西成やまきのホルモンの焼き始めが楽しすぎ!まるで儀式みたい! Old Style Japanese Street food ASMR in Nishinari Yamaki | 摊

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2020
  • 西成やまきのホルモンの焼き始めが楽しすぎ!まるで儀式みたい! Old Style Japanese Street food ASMR in Nishinari Yamaki | 摊
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    / @wazairo
    西成やまきのホルモンの焼きはじめが楽しすぎ!まるでなにかの儀式みたい!
    Old Style Japanese Street food ASMR in Nishinari Yamaki | 摊
    日本一有名なホルモン焼き屋台、西成やまきにオープンから密着。
    いつ行っても同じ焼きはじめ方のオープンはまるで何かの儀式といえるほど。
    目の前で焼き上げられるニンニクの効いたホルモン焼きは絶品!
    The beginning of grilling Nishinari Yamaki's hormones is too fun! It's like a ritual!
    Closely attached to Nishinari Yamaki, Japan's most famous horumonyaki stand, from the opening.
    It's almost like a ritual to open the same way to start roasting whenever you go.
    The garlic-based horumonyaki that is baked right in front of you is excellent!

ความคิดเห็น • 543

  • @nooriAnderson
    @nooriAnderson 2 ปีที่แล้ว +25

    焼いたレバーとかさ、これこそ人類の食い物だろって感じがして最高。元気になれそうだな。

  • @Geeee6666
    @Geeee6666 3 ปีที่แล้ว +153

    安い居酒屋でガバガバ飲むのも楽しいし、割烹とかレストランの高級店もおいしいけど、こういう職人がいるお店で飲むお酒が一番記憶に残る

    • @user-od9mq8qp6k
      @user-od9mq8qp6k ปีที่แล้ว +4

      なんていってもチェーン店とか言う大企業みたいにチャラチャラしてなくて昔ながらの感じがいいですよね。

    • @dk-horse2177
      @dk-horse2177 ปีที่แล้ว +4

      なんせ居心地がええわな

  • @010-Merlin
    @010-Merlin 3 ปีที่แล้ว +184

    食材は全て、すぐ脇の一箇所に置いてある。使うタレは、どのメニューも同じなうえ、それゆえに皿代わりの容器を使い回せる。お酒は全て、缶入りで注ぐこともなく出せる。とてもスマートで、カッコいい。

    • @Hiromitsu90820
      @Hiromitsu90820 3 ปีที่แล้ว +11

      やまきも時短営業の禍
      みただけでいきたくなる

  • @ojimiso
    @ojimiso ปีที่แล้ว +6

    レバー嫌いだったけどここのは美味しく食べれた。寧ろ3つのメニューの中で1番美味しかった。あの味が忘れなれないからまた食べに行きたい

  • @kukuhsugiarto3378
    @kukuhsugiarto3378 2 ปีที่แล้ว +16

    I think it's really good.. watching this video in the middle of the night makes me hungry. 😄

  • @user-jm7nj1pt5j
    @user-jm7nj1pt5j 3 ปีที่แล้ว +132

    こんなにたれガンガン焼くのに普通に鉄板とかテーブルとか綺麗なのすごい!!行ったことないから映像でしか知らないんだけど。。

  • @MrRegal4617
    @MrRegal4617 3 ปีที่แล้ว +4

    I like these street foods. Yummy!!!

  • @user-ml2wj2ek5j
    @user-ml2wj2ek5j 3 ปีที่แล้ว +8

    できたてのレバーがめっちゃうまそう❗

  • @999atsuya
    @999atsuya 8 หลายเดือนก่อน +4

    新鮮なレバーってマジ美味いんだよな
    スーパーの惣菜にあるようなのは食えなくなる

  • @user-cy4mb1un2e
    @user-cy4mb1un2e 3 ปีที่แล้ว +98

    こういう店には寄ったことがないけど、大人になったら金曜日の仕事帰りとかに寄ってみたいなぁ…
    めちゃくちゃ美味しそう…

  • @takayasu_
    @takayasu_ 3 ปีที่แล้ว +27

    ずっと観てられる
    そして
    腹がすいてくる

  • @toshikik1904
    @toshikik1904 3 ปีที่แล้ว +16

    やまきの動画は多数出てますが、撮影がとても上手で気持ち良く観ていられます。

  • @user-rb4bt3ny8w
    @user-rb4bt3ny8w 3 ปีที่แล้ว +19

    ヘラで小さく切ってくれるのが嬉しい

  • @user-hn6nx2ut5n
    @user-hn6nx2ut5n 3 ปีที่แล้ว +93

    必ず誰かが継いでほしい

  • @user-de6gk3bu1w
    @user-de6gk3bu1w 3 ปีที่แล้ว +51

    良い意味で場末の飲み屋
    ちょこっと寄ってさっと呑んで帰る
    “粋”って良いよね

  • @greenever7480
    @greenever7480 2 ปีที่แล้ว +9

    雰囲気が…まだじゃりん子チエなんよ😆いいね👍️

  • @TAKES511111
    @TAKES511111 3 ปีที่แล้ว +111

    こういう暮らしが大きく狂い出してるから、自然と涙が出てくるよ。

    • @bigmiran
      @bigmiran 3 ปีที่แล้ว +6

      チャイナ…

  • @user-jc5sk4ee2v
    @user-jc5sk4ee2v 3 ปีที่แล้ว +25

    他人が楽しんでいる休日とかでも…お客においしい思いをしてもらう為に‥何十年もここで油まみれになって‥肉を焼くおやじさん…まさしく“食の神” ‥彼こそが…まさにそれ。

  • @edwardfletcher7790
    @edwardfletcher7790 2 ปีที่แล้ว +25

    This is the Japan I love 👍
    These are the people who've given Japan its bright future.
    Thank you for making these videos sharing the story.

  • @user-ll8uh7rs4m
    @user-ll8uh7rs4m 2 ปีที่แล้ว +6

    熊本県民だけど死ぬまでに1回は行きたい。マジでうまそう。

  • @DoubleJ795
    @DoubleJ795 3 ปีที่แล้ว +85

    ヤマキ一回行ったことあるけどありえないくらい旨かった
    ホルモンもおいしかったけど肝が人生で初めてレベルのおいしさ感じたという

  • @user-yc4jk6jl6g
    @user-yc4jk6jl6g 3 ปีที่แล้ว +13

    自分レバー嫌いだけどこれは美味しそう

  • @Boss-fc9rs
    @Boss-fc9rs 2 ปีที่แล้ว +1

    いや、マジで旨そう。
    こんなん見せられたら、見てるこの携帯からタレの香りがしてきそう❗

  • @user-ey1qg6vp5x
    @user-ey1qg6vp5x 3 ปีที่แล้ว +12

    タレの蒸気だけで一杯呑めそう、いつか行きたい店No. 1だわ。

  • @wakaba980
    @wakaba980 3 ปีที่แล้ว +2

    焼き方上手すぎ

  • @sugosugomugimugi
    @sugosugomugimugi 3 ปีที่แล้ว +43

    一発目の水が弾ける音が開幕の花火みたいでいいね

  • @ihatewastefood3948
    @ihatewastefood3948 3 ปีที่แล้ว +6

    god bless him healthy and happy ❤️

  • @Settu8ma10
    @Settu8ma10 3 ปีที่แล้ว +2

    値段めっちゃ安いやん。
    しかも美味そうやし!今度買い行こ〜

  • @user-hp3pp8vn2f
    @user-hp3pp8vn2f ปีที่แล้ว +3

    これは見ただけで美味いってわかる…てかこの映像だけでビール飲める

  • @user-sz7hu3yz4o
    @user-sz7hu3yz4o 3 ปีที่แล้ว +30

    素晴らしい映像です!
    早く食べに行ける世の中に
    なって欲しい。

  • @ryoichi5098
    @ryoichi5098 3 ปีที่แล้ว +1

    旨そうだな~たまらね~

  • @user-gg7ru7bn6z
    @user-gg7ru7bn6z 3 ปีที่แล้ว +11

    画質いい、うまそー

  • @user-mu4ns9to9n
    @user-mu4ns9to9n 2 ปีที่แล้ว

    スマホからでも美味しい匂いがしそう。
    食べてみたい。

  • @keitasuzuki260
    @keitasuzuki260 2 ปีที่แล้ว +1

    めちゃめちゃ行ってみたい!

  • @kkouji9388
    @kkouji9388 2 ปีที่แล้ว +5

    一度も行った事ないけれど、画面越しからでも熱気と匂いが届いてくる感じがする。

  • @charleymasubed2510
    @charleymasubed2510 2 ปีที่แล้ว +1

    I wish we have streets food nearby.. that looks good 👍

  • @user-vq1de9to9e
    @user-vq1de9to9e 3 ปีที่แล้ว +13

    全てが効率的で、一切の無駄がない。すばらしい。行ってみたい。

  • @user-uj8kn6qr2t
    @user-uj8kn6qr2t 3 ปีที่แล้ว +21

    大人になってお酒飲めるようになったら、絶対ここ行く

  • @user-ns6fv9jt8c
    @user-ns6fv9jt8c 3 ปีที่แล้ว +1

    いかにもーおいしそうー🌸🌸

  • @user-io1hy6kh5m
    @user-io1hy6kh5m 3 ปีที่แล้ว +10

    おっちゃんの手、カッコええ!

  • @user-ls7fg2wp7x
    @user-ls7fg2wp7x 3 ปีที่แล้ว +13

    絶妙な焼き加減とタレの絡み具合が最高です。
    レバーヤバい🍻

  • @npqms023
    @npqms023 2 ปีที่แล้ว +1

    寒い日に呑みながらうまいだろうなぁ😋

  • @user-vz9wi8ij4r
    @user-vz9wi8ij4r 3 ปีที่แล้ว +36

    情熱大陸みたいな映像やね。爺さんめっちゃカッコいいわ。

  • @airspy6106
    @airspy6106 3 ปีที่แล้ว +9

    もう美味しい匂いがしてくる👃

  • @AyaneSuzuki
    @AyaneSuzuki 2 ปีที่แล้ว

    いやまじでコロナが落ち着いたら行きたい店No.1

  • @user-tx9tz5gs1s
    @user-tx9tz5gs1s 4 หลายเดือนก่อน +2

    焼けるタレの匂いに誘われちゃうんですよね〜
    ほんと西成行ってみたいです

  • @jessepinkman750
    @jessepinkman750 2 ปีที่แล้ว +1

    この手の感じがさ、良いんだよね

  • @user-eg2im6xk1r
    @user-eg2im6xk1r 2 ปีที่แล้ว +1

    ホルモン美味しそう!

  • @PAKA-jr9mz
    @PAKA-jr9mz 3 ปีที่แล้ว +46

    やまきは西成でもまだ治安いい場所

  • @user-pr4gg4yq8b
    @user-pr4gg4yq8b 3 ปีที่แล้ว +4

    栃木住みだけど、コロナ収束してら
    真っ先に新幹線乗って、食べに行く。絶対‼️

    • @user-lt2io6ow6y
      @user-lt2io6ow6y 2 ปีที่แล้ว

      この近くに住んでるもんだけど
      ここのヤマキめっちゃうまいよ!
      西成で1番うまい😋
      1度来てやって下さい😅

  • @uutneo4651
    @uutneo4651 3 ปีที่แล้ว +15

    なかなか伺える機会がなく、我慢できず 鉄板とガスボンベ用の業務用コンロを買い ベランダで月一程度にやまきさん真似してやってますw

  • @user-tc2fy1xr8v
    @user-tc2fy1xr8v 3 ปีที่แล้ว

    鉄板焼きはなぜ中毒性があるんだろ

  • @anpanman555
    @anpanman555 3 ปีที่แล้ว +6

    美味しそう~

  • @user-qq3ff1ek2z
    @user-qq3ff1ek2z 3 ปีที่แล้ว

    近くにあったら毎日行くでしょう👏

  • @Seiji_Garcia
    @Seiji_Garcia 9 หลายเดือนก่อน +1

    1回行ったけどめっちゃ美味しかった! 店主のおじちゃんイケメンやし

  • @knights19730706bd
    @knights19730706bd 3 ปีที่แล้ว +4

    コロナ禍じゃなければ直ぐにでも食べに行きたい!

  • @MARTA-xr6vq
    @MARTA-xr6vq 2 ปีที่แล้ว +6

    この映像で呑める🍻

  • @hereitis2023
    @hereitis2023 2 ปีที่แล้ว +1

    Just a gut feeling what that tastes like.

  • @vonair5424
    @vonair5424 3 ปีที่แล้ว +4

    この食文化が好きですね。東京で自粛中の今は家で我慢強く真似事して作ったりしてますが、全然、本場には程遠いものです。また、ゆきたい。

  • @lonely.lonely
    @lonely.lonely 3 ปีที่แล้ว +34

    去年の3月の初めくらい(コロナが流行り出してきた頃)に行ったけど行列がすごくて2時間近く待った。美味しかったよ。

  • @user-vs8wr5uh4k
    @user-vs8wr5uh4k ปีที่แล้ว

    色んな動画で見るけど是非たべてみたい…

  • @user-wz5mi3qh8v
    @user-wz5mi3qh8v 3 ปีที่แล้ว +2

    物言わぬおっちゃんがかっこええからやまきに行くみたいなとこあるよな

  • @hi-san.
    @hi-san. 2 ปีที่แล้ว +1

    カッコいい手だな

  • @user-jq2pq6vf1g
    @user-jq2pq6vf1g 3 ปีที่แล้ว +53

    ホルモンを鉄板に放り出す感じがめっいゃ好き

    • @sanneko4487
      @sanneko4487 2 ปีที่แล้ว +8

      まさに、ほーるもん!

    • @user-wo9ch1lf2e
      @user-wo9ch1lf2e 2 ปีที่แล้ว

      @@sanneko4487 198点👍

    • @AqutanLove
      @AqutanLove 2 ปีที่แล้ว

      @@sanneko4487 いいね

  • @80fire71
    @80fire71 ปีที่แล้ว +3

    肉と油が焼ける音と、鉄板と鉄ヘラが擦れる音が好きやねん
    美味そうだから

  • @Pierre_de_Ronsard
    @Pierre_de_Ronsard 3 ปีที่แล้ว

    レバー食べたい✨😢💜

  • @takuroterada9574
    @takuroterada9574 ปีที่แล้ว

    いい匂いするんだろうなぁ。。

  • @Jose-zs7pc
    @Jose-zs7pc 3 ปีที่แล้ว +1

    Se nota los años de oficio 👍👍

  • @sitamagarimatu
    @sitamagarimatu 2 ปีที่แล้ว

    食べに行きたいわ。

  • @youko0708
    @youko0708 3 ปีที่แล้ว +7

    焼きに見とれています😳🍻

  • @user-os9qh8ep2c
    @user-os9qh8ep2c 3 ปีที่แล้ว +9

    鉄板がもう旨そう

  • @tomonosin0705
    @tomonosin0705 3 ปีที่แล้ว +8

    ずっと見ていられる👍
    本当に行ってみたい😂

  • @user-ns6fv9jt8c
    @user-ns6fv9jt8c 3 ปีที่แล้ว +1

    ヤマキでー食べてーのみたいーー🌸🎉

  • @user-ou8gm9sy3w
    @user-ou8gm9sy3w 3 ปีที่แล้ว +2

    ビール飲みながら食ったら最高だね。

  • @user-iy9sh6si2b
    @user-iy9sh6si2b 3 ปีที่แล้ว +281

    親の次にこのおっちゃんの健康と長生きを祈ってるわ

    • @ootomocool4224
      @ootomocool4224 2 ปีที่แล้ว +11

      なんか有名になってからガラの悪いユーチューバーとか
      イキりヤンキー系の客が多くなって局地的に治安悪くなってそうだしな。

    • @user-ui5ly1tg4b
      @user-ui5ly1tg4b ปีที่แล้ว +1

      もっとおるやろ

    • @user-vd8zn4kx7u
      @user-vd8zn4kx7u ปีที่แล้ว +1

      シンプルに忙し過ぎて疲れが出てる

    • @user-zu8xc1hp6w
      @user-zu8xc1hp6w ปีที่แล้ว

      @@ootomocool4224 様🙇🙇🙇
      いつの間にかミシュランみたいなお店になりましたね☺️
      安倍さんが次郎系のお寿司、また炉端焼きをアメリカ大統領をご招待に使われたみたいに、
      大阪万博で海外の来賓の方に食べてもらいたいです☺️

    • @user-sw4tj2cf4n
      @user-sw4tj2cf4n 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@ootomocool4224
      西成なんて元から治安最低レベルやが…

  • @cyokofit
    @cyokofit 5 หลายเดือนก่อน

    音がもうおいしそうです😊

  • @hnakazawa63
    @hnakazawa63 3 ปีที่แล้ว +13

    この動画は新しいのか、唐辛子を最初から混ぜているの初めて見た
    寒い時期なのでたれを前もって中央に置き、蒸気で温めている
    細部の気遣いがファンを増やすんだろうな。

  • @fyufgqt4125tyoiu
    @fyufgqt4125tyoiu 3 ปีที่แล้ว +1

    カッコいいおじさん、いやお兄さん‼️ 善人でこれだけTH-camで注目浴びるなんて、なかなかないわ。

  • @SamuraiAttack
    @SamuraiAttack 5 หลายเดือนก่อน

    1度行ってみたいなー

  • @user-fg3po6oo5r
    @user-fg3po6oo5r 3 ปีที่แล้ว +10

    うおおお、レバーうまそ〜

    • @user-ml2wj2ek5j
      @user-ml2wj2ek5j 3 ปีที่แล้ว +2

      見てるだけでもう食欲センサー全開です。

    • @user-sf8oh4hp9z
      @user-sf8oh4hp9z 3 ปีที่แล้ว +3

      レバーと言うよりも、ステーキですよね!

  • @ch-dv5oj
    @ch-dv5oj 2 ปีที่แล้ว

    絶対うまいね!

  • @user-wp3lo8kh1p
    @user-wp3lo8kh1p 3 ปีที่แล้ว

    久しぶりに動画が何故か?明日買いに行こうかなぁ?😚➰🎵

  • @bansane03
    @bansane03 3 ปีที่แล้ว +87

    このおっちゃん注文した本数の記憶力半端ないです

    • @Joker-ef6ww
      @Joker-ef6ww 3 ปีที่แล้ว +2

      まあずっとやってるからな

    • @user-ud4ow5nd7w
      @user-ud4ow5nd7w 3 ปีที่แล้ว +7

      衰えを知らない男

    • @KA-vx5bt
      @KA-vx5bt 3 ปีที่แล้ว

      いや、注文する店ちゃうから!笑

    • @inaho_390
      @inaho_390 3 ปีที่แล้ว +1

      焼くだけ焼いてあと勝手に取ってってスタンスやった希ガス、会計は串の本数だとか

  • @user-io7jg8mp6e
    @user-io7jg8mp6e 2 ปีที่แล้ว +3

    匂いの集客効果って凄いよね

  • @rukitanaka2220
    @rukitanaka2220 3 ปีที่แล้ว +11

    みんな仲ええし、おいちゃんもええ人やな
    気配りもええ
    ええとこやん

    • @user-lo5wo9gv7k
      @user-lo5wo9gv7k 2 หลายเดือนก่อน +1

      つまんないコメントやな

  • @user-jt3eq4li
    @user-jt3eq4li 2 หลายเดือนก่อน

    美味しそう😋

  • @user-re2bc8bv5h
    @user-re2bc8bv5h 2 ปีที่แล้ว +1

    動画だけでチューハイ飲める😁

  • @user-gf8ty2fz8f
    @user-gf8ty2fz8f 3 ปีที่แล้ว +32

    高い酒でやるよりやっすいカップ酒でやるのが最高にうまいんだろうなぁ、、、
    お世辞にも小綺麗とは言えない店構えだがだからこそこの雰囲気でこの料理を食らい酒をかっくらうのが至高だと思える。
    持ち帰りなんかじゃ味わえない美味さ

  • @shouhai53
    @shouhai53 2 ปีที่แล้ว +7

    新参者はなかなか入りづらかった笑

  • @user-tk2cd6ly9h
    @user-tk2cd6ly9h 3 ปีที่แล้ว +19

    持って帰って食ってもうまいんだよね。
    あまり固くならない

    • @user-he5kl5nv2k
      @user-he5kl5nv2k 3 ปีที่แล้ว

      まぁこういうのは出来立てが美味しいだろうな。持ち帰ると油固まって無駄に甘くて死にそう。温めればいい話か

  • @user-zn5ks6oo6b
    @user-zn5ks6oo6b 3 ปีที่แล้ว +195

    後半はもうヘラがうまそうだもんな

    • @user-st8fg1jv2t
      @user-st8fg1jv2t ปีที่แล้ว +7

      前半は鉄板がうまそう

    • @user-ux8eq5yi4o
      @user-ux8eq5yi4o 9 หลายเดือนก่อน +3

      鉄板(^ω^)ペロペロ

    • @eikaeaa14123
      @eikaeaa14123 8 หลายเดือนก่อน +1

      前半の前半はオタマがうまそう

    • @user-ut4ns7ic9d
      @user-ut4ns7ic9d 2 หลายเดือนก่อน

      全体的にメニュー表がうまそう

    • @user-no8yv5nt2s
      @user-no8yv5nt2s 2 หลายเดือนก่อน +1

      こちとら大阪にするでるけど難波らへんで既に美味しい

  • @user-xk5gs5vo4z
    @user-xk5gs5vo4z 3 ปีที่แล้ว +26

    この動画をつまみに酒飲んでる

  • @user-tl3jn5gc3k
    @user-tl3jn5gc3k 3 ปีที่แล้ว +6

    この動画でビールいけますね🍺食いたい💦

    • @ohno3693
      @ohno3693 3 ปีที่แล้ว

      分かります!それで後半三杯目くらいから本当に肉欲しくなるんですよ私

  • @wada-fami-chicken
    @wada-fami-chicken 3 ปีที่แล้ว

    たまんねぇ…

  • @fyufgqt4125tyoiu
    @fyufgqt4125tyoiu 3 ปีที่แล้ว +2

    たぶん一生行けないから動画ありがとうございます、食った気になれましたぁ😭

  • @user-tw1du5ye2p
    @user-tw1du5ye2p ปีที่แล้ว +1

    ヨダレが… 旨そうだな〜

  • @IZONETEFLIMA-db6yg
    @IZONETEFLIMA-db6yg 2 ปีที่แล้ว

    Um. TavaDelicioso. Kero. Mais

  • @user-hn1wx9cy1o
    @user-hn1wx9cy1o 3 ปีที่แล้ว +7

    人間国宝にすべき

  • @user-gg2se4ih6i
    @user-gg2se4ih6i 3 ปีที่แล้ว

    金無くても店の横で匂いだけで酒飲めそう!!

  • @wi-fi8838
    @wi-fi8838 3 ปีที่แล้ว +50

    コロナおさまったら絶対行くと唯一決めている店

    • @user-vu5fk3ss5f
      @user-vu5fk3ss5f 3 ปีที่แล้ว +4

      来んな!爆笑!

    • @user-tl1tv7kt1x
      @user-tl1tv7kt1x 3 ปีที่แล้ว +9

      こういうこと言う人って治まろうが行かないのが鉄板

    • @user-ls1ny7mu6o
      @user-ls1ny7mu6o 2 ปีที่แล้ว +2

      早く治まって欲しいもんだねえ