fantástica😘😘😘
Muchas gracias , un abrazo
Me ha quedado el ràpel, riquisimo!!
Que pinta más buena tiene que estar rico rico gracias por la receta un saludo
Loli he hecho el fuet de rape y gambas me ha salido de lujo eres muy buena cocinando no cambies
Madre mía, que cosa más rica!!!!👍😋
otra gran receta loli gracias
Vicente Tejeda Gallardo muchas gracias, me alegró que te haya gustado, un abrazo!!
gracias Loli,la voy a hacer porque tiene q estar riquisima.
Muchas gracias Natalia , ya me contaras que tal te quedo, un abrazo
Gracias Loli, suscrita quedo
Sara muchas gracias!!!
Loli guapa, siempre receta divina! Besos.
QUE RICO PREPARADO.
GRACIAS LOLI
La tarta de marisco muy rica y muy Bonita su presentación.
Hola Loli, saludos desde Venezuela, deliciosas, sencillas y rápidas tus recetas, voy a preparar.
Es una receta buenisima yo la he hecho y es superior bravo Loli
Loli te he encontrado hoy y me parece que, además de cocinar muy bien lo explicas estupendamente. Aquí tienes una nueva suscriptora 😚
Me encanta ,la cocina ,no me canso ni de cocinar ,el problema es q me encanta comer de todo y tus recetas ,maravillosas,
Está buenísimo
Esta estupendo
Muchas gracias guapa por tu receta , feliz navidad
Muchas gracias Asuncion y feliz Navidad para ti tambien.