Brioches, Cornetti, Croissant, FACILI - Senza Sfogliatura - con lievito di birra

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 415

  • @chiaramotta3691
    @chiaramotta3691 4 ปีที่แล้ว +2

    Spettacolari! Per non parlare del profumo che si diffonde per casa! Grazie di questa fantastica ricetta (non che le altre siano da meno) e per la semplicità e allegria con cui le proponi!!!

  • @donatellamilani6282
    @donatellamilani6282 7 ปีที่แล้ว

    Ho preparato questi cornetti ieri. Mio marito è rimasto contentissimo, sono super buoniiiiii. Complimenti per la ricetta facile è soddisfacente

  • @nfusco29
    @nfusco29 7 ปีที่แล้ว +3

    sei un fenomeno, insegni con carisma e allegria. bravooooooooo

  • @analizero
    @analizero 7 ปีที่แล้ว

    ho provato la ricetta e sono veramente FANTASTICI! Il migliore impasto per brioches che c'è!

  • @oriettatiozzo9178
    @oriettatiozzo9178 3 ปีที่แล้ว +1

    Fatti più volte, ottima ricetta buonissimi e sofficissimi!!!.Grazie chef🤩

  • @ivanacattaldo1701
    @ivanacattaldo1701 8 ปีที่แล้ว +2

    Grande Chef Stefano !!! Ho provato a fare la ricetta delle tue briosh e sono riuscite perfettamente !!! Soffici come quelle del Bar !!! Grazie davvero !!! Ciao Ivana

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 ปีที่แล้ว +1

      +Ivana Cattaldo fantastico....
      sto partecipando a questo concorso, in premio c'è un viaggio in Messico.... non è che puoi mettere un like alla mia ricetta? il RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI.
      www.metrosuperchef.com/#/view-photo/8a-8a462a48c0f93b90d6bacf25eb537281_l/

  • @bobateddy8977
    @bobateddy8977 7 ปีที่แล้ว

    Preparate ieri sera, le ho fatte lievitare in.forno tutta la notte le ho cotte stamattina presto. Troppo buoneeee le farò spesso. Grazie Stefano :-)

  • @emanuelaf554
    @emanuelaf554 9 ปีที่แล้ว +3

    Ho appena visto questa video ricetta, se scrivo Spettacolari è dire poco! Questa nuvola d'impasto mi attira proprio ^_^ spero di potermi cimentare presto in questa realizzazione.

  • @gionnygio
    @gionnygio 2 ปีที่แล้ว +1

    Fatti stasera buonissimi !!!! Ciao grande... Mhmmmm mhmmmm mamma mia 😘😉🤗

  • @francescanori9632
    @francescanori9632 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sei troppo forte, troppo simpatico, troppo bravo ❤

  • @raffaeledibello9392
    @raffaeledibello9392 4 ปีที่แล้ว

    Chef sei un mito. Ogni tua ricetta è un successo. Sei un ottimo maestro. Sei fortissimo.

  • @antoc7229
    @antoc7229 ปีที่แล้ว

    Oltre ad essere simpatico sei di una simpatia unica

  • @annadandria9904
    @annadandria9904 9 ปีที่แล้ว +6

    Grande Stefano che buoniiiii i tuoi video nn me li perdo per niente al mondo metti allegria e voglia di fare continua così sei trooopoooo bravo e simpatico un bacioneee ciaoooooo ! ♡♡♡ ; D

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      Anna D'Andria ma grazieeee

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      Anna D'Andria sono molto contento ti ringrazio per il tuo bellissimo commento, ricambio volentieri il bacione.
      Stefano

  • @natasciavilla4833
    @natasciavilla4833 7 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti sei bravissimo :D e mi raccomando non dimenticare mai l'ingrediente segreto in ogni tua video ricetta, ossia la tua simpatia che da quel tocco in più a tutto ciò che fai. Continua così!

  • @rossellamammone3362
    @rossellamammone3362 8 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Stefano sei troppo simpatico e questa ricetta direi che mi piace, e da fare sicuramenteeeeeeeeee

  • @paolasaltalla9649
    @paolasaltalla9649 4 ปีที่แล้ว

    Numero uno !!! Bravo e simpatico , ormai seguo solo Lui !!

  • @patriziasalemme5395
    @patriziasalemme5395 7 ปีที่แล้ว +1

    Devo ammettere che questo impasto è davvero sofficissimo. Grazie Chef :)

  • @mariapultronaggio698
    @mariapultronaggio698 ปีที่แล้ว +2

    Ciao debbo fare questa ricetta
    Tu sei sempre il solito mattacchione!!!

  • @annaiovinella8709
    @annaiovinella8709 8 ปีที่แล้ว

    Ha fatto proprio oggi questi cornetti e sono uno spettacolo! grazie Stefano! Sei simpaticissimo!

  • @cicafirone8554
    @cicafirone8554 4 ปีที่แล้ว

    Vabbè me so convinta!!!😱😂😂😂😂prossimamente a casa miaaa. Mitico chef... si si spumoso 😵😋😋

  • @ileniamuro3557
    @ileniamuro3557 7 ปีที่แล้ว

    Buongiorno chef ho appena fatto colazione con i tuoi cornetti sono FA VO LO SIIIIIIIII grazie mille per le tue ricette MERAVIGLIOSE...sei un mito continua cosi👍👍👍😃😃😃

  • @tonyferrari63
    @tonyferrari63 7 หลายเดือนก่อน +1

    Caro Cheffo, a volte le ricette più semplici sono le migliori e buonissime 😀😀. Che bel figliolo 😂😂.P.S. Hai ancora il canovaccio con presa d'aria 😂😂😂😂😂😂❤

  • @soniascredo5583
    @soniascredo5583 4 ปีที่แล้ว

    Buonissimi... Video visto 2 gg fà e già provato la ricetta. Bravo chef ed anche divertente. 🤗

  • @GiGi-zr4dc
    @GiGi-zr4dc 4 ปีที่แล้ว

    Appena fatte ! Una meraviglia! Ricetta semplice e vengono super soffici 😍 grazieeee

    • @sara074
      @sara074 2 ปีที่แล้ว

      Prima della cottura quanto tempo serve per lasciarle riposare???

  • @fiorindasalvatelli2921
    @fiorindasalvatelli2921 ปีที่แล้ว

    Sei proprio simpatico 👍 e bravissimo come Sono buoni 🤞

  • @rositagallucci9216
    @rositagallucci9216 9 ปีที่แล้ว +1

    oltre ad essere bravissimo,adoro seguire i tuoi video! simpaticissimo!!!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      Rosita Gallucci grazie Rosita sei gentilissima un abbraccio Stefano

    • @rositagallucci9216
      @rositagallucci9216 9 ปีที่แล้ว

      Grazie a te per le splendide ricette!ieri ho fatto le tue meringhe,fantastiche!!!grazieee

  • @silviaquarta
    @silviaquarta 8 ปีที่แล้ว +1

    sei simpaticissimo ,......oltre che bravissimo naturalmente,. grazieee, e.......( viva la dieta )

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 ปีที่แล้ว

      +silvia quarta
      Wow.... Speravo dicessi bellissimo e sensuale.... Ma mi accontento... Heheheh un bacione e grazie.

  • @teresaliperoti4115
    @teresaliperoti4115 5 ปีที่แล้ว

    Come fai gli assaggi tu.....non li fa' nessuno!!!!...bravoooo

  • @nataleantoniodefalco8208
    @nataleantoniodefalco8208 7 ปีที่แล้ว

    Maroooooooo sto in germania e che cavolo.ogni volta ne scopro una più buona dell' alta Stefano sei mitico

  • @soheilasohanian2341
    @soheilasohanian2341 9 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Stefano ormai ti seguo da un bel po', anke se questo è il mio primo commento... Ho seguito tutte le tue ricette e continuerò a seguirti sempre...sei troppo simpatico, è un piacere vedere i tuoi fantastici video!!! Complimenti e mi raccomando continua così :) grazie

  • @auroragigli1783
    @auroragigli1783 6 ปีที่แล้ว

    Appena fatti sembrano davvero ok grazie x i tuoi segreti culinari ti seguirò ciao

  • @sara3161
    @sara3161 8 ปีที่แล้ว

    Bella ricetta e anche semplice mmm.. è l'ora della merenda e mi è venuta fame.Proverò a farli spero mi diventeranno cicciottosi come i tuoi.

  • @ironmaker1158
    @ironmaker1158 3 ปีที่แล้ว

    Sempre il migliore!!!!!!!!!!grande CHEF*****

  • @wlanatura
    @wlanatura 9 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Stefano ...i miei figli adorano le brioches !!!

  • @umbopinco8170
    @umbopinco8170 7 ปีที่แล้ว

    ho usato la farina di tipo 00 anzichè quella di manitoba e credo che siano venuti anche meglio(credo), vengono ugualmente soffici e saporiti, ci vuole leggermente piu tempo per fare la lievitazione ma sono venuti squisitissimi. grazie per la ricetta sei un grande continua così ti seguo da poco ma ho visto che sei bravissimo, complimenti.

  • @concettagalasso5249
    @concettagalasso5249 7 ปีที่แล้ว +1

    Sei simpaticissimo e bravissimo

  • @angelamoliterni4262
    @angelamoliterni4262 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo come sempre e simpaticissimo 😂👍

  • @floracalcinacari4123
    @floracalcinacari4123 4 ปีที่แล้ว

    Lo fatto è sino buonissimi. Grazie chef.

  • @monicainghilterra539
    @monicainghilterra539 2 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo!😍

  • @MrVer53sus
    @MrVer53sus 6 ปีที่แล้ว

    Grande Stefano sei troppo simpatico! ma sopratutto un bravo chef!

  • @armoniazeballosmontinaro9697
    @armoniazeballosmontinaro9697 6 ปีที่แล้ว

    So venuti ESPETACULARRRR..... che boni!!!!

  • @Pres.SERGIO-MATTARELLA
    @Pres.SERGIO-MATTARELLA 4 ปีที่แล้ว

    Dice 11000 Iscritti...
    Sali con gli occhi e leggi 470000...
    Il ragazzo ha fatto carriera! :-) Ti seguo da anni e ti ringrazio per l'ennesima volta!

  • @andreaprezzi8179
    @andreaprezzi8179 8 ปีที่แล้ว

    Grande chef e simpatica ricetta. ....l'ho adattata senza glutine rafforzando le farine con xantano. ...speriamo bene. ...ora stanno lievitando 😊 Ti aggiorno sui risultati 👍

  • @isaventura3578
    @isaventura3578 8 ปีที่แล้ว +1

    grande chef. il lievitino è lievitato e i cornetti squisiti

  • @emilianopieretto9020
    @emilianopieretto9020 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande chef n °1.
    Mi piacerebbe vedere un impasto fatto senza planetaria !

  • @ChefStefanoBarbato
    @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว +28

    Ecco la video ricetta facile facile..

    • @antonellatedesco5458
      @antonellatedesco5458 9 ปีที่แล้ว +2

      Grazieeeeee

    • @lillymanis1510
      @lillymanis1510 9 ปีที่แล้ว +1

      SIMPATICISSIMO.

    • @bonariameloni7990
      @bonariameloni7990 8 ปีที่แล้ว

      Chef Stefano Barbato ok! Sei simpatico é molto bravo!! 😊😊👍

    • @mariamaria5206
      @mariamaria5206 7 ปีที่แล้ว

      Chef Stefano Barbato

    • @JordanW67
      @JordanW67 6 ปีที่แล้ว

      Chef! Stasera ho fatto i tuoi croissant...(non so se ho scritto bene) sono USCITI UNA MERAVIGLIAAAAAA!!! SEI UNA FORZA! BRAVO E SIMPATICISSIMO!!!

  • @gioelerandas780
    @gioelerandas780 6 ปีที่แล้ว

    Miticooooo. .. bravo chef. .

  • @SP-qq1xy
    @SP-qq1xy 4 ปีที่แล้ว

    Sei forte chef, complimenti!

  • @ritabear4346
    @ritabear4346 7 ปีที่แล้ว

    Uno spettacolo! Ho avuto un successone. Grazie!

  • @annablandino3237
    @annablandino3237 8 ปีที่แล้ว

    Grazie
    ci riproverò sicuramente
    il gusto era buonissimo
    Buona giornata☺

  • @Gio-70lyon
    @Gio-70lyon 8 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Stefano visto e fatto i cornetti(stanno lievitando) ......adoro i lievitati 😁.

  • @Akemitika
    @Akemitika 7 ปีที่แล้ว

    Wow.. Li proverò per domenica mattina..

  • @TheDesdemonias
    @TheDesdemonias 6 ปีที่แล้ว

    :D troppo simpatico! Le tue ricette non sono mai noiose :)
    non vedo l'ora che arrivi il fine settimana per farli!!

  • @khadijabensafir6265
    @khadijabensafir6265 7 ปีที่แล้ว

    buon giorno sono nuova nel tuo canale, ti faccio i miei complimenti per le video ricette che fai e ti auguro il meglio

  • @tatjanaaksionova
    @tatjanaaksionova 8 ปีที่แล้ว +1

    buona sera Stefano,io sono nuova iscritta,stamattina h visto il vostro video e ra lo sto facendo coretti😊 speriamo k ho fatto tutto bene. grazie cmq x e ricette.

  • @cristianoalbanese8636
    @cristianoalbanese8636 8 ปีที่แล้ว

    Grazie mille chef. Un saluto da Albania.

  • @patriziaravaglia4159
    @patriziaravaglia4159 ปีที่แล้ว

    Mi fai morire dal ridere!!!! Li ho appena fatti e sono perfetti mentre cucinavo ridevo da sola ....hai mai pensato di fare cabaret ?😅😅😅👏👏👏

  • @monicagrismondi8204
    @monicagrismondi8204 9 ปีที่แล้ว +2

    La proverò sicuramente gli impasti difficili nn mi spaventano anzi ....😄😄 poi ti farò sapere grazie mille

  • @flopi57
    @flopi57 3 ปีที่แล้ว +1

    Quanto tempo devono riposare prima di cuocerli? Grazie, ti seguo sempre sei veramente bravo👏👏

  • @francadeangelis9502
    @francadeangelis9502 8 ปีที่แล้ว +1

    bravissimo chef

  • @lucillabimbi
    @lucillabimbi 9 ปีที่แล้ว +1

    grazie, proverò sicuramente

  • @jintiger66
    @jintiger66 9 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo e simpaticissimoooooo!!!

  • @gioiabertoncini5205
    @gioiabertoncini5205 ปีที่แล้ว

    Bravissimo Stefano finalmente dei cornetti semplici e veloci
    Ma ti voglio chiedere. Si possono congelare già cotti?
    La tua simpatia è unica

  • @patriziacangiano6450
    @patriziacangiano6450 8 ปีที่แล้ว +1

    gia ti adoro sei bravissimo e simpaticissimo

  • @andrew21166
    @andrew21166 7 ปีที่แล้ว

    belli Stefano, proverò a fare anche questi, dopo quelli sfogliati che sono non buoni purtroppo...............ma buonissimi.

  • @gianpaolosalis9505
    @gianpaolosalis9505 9 ปีที่แล้ว +1

    Apparte la tua simpaticitá bellissima ricetta grazie

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      Gianpaolo Salis grazie... al utile cerco sempre di aggiungere la spontaneità.

  • @ritazennaro7714
    @ritazennaro7714 9 ปีที่แล้ว +1

    bravo sei bravissimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! perchè spieghi bene fai vedere bene le cose e poi sei simpaticissimo,però peccato che nonostante i tuopi suggerimenti il panettone non sia venuto bene, adesso proverò a rifarlo

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      +rita zennaro ciao rita, eccomi qui... spiegami un po e vediamo di trovare la soluzione

  • @rosaverrengia6442
    @rosaverrengia6442 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo

  • @infinitamentepiccolo7314
    @infinitamentepiccolo7314 7 ปีที่แล้ว

    vera passione e simpatia

  • @marinesbertolusso410
    @marinesbertolusso410 4 ปีที่แล้ว

    Sei simpaticissimo

  • @immademuzio1996
    @immademuzio1996 5 ปีที่แล้ว +1

    Visto ora questo video simpatico e bravo a dir poco...li posso impostare a mano?kisses😘

  • @catiacardillo5357
    @catiacardillo5357 4 ปีที่แล้ว +2

    😊sei simpaticissimo , 🥐buonissimo 😋ma ti consiglio per farli più belli il triangolo dev’essere leggermente più lungo, (per i giri )e la punta va sotto. 👏🏻👋

  • @robertazizzari3350
    @robertazizzari3350 3 ปีที่แล้ว

    A dir poco squisiti! Grazie come sempre chef!😊

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 5 ปีที่แล้ว +1

    bravo!

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 5 ปีที่แล้ว

      Concordo bravissimo e chiaro nelle spiegazioni

  • @alfredoparise2923
    @alfredoparise2923 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Chef complimenti x tutto .. non e la prima ricetta tua che faccio le altre mi sono venute molto bene , di solito faccio salato oggi mi voglio cimentare con il dolce non ho trovato al supermercato ,vista la situazione, la farina Manitoba ne ho presa 1 specifica x dolci speriamo bene

  • @ornellasuriano6917
    @ornellasuriano6917 4 ปีที่แล้ว

    Se o troppo simpatico e bravissimo

  • @estellenaturelle3447
    @estellenaturelle3447 7 ปีที่แล้ว

    una meraviglia di ricetta x anche lo chef. qualche ricettina vegano, per caso? grazie mille mille!

  • @annatrerotola5136
    @annatrerotola5136 9 ปีที่แล้ว +1

    Li provo immediatamente!!!!!!

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 5 ปีที่แล้ว

    No dico io ottimi ma li devo portare ai nipoti stasera 🤗 e il vecchietto ne ha mangiato due 😡😡 chef mmm profumo in casa grazie!

  • @elisaruggeri2839
    @elisaruggeri2839 9 ปีที่แล้ว +1

    grazie....domani li faro sicuro :-)

  • @navedisogno6331
    @navedisogno6331 5 ปีที่แล้ว +1

    Fa il buffone, però è bravo, indiscutibilmente bravo. ;-)

  • @kazhuhttori4426
    @kazhuhttori4426 9 ปีที่แล้ว +1

    grazie 😊😊😊

  • @saidida6102
    @saidida6102 6 ปีที่แล้ว

    complimente sei multo bravo

  • @polverediriso
    @polverediriso 9 ปีที่แล้ว +1

    buoneeee!!!

  • @wafaazirab1970
    @wafaazirab1970 7 ปีที่แล้ว

    Sei simpatico, mi piace la ricetta

  • @jintiger66
    @jintiger66 9 ปีที่แล้ว +1

    Ma figurati :-D in questo video non potevo smettere di ridere da quante risate ho fatto XD complimenti continua cosi

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      jintiger66 ahahahaha sono contento... cerco di essere divertente per lasciare nella mente delle persone un buon ricordo e se possibile qualche consiglio utile.
      un abbraccio.

    • @jintiger66
      @jintiger66 9 ปีที่แล้ว +1

      Chef Stefano Barbato hai facebook? Mi piacerebbe conoscerti sei troppo simpatico :-D

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      jintiger66 ma certo, cercami e inviami l'amicizia.
      Stefano chef barbato

  • @alinaw9078
    @alinaw9078 4 ปีที่แล้ว

    Mama mia!!sembrava tan fácile!!!!tutto il sábado Facendo la bendetta pasta!!!!!vediamo ,ma la Farina usará pero me e integrale.Spero mangiare nella mattina domani....

  • @mauraserena4521
    @mauraserena4521 4 ปีที่แล้ว +1

    Fatti pure io finalmente, ci sono voluti 5 anni, ma buonissimi 😅🤣

  • @donatellacaruso9255
    @donatellacaruso9255 8 ปีที่แล้ว

    non potevo lasciare di ridere Stefano sei simpaticone e bravissimo dai. hahahahahaha che risate.

  • @kidsentertainmentnetwork6953
    @kidsentertainmentnetwork6953 4 ปีที่แล้ว

    Bella Stefano 😎👍

  • @milenazullo4683
    @milenazullo4683 4 ปีที่แล้ว +2

    Salve, se volessi utilizzare il lievito naturale fatto secondo le sue indicazioni, quanto ne dovrei utilizzare per realizzare questi splendidi cornetti?
    grazie

  • @caterinadinardo8661
    @caterinadinardo8661 4 ปีที่แล้ว

    Fatti i cannoli....senza parole.troppo buoni

  • @flowersmemy
    @flowersmemy 4 ปีที่แล้ว +2

    Ciao chef. Fantastiche le tue ricette. Un successone ogni volta. Ma.. Per fare il lievitino posso usare anche acqua liscia? Oppure solo quella gassata?

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  4 ปีที่แล้ว

      certo, il consiglio serve per migliorare.

    • @flowersmemy
      @flowersmemy 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato ok. Allora vado a procurarmi quella gassata. 😅😜 Grazie mille

  • @gabrielevisentin
    @gabrielevisentin 4 ปีที่แล้ว

    In questo tempo davvero è dura stare lontano dalle tue ricette... davvero spettacolare come sempre le tue ricette. Volevo chiederti quanto tempo devono lievitare le brioches dopo che sono fatte?..
    Grazie ...sei il👍

  • @lorellaluiginabrambilla2798
    @lorellaluiginabrambilla2798 4 ปีที่แล้ว

    Sei troppo forte Stefano. Ma se volessi farli con il lievito madre rinfrescato? Quanto ne devo mettere e quanto tempo devo poi farli lievitare?
    Grazie. Sei mitico

  • @AlexD-uz6xq
    @AlexD-uz6xq 6 ปีที่แล้ว

    Un grande Chef con un ingrediente speciale... la tua simpatia...
    Volevo chiederti se alla fine mi consigli questa ricetta o l’altra con la sfoglia....
    Al palato che differenza c’è?
    Grazie 😉

  • @iolandamelis3725
    @iolandamelis3725 4 ปีที่แล้ว +3

    Ciao,chef Stefano,è possibile sapere quanto tempo devono lievitare i croissant per essere belli soffici .

  • @miriamcicotti5232
    @miriamcicotti5232 4 ปีที่แล้ว

    Chef sei straordinario! Volevo sapere se al posto del lievito di birra posso usare il lievito madre padre figlio che ho prodotto seguendo le tue fasi... in che quantità e come, grazie mille🙏🏻

  • @jannavarova7037
    @jannavarova7037 2 ปีที่แล้ว

    Grazie, Stefano! Ma questi si può farcire anche con la crema pasticcera?

  • @artobellofloccari1796
    @artobellofloccari1796 4 ปีที่แล้ว

    Buongiorno chef,con il lievito madre che ho seguito la tua ricetta ed e venuto perfetto quanti sono le dosi per fare i croissant. Grazie sei fantastico e bellissimo ❤