★蟲草花雪耳湯 張媽媽湯水 止咳平喘★ Cordycep flower snow fungus soup

張媽媽 《蟲草花雪耳湯》，據說有助止咳平喘，滋陰養顏，提升免疫力。請Like我的Video和訂閱我的頻道！如喜歡的話，按 Share分享這個食譜給喜歡煲廣東湯的朋友喔！
Mama Cheung’s Cordycep flower snow fungus soup is believed to have multiple health benefits for our lungs, kidneys and livers. Suitable for all ages! Hope you will make some for your loved ones and boost their immunity! Please support Mama Cheung by giving her a thumbs up! If you don’t want to miss a thing, please subscribe and switch on the notification button for new release alerts! Thank you!
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#張媽媽 #蟲草花湯 #chinesesoup
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材料 Ingredients:
木瓜500克 500g Papaya
蟲草花30克 30g Cordycep flower
紅棗30克 30g Red dates
*西施骨600克 *600g Pork ribs/lean pork
雪耳20克 20g Snow fungus
清水4公升 4L water
*轉素湯，100-200g 腰果 *Vegetarian option: 100-200g cashew nuts
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[@zoecheung6465]

好靚的湯啊，這兩天開始咳嗽，要快快跟張媽媽學煲這個湯來潤肺止咳一下 😊

[@mamacheung]

你好👋秋夏交接，很易會傷風感冒的，所謂秋老虎，要小心保重身體！這個湯水有預防感冒功效的！增強身體抗病能力㗎！謝謝支持👍😊❤️

[@jennycheung2016]

張媽媽, 早晨! 此湯好處多, 材料不複雜, 又適合現時秋天乾燥, 滋潤養生。 謝謝您分享!🙏🙏😘🥰

[@mamacheung]

你好！是個保健和提升免疫功能的湯水！謝謝支持👍😊❤️

[@lamwinnie7260]

🎉🎉🎉🎉😂 4:21

[@blk6257]

今晚我依照您的煮法煲湯，用腰果替代西施骨，而木瓜則重約1100克，湯水味道很清甜，效果大滿意！謝謝您！

[@mamacheung]

你好👋謝謝喜歡和支持👍😊❤️

[@shawnfoodfever]

好喝啊，清甜😍😍😋😋

[@mamacheung]

你好👋謝謝支持👍😊❤️

[@maggiewong1344]

張媽媽 有麻煩你 請問蟲草花跟蟲草花抱子有什麼分別？蟲草花抱子是否一樣這樣煲法 謝謝 青木瓜煲可以嗎？

[@user-dz1hs5ns2x]

好味湯水，試下，謝分享👏👏👏👏👏👏

[@mamacheung]

你好👋謝謝支持👍😊❤️

[@tgc4204]

What will be a cheaper substitute for papayas?

[@vivianli9667]

介紹簡單清楚有重點🤓👍，煲湯要睇吓點樣做就搵張媽媽🎉🎉

[@mamacheung]

你好👋非常感謝讃賞和支持👍😊❤️

[@rickysung5088]

請問用微波炉如何蒸魚？

[@hong19840719]

今天試煲，希望成功！

[@mamacheung]

你好👋祇要照著去做，一定成功的！謝謝支持👍😊❤️

[@emilyt4323]

Great soup thank you Cheung mama🙏

[@mamacheung]

Hello 👋 You are welcome 🤗 hope you like it ! Thank you for your support 👍😊❤️

[@winglamlam89]

好好味

[@mamacheung]

你好👋謝謝支持👍😊❤️

[@cutiemegumi]

Can I put leftover soup in the fridge for next day ?

[@huifeng208]

Thank you for the receipt. 😀

[@mamacheung]

Hello 👋 you are welcome and thank you for your support 👍😊❤️

[@user-wv9pr8rq4y]

多謝張媽媽

[@kljoelee]

好好的介紹。👍

[@mamacheung]

你好👋謝謝支持👍😊

[@crisacuna2618]

thanks for sharing

[@mamacheung]

Thanks very much for watching

[@mabuismlezoo]

感谢您分享这个食谱！ 你知道蹒跚学步的孩子可以喝这汤吗？

[@mamacheung]

你好👋這個湯水很平和的，老人和三歲以上小孩都可以飲用的，謝謝支持👍😊❤️

[@ABC926]

虫草花要煲多少時間？

[@janethu8009]

👍🥰

[@lindalam9673]

可否教煲猴頭菇的湯？謝謝你🙏

[@mamacheung]

你好👋請瀏覽張媽媽湯水篇鮮淮山豬骨湯，裡面有介紹猴頭菇，如何處理後來煲湯的方法！謝謝支持👍😊❤️

[@denden9865]

請問，小兒有鼻塞、有點咳和痰，可以煲這個湯嗎？還是有其他建議？

[@mamacheung]

你好👋這個湯是作預防感冒，提高身體免疫功能！護肝、肺、強腎等功效！對於已經患了感冒，最好不要飲用！因蟲草花有滋補功效！我建議現階段，可以燉些雪梨川貝粉或蘋果川貝粉加些蜂蜜，既止咳化痰又潤肺，很有療效的！當然有病都係要看醫生服藥的！謝謝支持👍😊❤️

[@natifeng285]

👍👍👍

[@mamacheung]

謝謝支持👍😊❤️

[@lingleung3706]

張媽媽您好！請問您怎麼揀蟲草花才是好的？因為市面上有好多牌子的，有的顏色很深有的顏色很淺，不知深色好還是淺色好？先謝謝您！

[@mamacheung]

你好👋蟲草花是人工培值的，以真菌形成的菇類，由於培值時，日照的不同，濕度不同，便會影響其顏色，好的蟲草花，有自然顏色，色澤金黃或橙紅色，有獨特的菇香味，如果色澤灰暗或有霉味、酸味，便不宜購買了！謝謝支持👍😊❤️

[@lingleung3706]

@@mamacheung 謝謝您的回覆

[@wongann1089]

👍👍👍🙏🙏🙏

[@user-pn9lf4cj8h]

新鮮蟲草花和曬乾嘅蟲草花功效有乜分別？

[@mamacheung]

你好👋兩種蟲草花功效都一樣，只是新鮮的蟲草花，它的孢子功效會隨著時間流失，所以新鮮的蟲草花是最好，乾製品的話，要盡早食用，不要儲存過久囉！謝謝支持👍😊❤️

[@laternoob1997]

Can you make luo mai chi

[@mamacheung]

Let me try. Thanks for your suggestion

[@boscokoo1130]

@@mamacheung no

[@youhate5286]

張媽媽請問我唔用木瓜可用咩代替呀？

[@mamacheung]

你好👋可以用蘋果來代替木瓜煲湯也不錯啊！謝謝支持👍😊❤️

[@youhate5286]

多謝妳提点/

[@feliciawui6463]

Can pregnant lady and children below 7 years old drink this soup?

[@mamacheung]

Suitable for children aged 5 and above.It is suitable for pregnant women as well.

[@maggiewong1344]

請問浸過蟲草花水 是否倒入湯裡面一齊煲？

[@mamacheung]

你好👋是的！影片中亦已經說過！謝謝支持👍😊❤️

[@anitaleung3157]

請問可否聲音大聲D，謝謝妳

[@mamacheung]

可以，謝謝收看

[@elizafong6268]

张妈妈，您好！我儿媳现有身孕， 她可否喝这汤呢？多谢！

[@mamacheung]

你好👋蟲草花含丰富的蛋白質和鈣質，懐孕初期和中期都可以飲的，一個月最多可飲二至三次，用量不能多，後期不建議常飲，謝謝支持👍😊❤️

[@elizafong6268]

多谢指導！❤️

[@vivienchan5565]

浸蟲花的水可用煲湯嗎？

[@mamacheung]

你好👋當然可以！我已經在影片中示範了！謝謝支持👍😊❤️

[@souliengchho472]

😋🙏👍👍👍🌻🌿

[@mamacheung]

Hello 👋 Thank you for your support 👍😊❤️

[@phuonghophuong5314]

Ok

[@mamacheung]

Thanks for watching

[@cindyliu8318]

張媽媽，蟲草花不能煲多過半小時，那常用來作燉湯材料，燉湯起碼一小時喎！

[@mamacheung]

你好👋那麼燉至餘下的半小時，便將蟲草花加入便可以了！謝謝支持👍😊❤️

[@meichan6137]

張媽媽要不要落薑

[@mamacheung]

你好👋這個湯不需要落薑的！謝謝支持👍😊❤️

[@lowsiewwah6896]

Dr Joe wang