魚鰓也能吃？宜蘭大溪漁港找到的怪魚，日本人還原超道地日本茨城縣的「鮟鱇魚火鍋」！

傳說中大溪漁港外海底，潛藏著一種常見的神秘怪魚，可怕的血盆大口加上奇醜無比的外表，你肯定知道牠，但我打賭你一定看了就不敢吃，甚至在日本這隻魚做成火鍋，還能賣你個2000元，但是在大溪漁港，牠只需要驚奇的......200元！沒錯！這次我們去宜蘭的大溪漁港挖寶，意外看到一種長相怪異的魚類，就是赫赫有名的怪魚-鮟鱇魚，aka燈籠魚。秉持著走過路過不能錯過，我們買了三隻回家處理看看，準備來做日本茨城縣的特色美食-「鮟鱇魚火鍋」，沒想到味道很特別，如果來點麻辣就更好了！
#鮟鱇魚 #燈籠魚 #深海魚 #魚的處理 #日本
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我們的話。
我們兩個已經在基隆的海邊生活超過4年以上，很常常吃海鮮，也非常喜歡去海邊產地晃來晃去，2022年我們決定分享這些日常趣事跟大家分享，希望大家也會喜歡在#海邊過日子。

[@user-ge1oh9pz3o]

你們對處理魚的方式方法都講解的很仔細，很讚耶

[@aaacharge]

雖然說是第一次看到鮟鱇分解
但是 之前做日料的時候 沒很注意
只是那種煮法
好像比較適合日本人喝酒時的吃法
因為。清酒加魚肉鍋絕配

[@Schizophrenia4-i3e]

影片超有質感，不知不覺快把頻道的影片都看完了
等破百萬訂閱我要跟孫子講這頻道我從不到一萬就開始看了！

[@takumomo9607]

太感謝妳的支持了😆😆😆😆
我更有動力，努力製作更有趣的影片

[@liliya225]

鮟鱇肝很好吃

[@user-cb7wz8ku3t]

醜醜的魚🐟高級的吃法👍

[@takumomo9607]

醜魚好吃哈哈哈

[@10232000ilu]

處理表面黏液最簡單的方式不是刷，是使用鹽巴水洗、或上粗鹽抹過，在清水洗…

[@devil0083com]

家裡煮鮟鱇味增鍋都會放一些辣椒來提味

[@liblake9703]

原來這麼喜歡重口味，不自覺的笑了

[@cong-organic]

切块红烧很好吃

[@rayl1622]

好厲害 這種冷門魚怎都知道怎處理跟什麼部位可以食用！

[@catdaddymeow]

鮟鱇魚肝本身已經很好吃，你處理鮟鱇魚肝的做法浪費了他的原味，你把它攪碎也浪費了他本來棉密的質感。

[@jmwuwu3370]

之前吃過炸的安康魚，肉質細緻，真的很好吃!

[@takumomo9607]

太可惜，我忘記炸安康魚..

[@user-ss4wq6ns9k]

老哥 你現在是不是很爽 訂閱數一直漲XD
現在想想真可惜
我大學4年在宜蘭礁溪度過
卻不曾想過去漁港買魚

[@takumomo9607]

真的很爽😂
現在也能再去呀🤣🤣
大家一起去搶魚也是挺好玩的

[@user-lg5rk6ur3x]

煮成麻辣鍋應該是很對味，有機會可以來試試，謝謝唷！❤

[@user-pr1vj1kl3e]

朝天斑是什麼魚

[@user-qe9vy2nm6f]

不會殺的 不會吃~哈哈哈

[@user-tk4yy7es3z]

魚鰓也能吃？宜蘭大溪漁港找到的怪魚，日本人還原超道地日本茨城縣的「鮟鱇魚火鍋」！

[@user-qp5gk5jl6m]

請問影片中的刀子是算出刃嗎?

[@takumomo9607]

沒錯，小隻的

[@ramedo6887]

下次可以買大隻的教學一下吊切嗎😂

[@takumomo9607]

吊切是什麼？第一次聽到😃很好奇

[@joliea604]

看日本節目，安康魚都是用吊著切😊

[@IDF2.0]

下刀勿用鋸法, 浮沫清乾淨, 對未成年鮟康也是一種尊重

[@go0920]

改天買回去看媽媽會不會料理這種魚。

[@user-lg5rk6ur3x]

呵呵，不會

[@takumomo9607]

我剛好有多買，我再寄回去😂

[@hsingjuhuang777]

哇！影片這樣三隻安康只要200嗎？
好便宜

[@takumomo9607]

大溪撿到寶哈哈

[@user-jp2hb4zn7m]

但我覺得三杯比較好吃

[@takumomo9607]

炸的也很讚！

[@user-qh6gc4hb5f]

簽

[@jared0_o]

我覺得魚肉不好吃，但是他的肝是我的摯愛，然後你把肝舂碎了😢

[@maingjojo]

之前在茨城縣吃過，當時吃的定食是把安康魚肉連骨頭一切剁成塊狀油炸，安康魚骨是軟的，可以直接吃。

[@f1234518456]

你為什麼要吃小美人魚

[@takumomo9607]

鮟鱇魚是小美人魚嗎😂😂

[@Ryan11-]