Gracias por esta receta, me encantan los alfajores. Los quiero aser para vender, sera que me puedes dar los ingredientes en gramos. Saludos desde Bolivia
Si se puede pero te recomendaría q este la mantequilla fría para q quede más quebrada y no tan humeda,que bueno q te gusten las recetas me ayudarías bastante suscribiéndote y dando a conocer el canal
Profesora Alina gracias por compartir cómo puedo oen que momento puedo hecharle el tinte .deseo hacerlo alfajor navideño. Muchas gracias espero su respuesta
Buenas noches profesora, una consulta se puede guardar la masa en el frigider? Cuanto tiempo dura? O se tendria que guardar cocida las tapitas?? MUCHAS GRACIAS POR SU RESPUESTA.Sus enseñanzas son de gran ayuda para nosotros 🤗
Se puede guardar la masa congelada envuelto en papel film hasta 2 meses y también lo puedes guardar en un taper horneadas en tapitas durante 1 semana y lo rellenas poco a poco
@@aliseldulcesdetalles3329 profesora tiene que ser congelada en el hielo? Cuando se descongele no perdera su textura o solo se mete abajo en el frigider?Gracias 🥰
Buenas Noches no todavía no he subido esa receta la verdad estoy con problemas con TH-cam por eso es q no puedo subir videos espero solucionarlo lo más pronto posible, graciad
Ok. Gracias. Pregunto. Porque Cúa do los hice y cuando lo saque de la placa ya frío estaba en la parte inferior como un ligero huevo. Pensé q tal vez. Se cocino demasiado.
Muy interesante tu pregunta yo normalmente trabajo con margarina sello de oro q tiene un 70 % de contenido graso y me queda muy bien, te sugiero q le pongas menos y pruebes a ver q tal te sale...y lo comentes
@@aliseldulcesdetalles3329 hola buenas noches interesante su respuesta!! Yo tmb uso sello d oro pero ultimamnt x el alza d precio estuv usando danesa pero mis alfajores se reducen y malforman cuánto m recomiendas aumentar d grasa x fa danesa tiene un 40% d grasa y sello d oro 70% como ya sabrás x el uso q le das tmb, muchas gracias estaré a la espera d tu respuesta bendiciones
@@jennyvidalgo9821 si por el alza yo también he optadopor margarina prinmavera multiuso y te sugiero q después q hagas tus tapas lo lleves a la refrigeradora 1 hora y así helada la hornees y no se deformara ...😉
Muy buenos días Mirian esta receta como explico en el video es una masa quebrada con la técnica del sableado y si te das cuenta lleva mucha materia grasa y ya no es necesario el huevo q también tiene materia grasa porque sus ingredientes de por sí se omogenizan y nos dan una masa suave y justa para hacer los alfajores...😊
Muy buenas tardes,es de acuerdo al tamaño yo lo hice tamaño bocadito y me salio una bandeja y me sobro un poco en total 50 tapitas 25 alfajores , gracias por escribir.
Gracias por tu opinión Sonia te cuento q este fue mi primer video no sabíamos junto con mi hijo de 17 años como hacer la edición te invito a q veas los demás videos porq creo q con la practica mi hijo se fue perfeccionando no es profesional pero lo hace lo mejor q puede, el estudia otra cosa y no tiene mucho tiempo para editar ñ8s videos es por eso q no subo muchos videos pero te agradezco tu tiempo valioso para ver este pequeño canal q espero con ayuda de todos podamos ser más grande
Es una pena que la música tenga volumen tan alto por momentos se pierde la audición de la profesora. Ojalá pueda tener en cuenta esta observación gracias
Gracias pronto voy a grabar otro video con las medidas en gramos, por favor comparte el canal con más personas me ayudarías mucho si crecemos más y más para poder grabar muchos más videos con nuevas recetas
Buenos días,gracias por la apreciación, esta receta no lleva huevo hay otras recetas q si e incluso se preparan en batidora o procesador, pero esta no lleva.
Buen día tienes mucha razón, este fue el primer video q hice te invito a q puedas ver los demás videos allí hemos corregido este error muchas gracias por ver el canal y por tu sugerencia lo valoro mucho...💛💛💛
excelente. como sugerencia me gustaría que No le pongas música a tus videos o en su defecto música sin letra porque molesta. prefiero mil veces solo escucharte a ti
Buenas tardes gracias por el comentario en ningún lado dice alfajores argentinos dice alfajores y te invito a q los hagas y los pruebes para q me des tu opinión como quedan los alfajores con esta receta 😉
Tienes toda la razón peri como siempre les digo ese fue mi primer video y cometí muchos errores cada video aprendo nuevas cosas para hacerlos mejor, gracias por tu apreciasiacion
![เปิดบ้าน โคตรสวย ป๋องกพล รู้จักตั้งนาน เพิ่งรู้ว่ารวย!!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/tmgCF_2HfYI/mqdefault.jpg)
Modelo de Señora Repostera, gracias x compartir bonita !
🙋🏼♀️
Muy agradecida con su receta, los alfajores salen deliciosos, suaves y se deshacen en la boca.
Que bien q te guste gracias por ver el canal
No yeba huevo?
🎉Buena receta
🤗🤗 gracias
Gracias por compartir su receta, Profesora Alina!! 😋😋
Excelente explicación se ve muy práctico... Gracias... Bendiciones. 🤗
Gracias por compartir esta deliciosa receta, muy buena su explicación, bendiciones
Me encantó su forma de enseñar. Muchas gracias!!!
Muchas gracias...😄
Excelente receta y buena explicación..lo haré
Excelente Miss muy hermoso y riquísimo
😯 Creí que era difícil hacer alfajores!!, gracias por su excelente explicación.
Es muy fácil su clase Porque algunos cocineros o chef reposteros le pone huevo polvo para hornear trataré de hacerla Felicidades señora linda
Gracias a ti
Gracias por su enseñanza y por su paciencia. Bendiciones
Gracias a ti por formar parte de esta gran familia Alisel Dulces Detalles
Gracias profesora Alina por su clase me encanto su explicacion lo hace facil la pondre en practica
dios te bendiga !!! gracias por la receta lo maximo
Gracias a ti, 😀...
Muy prácticos de hacer! Gracias por compartir, los Harry srta Alina
Gracias por los tips, la realizaré.
Lo pongo en practica hoy mismo, gracias
Buena receta y explicación, éxitos ✨✨
Hola quisiera saber si usa margarina con sal o sin sal
Buenas tardes, uso margarina sin sal
Se ve fácil, pronto me animo hacerlo, así ya no compro en la calle. Rico.
Felicitaciones Alina riquísimos postres. 🤗🤗🤗🤗🤗
Muy buena la explicación de los alfajores
Los ingredientes son azúcar maicena y harina y manteca y no lleva huevos
Gracias por la buena explicación. Como tiene que ser
Gracias por esta receta, me encantan los alfajores. Los quiero aser para vender, sera que me puedes dar los ingredientes en gramos. Saludos desde Bolivia
Hola,se puede hacer con mantequilla en vez de margarina.?,con cual saldrán mejor?.
Me gustan tus recetas
Si se puede pero te recomendaría q este la mantequilla fría para q quede más quebrada y no tan humeda,que bueno q te gusten las recetas me ayudarías bastante suscribiéndote y dando a conocer el canal
Profesora Alina gracias por compartir cómo puedo oen que momento puedo hecharle el tinte .deseo hacerlo alfajor navideño. Muchas gracias espero su respuesta
Buenas noches disculpe recién leo su comentario puede teñir la masa antes de llevarla a la refrigeradora
Mu chas gracias por su respuesta. Los voy a preparar y te contaré cómo me fue
De nada estoy para ayudarlas en lo q pueda 😊
Gracias, receta muy práctica
Excelente gracias
Gracias a ti ...
Hola gracias mantequilla sin sal.
Buenas, si mantequilla sin sal...
Excelente repostera , lo voy a practicar !!!
Seguro te saldrá riquísimo!!
Hola, me encantó tu receta, fácil explicación 🥰, una pregunta, y sino tengo horno? Lo puedo hacer en sartén adhierente??? , espero su respuesta
Buenas tardes la verdad nunca lo e intentado seria cuestión de probar
Voy hacerlos aquí en la Italia
Gracias
De nada Aurora, si te gustó me ayudarías mucho compartiendo el canal, bendiciones 😘
Que ricos me salieron maestra muchas gracias 🫂
Buenas noches profesora, una consulta se puede guardar la masa en el frigider? Cuanto tiempo dura? O se tendria que guardar cocida las tapitas?? MUCHAS GRACIAS POR SU RESPUESTA.Sus enseñanzas son de gran ayuda para nosotros 🤗
Se puede guardar la masa congelada envuelto en papel film hasta 2 meses y también lo puedes guardar en un taper horneadas en tapitas durante 1 semana y lo rellenas poco a poco
@@aliseldulcesdetalles3329 profesora tiene que ser congelada en el hielo? Cuando se descongele no perdera su textura o solo se mete abajo en el frigider?Gracias 🥰
@@agatita2000 si quieres q dure 3 meses es congelado y lo bajas 1 día antes para q se descongele y lo hornees
@@aliseldulcesdetalles3329 ok miss muchas graciss por sus consejos 😘🥰
Buenas tardes es con harina preparada
Gracias por tan buena explicacion.😊 una consulta la harina pastelera es la que tiene polvo de hornear??
Gracias a ustedes por ver el video, no la harina pastelera no tiene polvo de hornear
Se puede usar batidora?
Buenos días, no utilizo batidora porq es una nasa quebrada y no se le tiene q manipular mucho sino la suavidad de alfajor no queda igual.
Profesora buen día , tiene algún vídeo de cómo preparar picarones , gracias
Buenas Noches no todavía no he subido esa receta la verdad estoy con problemas con TH-cam por eso es q no puedo subir videos espero solucionarlo lo más pronto posible, graciad
Gracias 😍😋
Ah cuanto equivale 1 taza en gramos disculpe
150 gr equivale 1 tz de harina en gramos
Cual es la reseta de la mada del alfajo
Al comenzar el video lo digo 1 tz de harina pastelera 1 tz de maicena, 25 gr de azúcar impalpable 175gr de margarina y eso es todo
Harina pastelera? Se refiere a harina preparada? 😢porfis
No harina pastelera es diferente
Mi horno tiene 3 alturas . A cuál de ellas lo tengo q poner. Para q salga dorada y no quemada. Ya q lo puse en lo más alto y demoro mucho en hornear.
Siempre q se hornea se pone en el centro así se horneada parejo, pero los alfajores no se doran.
Ok. Gracias. Pregunto. Porque Cúa do los hice y cuando lo saque de la placa ya frío estaba en la parte inferior como un ligero huevo. Pensé q tal vez. Se cocino demasiado.
Yo hago mis alfajores con harina todo uso
Buenas,hay diferentes tipos de recetas en este caso es como lo explico pero puedes hacer la prueba a ver como sale, gracias por comentar 🙂
cuanto es en gramos la taza de harina y maicena? Ayudaa
Una taza de harina es 120 gr y una taza de maicena es 100 gr
Eso es en taza medidora cierto?
@@georgiamorales9834 si
Y de azúcar
@@sandrapenaloza8743 230gr una taza de azucar
Hola Alisel. Agradezco tu receta. Si la MARGARINA tuviera 80% de contenido graso igual pondrías 175grs de margarina?
Muy interesante tu pregunta yo normalmente trabajo con margarina sello de oro q tiene un 70 % de contenido graso y me queda muy bien, te sugiero q le pongas menos y pruebes a ver q tal te sale...y lo comentes
@@aliseldulcesdetalles3329 hola buenas noches interesante su respuesta!! Yo tmb uso sello d oro pero ultimamnt x el alza d precio estuv usando danesa pero mis alfajores se reducen y malforman cuánto m recomiendas aumentar d grasa x fa danesa tiene un 40% d grasa y sello d oro 70% como ya sabrás x el uso q le das tmb, muchas gracias estaré a la espera d tu respuesta bendiciones
@@jennyvidalgo9821 si por el alza yo también he optadopor margarina prinmavera multiuso y te sugiero q después q hagas tus tapas lo lleves a la refrigeradora 1 hora y así helada la hornees y no se deformara ...😉
@@aliseldulcesdetalles3329 probaré con primavera muchas gracias
Hola podría dar la receta en gramos 🤔🙏
Cuanto equivale a una taza medidora?
Es diferente cantidad en gramos de acuerdo a casa ingredientes
Gracias miss Alina está buenaso su receta
Buenos días por favor me puedes decir porque no lleva huevo. Gracias
Muy buenos días Mirian esta receta como explico en el video es una masa quebrada con la técnica del sableado y si te das cuenta lleva mucha materia grasa y ya no es necesario el huevo q también tiene materia grasa porque sus ingredientes de por sí se omogenizan y nos dan una masa suave y justa para hacer los alfajores...😊
Que rico uo quiero aprender
Si es muy rico y fácil solo sigue la receta y sigue el proceso de la misma forma te saldrá buenaso
Eres una profesora excelente amiga.
Se pudiera haber en batidora?
Esta receta no, hay otras recetas q si se pueden hacer a batidora en un próximo video haré una receta de alfajores con batidora...😉
hola cuantos alfajores te salieron
Muy buenas tardes,es de acuerdo al tamaño yo lo hice tamaño bocadito y me salio una bandeja y me sobro un poco en total 50 tapitas 25 alfajores , gracias por escribir.
La harina pastelera es preparada o sin preparar
La harina pastelera no es preparada
Chef la receta exacto porfavor
La receta es exacta
Essa música no fundo atrapalha muito
Gracias por tu opinión Sonia te cuento q este fue mi primer video no sabíamos junto con mi hijo de 17 años como hacer la edición te invito a q veas los demás videos porq creo q con la practica mi hijo se fue perfeccionando no es profesional pero lo hace lo mejor q puede, el estudia otra cosa y no tiene mucho tiempo para editar ñ8s videos es por eso q no subo muchos videos pero te agradezco tu tiempo valioso para ver este pequeño canal q espero con ayuda de todos podamos ser más grande
Buenas noches señora Alisel por favor me puedes decir los gramos de los ingredientes. Gracias
Una taza de harina equivalente a 120gr y una taza de maicena equivale a 130gr
La receta genial..la bulla 🙄🙄🙄🙄
Si Maite tienes razón fue mi primer video te invito a veas los demás y me des tu más sincera opinión, eso me ayudará mucho, gracias
NO LO DUDO SE NOTA QUE ERES MUY BUENA EN LO QUE HACES...SALUDOS DESDE COSTA RICA 💛
Es una pena que la música tenga volumen tan alto por momentos se pierde la audición de la profesora. Ojalá pueda tener en cuenta esta observación gracias
Si tuen3s razón fue el primer video te invito a que veas los demás videos ya corregí ese error gracias.
Excelente explicación lo prepare y me salieron deliciosos, pero quisiera las medidas en gramos por favor para poder emprender
Gracias pronto voy a grabar otro video con las medidas en gramos, por favor comparte el canal con más personas me ayudarías mucho si crecemos más y más para poder grabar muchos más videos con nuevas recetas
Muy buena la receta pero está demasiado alta la música
Buenas noches lo se ese fue mi primer video te invito a veas los demás videos para ver como me quedaron, gracias por tu observación
A su receta le falta un ingrediente fundamental para ser un verdadero alfajor, el huevo
Buenos días,gracias por la apreciación, esta receta no lleva huevo hay otras recetas q si e incluso se preparan en batidora o procesador, pero esta no lleva.
el volumen de la musica esta muy alto si le vajan un poquito seria mejor porque hay partes de la receta no se escucha tan bien
Buen día tienes mucha razón, este fue el primer video q hice te invito a q puedas ver los demás videos allí hemos corregido este error muchas gracias por ver el canal y por tu sugerencia lo valoro mucho...💛💛💛
Cuando ya estan hechos como los conservo para q duren
Los puedes poner en una lata de galletas o en un taper pero lo tienes q mover muy picó porq son muy delicados , ah y lo conservas sin rellenar
@@aliseldulcesdetalles3329 muchas gracias en el refrigerador o congelador?
@@jennifferiragorri2887 al ambiente
excelente. como sugerencia me gustaría que No le pongas música a tus videos o en su defecto música sin letra porque molesta. prefiero mil veces solo escucharte a ti
Gracias por tu sugerencia lo tendré en cuenta...
me paso lo mismo resulta molesta la música y esta fuerte hay que hacer esfuerzo para escuchar una pena
@@lauralorenzo1609 tendré en cuenta tu opinión, gracias...
La música desespera .
Gracias por tu comentario te invitaría a q puedas visualizar los otros videos y me des tu opinión, gracias...
No lleva huevo?
Buen día, no esta receta no lleva huevo...
La musica. No. Deja. Escuchar. Bien. Mejor sin musica
Gracias por tu sugerencia lo tomare en cuenta.
No se de donde es esa receta pero para los alfajores argentinos no es esa
Buenas tardes gracias por el comentario en ningún lado dice alfajores argentinos dice alfajores y te invito a q los hagas y los pruebes para q me des tu opinión como quedan los alfajores con esta receta 😉
No pongan música de fondo para sus vídeos por favor
Gracias por la sugerencia 😉 te cuento este fue mi primer video...
Saquen esa música no es necesaria.
Tienes toda la razón peri como siempre les digo ese fue mi primer video y cometí muchos errores cada video aprendo nuevas cosas para hacerlos mejor, gracias por tu apreciasiacion
@@aliseldulcesdetalles3329que
Cuanto equivale a una taza medidora?
Depende del oroducyo en farola es 150 gr en maicena 120 gr en azúcar 230 gr