初秋湯水🍂對得手機電腦多💻眼睛乾澀🥺身體疲倦乏力😪 💁🏻♂️飲日月魚強身明目湯就啱啦💗屬性温和 補而不燥💪🏽補腦/補鈣/保護視力/助發育 老少咸宜養生湯👨👩👦
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2022
- 日月魚的由來及歷史
「日月魚」並非會游泳的魚類，其實它是貝殼類生物扇貝科下的多種貝類而已，主要是「長肋日月貝」。日月魚貝殼圓形，兩殼顏色不同，一邊是肉紅色，像太陽；另一邊顏色潔白天，似月亮，故以得名。棲息生活在近海，平時以白殼(右殼)向下，而以紅殼(左殼)向上。
日本日月貝，也稱圓貝。產於南海，在廣東、廣西沿海公佈很廣，尤以廣西北海市等地產最較多。產季多在春秋二季。
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日月貝的營養功效
日月貝營養豐富，能明目滋陰。以發達的閉殼肌為美味。可以做多樣菜餚，但以做湯最為清香可口。日月貝不但是筵席上的佳肴，而且是藥用的妙品。據李時珍《本草綱目》卷六《介部》的所載：「日月蚝可治消渴下氣，中得五臟，止小便，消腹中宿物……」日月貝周圍的肉唇，和數株芫荽用水煮沸，加上一點鹽，連續服用幾次便可治人眼病迎風流（風淚眼）之症。故日月魚又有人稱為明目魚。明目魚,具清肝明目的作用,民間常用作日常的食療方。
明目魚乾屬於深海產品，常用作煲湯佐膳，也是民間用作日常的食療方，可有醫治眼疾，補腎益肝，養顏美發功用。它的營養成份很高，富含蛋白質、磷、鐵、碘、及鈣質等。
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鑑別日月貝品質的優劣
日月月貝的閉殼肌經脫水干制而成的，分生曬與熟制兩種。
生曬的日月貝質軟色淡白，易生潮發霉；熟制的鬼澤金黃，質量較好。
鑑別：日月魚以個顆大形圓、身幹完整、色澤紅黃、無白霜、無雜質、有特殊香味的為佳；色老黃、粒小、稍有松碎殘缺的質量較次；色澤深暗或呈黃黑色，質量最差。
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蟲草花的功效與作用
（一）蟲草花的功效
性平、溫，味甘；歸肺、腎經。
蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。
（二）蟲草花的作用
蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。
蟲草花具有壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
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改善心腦血管疾病的「良藥」，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。
此外，蟲草花具有消炎殺菌的作用。對於抗菌、抗炎都有明顯的療效。
服用蟲草花可以潤肌護膚，有良好的美容作用，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
服用蟲草花可以調節人體內分泌系統，有抗衰老的作用。
服用蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
蟲草花可以用來治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病症。
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蟲草花可以用來治療頭暈耳鳴，晚上失眠多夢，睡不著覺等症狀。
蟲草花裡的蟲草素對人的鼻、咽癌（KD）細胞有很強的抑製作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，症狀得到改善的在91.7%以上；主要用於鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
蟲草花能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
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日月魚有黑色嘅腸要清除，要浸到軟身就容易攞啲腸出嚟
一
10:00
午安，湯水又明目，可滋润养颜，眼力越来越深，要補一補，谢谢We叻用心分享。🙏☺️
唔使客氣，好適合保養眼睛㗎，得閒就要飲啦👍🏽😃💪🏼
一流，正👍👍
好好，講述詳細㷛湯小白都明
Hello from Naples, Florida. Oh, my, that looks so good. Thank you so much for sharing with us. 👍
謝謝叻仔分享咁有益美味啲湯水
多谢教導及示範🙏，睇到都好想飲👍🤤，應該很适合這乾燥天氣😋😋
唔使客氣，快啲試吓啦💪🏼👍🏽😋😊
下午好叻仔，謝謝分享👏👏👏
記憶中，從未煲過日月魚食材來煲湯，
這款有益既湯，必定來試煲下先🙋♀️💕💕
早晨Gladys,咁就要試吓喇
海味嚟講算係抵食，快啲試吓啦👍🏼😋😊🌷
謝謝叻哥哥教㷛有益補眼日月鱼西施骨湯❤❤
用得着就好啦，小桃💛🩵
日月魚湯🍵正😍好耐冇飲過 睇到都想飲😋👍👍👍
🙏🏼👍🏽😊
好味靚湯，正呀！多謝we叻分享👏👏👏👍👍👍
有時間就試吓啦，唔使客氣👍🏽😃
師傅早晨各位早晨！謝謝分享😋🙏
早晨Ida🙋🏻♂️😃
多謝支持🙏🏼😊
这煲汤水看来好正😀我想一定好好饮👍😋我虽然笫一次听日月鱼这种食材，它们好得意😁 多谢介绍😀
有時間就試吓啦，都幾得意㗎😄
希望啱你口味，加油💪🏼😃
謝謝叻仔分享🙏💖💖
🙏🏼👍🏼😊
正👍 用得電腦多要好好保護眼睛多謝你好介紹呢個湯👍👍
多謝支持，有時間記得煲嚟飲，身體都健康啲🙌🏼💪🏽😊
thank you 叻仔。。youtuber 当中， 你的广东汤系列真心是最正应有尽有。。thank you
多謝支持🙏🏼💪🏼
大家好呀👋
謝謝叻仔分享🙏💝💝
💖💖
呢款湯水，益處多多，多謝分享
不客氣🙏🏼😊
豬肉（出水）。應該在凍水開始加入去。一齊煮。咁。水微滾。就可以看見水變成（混濁。）立即取出豬肉。。哪個效果好D。請試一吓
多謝叻仔分享，好正的湯
多謝讚賞Michelle 🙏🏼😊
@@welet 不用客氣，加油!叻仔我想學韮菜豬紅及咖喱豬皮鮮魷魚旦🙏🙏,最緊要簡單😅🙏🙏🙏
我未煲過又未食過日月魚，今日就煲來試下，好推介吖
快啲試吓啦🙌🏼👍🏽😋
睇湯色一定好鮮甜，啱晒呢個時候飲，你嗰邊買啲日月魚又真係幾靚噃 👍
係呀，咁啱喺街市見到臨時當他賣
出產地係流浮山，的確唔錯㗎👍🏼😊
係咪紅毛鏡曬乾？
叻叻 好似好正喎!
下次试吓煲至得😃
唔係好似，真係幾正㗎
最緊要簡單方便又好飲吖嘛👍🏽😋😆
8个人饮，大概要准备几多日月🐟和水啊
开水下材料煲吗？
早晨叻仔🙋☕
多謝分享🙏
早晨336🙋🏻♂️🌷
唔使客氣😊
👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍🙏🙏🙏
🙏🏼🙏🏼🙌🏼😊
👍
🙏🏼🌷
I used to cook this soup for my family. Really nice.
thank you .hope you like this tasty .
我都想搵下啲湯水改善乾渴喉嚨的問題請問有冇好介紹
th-cam.com/play/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi.html
以上湯水清單連結一定會找到你喜歡的湯水，希望你喜歡😉
也希望你能夠分享給朋友，幫助更多人🙏🏼😊🌷
👏🏻👏🏻🙏🙏🙏💪
🙏🏻💪🏼🍀
加螺片可不落肉
👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍🙏
這個湯非常好飲有益健康。👍👍請問你的日月魚在那里買。謝謝咁用💚推介🙏🙏
我啲日月魚好似喺離島買，我都唔太記得啦🙏🏼😄💪🏽😉🌷
叻仔：我估你係個食療中醫師？多謝你解釋食療功效。🎉❤😅
當然唔係中醫師咁叻🙏🏼
普通小市民一個，希望大家用得着食譜解說
多謝支持🍀
👍👍👍👏👏👏😋
🙏🏼😊🌷🍀
叻仔比D意見我，在大埔買左野生日月魚好硬的要浸2個鐘先軟，野生系真/假日月魚？
純粹個人意見，不太正常
真的假的自己取捨，
一般真的會有鹹香味，尺寸一般不太大隻
@@welet 謝謝，你的視频好睇。
@@chucora2648 不客氣，買海味最好去信譽良好的商家安全啲😉👍🏼💪🏽
😋👍👍👏👏🙏💯
🙏🏼😊🌷🌷💪🏽
請問5人份量，用幾多日月魚？ 🙏
純粹個人意見，
我會用到二兩左右，有多無少
因為日月魚味道不太濃烈
自己衡量👍🏽😉
we叻💖💖💖💖
🙌🏼😊🌷🌷🌷
早晨，we叻，
如何買日月魚？因見到好多舖頭話自己賣日月魚係正貨，包括大品牌。
日月魚形態及各方面都係一模一樣，通常包裝好，祇好用肉眼嚟睇，好難分別真定假，如何界定真貨或假貨？
聽說有條紅色邊的是正貨，去上環海味舖買
我問d艇家佢話唔使出水個喎，洗下佢就得喎，嗰啲日月魚出水咁咪出曬啲味？😢
各師各法，最緊要啱自己👍🏼
蟲草花染咗色㗎 原本應該係白色
請問你日月魚在哪裡買？
街市的臨時檔塔，出產自流浮山的
請問日月魚你買咗幾多錢呀？可否覆我？謝謝妳
👍✌️👌👏🇨🇦
🙏🏼💪🏽🍀🌼
我真係中焦丫，但發緊燒。可以照煲嗎？
等等
th-cam.com/video/th9roo-owOE/w-d-xo.htmlsi=a9uXyNrZWEua1wrm
th-cam.com/video/wCwfN1sKv5c/w-d-xo.htmlsi=PGzYLmDpIY5mv4Fy
th-cam.com/video/ZoVpvwrqOsI/w-d-xo.htmlsi=RaJu-caFma8kQ9Sq
th-cam.com/video/Yv_hbWX3nfU/w-d-xo.htmlsi=LT7-cmE2AM4veF9F
入題啦，講咁鬼耐聽到都悶😮
欲速則不達，又何須急於一時🙏🏻🍀🌼
te